无意中在网上发现了一个好菜谱，肉食动物们有福了——红烧豆腐肉！ - 美味厨房

当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 无意中在网上发现了一个好菜谱，肉食动物们有福了——红烧豆腐肉！

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 3 \| 浏览: 1087 \|倒序浏览 \| 字体: tT [咨询交流] 无意中在网上发现了一个好菜谱，肉食动物们有福了——红烧豆腐肉 ... [复制链接]

小柔的美食主义

幼儿园小班

Rank: 3 Rank: 3 Rank: 3

经验值: 412
爱心活力豆: 0
宝宝生日
地区:: 未央区
街道:: 辛家庙街道

楼主

- x0 z3 ?) O5 }+ f

主料:老豆腐  五花肉  四季豆
辅料:油  盐  葱  姜  蒜  香叶  花椒  八角  白芷  陈皮  白糖  酱油  枸杞子
/ I; Y6 t) b7 A9 E$ n& c. y
红烧豆腐肉的做法步骤
1. 五花肉切块、老豆腐切大块、四季豆备好、辅料备好待用。
2.上油锅，放入白糖，炒糖色。
3. 放入肉翻炒上色。% S$ l5 A$ \7 K$ X
4. 待肉都粘满色泽后放入葱姜蒜。! F0 J8 Z. S8 g7 _7 @' _" {
5. 放入所有辅料翻炒。
6. 再放入豆腐块翻炒。( j1 C- n# d( U  r3 k: [
7. 此时，在电高压锅中底层放入四季豆，垫底。再把炒好的肉和豆腐，连汤带肉一起倒入四季豆的上面，盖上锅盖开始炖煮。
8. 炖煮大约30分钟，即可出锅。
( x5 o9 V5 E' y! n" w1 m