带鱼砂锅——天气冷的时候吃特舒服

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春雨飘飘

上初中

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楼主

本帖最后由春雨飘飘于 2013-1-7 21:42 编辑 % Y6 N7 _, N# u) ]
" o; S5 }$ ~& a1 J
前两天天气很冷，我家吃米饭的时候，一般炒三个菜。但总觉的菜是凉的。出去吃一方面是贵，另一方面天气太冷不想出去。于是自创砂锅就横空出世/ s+ {- X; C# W# G3 Y
了，但儿子反映很好吃，让我再给他做。4 c" `8 {7 G4 H9 ?
- `- y- A! e/ P# }% k9 W
; e0 ?: q5 s$ m6 u* e2 ~

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筱笑翛	+ 66	+ 66	自制的砂锅料就是足哪

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沙发

本帖最后由春雨飘飘于 2013-1-7 21:48 编辑 ' [3 z: q1 V4 J1 k$ S
! _7 Z$ K, q* t/ l

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* r+ W7 ?1 p( R' V' S5 s% j8 e

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板凳

本帖最后由春雨飘飘于 2013-1-7 22:04 编辑 * K9 n8 J' G8 b- E+ B
4 u/ `1 J% E2 B6 J9 C- P2 L
材料：1.油炸老豆腐和油炸带鱼) A  I0 @* m2 G9 ?8 w
   2.嫩豆腐- P4 }% V1 k6 R6 d+ ~
   3.泡发的腐竹和煮熟的鹌鹑蛋
   4.煮熟的海带及粉带& p& A2 Q) _* d( L
   5.青菜
制作方法：给砂锅里到入骨头汤加一些清水煮开。逐步放入准备好的菜品，最后放入青菜和带鱼。放入胡椒粉就可以开吃了。记住配上米饭会更好吃。
备注：我家只有这种砂锅，没有那种敞口的。但砂锅的味道确实毫不差。