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[美食DIY]

【xiao傲厨房】——家庭自制牛肉干

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筱笑翛

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2009-10-12 
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新城区
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楼主
发表于 2013-1-28 15:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    老公念叨要做牛肉干很久了，昨天我和娃都不在家，人家自己在家捣鼓的牛肉干。5 Y; ]/ b6 P  h
    主要分两大步骤：
0 R6 u7 g6 D$ T9 y+ w& I2 D    第一个是牛肉切块下锅煮，放桂皮、大料、小茴香等调料。1 ~: l. |0 y0 j. @( X! n; B
    第二个是捞出牛肉块加入辣椒、孜然放在微波炉烤干。
1 }& Z( B0 w9 e- @+ T6 C4 N    我回去尝了一下，有的入口很酥，有的嚼着费牙。关键是成品缩水太严重啊，可能1斤牛肉做成牛肉干也就4两多吧。
9 {- o( o/ k% w4 X' F6 |4 x; R
    看成品啦，远看
把肉肉们翻上来
近看

2 J4 A: Y, t4 O  ]
8 [& Y$ h. s$ a" `   
7 p+ J1 X! }9 S

点评

芝麻开门@xa  自己做牛肉干，厉害~~  发表于 2013-1-29 18:10
叶子轩妈妈  自己做牛肉干—牛  发表于 2013-1-29 16:56
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 40 + 40 原创内容

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melody_qj

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宝宝生日
2009-11-11 
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Medal No.11 暑期合作商家

沙发
发表于 2013-1-28 16:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看上去很干呀，一定很有嚼劲
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筱笑翛

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2009-10-12 
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板凳
发表于 2013-1-28 16:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 melody_qj 的帖子( U5 |8 I2 t3 z: |+ Q6 r

$ |0 O9 d& d' W- S相当滴费牙
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吕凡妈妈

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2008-07-28 
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未央区
地板
发表于 2013-1-28 18:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着挺香,最爱吃牛肉干,放微波怎么烤的
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俏俏娃娃乖

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宝宝生日
2006-10-31 
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灞桥区
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发表于 2013-1-28 23:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
爱吃牛肉干！
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筱笑翛

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2009-10-12 
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发表于 2013-1-29 08:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 筱笑翛 于 2013-1-29 08:26 编辑
9 O6 C) K- O, d: ~2 Y
# j7 J4 `# u$ X/ n" b1 J, N回复 吕凡妈妈 的帖子: z  N2 j$ V2 M

6 o- Y' J- _9 I( N) a9 S) x9 y烤了1个多小时，很费功夫
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快乐小农妇

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2006-09-16 
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郭杜街道
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发表于 2013-1-29 15:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你老公真有才，我老公基本不进厨房
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筱笑翛

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发表于 2013-1-29 15:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 快乐小农妇 的帖子' X& S6 w6 _# V+ ?" A. t7 i
: o7 @& U1 |3 w, z3 V
他现在沉迷于厨房，哈哈
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快乐小农妇

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2006-09-16 
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郭杜街道
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发表于 2013-1-29 15:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
筱笑翛 发表于 2013-1-29 15:23 ; U, i8 Z6 c' ~3 p
回复 快乐小农妇 的帖子+ E  Y$ Q6 w8 Q! w7 s
$ @* I) g. k( a/ S' Y6 \4 p
他现在沉迷于厨房，哈哈

- b+ ~* K8 M/ u2 X5 \是你培养有方
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筱笑翛

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2009-10-12 
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发表于 2013-1-29 15:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 快乐小农妇 的帖子, k7 y* Q) ^) i" L6 K9 t
2 i3 q8 H, g$ G+ o5 j+ m
他自发兴趣，呵呵
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叶子轩妈妈
无所谓

大学毕业

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8  
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2010-07-16 
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莲湖区
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红庙坡街道

Medal No.11 美食探店先锋队队员

11#
发表于 2013-1-29 16:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
老公念叨要做牛肉干很久了，昨天我和娃都不在家，人家自己在家捣鼓的牛肉干。
7 o. _# j7 ?/ v& d) w; x- J    主要分两大步骤：6 a4 \, C# n3 |; v* b
   ...
自己做牛肉干—牛
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芝麻开门
芝麻开门

合作商家访问商家店铺

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2006-01-28 
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2014口碑王

12#
发表于 2013-1-29 18:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
老公念叨要做牛肉干很久了，昨天我和娃都不在家，人家自己在家捣鼓的牛肉干。
- U9 W# L9 ~! w; `    主要分两大步骤：/ P5 G) f; y" Y& N3 L
   ...
自己做牛肉干，厉害~~
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筱笑翛

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发表于 2013-1-30 09:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 叶子轩妈妈 的帖子
8 J) w9 x4 y* o  v& H7 O$ ?& L4 w, N& y7 l. f- m) ?
呵呵，谢谢
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筱笑翛

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发表于 2013-1-30 09:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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, O' l" {( w, |0 c" {! O
: J" o6 |% K$ g' @" k5 D谢谢关注
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快乐兔子妈妈

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null 
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Medal No.11

15#
发表于 2013-1-30 23:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
幸福的女人* L  N/ h. ?( T( q- A5 e
羡慕呀
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筱笑翛

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发表于 2013-1-31 08:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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" v# e# Z8 J6 ^! y1 ~! L3 e5 Y4 y; }* h( H" _
呵呵，谢谢关注
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