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无意中在网上发现了一个好菜谱，肉食动物们有福了——红烧豆腐肉 ...

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小柔的美食主义

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发表于 2013-5-21 16:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
& `# c9 D7 F( W, m# X) g) }

6 {$ y: J) p' p% D* t) v主料:老豆腐  五花肉  四季豆
6 T. a) J2 r+ S  s2 R辅料:油  盐  葱  姜  蒜  香叶  花椒  八角  白芷  陈皮  白糖  酱油  枸杞子
8 k/ \4 y. }; s7 ]- X2 b2 D' _8 k8 Y4 }
' C5 B1 _1 B. {8 Q7 T8 H红烧豆腐肉的做法步骤
" @$ R! O' {1 Z& _# Z* w- u1. 五花肉切块、老豆腐切大块、四季豆备好、辅料备好待用。
" Y  d! a; P8 ^. m8 K* r; V& U; b2.上油锅，放入白糖，炒糖色。1 V/ T& z" f( U! j! c5 P
3. 放入肉翻炒上色。
( `8 Z- w: I* a7 l$ w, v4. 待肉都粘满色泽后放入葱姜蒜。
2 A. T" \/ G0 e* O+ d1 y7 ?5. 放入所有辅料翻炒。
! _" y2 k1 v1 U/ Q" D8 Q6. 再放入豆腐块翻炒。
+ q! ?5 H2 W! T4 ]$ }7. 此时，在电高压锅中底层放入四季豆，垫底。再把炒好的肉和豆腐，连汤带肉一起倒入四季豆的上面，盖上锅盖开始炖煮。2 K5 s$ q# S% G
8. 炖煮大约30分钟，即可出锅。
. C9 L5 n1 A& B: \7 |  Z) q  ~2 \3 p0 ]4 }, N

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颖澜澜  感谢分享非常不错呢  发表于 2013-5-22 10:31
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亦笑了之

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沙发
发表于 2013-5-21 17:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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颖澜澜
馨馨妈

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板凳
发表于 2013-5-22 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
主料:老豆腐  五花肉  四季豆
4 w1 b7 ^, C7 Y& d辅料:油  盐  葱  姜  蒜  香叶  花椒  八角  白芷  陈皮  白糖  酱油  枸 ...
感谢分享非常不错呢
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果宝儿530

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发表于 2013-5-22 17:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 小柔的美食主义 的帖子' Y3 P5 E9 K! a+ @+ p" S- {7 D

! a, r* i$ {: X5 `啊哦
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