最最最原生态的骨头汤~ - 美味厨房 - 西安妈妈网

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3号

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推首页了

楼主

发表于 2013-1-21 23:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 3喜阳阳于 2013-1-24 12:12 编辑
5 [- s8 l& |% x9 r3 v
哇！推首页了，鸡冻ing……纪念一下( N) p" G) i4 \4 k5 M: X
/ S& ?9 ]4 p' v5 e2 {/ n3 b
; K4 ]6 J+ y% Q7 P2 [
LG是南方人，视汤如命
只要他在，每顿都有汤+ p& i7 o( q5 M; Z8 Y( `8 L; J
他最爱的就是骨头汤% ^# Y! N& ?8 F: }( b
我以前都不会做的2 G- H; U) T5 ~
跟了他没办法就要学' p* }6 O1 c* f! w8 g6 [
闲话不多说，进入正题

材料：龙骨1~2斤，生姜1 P$ y# i1 p; i, Q
做法：
1、骨头洗干净，生姜切片
2、烧一锅开水，放入骨头，把上面的血沫不断用勺清干净3 h; B* [! ?9 C, |: a0 o: A
3、捞出骨头，放入炖锅7 ^3 i6 `6 r3 n0 m+ C. B: W& L) g
4、加满水，放入切好的姜片，开大火炖3 j1 P; r4 D" s( ^4 m2 Q1 |. [( J( B
5、水开后，加点醋，转中火继续炖1~2小时: B* k% A3 U; t$ ?* h3 E) F
6、加点盐调味，关火即可. Q5 J' v, {! H" j
6 P8 L7 H1 G% L) i$ q
图片在下面，很清淡，回归原生态啊~) }$ V1 {$ ]) ~5 R' W. p- L

- C2 G! A& {" h6 Y$ W# \* G
! e5 ?# X1 Y+ C) Y8 j8 c9 x
$ i! W% \, H0 M

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3号

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沙发

发表于 2013-1-21 23:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

洗干净的骨头( g6 p% R( q" Z2 k& i2 ~8 P& c3 |0 J
, t2 \3 b9 s8 ~6 N
清理血沫
. g4 N% X, ?- J" D
放姜片加满水开炖+ Y8 N! d4 p# ~$ e

一个半小时炖后关火6 |4 Z' k! B/ h3 w: J* |9 q! N( i
F0 s4 ~6 }: P- {
$ [6 a/ D3 D* ? ?/ C1 Y4 q, ^

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
颖澜澜	+ 88	+ 80	好美味的汤哦

总评分: 经验值 + 88 金币 + 80 查看全部评分

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3号

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板凳

发表于 2013-1-21 23:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

非常简单吧，有空也来试试吧~

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地板

发表于 2013-1-22 08:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

冬天里的一把火

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3喜阳阳哈哈~夏天也喝呢发表于 2013-1-22 14:42

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发表于 2013-1-22 08:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

爱喝汤是好习惯

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3喜阳阳呵呵，现在家里基本顿顿都有~ 发表于 2013-1-22 14:42

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发表于 2013-1-22 09:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就觉得身上暖和啊~

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3喜阳阳呵呵，饭前喝碗汤发表于 2013-1-22 14:43

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时光水稻的楚京

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Medal No.11

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发表于 2013-1-22 09:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

南方人什么都可以煲汤的

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3喜阳阳是的哦发表于 2013-1-22 14:43

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发表于 2013-1-22 14:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

冬天里的一把火

哈哈~夏天也喝呢

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3号

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发表于 2013-1-22 14:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

爱喝汤是好习惯

呵呵，现在家里基本顿顿都有~

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3号

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发表于 2013-1-22 14:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就觉得身上暖和啊~

呵呵，饭前喝碗汤

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3号

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发表于 2013-1-22 14:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

南方人什么都可以煲汤的

是的哦

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发表于 2013-1-22 20:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

营养又美味

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豆子妈

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13^#

发表于 2013-1-22 22:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由李米豆豆于 2013-1-22 22:01 编辑 ' q. h8 s2 V8 V5 a. P
P2 Y9 M& {: j, Y: f
南方人会吃，不像咱们陕西人爱吃面

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3喜阳阳嗯，他们顿顿米饭都行发表于 2013-1-22 22:45

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14^#

发表于 2013-1-22 22:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习

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3喜阳阳非常非常简单，有空试试吧发表于 2013-1-22 22:46

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发表于 2013-1-22 22:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

南方人会吃，不像咱们陕西人爱吃面

嗯，他们顿顿米饭都行

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发表于 2013-1-22 22:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习

非常非常简单，有空试试吧

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豆子妈

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发表于 2013-1-22 22:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复李米豆豆的帖子+ r9 a0 O( l' `9 u- b; N8 C/ j
. c. |2 p; Y; ?, Y" o& T4 D
有营养呢

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Medal No.11

18^#

发表于 2013-1-23 10:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我家几乎天天炖汤，重要的是西安的骨头便宜啊

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3喜阳阳对，我LG也这样说发表于 2013-1-23 12:34

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19^#

发表于 2013-1-23 12:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我家几乎天天炖汤，重要的是西安的骨头便宜啊

对，我LG也这样说

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宝宝生日: 2008-07-21
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20^#

发表于 2013-1-24 09:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

南方人握一下爪，我们的汤就是这样煲的，放点生姜，盐。最后的汤是最好喝的！

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3喜阳阳哈哈~我LG就喜欢喝这样的发表于 2013-1-24 12:08

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最最最原生态的骨头汤~

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