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楼主
发表于 2013-1-21 23:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 3喜阳阳 于 2013-1-24 12:12 编辑
( O) l* W" J* w& ]1 w& k; J
( P. d4 }2 S' H' L哇!推首页了,鸡冻ing……纪念一下
5 ~$ E; g; k9 G. Z1 K3 D. c1 E/ _* d# T" `. \0 P* D- {( U
1 A+ k2 ?' W  _: R- D5 C
LG是南方人,视汤如命5 C) D& H% W2 k0 C0 g: v
只要他在,每顿都有汤
$ v' g2 |6 f- G2 D) h( ?) K他最爱的就是骨头汤' }) U9 H2 K  U: Z& C
我以前都不会做的2 W! b$ `8 r3 a7 s5 c; D$ Y1 ]
跟了他没办法就要学
. y* Z  J6 e5 S# Q% D* a5 I闲话不多说,进入正题
( P/ R+ m+ i  Y" v' g
2 j# J' I1 d# ?. R% Z材料:龙骨1~2斤,生姜% k" X( e' `: S. e- i4 n9 l6 {
做法:
* N4 `& W/ E" T, u# L1、骨头洗干净,生姜切片: F6 ?! O, M0 F3 D4 x4 G" ]
2、烧一锅开水,放入骨头,把上面的血沫不断用勺清干净
+ z7 J& f9 _4 b5 \4 J: I3、捞出骨头,放入炖锅- D& R( W$ c" |% |
4、加满水,放入切好的姜片,开大火炖" x# J/ @7 m) u
5、水开后,加点醋,转中火继续炖1~2小时
3 ?5 O6 G& W& j4 `* b8 U6、加点盐调味,关火即可) @  B, V  j' M  \, ]# a& \- V

/ F1 [  x+ @! P: ]* N; i图片在下面,很清淡,回归原生态啊~
6 X/ J6 M( {- r+ k% o8 i% M7 o* w5 J: h! e0 R

/ `5 i' ^( a& z- l
' D# i' n: e" ^% e3 O3 z' n0 w* O& T3 C# D5 I
6 \: g" [# X% k$ O

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洗干净的骨头
7 ^' l8 B2 U$ ^
( B( C4 a1 c0 d5 @清理血沫9 C- E* k* R, x9 \' V  K' i$ V7 Q

0 ~8 w( z/ W0 F& U" |8 m放姜片加满水开炖
, w% i. o4 [# D( s; @3 f: ^; @9 M  m
一个半小时炖后关火
, G7 Z2 I) c4 M2 W! k4 s
" t! J) T+ x) Q2 n% }) }
- j, x$ ~0 v; P  z1 P
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 88 + 80 好美味的汤哦

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非常简单吧,有空也来试试吧~

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冬天里的一把火

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3喜阳阳  哈哈~夏天也喝呢  发表于 2013-1-22 14:42

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爱喝汤是好习惯

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3喜阳阳  呵呵,现在家里基本顿顿都有~  发表于 2013-1-22 14:42

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看着就觉得身上暖和啊~

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3喜阳阳  呵呵,饭前喝碗汤  发表于 2013-1-22 14:43

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南方人什么都可以煲汤的

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3喜阳阳  是的哦  发表于 2013-1-22 14:43

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冬天里的一把火
哈哈~夏天也喝呢

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爱喝汤是好习惯
呵呵,现在家里基本顿顿都有~

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看着就觉得身上暖和啊~
呵呵,饭前喝碗汤

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南方人什么都可以煲汤的
是的哦

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营养又美味
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本帖最后由 李米豆豆 于 2013-1-22 22:01 编辑
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; A* r3 X' c3 h/ y5 U* ^南方人会吃,不像咱们陕西人 爱吃面

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3喜阳阳  嗯,他们顿顿米饭都行  发表于 2013-1-22 22:45

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3喜阳阳  非常非常简单,有空试试吧  发表于 2013-1-22 22:46

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南方人会吃,不像咱们陕西人 爱吃面
嗯,他们顿顿米饭都行

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非常非常简单,有空试试吧
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0 f1 @7 S# z) _$ z0 ~
有营养呢

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我家几乎天天炖汤,重要的是西安的骨头便宜啊

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3喜阳阳  对,我LG也这样说  发表于 2013-1-23 12:34

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我家几乎天天炖汤,重要的是西安的骨头便宜啊
对,我LG也这样说

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南方人握一下爪,我们的汤就是这样煲的,放点生姜,盐。最后的汤是最好喝的!

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3喜阳阳  哈哈~我LG就喜欢喝这样的  发表于 2013-1-24 12:08
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最最最原生态的骨头汤~
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