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[烹饪家伙什]

最近特别爱做黄闷茄子，改良后的味道更赞

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Bella^_^
Bella

大学毕业

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楼主
发表于 2013-7-8 19:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
以前最讨厌做茄子，无意中发现了芊妈的微波炉黄闷茄子，于是把家里剩下的最后两个茄子按芊妈的方法学起来，做完之后家人都赞不绝口，今天我又茄子了很难得是我主动去买茄子，哈哈，真不容易。把芊妈的面胡加了个鸡蛋，(⊙o⊙)哦真是好吃极了。 , _5 J. R8 ]0 i! n; T( W6 M
茄子削皮，切稍厚的片。不能太薄了，不耐炸。  
! e0 r. N; G. y- B面粉，水，鸡蛋一个，盐少许，味精少许，搅拌成面胡. l( p4 C! y) q  b; Z6 X, d
葱少许，蒜切成蒜片，一颗大料，姜少许' ?; v8 t) T. [# H% A
茄子挂面胡下油锅炸至金黄，话说挂了鸡蛋刚炸出锅的茄子非常好吃，炸了直接就能吃，香的很，连吃好几块$ S: M# q9 C0 w0 G
全都炸好，放进微波炉的专用盘子
, U' \! w) b# P将大料放入茄子中间，葱放上面，还有姜片，放入微波炉高波三分钟
- D4 L/ A8 s3 `/ C6 X4 ]4 ^* Y* d拿出搅拌，放入汁，调汁水，盐，酱油，香油，白糖，都是少量安个人口味调，面胡里有盐，所以盐要少放。。。最后把蒜片放茄子上面，继续微波炉高波三分钟，香气逼人那。
9 f5 j: n  `  w. S  `香喷喷的黄闷茄子出炉，简单美味的茄子，你不去试试吗。% L" _& ]% e" ?% J' ?
超级感谢芊妈教会我做出这么好吃的茄子。
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亦笑了之 + 55 + 50 原创+创新

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宝贝雅棋

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沙发
发表于 2013-7-8 23:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习下！
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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

板凳
发表于 2013-7-9 08:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有吸收、有创新，赞啊
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Bella^_^
Bella

大学毕业

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地板
发表于 2013-7-9 08:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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6 c# y9 |' ~/ E/ B有吸收、有创新，赞啊

  ~% y4 K4 S( P' C. G* [嘻嘻，谢谢
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Bella^_^
Bella

大学毕业

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发表于 2013-7-9 08:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 宝贝雅棋 的帖子
* X( {& m  p; `8 P% t# j学习下！

8 {- P8 Q& M4 ]宝妈试试，我觉得很简单，
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可心的多多

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发表于 2013-7-9 23:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了
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欣欣儿妈妈

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发表于 2013-7-10 09:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习
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想要的诺言

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发表于 2013-7-10 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我婆婆偶尔做这个，软软的还不错
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liu_qingyu

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发表于 2013-7-10 11:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好吃啊，就是看着油大，不敢吃啊，流口水
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fengsky1211
浩浩妈

小学毕业

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Medal No.11

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发表于 2013-7-10 11:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错 学习啦
) x/ A, b5 R4 D' T, G5 \# q" ]
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Bella^_^
Bella

大学毕业

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发表于 2013-7-10 11:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 liu_qingyu 的帖子. G5 T$ N9 w* s8 e
好吃啊，就是看着油大，不敢吃啊，流口水

4 e# Q) z! Z+ R2 ]) G% L油可以炸完拿一专门的纸吸下油
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痘妈

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爱心活力豆
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Medal No.11

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发表于 2013-7-10 11:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
没有微波炉，可以用锅蒸吗
5 v* Y3 I7 w; h$ T! b  b
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郭豆妈

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发表于 2013-7-10 11:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
流口水了！
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weijiaren

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发表于 2013-7-10 11:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回头也试试5 @5 x" w. _0 {0 [7 U

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小刘刘宝宝
有你，很幸福

小学毕业

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发表于 2013-7-10 12:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着流口水啊
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zixuan850
泊深妈

初中毕业

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发表于 2013-7-10 12:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了
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小乔乔妈

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发表于 2013-7-10 12:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
就是油大
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allen小毛娃

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发表于 2013-7-10 12:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 Bella^_^ 的帖子# v% N# w* I5 r3 W5 s1 P5 V% o1 J
& R/ R! o+ g  ]' K/ K/ x
看着好吃很~
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郭妙言
悠悠妈妈

大学毕业

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Medal No.11 败家女王

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发表于 2013-7-10 12:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着蛮好吃滴，回去试试
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流云已飞度

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发表于 2013-7-10 13:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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Bella^_^  我觉得很简单  发表于 2013-7-10 19:15
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