充满暖意与温情----热呼呼的打边炉还原最原始的味道，善客心品试吃归来吃货们来围观啦· - 咥在西安 - 西安妈妈网

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馨馨妈

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楼主

发表于 2013-1-19 23:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由颖澜澜于 2013-1-21 10:44 编辑 $ q3 |" h" f* ~5 K, k( v

广东人称火锅为“打甂炉”冬季严寒，围炉而食，广东俗称“打边炉”，“打边炉”，是广东人吃的艺术之一2 _% {; y* n7 @3 s) i
今日有幸品尝了正宗的广式打边炉，以泥炉、砂锅、炭火结合泉水、中药，还原每一种食材最原始的味道。% C; ~9 o- q# ^
店址就在明德门杨家村站坐219过去非常的方便
寒冷的季节里，朋友家人围坐一起边吃边聊，充满了暖意与温情！
大合影：

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馨馨妈

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沙发

发表于 2013-1-19 23:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖澜澜于 2013-1-20 00:35 编辑 ; p% b6 a$ v* i2 j/ q5 Y' j$ `6 W

凉菜篇
鸡汁葫芦瓜
这道菜真心赞一个！选料普通，但却是最不普通的味道3 u6 ]* R! }$ t+ n1 O0 P8 C
店老板让我们猜一下这是什么食材，尝了一口，忍不住地再尝第二口0 F( ?4 e: b9 j5 ?- y8 E& _ X
脆脆的口感，清香的味道～
; @/ T4 W& w) m: Y
糯米莲藕' ]7 ^, E. h# }1 P0 L
糯糯的，拌着桂花的香甜～

油焖茶树菇
茶树菇中吸满了浓浓的香味配上可口的花生，不得不佩服老板的巧思～居说这道茶树茹是用三黄鸡的汤煨出来的，怪不得这么香呢！
2 W2 @1 p2 @5 r$ w

这道深得小朋友的喜欢！
& R% X1 M; {7 i

自制腊肠3 {! `/ y; y8 K7 M- L; W* f
. z6 N1 q' W% J

$ M2 w, C. N6 f- i$ O! ~' b9 b
( p$ X) }7 U1 k

. A# ?. X' {7 z5 k6 y; p

- J+ O7 ]5 e8 C" V2 n

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馨馨妈

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板凳

发表于 2013-1-20 00:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

* {# B+ q; m/ c# q. v6 G$ c2 V

; G; s* V1 m" R3 X- y2 f9 P1 n
4 j( H. o/ W0 I  P' F! O  q
1 o8 t/ {$ U4 K, T9 Z$ a
2 G# O& u/ q1 F  z3 o5 O
9 p! b9 t" l+ l* F& u& c
- X9 M; M' b9 i0 y- e
4 f' X( Z0 A6 N, N

7 v7 h' @) c3 \8 b
. R5 }: h" j- u, b+ ]: x1 s2 S( }

9 v5 K; x  \$ n" C% Z

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馨馨妈

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地板

发表于 2013-1-20 00:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

花絮～

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美莹

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5^#

发表于 2013-1-20 00:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好多肉肉啊

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颖澜澜呵呵是呀，那个三黄鸡特别的好吃发表于 2013-1-21 10:45

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望天妈

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发表于 2013-1-20 00:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

在三亚时知道的啥叫“打边炉”，哈哈，觉得好有趣啊

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发表于 2013-1-20 09:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

挺赞的···

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颖澜澜是很不错的呵呵发表于 2013-1-21 10:45

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发表于 2013-1-20 09:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复颖澜澜的帖子
T4 M) P. ^# _# h* i
哈哈，扫了一眼，发现店主的菜谱里有错别字啊。茶树茹。。。。。是菇吧

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颖澜澜哈，我还没注意到呢发表于 2013-1-21 10:46

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胖胖滴微信：30504958

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发表于 2013-1-20 12:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你的图片，看着都美味，
我的相机把好吃的东东都毁了。

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颖澜澜呵呵多谢了，我也拍得不好呢，回来老公说好多片片都不清楚呢发表于 2013-1-21 10:46

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发表于 2013-1-20 13:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

吃美了

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胖胖滴微信：30504958

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发表于 2013-1-21 09:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看你的图超级有感觉。

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颖澜澜多谢啦，看来以后我要更努力学习摄影了发表于 2013-1-21 10:47

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馨馨妈

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发表于 2013-1-21 10:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好多肉肉啊

呵呵是呀，那个三黄鸡特别的好吃

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馨馨妈

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发表于 2013-1-21 10:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

挺赞的···

是很不错的呵呵

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馨馨妈

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发表于 2013-1-21 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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3 j% P8 J1 Q |' T( z/ t% N
! D2 Q! r% Y* k; B( ?! X" W+ x* F2 K哈哈，扫了一眼，发现店主的菜谱里有错别字啊。茶树茹。。。。。是菇吧 ...

哈，我还没注意到呢

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馨馨妈

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15^#

发表于 2013-1-21 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你的图片，看着都美味，
0 i p9 R# G2 j8 y+ Y. C& y我的相机把好吃的东东都毁了。

呵呵多谢了，我也拍得不好呢，回来老公说好多片片都不清楚呢

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馨馨妈

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发表于 2013-1-21 10:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看你的图超级有感觉。

多谢啦，看来以后我要更努力学习摄影了

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发表于 2013-1-22 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

吃的我都上瘾了昨天晚上又跑去吃了一次 4个人花费240

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颖澜澜吃美了吧呵呵发表于 2013-1-22 16:33

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