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发表于 2013-1-30 22:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小红笔 于 2013-1-30 22:44 编辑 8 p, F+ J& C( d) S* G2 S( \: Y& Y

) v' e4 A, g- z5 [. Y6 T$ A    美味厨房版的处女贴" J( q$ h/ t2 z
    今天看到了一个用微波炉做麻辣花生的方法,想到老爸老妈都喜欢吃这个,于是下班回家后就准备尝试一下。吃完饭后先是动员全家人一起剥花生,萱宝也跟着凑热闹,把花生皮扔得满地都是。第一次做先少剥一点尝试一下。下面说步骤:
: W4 F2 q9 c5 F) Q- p9 \! t    用料:去皮花生仁80g、花椒10粒左右、干红辣椒2-3个、盐1g、白砂糖10g、料酒,植物油各15ml。) d8 q! v# `3 z+ A( ^: R
    1、花生去壳、去掉红色膜衣、干红辣椒剪成细丝备用。我用的是那种带壳烤熟的花生。$ E1 }1 U. b" C4 P% \
   
+ x; S3 P% d" s0 |) V6 S* O    各种调料备好. i3 `6 g; z# _+ Q4 g& n& P% H- v
    3 F- J7 |- r- x$ ]& [/ I, S% ?; r
; g# K0 m+ a# k7 ~2 k

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本帖最后由 小红笔 于 2013-1-30 22:55 编辑
5 G. v$ x( D! N% H5 V5 J" t& T* n* g4 y# W5 c3 q0 G- M6 E
    2、把备好的调料倒入放花生的碗中,再在碗中加入适量凉水,水量以与花生平齐、但正好将花生全部浸没为宜,用筷子充分搅拌匀。& p" g4 N* f- ?0 {( e6 G! q  X
   
' v0 b# y4 q3 `+ `    3、将小碗放入微波炉,加热5分钟,直至碗中的液体全部消失。这个是加热出来的效果。
4 B2 a+ {( A8 [% o   
% |9 I( G& B# f8 Q9 m* z    将碗取出,用筷子搅拌匀,彻底放凉后即可食用,因为放凉以后才会变脆。
4 w# ^. ?; z9 `! l& h2 P! l2 u( @/ ~  T   
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叶子轩妈妈  小红笔来美食厨房,欢迎,欢迎哦!  发表于 2013-1-31 17:01
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    是不是很简单呢,看起来很诱人吧,可能是自己做的吧,觉得要比外面超市里卖的好吃。过年在家可以自己在家里面做一些,很省事,自己吃招待客人都是很不错的小零食。5 U7 G7 R& Z: L7 F
    因为我用的是熟花生,只加热了5分钟,主要是入个味。还有一种方法是用生花生也可以做,稍麻烦一些
: S$ a: G6 d% ?) q    首先要把生花生仁用水泡一会,去掉外面的红色膜衣,剩下的步骤和上面一样。
  C3 i5 v3 m: I/ J" ^' A5 d4 R3 {. V    到加热5分钟之后,将碗取出,搅拌一下,如果水干了,再少加一点,再放入微波炉,加热两分钟。
  B% {1 V8 u- Q! Q* u    再次取出搅拌,同前面一样水干了就再加一点,继续加热一分钟,取出再次搅拌并加热1分钟。取出后放凉即可食用。6 r( l* R" b1 r

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颖澜澜  非常好呢,以后要多来哦  发表于 2013-1-31 09:02

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原来可以这样做呀,很爱吃这种花生呢

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生花生一共加热9分钟?
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! m# m0 U4 \- a6 U
$ v" d" Y8 u+ p5 [5 y这个做法是在一本杂志上看到的,上面介绍的方法是用生花生仁,总共加热9分钟,我用的熟的只加热了5分钟。感觉用生的去皮比较麻烦

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谢谢详解
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是不是很简单呢,看起来很诱人吧,可能是自己做的吧,觉得要比外面超市里卖的好吃。过年在家可以自己在 ...
非常好呢,以后要多来哦
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2、把备好的调料倒入放花生的碗中,再在碗中加入适量凉水,水量以与花生平齐、但正好将花生全部浸没为 ...
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9 p7 \# V3 G( q9 ^3 p谢谢,以后多向大家学习做美食
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[春节DIY零食推荐】——微波麻辣花生
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