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橙子先清洗干净
1 x W' Z5 f# B盐水中泡30分钟左右( m5 M2 t' S2 g: M; V
原因大家应该都知道的
, x0 ~. D' U& g6 z( o- i接下来用小刀把皮划开剥下
! h( V# U' Z9 g6 h/ ]* z& T! L0 e5 f% O
$ U: d I4 c# ?把橙皮里面白色的部分切掉
3 ~- G! \* H* C: Q% A4 P" m3 b- W5 g: f0 m$ h+ }
) u; D7 x1 o8 @) R" V
开水里煮10分钟左右5 X! e: p' b9 V: V9 z
8 Q; m0 r; I2 r! j; I' l4 P2 N O+ J
/ J; m, T) Z( r- t$ }8 a: @& Z捞出用小刀把橙皮里面剩余的白色部分刮干净. U9 \8 q9 n6 u" q- C) Z
不然会有苦味的
. G, Q) c+ I+ k1 X: X7 m. w0 |* k2 |4 ^& n1 T* r- p9 \- Y F6 r! v
) \& j$ x8 r# ~6 J& Y2 p! c橙皮切条放入糖水中煮
, ]+ {5 j' K: ?" ~, R9 L9 M
% \, v4 M. }+ D ) K; p5 ^3 R% d8 d, y9 v
煮至糖水粘稠，橙皮半透明9 u, U! s0 {0 l1 f# [$ Z. L2 G
5 m' C* @' T* H& W
- ~. r$ p+ I, H" Q# d" b
8 c) z. f1 j1 u- V t
. p- ^4 y7 h$ v$ d4 Y$ z, N2 H最后橙皮沾上白砂糖
$ k4 O9 c4 O& B: I: F! @甜蜜蜜的糖渍橙皮出锅喽
% G# Z2 Y. n2 _* S
w, }$ N! d' Q# V7 Z. T - E4 y$ d( z7 m8 p- g6 B5 K
第一次学着别人做甜品很成功4 S: S0 e% g* A5 s+ h- O
哇哈哈% P( I8 C1 z. b
这就是动力
, Y, u7 D! N' O+ ?以后继续哈! l) E& A3 k s+ k0 c
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发表于 2013-1-13 14:02
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