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[美食DIY]

【xiao傲厨房】——家庭自制牛肉干

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筱笑翛

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2009-10-12 
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楼主
发表于 2013-1-28 15:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    老公念叨要做牛肉干很久了，昨天我和娃都不在家，人家自己在家捣鼓的牛肉干。
3 y. s" B% `8 w8 D( O/ f1 s- }    主要分两大步骤：! S$ l6 E# e& p% j
    第一个是牛肉切块下锅煮，放桂皮、大料、小茴香等调料。
: Y( ^: M. j- ?. e: _  T2 |( A    第二个是捞出牛肉块加入辣椒、孜然放在微波炉烤干。3 x8 a! n6 K" g% Z1 o7 F4 x
    我回去尝了一下，有的入口很酥，有的嚼着费牙。关键是成品缩水太严重啊，可能1斤牛肉做成牛肉干也就4两多吧。
* S3 ^& I' p2 {0 ?
    看成品啦，远看
把肉肉们翻上来
近看
  S  t6 @0 b" {; f

, @9 N& O. F) \0 p# k   
7 \- x0 U0 x% g

点评

芝麻开门@xa  自己做牛肉干，厉害~~  发表于 2013-1-29 18:10
叶子轩妈妈  自己做牛肉干—牛  发表于 2013-1-29 16:56
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 40 + 40 原创内容

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melody_qj

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2009-11-11 
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Medal No.11 暑期合作商家

沙发
发表于 2013-1-28 16:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看上去很干呀，一定很有嚼劲
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筱笑翛

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2009-10-12 
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板凳
发表于 2013-1-28 16:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 melody_qj 的帖子
9 ~+ w! h# E/ Q( M* V# x7 F3 P7 X
& M" S1 ?  N, T' h% P5 K) I8 n' B相当滴费牙
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吕凡妈妈

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2008-07-28 
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地板
发表于 2013-1-28 18:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着挺香,最爱吃牛肉干,放微波怎么烤的
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俏俏娃娃乖

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2006-10-31 
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发表于 2013-1-28 23:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
爱吃牛肉干！
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筱笑翛

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2009-10-12 
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发表于 2013-1-29 08:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 筱笑翛 于 2013-1-29 08:26 编辑
. g0 c0 ~& P/ F* u, l5 d
# H( V- _7 Z. S+ U" N回复 吕凡妈妈 的帖子
8 @9 }9 `9 O9 N9 c$ @- [3 |! t9 C1 t
烤了1个多小时，很费功夫
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快乐小农妇

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2006-09-16 
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郭杜街道
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发表于 2013-1-29 15:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你老公真有才，我老公基本不进厨房
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筱笑翛

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发表于 2013-1-29 15:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 快乐小农妇 的帖子
+ E+ {3 i; R! l
+ u0 W( d, ?  F+ G: u他现在沉迷于厨房，哈哈
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快乐小农妇

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宝宝生日
2006-09-16 
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郭杜街道
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发表于 2013-1-29 15:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
筱笑翛 发表于 2013-1-29 15:23
- g' [) j6 i% B! i回复 快乐小农妇 的帖子* a9 p  e/ \* v3 k
7 x- [; @! ]! E& ]+ d/ v! T& ?2 Y
他现在沉迷于厨房，哈哈
5 k4 a9 Q( G4 \" [, n6 N- [8 T
是你培养有方
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筱笑翛

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2009-10-12 
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发表于 2013-1-29 15:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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! W3 y+ W0 N& y
  c9 q4 E  s! x. w* l3 N他自发兴趣，呵呵
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叶子轩妈妈
无所谓

大学毕业

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爱心活力豆
8  
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2010-07-16 
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红庙坡街道

Medal No.11 美食探店先锋队队员

11#
发表于 2013-1-29 16:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
老公念叨要做牛肉干很久了，昨天我和娃都不在家，人家自己在家捣鼓的牛肉干。7 j( a. Y, l! z, K
    主要分两大步骤：
6 {* g' \+ ?8 L6 {   ...
自己做牛肉干—牛
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芝麻开门
芝麻开门

合作商家访问商家店铺

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2006-01-28 
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2014口碑王

12#
发表于 2013-1-29 18:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
老公念叨要做牛肉干很久了，昨天我和娃都不在家，人家自己在家捣鼓的牛肉干。; [% @- L, V5 y
    主要分两大步骤：
# v4 @) R& \" {8 _' u# L9 \   ...
自己做牛肉干，厉害~~
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筱笑翛

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发表于 2013-1-30 09:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 叶子轩妈妈 的帖子
; ^& u3 M2 m. {0 j  C7 a; V
6 c' _& Q3 e2 t; U9 T2 b呵呵，谢谢
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筱笑翛

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: i6 @+ t$ K$ C- D( ]* N1 T& r% g. V
谢谢关注
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快乐兔子妈妈

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Medal No.11

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发表于 2013-1-30 23:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
幸福的女人& L! t; g4 C0 A" j4 ~' G
羡慕呀
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筱笑翛

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: K% I# J6 S1 ?) P; R  i! ~
' y6 C  v8 ~- H! b! }  V( G/ r7 M呵呵，谢谢关注
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