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楼主
发表于 2013-1-21 23:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 3喜阳阳 于 2013-1-24 12:12 编辑
1 e9 }  Z5 f9 f- c& m+ U- g3 k7 z- E3 j
哇!推首页了,鸡冻ing……纪念一下
+ @9 @( p4 c+ E1 ]" i3 v3 j9 S1 E5 W  H# j$ M4 D+ N2 y& E
+ o- Q: T5 Z) K
LG是南方人,视汤如命0 Y$ i) f' \3 k& F, e
只要他在,每顿都有汤
# E; K; k  w6 x# b5 o他最爱的就是骨头汤
  e2 s. A8 w/ Z3 M! d我以前都不会做的9 k7 p/ c) y  t9 U% p7 O4 Q/ v
跟了他没办法就要学; ~/ F5 B9 L: Q' n0 L+ Z
闲话不多说,进入正题: m7 _7 `- N  y% g
. ?2 D: g- k4 l! q5 {; `2 L! y
材料:龙骨1~2斤,生姜( q$ `" ]4 n, h% Q7 `/ D
做法:' T% o  _  z: R! Z
1、骨头洗干净,生姜切片! r  q, ^1 r, u# }+ u0 L9 }
2、烧一锅开水,放入骨头,把上面的血沫不断用勺清干净* Z3 z" _: Q6 s, U. U- ]. y
3、捞出骨头,放入炖锅2 p2 z- k  }* b6 ~& C7 b
4、加满水,放入切好的姜片,开大火炖; M. w" u4 u& Q( K' K; ^
5、水开后,加点醋,转中火继续炖1~2小时
4 j% m! C+ W8 V# a1 T: V6、加点盐调味,关火即可
) A( Y6 u$ g7 a: J
2 x, F2 J* s. e图片在下面,很清淡,回归原生态啊~
. o: W$ r( I9 F" A  D) [1 K- g
( c5 |' G# ]9 f# i; C4 Z0 b+ D# `! f; A: C# I
2 u1 @. n% t! l6 M: j7 v5 _9 @, G; z% r

1 g+ e3 B. n2 A5 E- l6 t  B7 `. L0 x/ \$ P2 x& L4 G6 y% y

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洗干净的骨头
' P* j, j5 I, T5 X) V1 R( Q$ p1 ]4 _. K
清理血沫; ], R3 G, \# j$ j

3 \, B4 D& G/ K8 s6 e" E放姜片加满水开炖0 j) m( I2 Q7 w( E5 g+ w
1 l9 C+ ]9 ^5 s* [- }8 R
一个半小时炖后关火
& V* c9 v2 `/ k8 ]) X
6 i0 v& r! P* l) D1 w% o5 E6 ?5 N+ o6 M

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 88 + 80 好美味的汤哦

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非常简单吧,有空也来试试吧~

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冬天里的一把火

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3喜阳阳  哈哈~夏天也喝呢  发表于 2013-1-22 14:42

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爱喝汤是好习惯

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3喜阳阳  呵呵,现在家里基本顿顿都有~  发表于 2013-1-22 14:42

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看着就觉得身上暖和啊~

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3喜阳阳  呵呵,饭前喝碗汤  发表于 2013-1-22 14:43

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南方人什么都可以煲汤的

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3喜阳阳  是的哦  发表于 2013-1-22 14:43

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冬天里的一把火
哈哈~夏天也喝呢

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爱喝汤是好习惯
呵呵,现在家里基本顿顿都有~

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看着就觉得身上暖和啊~
呵呵,饭前喝碗汤

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南方人什么都可以煲汤的
是的哦

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营养又美味
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本帖最后由 李米豆豆 于 2013-1-22 22:01 编辑
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南方人会吃,不像咱们陕西人 爱吃面

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3喜阳阳  嗯,他们顿顿米饭都行  发表于 2013-1-22 22:45

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3喜阳阳  非常非常简单,有空试试吧  发表于 2013-1-22 22:46

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南方人会吃,不像咱们陕西人 爱吃面
嗯,他们顿顿米饭都行

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非常非常简单,有空试试吧
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) Z- t) k) p. n9 W  s  l! C" l有营养呢

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我家几乎天天炖汤,重要的是西安的骨头便宜啊

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3喜阳阳  对,我LG也这样说  发表于 2013-1-23 12:34

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我家几乎天天炖汤,重要的是西安的骨头便宜啊
对,我LG也这样说

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南方人握一下爪,我们的汤就是这样煲的,放点生姜,盐。最后的汤是最好喝的!

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3喜阳阳  哈哈~我LG就喜欢喝这样的  发表于 2013-1-24 12:08
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最最最原生态的骨头汤~
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