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本帖最后由 3喜阳阳 于 2013-1-24 12:12 编辑 % m/ K5 d6 F" F9 W$ L3 d" F& t
+ ~" ]3 F# ^9 X& P/ \3 \4 V( P
哇!推首页了,鸡冻ing……纪念一下' K2 W: V8 {5 E6 F
# P- A. @( F% [" _4 U9 G / w5 F; p* n/ d$ y8 Y
LG是南方人,视汤如命
7 e$ x( G* |! T& r& C2 I8 W只要他在,每顿都有汤
0 N" R4 j& n8 d6 D2 ]7 S1 w他最爱的就是骨头汤
. l! Y/ `% O8 t+ d2 u5 Y0 D% \我以前都不会做的! ^. D" r" [ W0 E$ l
跟了他没办法就要学6 k( S2 Y$ z P% {) { h! ^
闲话不多说,进入正题# E' \+ i' D& v: f) }
. Q5 O* Y5 I( Y* E0 g* G# n材料:龙骨1~2斤,生姜
; O1 [( w1 E6 p' t [6 Y0 Z- ~做法:1 x) c7 h5 U' Z6 ]9 `
1、骨头洗干净,生姜切片% L4 E9 i) I- q# D+ [
2、烧一锅开水,放入骨头,把上面的血沫不断用勺清干净! g3 X( R! f1 x9 s) c5 V$ q8 x/ E4 m
3、捞出骨头,放入炖锅
; q! ]: ]) [5 B& V4、加满水,放入切好的姜片,开大火炖! L% r, g0 l9 S: p4 K+ }
5、水开后,加点醋,转中火继续炖1~2小时% |1 S/ O* n6 m- L
6、加点盐调味,关火即可3 S" I( [! s. _- ~
/ ~' n7 B3 p8 D% F
图片在下面,很清淡,回归原生态啊~
) n I: Y. g3 L( j2 S3 e+ j2 A4 r
1 q8 e' _7 B$ d7 Y
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5 b' v/ b( P5 ]! S2 R
2 {6 Y7 q6 D5 |: o# p4 W' h6 z/ M
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