善客心品打边炉私房火锅——清远鸡彻底征服了我！爱他就带他去吃善客心品打边炉！ - 咥在西安 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2013-1-21 13:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

2013年1月19日，恰逢腊八节这天，的确让我的味蕾大大享受了一翻。

今天我们来到了善客心品打边炉私房火锅。

打边炉，相信爱吃达人们不会陌生吧。

可是，今天的美食确实让我动心了。

这家店的地理位置非常便捷，就在杨家村十字的西南角，明德华园大厦。可是，他家的房子可让我好找啊！任何提示的标志都没有。后来才知道，老板只招待老朋友，来的都是老吃家！

好吧，下面我把情况给姐妹们汇报一下：

依然沿用我的风格。分门别类，逐一介绍，当然，压轴的当然在后面啊！

第一部分环境

典型的四室两厅。上图说明

入户

客厅

室1

室2

室3 桌子下面有水哦！

还发现一个好玩的娃娃

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沙发

发表于 2013-1-21 13:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 yingshan 于 2013-1-21 13:55 编辑

第二部分美食家们

除了妈妈以外，还有两个美丽的小公主哦！

我们在品尝美味的米酒哦！, y0 M- q1 K0 Q, ?. l: v/ J

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板凳

发表于 2013-1-21 13:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 yingshan 于 2013-1-21 14:06 编辑 * y2 _# ]) W; p" d- i$ I
! R+ q, J& i. f) i: P
第三部分食谱
我们随着下面的图片，来普及一下打边炉吧. t# Z- p; G ^2 i9 M( o# s, t
8 S4 O! v6 K8 a% g! V& Y3 s3 {
原来打边炉应该是这么写的啊！4 J1 x7 y' T" t7 y+ Z
下面这个真是美味啊，清远鸡！
! J, f/ g* E- J# t$ {
牛蛙，以前都吃的是爆炒的，火锅还是第一次吃！: F# c1 `; ]" Z. \0 m0 Z5 y

鳗鱼，这个是菁菁小朋友最爱哦+ c7 C! ^% K6 N: j' \+ }

甲鱼，大补哦

最后，给姐妹们拍下价格是必不可少的- v# t7 W, I: G% @+ y+ Z# p" @

还有凉菜哦+ |$ C6 ?% s( O
: \& d1 y5 F* R, c

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发表于 2013-1-21 13:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 yingshan 于 2013-1-21 14:40 编辑 6 v- l, A5 J: G! d
2 I( d1 M4 V5 G9 \6 k% q( ?; f0 l
第四部分美食重点部分来喽; H. v8 O0 g' o0 Q. t1 I  Q
看我逐一介绍来) s- O. p  s; G
凉菜部分0 [* m+ M/ M! i! Y! V/ ~$ D

个人最喜欢的是左下角的鱿米花和唯一一道绿色的蔬菜8 c3 s5 q" t5 t! }: A- ^; [
能看出来这个绿色的是什么吗？- W. k0 m  b$ x: C0 q
西葫芦片啊！口感香脆。
鱿米花
用鱿鱼、海鱼剁碎，裹上鸡蛋、面包糠，炸制而成。
看小盆友吃的多愉悦
]
今天的饮料也很特别哦！
雪菊，不是白色的哦，红色的，茶汤像普尔一样
这个，是老板自酿的米酒。/ d) @$ T. E7 I$ l
这确实让我困惑了。做过醪糟的姐妹们都知道，应该是白色的啊，这个颜色

当时老板就给解疑了，原来里面放了枸杞之类的中药材！* H" c/ \" p% o& `- }8 p

看，小朋友都喝的挺美。颜色和漂亮吧，口感有点葡萄酒的味道！
下面，今天的主打，打边炉来喽1 h2 b5 ?; F# Q% ~/ j
7 Z) [ K9 Q: ^" u, n& I! X
矿泉水配上各种中药材，要表达的就是原汁原味的鲜和养生。& v% Y7 v2 U5 U# ~& C+ }' P
下面是特色哦

我的最爱，清远鸡！% U; j { I9 ] j6 j2 A
说实话，我不爱吃鸡，总觉得有点味道！7 {) R/ B. l: y: k! C8 o1 x
可是今天这个鸡让我余犹未尽啊！! d. p: D. D2 l8 M% T

