【我家的新年大餐】+亲手制作的爱心大餐 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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爱心活力豆: 1
宝宝生日: 2005-08-01
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楼主

发表于 2013-2-10 15:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

话说这年夜饭可要考虑到家庭成员的不同口味，所以需要荤素搭配，各种菜品混合，今年是我独自拟定菜单，亲自下厨的，当然老公帮忙打下手，剁鸡，切鱼，剥扇贝什么的都是他干的。从下午4点开始行动，6点开饭，怎么样，速度吧？9 a) E1 Z0 o# i5 Z( g$ c( V
荤菜：
蒜茸扇贝、松鼠桂鱼、四喜牛丸、山药炖鸡

热菜：
八宝米饭、山药山楂、蚝油生菜、炝娃娃菜" J1 Y9 c4 {; g5 B6 s

凉菜：* @0 w; j2 ?& Y2 [- C' O5 n
黄瓜金针、菠菜粉丝、五香灌肠、冰糖肘子, M6 f, b; _) O

小吃：
爆米花、猪肉脯、山楂糕、花生占

特别推荐花生占，做了一大碗，家人都爱吃，一会就没有了
做法非常简单：3 N" S$ e$ s9 J1 n& H
1、将花生放入烤箱，200度加热直到花生的红衣都爆开，取出，凉凉，将红皮都搓掉+ F) o1 a2 g- M3 o+ x7 e2 x
2、取一锅，放入白糖和开水，熬至起泡，放入花生搅拌* M# m( @2 h# P9 } m
3、快速撒入干淀粉，装盘，晾凉后就可以了* L) j; C' A' R! q6 F( W
$ U& D9 Y: ^; ~" `2 `
长期在厨房拜师学艺，在此给各位师傅拜年了！本来我做的山药山楂羹和八宝饭挺好看的，临开饭之前有些凉我放到蒸锅里面一加热，结果就悲剧了，都化掉了，没有造型了，看来还是学艺不精，新年要继续努力！

点评

颖澜澜小零食花生做得真不错，学习了！发表于 2013-2-17 00:13

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颖澜澜	+ 88	+ 80	非常丰盛亲太能干了！

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地区:: 碑林区
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沙发

发表于 2013-2-10 19:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真能干！羡慕!

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爱心活力豆: 0
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地区:: 新城区
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板凳

发表于 2013-2-16 08:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，有不少素菜

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Rank: 10

经验值: 15082
爱心活力豆: 5
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口碑商家

地板

发表于 2013-2-16 23:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

流口水中

悦宝园也有线上活动啦，宝妈们可以在我们的活动贴中晒出自己的年夜饭，还有机会赢取礼品哦~~~快快行动吧！活动链接http://www.xamama.net/thread-779118-1-1.html

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馨馨妈

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宝宝生日: 2008-12-04
地区:: 未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

5^#

发表于 2013-2-17 00:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

话说这年夜饭可要考虑到家庭成员的不同口味，所以需要荤素搭配，各种菜品混合，今年是我独自拟定菜单，亲自 ...

小零食花生做得真不错，学习了！

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幼儿园中班

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地区:: 芝罘区
街道:: 凤凰台街道

6^#

发表于 2013-3-7 11:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还有爆米花？？？

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