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楼主
发表于 2013-1-19 23:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 颖澜澜 于 2013-1-21 10:44 编辑
* r! s3 l  r) n1 L
7 X* b( h  a8 z4 B7 W; G$ g广东人称火锅为“打甂炉”冬季严寒,围炉而食,广东俗称“打边炉”,“打边炉”,是广东人吃的艺术之一9 g, k  q  q. J, J8 f0 O1 ~2 H0 d" G! f
今日有幸品尝了正宗的广式打边炉,以泥炉、砂锅、炭火结合泉水、中药,还原每一种食材最原始的味道。
6 f6 x, p: k. l/ [  o4 \/ k8 u- b店址就在明德门杨家村站坐219过去非常的方便
  M$ F8 ~/ g1 T  b寒冷的季节里,朋友家人围坐一起边吃边聊,充满了暖意与温情!1 [, }7 K3 ?: C& _5 C- M; e
大合影:0 h7 J6 W. g" A6 v
- t5 j- E* E" B5 {* M! |8 l

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本帖最后由 颖澜澜 于 2013-1-20 00:35 编辑
5 E, ~# i3 v$ E$ u) ~' y
1 K6 x) d5 d: ]# [凉菜篇
+ |$ F' e2 `" W' T3 u鸡汁葫芦瓜
2 }; y' l% z& H这道菜真心赞一个!选料普通,但却是最不普通的味道
! C2 ]5 g% H3 f/ _$ g/ P, C( `店老板让我们猜一下这是什么食材,尝了一口,忍不住地再尝第二口1 y" a  E7 t& z1 \6 Q4 [$ H; \
脆脆的口感,清香的味道~
- K' V3 A8 y8 V: ]/ c( ?6 }
% q0 V4 {5 C% V6 W糯米莲藕* `2 R6 L  i8 N" z
糯糯的,拌着桂花的香甜~/ @5 T$ q7 u8 H: g7 ]
5 X3 H9 M6 ~! T* k4 n6 j
油焖茶树菇
1 Y4 T$ ^  m5 t$ J. B9 l8 R* \茶树菇中吸满了浓浓的香味配上可口的花生,不得不佩服老板的巧思~居说这道茶树茹是用三黄鸡的汤煨出来的,怪不得这么香呢!0 d) y7 [, I7 M4 E* K2 E  i

" c1 k! M2 G& f. d" x" e5 x- x7 d5 u
这道深得小朋友的喜欢!- Q7 e: H% F1 d  Z

6 E" Q, U" D1 {+ Q( T: p
& N  s$ u+ {% M* D/ i自制腊肠
" q, _' l/ _! l6 X# {$ @! y( s, I% ~" F# J

# p. p0 n$ p% B& R
. G7 h% }. L' C/ B/ n+ g! I; ?; Z+ j& V9 v
, R( I7 d2 ~+ Y) U* g# z: ?
4 U% h! p0 R( o

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# ^8 G: A0 A2 ^$ |& K6 m5 z6 W0 g" C! _  u/ D

6 S) M# d" z( d6 f1 b$ @
( t- x! q- A* h
+ x3 \$ f+ k: x0 m
& C" e$ }) t1 H1 L$ _9 R$ V9 b2 R  T. x

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. A" l' e2 b( u  q# i! C" P/ d0 w7 f1 r1 c8 g; I
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0 f/ W2 q. {" _" Q. T7 |
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' l, N: C7 t6 y( T% G- l. U
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好多肉肉啊

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颖澜澜  呵呵是呀,那个三黄鸡特别的好吃  发表于 2013-1-21 10:45
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在三亚时知道的啥叫“打边炉”,哈哈,觉得好有趣啊

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挺赞的···

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颖澜澜  是很不错的呵呵  发表于 2013-1-21 10:45

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1 d; D1 w' C7 e: M4 V哈哈,扫了一眼,发现店主的菜谱里有错别字啊。茶树茹。。。。。是菇吧

点评

颖澜澜  哈,我还没注意到呢  发表于 2013-1-21 10:46
胖胖滴微信:30504958

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你的图片,看着都美味,4 W1 q. j3 F# [- O
我的相机把好吃的东东都毁了。

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颖澜澜  呵呵多谢了,我也拍得不好呢,回来老公说好多片片都不清楚呢  发表于 2013-1-21 10:46

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看你的图超级有感觉。

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颖澜澜  多谢啦,看来以后我要更努力学习摄影了  发表于 2013-1-21 10:47
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好多肉肉啊
呵呵是呀,那个三黄鸡特别的好吃
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挺赞的···
是很不错的呵呵
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+ b5 j1 P6 f8 U( b' ]哈哈,扫了一眼,发现店主的菜谱里有错别字啊。茶树茹。。。。。是菇吧 ...
哈,我还没注意到呢
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你的图片,看着都美味,
0 G. {  z. w) R# ]. a$ n, S我的相机把好吃的东东都毁了。
呵呵多谢了,我也拍得不好呢,回来老公说好多片片都不清楚呢
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看你的图超级有感觉。
多谢啦,看来以后我要更努力学习摄影了

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吃的我都上瘾了  昨天晚上又跑去吃了一次  4个人花费240

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颖澜澜  吃美了吧呵呵  发表于 2013-1-22 16:33
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充满暖意与温情----热呼呼的打边炉还原最原始的味道,善客心品试 ...
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