没有奇怪的味道、好嫩。当时，直接把鸡放进矿泉水的锅里煮。
做饭的姐妹都知道，会有一层浮沫哦。
结果，打上来的浮沫不是灰糊糊的，是黄亮亮的一层油
) B0 I' `4 i8 \0 X8 T1 {/ q

真是美味，配着特色料碗6 n* ^6 ^4 d% ?9 K

吃完鸡肉，再来个鸡汤+ _* Y/ Z, z3 g
当时就想买一只鸡回家去，哈哈哈哈哈
我要带老公去吃，他肯定会喜欢的！+ x1 _' S2 H4 L( L$ J+ L( C
老板很讲究的，一道菜一道汤。
下面这个是猪肚，都是自家处理的，我觉得比毛肚好吃多了。
5 ^2 ~# l% u3 s& Y+ C
接下来，是滑嫩的牛蛙哦" k) A: p+ _+ @8 y, ]' R( h
牛蛙是现吃现杀，肉还会动哦！0 s' g" G9 {* Z) @! F
我自己写着，就不停的咽口水了！！！! {) q2 S2 c: w* v
下面，菌类、蔬菜必不可少# o. L% V" T. p3 T& s! m0 }
* L! I% v& L4 W) K& Z4 f
今天的内容有没有吸引到你呢！; C2 ?$ z" r) z! J: y2 c! X' I
. {5 Y2 [) a* \8 R$ [- t6 H
( {+ t# d4 |9 x+ A8 `/ o

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发表于 2013-1-21 13:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 yingshan 于 2013-1-21 14:44 编辑 1 `5 F7 h" o' c2 B9 D

第五部分活动延伸& M3 P+ ]% Y' c" x: z( ?: y2 v9 s
每次活动必不可少的就是贴上名片，再来个大合影！' \9 L* n% g' }
蓬蓬在给大家写名片哦

8 O8 O- q, T m* a5 w0 r
今天的气氛非常融洽。一路回味着没事，回到家，才发现，名片也带回了家。2 c' H4 Y5 d$ n3 o
菁宝看见了，直接就贴在自己身上，还给我摆了个POSE！
7 w# Q- c8 a: L
最后，来个大合影，有个圆满的尾声！9 G" t9 d# [) J' T" u8 p8 ?

/ \% ?9 V9 K. j# X r

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发表于 2013-1-21 14:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

终于汇报完毕，我也抢个沙发！

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果果妈咪

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发表于 2013-1-21 16:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

肉肉好吃，汤更鲜！!非常不错！我家小吃货不好意思了呀，一盘两娃度给直接抢光了

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发表于 2013-1-21 16:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复笑笑娟的帖子% b, ~" J6 v2 V" Q+ _

哈哈哈哈，小朋友的嘴是最叼的，不好吃她还不吃呢！

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发表于 2013-1-22 13:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好羡慕

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胖胖滴微信：30504958

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发表于 2013-1-22 13:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你的作业好认真呀

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发表于 2013-1-22 14:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复筱笑翛的帖子+ m$ B4 \$ h( G

本以为可以见到你呢

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发表于 2013-1-22 14:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复胖胖滴的帖子 d; X" o; W" {2 C' y j6 x n1 F
9 k+ f3 l$ C; U! K; `" j( m5 ~+ M
哈哈哈哈。今天终于学会占楼了。谢谢你们的指点啊

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发表于 2013-1-22 14:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 yingshan 的帖子, \7 M$ P% I8 P4 ?% l# r: f+ \9 |
& p" b5 a+ E# `# V
有事没去成，

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发表于 2013-1-22 15:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复筱笑翛的帖子

希望有机会见面哦

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发表于 2013-1-22 16:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 yingshan 的帖子& O, C* \8 q, z8 {1 ~
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会有机会的，嘻嘻

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和妈

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发表于 2013-1-23 11:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

肉食动物，口水啊~

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发表于 2013-1-23 14:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复嘉明妈的帖子0 A: ^2 n I; v3 k/ k: b' c. L0 @/ ?

哈哈哈哈。我就是肉食动物呢。

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