充满暖意与温情----热呼呼的打边炉还原最原始的味道，善客心品试吃归来吃货们来围观啦· - 咥在西安 - 西安妈妈网

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馨馨妈

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楼主

发表于 2013-1-19 23:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由颖澜澜于 2013-1-21 10:44 编辑
& E3 i( b" I' F
广东人称火锅为“打甂炉”冬季严寒，围炉而食，广东俗称“打边炉”，“打边炉”，是广东人吃的艺术之一3 A1 H8 V7 C! f) t4 l
今日有幸品尝了正宗的广式打边炉，以泥炉、砂锅、炭火结合泉水、中药，还原每一种食材最原始的味道。
店址就在明德门杨家村站坐219过去非常的方便
寒冷的季节里，朋友家人围坐一起边吃边聊，充满了暖意与温情！- P$ H# G; q# u V- t
大合影： P+ x. M: Z$ Y6 m* l/ ~8 e& a
1 r+ m% d0 [$ k: [2 H$ J

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蓬絮\|	+ 1	+ 100	原创内容

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馨馨妈

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沙发

发表于 2013-1-19 23:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖澜澜于 2013-1-20 00:35 编辑
3 ]4 S3 o6 u- X3 f' d% E
凉菜篇" C9 M4 L- H1 k' r ^1 m/ ]7 x; J
鸡汁葫芦瓜8 H7 O) X* M- A
这道菜真心赞一个！选料普通，但却是最不普通的味道
店老板让我们猜一下这是什么食材，尝了一口，忍不住地再尝第二口
脆脆的口感，清香的味道～
' U1 G! \) n# ^! F' @$ T6 O, I
糯米莲藕9 [9 k( K$ }8 o3 r, s
糯糯的，拌着桂花的香甜～$ _$ V3 G( N" h) u$ ?3 m
: r# l2 _. F2 X$ ~' g# C! X
油焖茶树菇
茶树菇中吸满了浓浓的香味配上可口的花生，不得不佩服老板的巧思～居说这道茶树茹是用三黄鸡的汤煨出来的，怪不得这么香呢！
1 o7 b' e' W+ x8 l! w2 I$ U, _" I

这道深得小朋友的喜欢！0 T8 N) Y! y9 q6 g9 K, S

% S" F6 c, y& x+ d
自制腊肠
( n7 s: K3 F" w* ?! R9 X5 ^; i% `' z

4 u0 @; {+ A( g: ^7 ?( M/ O+ C

: `- O! o4 y3 R
8 \- }) A" I; i# z" P

7 v+ x2 |! v0 b' M

/ A0 r4 W ^' t) [+ J' o$ s7 g9 m9 }

* ]* M) W5 X# e" L

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馨馨妈

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发表于 2013-1-20 00:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

y& ^4 p+ O; [4 m0 `1 [3 M
- @( n- K$ j- k+ g! A2 |/ v- |

& p* l; W; q0 J" m
" s. n3 i2 w5 ~, w z1 f
; t' [+ T. ]' G& P2 a: Y

* I8 u7 l7 [! S2 N5 C) \

1 Y9 @. c& ?! w5 t- v. b" B8 H3 s: D
( c$ `: z; w; f5 J" k( C3 P( l5 Z
0 x3 W; R. @9 \) D

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馨馨妈

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发表于 2013-1-20 00:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

花絮～

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美莹

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5^#

发表于 2013-1-20 00:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好多肉肉啊

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颖澜澜呵呵是呀，那个三黄鸡特别的好吃发表于 2013-1-21 10:45

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望天妈

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发表于 2013-1-20 00:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

在三亚时知道的啥叫“打边炉”，哈哈，觉得好有趣啊

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发表于 2013-1-20 09:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

挺赞的···

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颖澜澜是很不错的呵呵发表于 2013-1-21 10:45

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发表于 2013-1-20 09:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复颖澜澜的帖子/ Z( J! G Q o% `/ h3 D4 u
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哈哈，扫了一眼，发现店主的菜谱里有错别字啊。茶树茹。。。。。是菇吧

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颖澜澜哈，我还没注意到呢发表于 2013-1-21 10:46

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胖胖滴微信：30504958

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发表于 2013-1-20 12:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你的图片，看着都美味，
我的相机把好吃的东东都毁了。

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颖澜澜呵呵多谢了，我也拍得不好呢，回来老公说好多片片都不清楚呢发表于 2013-1-21 10:46

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发表于 2013-1-20 13:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

吃美了

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胖胖滴微信：30504958

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发表于 2013-1-21 09:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看你的图超级有感觉。

点评

颖澜澜多谢啦，看来以后我要更努力学习摄影了发表于 2013-1-21 10:47

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馨馨妈

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发表于 2013-1-21 10:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好多肉肉啊

呵呵是呀，那个三黄鸡特别的好吃

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馨馨妈

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发表于 2013-1-21 10:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

挺赞的···

是很不错的呵呵

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馨馨妈

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发表于 2013-1-21 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复颖澜澜的帖子
: s: [/ D* y4 |. N6 Q
. @, H2 |( X9 T. T G, T; f哈哈，扫了一眼，发现店主的菜谱里有错别字啊。茶树茹。。。。。是菇吧 ...

哈，我还没注意到呢

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馨馨妈

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发表于 2013-1-21 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你的图片，看着都美味，+ s; G" _: j$ d. l5 p: U' b
我的相机把好吃的东东都毁了。

呵呵多谢了，我也拍得不好呢，回来老公说好多片片都不清楚呢

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馨馨妈

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发表于 2013-1-21 10:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看你的图超级有感觉。

多谢啦，看来以后我要更努力学习摄影了

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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员

17^#

发表于 2013-1-22 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

吃的我都上瘾了昨天晚上又跑去吃了一次 4个人花费240

点评

颖澜澜吃美了吧呵呵发表于 2013-1-22 16:33

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