第一次炖羊肉很成功，冬天吃羊肉对胃疼的我来说最美 - 美味厨房 - 西安妈妈网

切换城市

广州北京天津上海重庆西安济南青岛郑州

当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 第一次炖羊肉很成功，冬天吃羊肉对胃疼的我来说最美

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 47 \| 浏览: 6943 \|倒序浏览 \| 字体: tT [美食DIY] 第一次炖羊肉很成功，冬天吃羊肉对胃疼的我来说最美 ... [复制链接]

胖胖滴微信：30504958

Rank: 14

经验值: 87560
爱心活力豆: 5
宝宝生日: 2010-01-26
地区:: 雁塔区
街道:: 长延堡街道

Medal No.11 筑家女王

推首页了

楼主

发表于 2013-1-17 12:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

第一次炖羊肉，5 \( I- h- g5 ^
非常成功，# n5 L; S3 x T$ X: }
发帖纪念。

发图

第一张洗净羊肉& t; v& h2 k( r( s/ B8 [4 [# U! P
) F; U$ N) U) {" F+ V0 X

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
蓬絮\|	+ 88	+ 88	炖羊肉可是项技术活。赞一个！.

总评分: 经验值 + 88 金币 + 88 查看全部评分

收藏3 支持0 反对0

回复引用

胖胖滴微信：30504958

Rank: 14

经验值: 87560
爱心活力豆: 5
宝宝生日: 2010-01-26
地区:: 雁塔区
街道:: 长延堡街道

Medal No.11 筑家女王

沙发

发表于 2013-1-17 12:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由胖胖滴于 2013-1-17 14:57 编辑
$ f' j  l* \; z8 j4 b
羊肉下锅，
一锅水，+ c. ~2 v6 n9 m& i
羊肉是不焯水的，
下锅的时候多放水，7 h( Z; T& K, w, \6 L
待锅开后，
吧上面这些油膜撇出去，% y2 N1 v" q; |' T' }3 E) N
要多撇几次，
所以一定要水多。+ N& T( _% u5 G; G

  ~5 T; D' h% }+ U, F; }

8 m! c3 ~1 {; ~: P4 A  ?' y  K

回复引用

胖胖滴微信：30504958

Rank: 14

经验值: 87560
爱心活力豆: 5
宝宝生日: 2010-01-26
地区:: 雁塔区
街道:: 长延堡街道

Medal No.11 筑家女王

板凳

发表于 2013-1-17 12:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由胖胖滴于 2013-1-18 08:54 编辑
, z5 @4 P: o+ `. Q
油膜撇完后，' R0 N9 t# k' P3 l
下调料，/ E; ]2 Y9 ]' G
大火30分钟，# N q5 `" x) [3 v8 @% A7 y7 |
小火1-1.5小时，2 v$ k1 @9 V' u# ?$ {, |/ P
就可以出锅了。4 s3 N# w6 T; ~& P/ I* h
看我的成品。: g% x. z* R1 w! T) l6 n4 H
" D6 I ~; i: r4 j( |
- ~. G2 F8 C) b
颜色是米白色，# K. }! N6 W* e1 i! `
我妈炖的是纯白色的，% v4 W9 r& l6 U% j
看来我的技术还是比不上老妈，5 w. S" R; `3 K2 g, ?. ]$ W
差在那里了。

点评

木子兰心不错哦，学习了，刚买了羊排和羊腿，也试着做做发表于 2013-1-19 14:18

回复引用

胖胖滴微信：30504958

Rank: 14

经验值: 87560
爱心活力豆: 5
宝宝生日: 2010-01-26
地区:: 雁塔区
街道:: 长延堡街道

Medal No.11 筑家女王

地板

发表于 2013-1-17 12:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

加上葱花香菜，( a7 \7 S( ?% d+ V( ~
开吃了。2 o: A/ y1 ^3 Z: @+ |6 R) f( g' J' S

回复引用

果冻

Rank: 10

经验值: 22828
爱心活力豆: 4
宝宝生日: 2008-02-24
地区:
街道:

Medal No.11

5^#

发表于 2013-1-17 12:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶，看着就好吃

回复引用

果果妈咪

Rank: 15

经验值: 200795
爱心活力豆: 47
宝宝生日: null
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 手机直播达人乐怀女王

6^#

发表于 2013-1-17 14:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你在哪里买的羊肉呀，吃着正宗不？市场卖的挺便宜菜23，我不敢买，我觉得不正宗

点评

薇薇婉如我买的35啊，你那里太便宜了啊发表于 2013-1-18 12:15

胖胖滴我爸从老家稍的，过年的时候给你也稍点吧！还不错。发表于 2013-1-17 14:23

回复引用

胖胖滴微信：30504958

Rank: 14

经验值: 87560
爱心活力豆: 5
宝宝生日: 2010-01-26
地区:: 雁塔区
街道:: 长延堡街道

Medal No.11 筑家女王

7^#

发表于 2013-1-17 14:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你在哪里买的羊肉呀，吃着正宗不？市场卖的挺便宜菜23，我不敢买，我觉得不正宗 ...

