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萱宝妈

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发表于 2013-1-30 22:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小红笔 于 2013-1-30 22:44 编辑 2 p; Z* ^, _/ E! @

/ ^  W, ]1 G$ E% G& m2 q4 G    美味厨房版的处女贴
# h; d+ Y. r+ P' h6 u    今天看到了一个用微波炉做麻辣花生的方法,想到老爸老妈都喜欢吃这个,于是下班回家后就准备尝试一下。吃完饭后先是动员全家人一起剥花生,萱宝也跟着凑热闹,把花生皮扔得满地都是。第一次做先少剥一点尝试一下。下面说步骤:
- S/ w' O" f' B# c    用料:去皮花生仁80g、花椒10粒左右、干红辣椒2-3个、盐1g、白砂糖10g、料酒,植物油各15ml。' [) Z1 Y  @4 v
    1、花生去壳、去掉红色膜衣、干红辣椒剪成细丝备用。我用的是那种带壳烤熟的花生。
7 y9 n$ M5 y. A5 |# N* y/ q7 W   
! G+ z8 I" D; o" W/ c( j0 ?    各种调料备好8 K  n; @6 [" n9 F, o' ^* k
    % e" o$ C- z& Z
" J' _) `1 G' `4 r, l

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本帖最后由 小红笔 于 2013-1-30 22:55 编辑 * h: V4 o: d  S" \: }2 T# v; [# b

5 @  F" c: s% O( }) N& M    2、把备好的调料倒入放花生的碗中,再在碗中加入适量凉水,水量以与花生平齐、但正好将花生全部浸没为宜,用筷子充分搅拌匀。
8 P1 C  C1 Z+ n; t   
* {* b8 \1 s# R+ |, I    3、将小碗放入微波炉,加热5分钟,直至碗中的液体全部消失。这个是加热出来的效果。
# x1 O+ p, q" y& N) j  c; O7 X: \   
: k. X% J! I- F. g+ W* @    将碗取出,用筷子搅拌匀,彻底放凉后即可食用,因为放凉以后才会变脆。
: V& Y5 p' h7 @# n    4 D; {8 j& S; z

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叶子轩妈妈  小红笔来美食厨房,欢迎,欢迎哦!  发表于 2013-1-31 17:01
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    是不是很简单呢,看起来很诱人吧,可能是自己做的吧,觉得要比外面超市里卖的好吃。过年在家可以自己在家里面做一些,很省事,自己吃招待客人都是很不错的小零食。4 v& B1 Y+ p7 A" q( a
    因为我用的是熟花生,只加热了5分钟,主要是入个味。还有一种方法是用生花生也可以做,稍麻烦一些6 ?1 V2 a3 r9 D! v( {
    首先要把生花生仁用水泡一会,去掉外面的红色膜衣,剩下的步骤和上面一样。1 t! g! Z# W" h  a7 `  U# @
    到加热5分钟之后,将碗取出,搅拌一下,如果水干了,再少加一点,再放入微波炉,加热两分钟。
2 m. l7 G( `6 \1 p# z: O    再次取出搅拌,同前面一样水干了就再加一点,继续加热一分钟,取出再次搅拌并加热1分钟。取出后放凉即可食用。5 t5 C) Y* a2 F5 k+ m" `- Y

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颖澜澜  非常好呢,以后要多来哦  发表于 2013-1-31 09:02

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原来可以这样做呀,很爱吃这种花生呢

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生花生一共加热9分钟?
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1 D: E9 W( f( M7 W6 H3 W/ X6 e' @# K$ W! I, `
这个做法是在一本杂志上看到的,上面介绍的方法是用生花生仁,总共加热9分钟,我用的熟的只加热了5分钟。感觉用生的去皮比较麻烦

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6 R% y' A) L* M* `1 h谢谢详解
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是不是很简单呢,看起来很诱人吧,可能是自己做的吧,觉得要比外面超市里卖的好吃。过年在家可以自己在 ...
非常好呢,以后要多来哦
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2、把备好的调料倒入放花生的碗中,再在碗中加入适量凉水,水量以与花生平齐、但正好将花生全部浸没为 ...
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谢谢,以后多向大家学习做美食
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[春节DIY零食推荐】——微波麻辣花生
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