小柔的美食主义

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1 y( F5 K3 x3 ]+ c2 X/ ^. U主料:老豆腐  五花肉  四季豆 8 Q. @) H( z6 y" i
辅料:油  盐  葱  姜  蒜  香叶  花椒  八角  白芷  陈皮  白糖  酱油  枸杞子
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5 r! J0 K, ]6 x$ r% M! A  L( C红烧豆腐肉的做法步骤, ?' R, p8 a  L
1. 五花肉切块、老豆腐切大块、四季豆备好、辅料备好待用。
  e! W$ ?! ^( a5 o2.上油锅，放入白糖，炒糖色。6 Y/ v5 B$ Z. F; R" Z! {8 ]
3. 放入肉翻炒上色。
8 l# ^8 a- Q) g, O( h4. 待肉都粘满色泽后放入葱姜蒜。
1 i8 [. B7 F4 a  Z% Q" P5. 放入所有辅料翻炒。
8 R0 b/ p/ H% K2 A: y1 U) ~6. 再放入豆腐块翻炒。+ O3 e1 n8 K' r$ b2 j0 V- i
7. 此时，在电高压锅中底层放入四季豆，垫底。再把炒好的肉和豆腐，连汤带肉一起倒入四季豆的上面，盖上锅盖开始炖煮。  Z: U7 e1 d- q) ^" M3 L
8. 炖煮大约30分钟，即可出锅。
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亦笑了之

学习学习

颖澜澜

主料:老豆腐  五花肉  四季豆 6 L; D9 N, r  n, f' ^
辅料:油  盐  葱  姜  蒜  香叶  花椒  八角  白芷  陈皮  白糖  酱油  枸 ...

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果宝儿530

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