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[美食DIY]

【我家的新年大餐】+亲手制作的爱心大餐

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helensnn

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6922  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2005-08-01 
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楼主
发表于 2013-2-10 15:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
话说这年夜饭可要考虑到家庭成员的不同口味，所以需要荤素搭配，各种菜品混合，今年是我独自拟定菜单，亲自下厨的，当然老公帮忙打下手，剁鸡，切鱼，剥扇贝什么的都是他干的。从下午4点开始行动，6点开饭，怎么样，速度吧？
' K8 r4 Y: y' e$ Q/ e% `, }8 e荤菜：4 n6 r% a3 e8 Z3 d5 K
蒜茸扇贝、松鼠桂鱼、四喜牛丸、山药炖鸡
% h- V1 a# c+ D/ @7 a( c" w" S  ]" u: L; ?6 O  y% L8 _2 h8 ~) q9 x
热菜：+ A& `; }1 o1 t( F, [" t
八宝米饭、山药山楂、蚝油生菜、炝娃娃菜
+ {" f0 o" b8 ~+ {4 E
; k. V) Q9 K% ~6 W3 Y( [1 f9 ]凉菜：
3 x* Z+ B/ y6 Q8 S9 S/ x+ _黄瓜金针、菠菜粉丝、五香灌肠、冰糖肘子
) j/ {/ Q- A8 i- t, u0 Q+ D% F! Z4 ]. @* F3 d9 `6 s% I* L& |
小吃：) u# P' A1 z2 l# y0 \
爆米花、猪肉脯、山楂糕、花生占
# w& a7 S" X  c. Q0 C! x5 F3 h, B8 Q- B! s. j8 k) q
特别推荐花生占，做了一大碗，家人都爱吃，一会就没有了0 X+ V/ O% u. p$ F2 |1 w
做法非常简单：
6 V4 o4 a6 K' [0 {# U" e) i7 A% Y1、将花生放入烤箱，200度加热直到花生的红衣都爆开，取出，凉凉，将红皮都搓掉6 Y% _; I8 }0 O8 C* T
2、取一锅，放入白糖和开水，熬至起泡，放入花生搅拌
) ^9 z, O2 ]) k6 T0 U- i3、快速撒入干淀粉，装盘，晾凉后就可以了6 X, \# J$ |4 m* X: z

: G" K* ~+ R7 [0 {长期在厨房拜师学艺，在此给各位师傅拜年了！本来我做的山药山楂羹和八宝饭挺好看的，临开饭之前有些凉我放到蒸锅里面一加热，结果就悲剧了，都化掉了，没有造型了，看来还是学艺不精，新年要继续努力！8 i8 M7 Z/ H: x6 }, `

点评

颖澜澜  小零食花生做得真不错，学习了！  发表于 2013-2-17 00:13
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 88 + 80 非常丰盛亲太能干了！

总评分: 经验值 + 88  金币 + 80   查看全部评分

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我爱传传

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爱心活力豆
7  
宝宝生日
2010-02-19 
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沙发
发表于 2013-2-10 19:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真能干！羡慕!
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筱笑翛

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爱心活力豆
0  
宝宝生日
2009-10-12 
地区:
新城区
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板凳
发表于 2013-2-16 08:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，有不少素菜
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悦宝园

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15082  
爱心活力豆
5  
宝宝生日
 
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街道:

口碑商家

地板
发表于 2013-2-16 23:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
流口水中悦宝园也有线上活动啦，宝妈们可以在我们的活动贴中晒出自己的年夜饭，还有机会赢取礼品哦~~~快快行动吧！活动链接http://www.xamama.net/thread-779118-1-1.html
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颖澜澜
馨馨妈

贵宾

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爱心活力豆
28  
宝宝生日
2008-12-04 
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未央区
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Medal No.5 Medal No.11

5#
发表于 2013-2-17 00:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
话说这年夜饭可要考虑到家庭成员的不同口味，所以需要荤素搭配，各种菜品混合，今年是我独自拟定菜单，亲自 ...
小零食花生做得真不错，学习了！
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yoonmign

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爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
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芝罘区
街道:
凤凰台街道
6#
发表于 2013-3-7 11:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
还有爆米花？？？
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