充满暖意与温情----热呼呼的打边炉还原最原始的味道，善客心品试吃归来吃货们来围观啦· - 咥在西安 - 西安妈妈网

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馨馨妈

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楼主

发表于 2013-1-19 23:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由颖澜澜于 2013-1-21 10:44 编辑 / i: R' g4 v" f% O
1 z; j" O; h: V' _, Y! ]
广东人称火锅为“打甂炉”冬季严寒，围炉而食，广东俗称“打边炉”，“打边炉”，是广东人吃的艺术之一! _  t7 G/ V4 t# C# x! Z- c) S" Z
今日有幸品尝了正宗的广式打边炉，以泥炉、砂锅、炭火结合泉水、中药，还原每一种食材最原始的味道。
店址就在明德门杨家村站坐219过去非常的方便# S; j0 X7 ?3 N! q+ j6 x. M  k
寒冷的季节里，朋友家人围坐一起边吃边聊，充满了暖意与温情！
大合影：2 [& O+ B, s* O
) N, j' m( ^2 K8 l. p  t4 m0 R, d

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馨馨妈

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沙发

发表于 2013-1-19 23:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖澜澜于 2013-1-20 00:35 编辑 + E, z6 y0 \$ t' ?6 a# b4 s

凉菜篇
鸡汁葫芦瓜7 w) Z" P+ k; K% j
这道菜真心赞一个！选料普通，但却是最不普通的味道5 v+ m6 \% `' m& Q, G6 Y
店老板让我们猜一下这是什么食材，尝了一口，忍不住地再尝第二口6 h% f, `2 Y! _2 B
脆脆的口感，清香的味道～

糯米莲藕: ^5 p! Y& V( L6 c7 v$ w% b1 O
糯糯的，拌着桂花的香甜～1 n9 f4 O- d2 |/ R4 A* M( k
4 w  I6 x" S- T; z: Q! O* ?
油焖茶树菇
茶树菇中吸满了浓浓的香味配上可口的花生，不得不佩服老板的巧思～居说这道茶树茹是用三黄鸡的汤煨出来的，怪不得这么香呢！
) y& [+ l. ^7 j
8 C& ?- b# \: w! V0 V& {
这道深得小朋友的喜欢！

  G+ K0 d0 t9 y% G8 e
自制腊肠

. H2 s8 M# Z. z0 Z7 Q8 @8 J+ j( `
/ a: c1 ^8 Q1 r) N! P

) d1 S. J( H5 v$ V$ I
- G# t% U; ]0 Z3 F3 P+ H- j1 I) {$ G
& k9 ]' r) T& g) V
" C  N; i& R0 m$ {9 j0 y: {$ _& ]

8 |* ]4 y6 ]7 }4 C  L9 a
: Y% `; j. ?- y) i; u1 p. @4 C

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馨馨妈

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板凳

发表于 2013-1-20 00:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

& A6 c# @6 K% s& U1 n" O
% x, D( k& M9 d& X

& u: p7 o& [- ]0 \9 o

- s$ L1 x! H- g0 @

% _' ~0 t k+ L/ J
6 L6 {3 k: U# k* v% p$ D
- H& K( ~8 F1 g
3 L2 D2 \1 b$ p6 C

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馨馨妈

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地板

发表于 2013-1-20 00:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

花絮～

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美莹

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5^#

发表于 2013-1-20 00:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好多肉肉啊

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颖澜澜呵呵是呀，那个三黄鸡特别的好吃发表于 2013-1-21 10:45

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望天妈

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发表于 2013-1-20 00:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

在三亚时知道的啥叫“打边炉”，哈哈，觉得好有趣啊

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发表于 2013-1-20 09:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

挺赞的···

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颖澜澜是很不错的呵呵发表于 2013-1-21 10:45

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发表于 2013-1-20 09:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复颖澜澜的帖子
9 A$ l' K5 Y# n' P8 |! w9 G# i
哈哈，扫了一眼，发现店主的菜谱里有错别字啊。茶树茹。。。。。是菇吧

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颖澜澜哈，我还没注意到呢发表于 2013-1-21 10:46

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胖胖滴微信：30504958

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发表于 2013-1-20 12:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你的图片，看着都美味，# w! L p" e" b7 A; V
我的相机把好吃的东东都毁了。

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颖澜澜呵呵多谢了，我也拍得不好呢，回来老公说好多片片都不清楚呢发表于 2013-1-21 10:46

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发表于 2013-1-20 13:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

吃美了

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胖胖滴微信：30504958

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Medal No.11 筑家女王

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发表于 2013-1-21 09:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看你的图超级有感觉。

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颖澜澜多谢啦，看来以后我要更努力学习摄影了发表于 2013-1-21 10:47

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馨馨妈

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发表于 2013-1-21 10:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好多肉肉啊

呵呵是呀，那个三黄鸡特别的好吃

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馨馨妈

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发表于 2013-1-21 10:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

挺赞的···

是很不错的呵呵

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馨馨妈

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发表于 2013-1-21 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复颖澜澜的帖子
7 P* I1 J) R. O1 {8 S8 p
$ a/ e! m: _* K4 L, b) M哈哈，扫了一眼，发现店主的菜谱里有错别字啊。茶树茹。。。。。是菇吧 ...

哈，我还没注意到呢

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馨馨妈

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15^#

发表于 2013-1-21 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你的图片，看着都美味，' G8 F* s8 A4 b1 |
我的相机把好吃的东东都毁了。

呵呵多谢了，我也拍得不好呢，回来老公说好多片片都不清楚呢

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馨馨妈

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16^#

发表于 2013-1-21 10:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看你的图超级有感觉。

多谢啦，看来以后我要更努力学习摄影了

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17^#

发表于 2013-1-22 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

吃的我都上瘾了昨天晚上又跑去吃了一次 4个人花费240

点评

颖澜澜吃美了吧呵呵发表于 2013-1-22 16:33

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