【xiao傲厨房】——家庭自制牛肉干 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2013-1-28 15:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

老公念叨要做牛肉干很久了，昨天我和娃都不在家，人家自己在家捣鼓的牛肉干。
主要分两大步骤：
第一个是牛肉切块下锅煮，放桂皮、大料、小茴香等调料。
第二个是捞出牛肉块加入辣椒、孜然放在微波炉烤干。
我回去尝了一下，有的入口很酥，有的嚼着费牙。关键是成品缩水太严重啊，可能1斤牛肉做成牛肉干也就4两多吧。, L1 D" R/ q8 I! ~

看成品啦，远看

把肉肉们翻上来

近看

) o5 |9 v9 G, }

点评

芝麻开门@xa 自己做牛肉干，厉害~~ 发表于 2013-1-29 18:10

叶子轩妈妈自己做牛肉干—牛发表于 2013-1-29 16:56

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
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Medal No.11 暑期合作商家

沙发

发表于 2013-1-28 16:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看上去很干呀，一定很有嚼劲

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板凳

发表于 2013-1-28 16:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 melody_qj 的帖子, T3 R* @4 g* ~+ e: ~$ o, ?
H+ i5 ^8 |3 H2 t
相当滴费牙

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地板

发表于 2013-1-28 18:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着挺香,最爱吃牛肉干,放微波怎么烤的

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俏俏娃娃乖

幼儿园小班

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发表于 2013-1-28 23:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

爱吃牛肉干！

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发表于 2013-1-29 08:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由筱笑翛于 2013-1-29 08:26 编辑 . c4 W8 X$ S" G9 A( A+ T, ?" w
! I! R2 n, k4 Q+ g" j
回复吕凡妈妈的帖子
- Z) X6 ~% C5 L' J9 U* B
烤了1个多小时，很费功夫

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快乐小农妇

幼儿园大班

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7^#

发表于 2013-1-29 15:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你老公真有才，我老公基本不进厨房

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发表于 2013-1-29 15:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复快乐小农妇的帖子

他现在沉迷于厨房，哈哈

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快乐小农妇

幼儿园大班

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9^#

发表于 2013-1-29 15:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

筱笑翛发表于 2013-1-29 15:23
$ h% R5 Y! l1 ^% n/ p3 z0 \回复快乐小农妇的帖子
1 e# X6 q5 \9 D! ~$ ^3 x
{9 ^/ W* Z) T他现在沉迷于厨房，哈哈

% P4 `+ |* d1 G
是你培养有方

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发表于 2013-1-29 15:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复快乐小农妇的帖子2 |, [% \# K) a7 W3 M
" a0 K; w) ^8 Q' v$ P' v
他自发兴趣，呵呵

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叶子轩妈妈

无所谓

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

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发表于 2013-1-29 16:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

老公念叨要做牛肉干很久了，昨天我和娃都不在家，人家自己在家捣鼓的牛肉干。% ]0 Z% C: e& w. w" H9 h4 _& ^
主要分两大步骤：
1 s, ^. ]; ]3 P% k ...

自己做牛肉干—牛

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芝麻开门

Rank: 1

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2014口碑王

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发表于 2013-1-29 18:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

老公念叨要做牛肉干很久了，昨天我和娃都不在家，人家自己在家捣鼓的牛肉干。
1 r' x& `% h4 [2 K& T0 i2 G H1 N 主要分两大步骤：
: r! r* l: \5 Z+ m% H( ^ ...

自己做牛肉干，厉害~~

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宝宝生日: 2009-10-12
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发表于 2013-1-30 09:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复叶子轩妈妈的帖子( j; e! I* O+ L, V

呵呵，谢谢

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发表于 2013-1-30 09:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复芝麻开门@xa 的帖子% L: s( h" @7 w( j8 E

谢谢关注

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快乐兔子妈妈

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Medal No.11

15^#

发表于 2013-1-30 23:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

幸福的女人2 U- Q& ?( _" b
羡慕呀

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发表于 2013-1-31 08:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复快乐兔子妈妈的帖子
5 _* A5 n/ l3 w8 {: u; Z3 l
呵呵，谢谢关注

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