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[美食DIY]

【xiao傲厨房】——家庭自制牛肉干

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筱笑翛

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2009-10-12 
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楼主
发表于 2013-1-28 15:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    老公念叨要做牛肉干很久了，昨天我和娃都不在家，人家自己在家捣鼓的牛肉干。9 L/ n) M: i. X2 B# n
    主要分两大步骤：* z; P$ p# |& X! w8 E9 o
    第一个是牛肉切块下锅煮，放桂皮、大料、小茴香等调料。& j8 X, D# ?7 t; n
    第二个是捞出牛肉块加入辣椒、孜然放在微波炉烤干。
8 N8 [3 Y, r$ f5 H) B    我回去尝了一下，有的入口很酥，有的嚼着费牙。关键是成品缩水太严重啊，可能1斤牛肉做成牛肉干也就4两多吧。
1 m. U  k  L" T/ }
    看成品啦，远看
把肉肉们翻上来
近看

, v; v' |( t, A  H2 L$ e
& J7 o) n3 O  M( j2 r! n2 @   
$ s: E! O0 ]( @, i& a: G7 }0 q

点评

芝麻开门@xa  自己做牛肉干，厉害~~  发表于 2013-1-29 18:10
叶子轩妈妈  自己做牛肉干—牛  发表于 2013-1-29 16:56
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 40 + 40 原创内容

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melody_qj

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宝宝生日
2009-11-11 
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Medal No.11 暑期合作商家

沙发
发表于 2013-1-28 16:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看上去很干呀，一定很有嚼劲
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筱笑翛

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2009-10-12 
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板凳
发表于 2013-1-28 16:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 melody_qj 的帖子/ l' n; `# D- Y, `" e

: E* D0 F0 k- b9 V7 P8 U1 @相当滴费牙
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吕凡妈妈

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2008-07-28 
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未央区
地板
发表于 2013-1-28 18:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着挺香,最爱吃牛肉干,放微波怎么烤的
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俏俏娃娃乖

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2006-10-31 
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灞桥区
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发表于 2013-1-28 23:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
爱吃牛肉干！
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筱笑翛

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2009-10-12 
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发表于 2013-1-29 08:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 筱笑翛 于 2013-1-29 08:26 编辑 0 S: S8 ^. `  N3 R

( h* G5 o* k4 m# t回复 吕凡妈妈 的帖子; i; E6 s1 e5 @+ v

% v$ b# z) d/ Y! n6 ~' q6 h烤了1个多小时，很费功夫
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快乐小农妇

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2006-09-16 
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郭杜街道
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发表于 2013-1-29 15:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你老公真有才，我老公基本不进厨房
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筱笑翛

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发表于 2013-1-29 15:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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  s2 P) J: V( q" h( t! K5 N: ~& y, m6 a6 v
他现在沉迷于厨房，哈哈
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快乐小农妇

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宝宝生日
2006-09-16 
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郭杜街道
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发表于 2013-1-29 15:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
筱笑翛 发表于 2013-1-29 15:23 ' o8 {5 G. Z* Z- m0 U1 i
回复 快乐小农妇 的帖子
7 R4 Y; w1 ]9 s3 X; B3 r* T( X0 a5 S& S9 N/ Y
他现在沉迷于厨房，哈哈

1 G0 D. x0 c4 S是你培养有方
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筱笑翛

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2009-10-12 
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发表于 2013-1-29 15:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 快乐小农妇 的帖子
5 N% a7 N3 F" F# _. S6 q5 d/ }# m7 b3 v( c" P5 q5 B
他自发兴趣，呵呵
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叶子轩妈妈
无所谓

大学毕业

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2010-07-16 
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莲湖区
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Medal No.11 美食探店先锋队队员

11#
发表于 2013-1-29 16:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
老公念叨要做牛肉干很久了，昨天我和娃都不在家，人家自己在家捣鼓的牛肉干。
6 h( L4 K" n9 w% G: E$ h    主要分两大步骤：
/ b4 P; l* Y. r+ g   ...
自己做牛肉干—牛
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芝麻开门
芝麻开门

合作商家访问商家店铺

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2006-01-28 
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2014口碑王

12#
发表于 2013-1-29 18:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
老公念叨要做牛肉干很久了，昨天我和娃都不在家，人家自己在家捣鼓的牛肉干。2 l# g2 v6 J) Z1 b# z
    主要分两大步骤：
! S3 ^3 ^1 e4 @8 d' o   ...
自己做牛肉干，厉害~~
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筱笑翛

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发表于 2013-1-30 09:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 叶子轩妈妈 的帖子! H/ W, M6 M  p; H# ^- \
6 r) P* @( o$ v$ e4 B  ^8 N) H. O
呵呵，谢谢
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筱笑翛

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发表于 2013-1-30 09:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 芝麻开门@xa 的帖子
+ x% v5 C4 b4 L5 t' V8 N! f- Y
3 k) H5 F% o1 B! Z谢谢关注
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快乐兔子妈妈

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null 
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Medal No.11

15#
发表于 2013-1-30 23:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
幸福的女人
$ h1 Z3 c) z5 d* Z# g# a; x羡慕呀
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筱笑翛

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发表于 2013-1-31 08:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 快乐兔子妈妈 的帖子6 R8 g! W; Q! s0 H$ ~1 Y
8 u2 b/ x  M6 L( ~5 ?( d6 ]4 Q
呵呵，谢谢关注
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