小柔的美食主义

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主料:老豆腐  五花肉  四季豆
0 [' P* H. P$ d) F7 v5 y9 ]8 L9 u6 E辅料:油  盐  葱  姜  蒜  香叶  花椒  八角  白芷  陈皮  白糖  酱油  枸杞子
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  k, w' @$ A# P: y. q' Q( j" u红烧豆腐肉的做法步骤8 v/ p6 T$ ~# b5 Z) P( S, R/ u
1. 五花肉切块、老豆腐切大块、四季豆备好、辅料备好待用。
4 I$ y$ i1 `5 L$ b$ S+ X2.上油锅，放入白糖，炒糖色。
8 z1 g1 f% d( `8 c/ Q 3. 放入肉翻炒上色。: Z0 w9 e$ t+ n- J/ ~! B9 Y
4. 待肉都粘满色泽后放入葱姜蒜。
& v8 T  Z3 m# d( y8 _$ C) R$ C5. 放入所有辅料翻炒。
; Y. }# h$ H& Q/ `! s# I0 B6. 再放入豆腐块翻炒。8 @$ t; ?. z- p0 [, z
7. 此时，在电高压锅中底层放入四季豆，垫底。再把炒好的肉和豆腐，连汤带肉一起倒入四季豆的上面，盖上锅盖开始炖煮。
. w/ W9 ?7 o# H; d9 T& v5 K% a8. 炖煮大约30分钟，即可出锅。( _9 y; a5 x1 D6 g. Z4 y
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亦笑了之

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颖澜澜

主料:老豆腐  五花肉  四季豆
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果宝儿530

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