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[美食DIY]

【美食练练看】——萝卜丸子+糖醋萝卜条

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筱笑翛

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发表于 2012-11-16 13:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 筱笑翛 于 2012-11-16 14:25 编辑
* ?8 m  v/ H; T( o5 {+ Y
6 F8 S) A: m6 [% n7 s/ Y, b: i, a& J   话说这颗白萝卜已经入住我家一周有余，看到本周练练看便一直在琢磨怎么做怎么做怎么做……
' ~$ i9 z2 h$ q2 V2 o1 q   考虑到白萝卜有些大，于是做了两种：萝卜丸子、糖醋萝卜条。+ c  t, Q/ T$ y2 X6 B
   萝卜丸子制作步骤：4 r- {; R3 k* r2 H" ?  V7 Y6 p& ^
   1、将白萝卜、胡萝卜洗净擦成丝，长短无所谓，长一点炸出来带着须也蛮可爱的，加入胡萝卜完全是为了调剂颜色。
; C+ V0 }1 g: |% m   2、加入盐、五香粉，一是调味，二是促使萝卜出水。6 B/ B6 ?0 }# {+ e
   3、加入面粉、鸡蛋，刚好有盐逼出的水混合，便于捏成丸子
5 g* E% U; t! \" C$ v   4、锅里热油，不用等到油热，就可以攒丸子下锅，中小火炸至金黄。
( k+ l3 M1 V9 V2 q   特点：5 i% W% h) l" _2 M
   1、刚炸出来外焦里嫩，鲜香适口
& R2 g( z. g5 U5 H, u   2、炸得多还可以做汤时加入，别有风味哦。
* e( c( \' R2 X" D0 w3 G   其实，炸出来应该是满满一盘子的，鉴于我和儿子边炸边吃，等我拍照时只剩下半盘了，嘿嘿。3 e& G  p+ n9 U" b) a, F

9 \% V4 e  e( {0 E. \" j
9 a3 l6 e: e! P2 L/ U+ @; [% n  ?' f9 Z. Z& r7 p* b' x

; D& h9 y. v" G  T( d
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蓬絮| + 66 + 66 太香啦~真美味呢。

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筱笑翛

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发表于 2012-11-16 13:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
   沙发楼层发糖醋萝卜条，这个很简单啦。萝卜切条，放入饭盒，加入白醋、糖、盐，尝尝味道合适了，就让它们腌着去吧，随吃随拿，方便、下饭。
$ j7 [7 D3 O- i. T$ ^$ F% k
5 L, t7 T: w8 T
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筱笑翛

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发表于 2012-11-16 13:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一个萝卜两种吃法，搞定！
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凡星果
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发表于 2012-11-16 14:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错哟
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筱笑翛

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' t; V, \9 }* _9 f2 N
2 ~# W8 T# T6 j谢谢
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蝶ルde幻想
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发表于 2012-11-16 14:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
萝卜丸子烩菜做汤都可好吃，美的很
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筱笑翛

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发表于 2012-11-16 14:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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哈哈，很有经验哪
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qqian

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发表于 2012-11-16 15:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我上个星期买了根大白萝卜，放冰箱了
5 @; s" O# P# Y% [" E: d7 w忘了
3 M" u5 a, ~% C) m" j+ r% d- ]前几天买菜的时候又买了一根/ T+ C6 G" k% z7 {
打开冰箱一看8 u2 Y) }4 L5 o, [! T
里面还躺着一根4 f  ~) v9 ]6 q) J
真发愁不知道咋消灭它
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筱笑翛

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发表于 2012-11-16 15:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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, Z9 e9 m) K* B/ S- S+ ^* @! e2 R& \
包饺子包子萝卜用量大
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qqian

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发表于 2012-11-16 16:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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% U- Q, u! R% n7 j- A9 G; S& r. H" Z% y9 k: Y* r" `+ j4 N
这两样我都不做9 c5 M2 ]( X9 I2 p/ F3 N: A5 ]8 k

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筱笑翛

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发表于 2012-11-16 16:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 qqian 的帖子: s  {& d/ L# L$ @
) a, X: A' _+ u" e
看来是要保密，好吧，等着你的大作……
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qqian

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发表于 2012-11-16 16:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 筱笑翛 的帖子# A* a4 j) o+ a
$ t4 w- h% Z7 ~8 c8 S& Z/ L
汗，保啥密啊，我是真不会做~
2 y; U; `& L" x& R1 }2 X我家还放着两根白萝卜呢。。
& g1 }# \! a% x2 w) H/ e, K# j
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筱笑翛

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3 |$ G0 C) Q4 L' R. W% m- [5 v9 V
! y, ?0 L# ]. ?% n" S) H, p洗干净啃着吃也是可以的，呵呵，开玩笑滴
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那一拍的风情

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手机直播达人 百变辣妈

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发表于 2012-11-20 14:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
厉害啊，随便一做就是美食
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筱笑翛

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发表于 2013-1-28 08:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 2003rainbow 的帖子. X) I4 O7 N! B" w& X
* i) k% ]3 O/ Q4 a. j
谢谢
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康康妈妈

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发表于 2013-1-29 22:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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筱笑翛

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发表于 2013-1-30 08:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 时光水稻的楚京 的帖子1 S  Q( R7 Z5 `9 \

' ^4 [- [# }; @呵呵，谢谢
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筱笑翛

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发表于 2013-1-30 08:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 康康妈妈@xa 的帖子
6 a( U6 A8 ?5 m8 m8 S* e$ [! c" g8 R% J! k' @! F/ e& {6 D
谢谢
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