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发表于 2013-1-28 15:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    老公念叨要做牛肉干很久了,昨天我和娃都不在家,人家自己在家捣鼓的牛肉干。
8 t' p0 Y0 ?7 b( x    主要分两大步骤:
1 S1 d5 B( }$ E" x    第一个是牛肉切块下锅煮,放桂皮、大料、小茴香等调料。9 Y  j! O( [6 X$ N( t
    第二个是捞出牛肉块加入辣椒、孜然放在微波炉烤干。. _! g- d+ p. ]9 l  k6 j
    我回去尝了一下,有的入口很酥,有的嚼着费牙。关键是成品缩水太严重啊,可能1斤牛肉做成牛肉干也就4两多吧。5 y4 g* d5 h6 [
    看成品啦,远看
把肉肉们翻上来
近看

/ s+ s# K; d8 }# Q
. y$ \- G" }0 C% {! g   
1 k# Z, O  O' e3 f3 R! E% V1 R; N

点评

芝麻开门@xa  自己做牛肉干,厉害~~  发表于 2013-1-29 18:10
叶子轩妈妈  自己做牛肉干—牛  发表于 2013-1-29 16:56
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看上去很干呀,一定很有嚼劲

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回复 melody_qj 的帖子: u% z% l1 F# ~1 c7 r4 H+ x
' J' L4 M# `" g- L
相当滴费牙

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看着挺香,最爱吃牛肉干,放微波怎么烤的

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爱吃牛肉干!

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本帖最后由 筱笑翛 于 2013-1-29 08:26 编辑 3 X, s; K( s" S( a3 L, m

8 h* f6 M  W6 J9 r" q( m回复 吕凡妈妈 的帖子! Z( @5 N7 h6 j; m

- @$ N! k# x8 G! r烤了1个多小时,很费功夫

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你老公真有才,我老公基本不进厨房

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回复 快乐小农妇 的帖子4 H0 V! D/ {1 N' A

5 Z8 r7 |% e2 G8 \他现在沉迷于厨房,哈哈

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筱笑翛 发表于 2013-1-29 15:23
$ p% W* _! U. w' h' W回复 快乐小农妇 的帖子" n/ O& [  B' p- ]- A
7 ]7 N8 C+ I8 Q2 k
他现在沉迷于厨房,哈哈

  x8 O# I+ O0 K% U8 N# l是你培养有方

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/ U3 v7 }: P3 B" y, [' v
7 i9 m8 J" u; m0 ~9 r4 {$ t/ W/ v他自发兴趣,呵呵
无所谓

大学毕业

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

老公念叨要做牛肉干很久了,昨天我和娃都不在家,人家自己在家捣鼓的牛肉干。4 n1 f8 J$ k7 k, }
    主要分两大步骤:6 A+ }$ ^6 f+ Q. H5 K' E/ o# M
   ...
自己做牛肉干—牛
芝麻开门

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2014口碑王

老公念叨要做牛肉干很久了,昨天我和娃都不在家,人家自己在家捣鼓的牛肉干。
" g' {/ I% l( `' b    主要分两大步骤:/ Y% Y1 \% x; T$ [; H
   ...
自己做牛肉干,厉害~~

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回复 叶子轩妈妈 的帖子
$ y7 d: L) T' P9 m# h( a7 p7 u8 W$ l3 }  }$ Y0 Z
呵呵,谢谢

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3 ^6 q* [- a2 t- I' e+ m! W  \8 f, Y% D! `4 l8 |* r- l, c: i
谢谢关注

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幸福的女人
+ B3 a, @* U6 _) c  I$ t; r8 b羡慕呀

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; H$ O( O" w7 ^
' O& B2 }# x  L5 X/ H呵呵,谢谢关注
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【xiao傲厨房】——家庭自制牛肉干
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