我爸从老家稍的，过年的时候给你也稍点吧！还不错。

回复引用

果果妈咪

Rank: 15

经验值: 200795
爱心活力豆: 47
宝宝生日: null
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 手机直播达人乐怀女王

8^#

发表于 2013-1-17 14:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复胖胖滴的帖子2 H2 F4 J8 a# X; p, B8 j

哇那肯定好吃滴，下次再有人下来你给我也捎上一件子哦，哈哈

点评

胖胖滴没问题末。发表于 2013-1-17 14:27

回复引用

胖胖滴微信：30504958

Rank: 14

经验值: 87560
爱心活力豆: 5
宝宝生日: 2010-01-26
地区:: 雁塔区
街道:: 长延堡街道

Medal No.11 筑家女王

9^#

发表于 2013-1-17 14:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复胖胖滴的帖子
3 x3 t; }" ~8 E3 z7 ^0 i* `9 m
# z* u7 l& t5 o I. y* V) r% W哇那肯定好吃滴，下次再有人下来你给我也捎上一件子哦，哈哈 ...

没问题末。

点评

高家小满意给我也捎点吧！！帮我们大家代购吧！！发表于 2013-1-19 23:53

回复引用

Rank: 14

经验值: 74496
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2009-10-12
地区:: 新城区
街道:

10^#

发表于 2013-1-17 17:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

冬季吃羊肉暖胃暖心哪

回复引用

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 10500
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2008-11-06
地区:: 碑林区　　
街道:

Medal No.11

11^#

发表于 2013-1-18 08:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主组个团，给大家都捎上些

点评

胖胖滴如果我有一手羊肉捎没问题。哈哈发表于 2013-1-18 08:53

回复引用

烁烁妈妈

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 3962
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2011-10-28
地区:: 高新区
街道:

12^#

发表于 2013-1-18 08:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了

回复引用

胖胖滴微信：30504958

Rank: 14

经验值: 87560
爱心活力豆: 5
宝宝生日: 2010-01-26
地区:: 雁塔区
街道:: 长延堡街道

Medal No.11 筑家女王

13^#

发表于 2013-1-18 08:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主组个团，给大家都捎上些

如果我有一手羊肉捎没问题。哈哈

回复引用

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 10500
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2008-11-06
地区:: 碑林区　　
街道:

Medal No.11

14^#

发表于 2013-1-18 09:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嘿嘿。谢谢楼主

回复引用

植物打僵尸101

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 9452
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2007-05-03
地区:: 雁塔区
街道:

15^#

发表于 2013-1-18 09:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

最爱喝羊肉汤了，一般就放红枣和生姜，这个冬天要多喝！

回复引用

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 11702
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2007-11-05
地区:: 莲湖区
街道:: 北关街道

16^#

发表于 2013-1-18 09:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

需要放什么调料？这周末要炖汤。

点评

胖胖滴我放了葱姜花椒红辣椒香叶还有一点超市买的炖羊肉的调料1/4. 发表于 2013-1-18 10:18

回复引用

Rank: 14

经验值: 83488
爱心活力豆: 19
宝宝生日: 2008-11-01
地区:
街道:

Medal No.11

17^#

发表于 2013-1-18 09:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

味道咋样

点评

胖胖滴很赞发表于 2013-1-18 10:18

回复引用

果妈

Rank: 11

经验值: 36653
爱心活力豆: 35
宝宝生日: 2009-05-21
地区:: 雁塔区
街道:

Medal No.11

18^#

发表于 2013-1-18 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵，我炖羊肉也焯水啊

点评

胖胖滴焯水以后肉味道没有不焯水的好。焯水是为了去血沫，用我这个方法也可以去血沫。把羊肉洗净提前泡一个小时也可以。发表于 2013-1-18 10:19

回复引用

胖胖滴微信：30504958

Rank: 14

经验值: 87560
爱心活力豆: 5
宝宝生日: 2010-01-26
地区:: 雁塔区
街道:: 长延堡街道

Medal No.11 筑家女王

19^#

发表于 2013-1-18 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

需要放什么调料？这周末要炖汤。

我放了葱姜花椒红辣椒香叶还有一点超市买的炖羊肉的调料1/4.

回复引用

胖胖滴微信：30504958

Rank: 14

经验值: 87560
爱心活力豆: 5
宝宝生日: 2010-01-26
地区:: 雁塔区
街道:: 长延堡街道

Medal No.11 筑家女王

20^#

发表于 2013-1-18 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

味道咋样

很赞

回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

第一次炖羊肉很成功，冬天吃羊肉对胃疼的我来说最美 ...

快速回复

后面还有2页内容，点此翻到下一页

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部