- 阅读权限
- 110
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2011-10-27
- 帖子
- 14956
- 积分
- 75668
 
- 经验值
- 74496
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2009-10-12
- 地区:
- 新城区
- 街道:
|
本帖最后由 筱笑翛 于 2012-11-16 14:25 编辑 5 |9 Q1 Q2 c' T
4 i$ N2 Z, _9 C% H4 ] 话说这颗白萝卜已经入住我家一周有余，看到本周练练看便一直在琢磨怎么做怎么做怎么做……/ c, d0 W! V1 d ^4 V0 p: ]
考虑到白萝卜有些大，于是做了两种：萝卜丸子、糖醋萝卜条。
6 M! e8 R C/ G# S; p8 N$ {$ X3 c4 S [ 萝卜丸子制作步骤：
1 N, w' F5 s, T. ~: v8 p! O( N! K 1、将白萝卜、胡萝卜洗净擦成丝，长短无所谓，长一点炸出来带着须也蛮可爱的，加入胡萝卜完全是为了调剂颜色。$ Q. |1 y: l5 ]
2、加入盐、五香粉，一是调味，二是促使萝卜出水。 n: j+ L' m. j1 A" M+ t
3、加入面粉、鸡蛋，刚好有盐逼出的水混合，便于捏成丸子% I5 N9 j. A3 E. y- k; ]* L
4、锅里热油，不用等到油热，就可以攒丸子下锅，中小火炸至金黄。$ W5 x* ]$ j* e5 L- i5 n
特点：( `3 K) N2 [/ y0 D! A3 E7 M! A
1、刚炸出来外焦里嫩，鲜香适口
4 y. F0 X$ P! {: H# g 2、炸得多还可以做汤时加入，别有风味哦。* _5 w0 }) e8 X* M" _+ _0 ?8 {
其实，炸出来应该是满满一盘子的，鉴于我和儿子边炸边吃，等我拍照时只剩下半盘了，嘿嘿。$ w6 R1 i2 K/ I2 j |6 ~
# [/ H1 `, h- [( [7 y" x& W# x# { ^, |$ |& ]; @! _ s( e% O
9 {: o {+ J5 {, g8 ]
# O/ a0 {1 ~3 s- S
|
-
总评分: 经验值 + 66
金币 + 66
查看全部评分
|
发表于 2012-11-16 13:40
) W5 {; H' e/ v2 |
发表于 2012-11-20 14:30
