胖胖滴

第一次炖羊肉，3 {$ D5 [8 h! O" j9 O
非常成功，
' n, j# z8 [8 }- D) F6 Q" E发帖纪念。
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4 }: X: V2 a8 `( v; u7 d发图) T" ~3 |# w3 ?4 b, m( ]
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第一张洗净羊肉/ i- @, P: G, P, }- L, @
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胖胖滴

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羊肉下锅，
& S( s9 C. M: G/ N一锅水，# n6 j! i, d9 Z( A" E
羊肉是不焯水的，# C' @  U  ~: S5 U# s5 `  O5 \
下锅的时候多放水，
, v0 }, G1 }+ G) u待锅开后，
; B) t- q3 N2 l/ D; G0 z吧上面这些油膜撇出去，8 F. A7 Q- J3 x, u" w& o7 p+ |
要多撇几次，
; G4 i1 H- k6 A( |* i所以一定要水多。
( _, [& e+ V, m  Q0 N
$ F! V" a2 {7 H6 t7 s+ F+ {4 F% \$ o! J
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, J& [" m: P' Q/ o

胖胖滴

- K( [( P+ w! e2 Y7 l. H" n: N/ o- ^' D7 G; ]4 E% L
油膜撇完后，
$ [! `/ @( z* f0 c" u6 F( \+ X下调料，
5 l" a$ t/ O% P' j大火30分钟，
2 e  Z* C. H4 W0 R) {1 n8 u  F7 |小火1-1.5小时，2 @) U* d  L6 Z; O
就可以出锅了。
+ q, |( O" U% z1 v8 Q# J3 m2 [$ W看我的成品。
. X) y4 E$ ?  C4 e7 P, b7 Q) L+ @# c( ?4 `0 U$ H! ]3 V& L
9 c/ m* B2 \( B& J' b5 h
颜色是米白色，
$ N) Q, g$ P. @5 m) D7 f我妈炖的是纯白色的，/ U8 c! C2 Q& c6 {" Y9 t, U( J
看来我的技术还是比不上老妈，. d7 e3 V  Z# Q- F8 l% u
差在那里了。; z( C, j% Y# o- X

" y7 Z, l! ^2 e( o* C# {

胖胖滴

1 n8 h) x7 m% l3 O" l4 m& W" k
加上葱花香菜，
7 l, M" j$ n0 S4 e% z0 m开吃了。9 d2 A; \% d1 Y& b0 t& M

天耀妈妈

帮顶，看着就好吃

笑笑娟

你在哪里买的羊肉呀，吃着正宗不？市场卖的挺便宜菜23，我不敢买，我觉得不正宗

胖胖滴

你在哪里买的羊肉呀，吃着正宗不？市场卖的挺便宜菜23，我不敢买，我觉得不正宗 ...

我爸从老家稍的，过年的时候给你也稍点吧！还不错。

笑笑娟

回复 胖胖滴 的帖子5 [7 g* r- `8 Q: z* s2 g1 `6 @

" q% G: ~% q8 \4 @哇那肯定好吃滴，下次再有人下来你给我也捎上一件子哦，哈哈

胖胖滴

回复 胖胖滴 的帖子9 W: N# z# |0 I" j& {% H3 W

, h' w5 f# A! _5 m* _1 r3 ?- c哇那肯定好吃滴，下次再有人下来你给我也捎上一件子哦，哈哈 ...

没问题末。

筱笑翛

冬季吃羊肉暖胃暖心哪

我家一一

楼主组个团，给大家都捎上些

yayu82

学习了

胖胖滴

楼主组个团，给大家都捎上些

如果我有一手羊肉捎没问题。哈哈

我家一一

嘿嘿。谢谢楼主

植物打僵尸101

最爱喝羊肉汤了，一般就放红枣和生姜，这个冬天要多喝！

9902

需要放什么调料？这周末要炖汤。

杏子DE妈

味道咋样

maggia

呵呵，我炖羊肉也焯水啊

胖胖滴

需要放什么调料？这周末要炖汤。

我放了葱姜花椒红辣椒香叶还有一点超市买的炖羊肉的调料1/4.

胖胖滴

味道咋样

很赞