小柔的美食主义

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7 u/ Q% V; C& U! k+ U- `6 Q2 E主料:老豆腐  五花肉  四季豆
5 {9 t5 c" Q4 U8 f( D: B: c8 P辅料:油  盐  葱  姜  蒜  香叶  花椒  八角  白芷  陈皮  白糖  酱油  枸杞子& {4 [+ d0 \. N. i) V; f, ~

' ~4 @0 ~; P: A8 h3 f- }, N红烧豆腐肉的做法步骤
. t# X. z' l& c, b$ d7 ]5 j1. 五花肉切块、老豆腐切大块、四季豆备好、辅料备好待用。
7 }7 P; b& C( o2 m0 j8 G8 ^2.上油锅，放入白糖，炒糖色。9 S& v( P- E( _9 ^
3. 放入肉翻炒上色。
5 [! }5 B+ W* D, B( W4. 待肉都粘满色泽后放入葱姜蒜。8 u& [8 _  `, Y7 l: ]
5. 放入所有辅料翻炒。
+ t5 Y* L6 ?0 R) {. R: u9 J0 o4 E6. 再放入豆腐块翻炒。
0 }0 J4 X# F/ c! E. i5 k8 P7 a7 `6 h7. 此时，在电高压锅中底层放入四季豆，垫底。再把炒好的肉和豆腐，连汤带肉一起倒入四季豆的上面，盖上锅盖开始炖煮。
8 ]3 l: G$ ^; p8 X% R8. 炖煮大约30分钟，即可出锅。3 \2 i4 d* g. f' M  m8 X& h5 N1 i: k

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亦笑了之

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颖澜澜

主料:老豆腐  五花肉  四季豆
0 g" Q" v3 j7 x' R3 Z辅料:油  盐  葱  姜  蒜  香叶  花椒  八角  白芷  陈皮  白糖  酱油  枸 ...

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果宝儿530

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