- 阅读权限
- 110
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2011-10-27
- 帖子
- 14956
- 积分
- 75668
    
- 经验值
- 74496
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2009-10-12
- 地区:
- 新城区
- 街道:
|
本帖最后由 筱笑翛 于 2012-11-16 14:25 编辑
S8 y7 Q. c' u& k4 S6 v
/ k" N0 [9 i6 g" L1 Q 话说这颗白萝卜已经入住我家一周有余,看到本周练练看便一直在琢磨怎么做怎么做怎么做……- N: E( y6 ]. y, x8 x" d9 L
考虑到白萝卜有些大,于是做了两种:萝卜丸子、糖醋萝卜条。
; j6 F% i! q3 q( D& i1 v 萝卜丸子制作步骤:
4 ^ \4 o- w e$ P3 ^ 1、将白萝卜、胡萝卜洗净擦成丝,长短无所谓,长一点炸出来带着须也蛮可爱的,加入胡萝卜完全是为了调剂颜色。
" a* C0 U' r; s% v: X+ N 2、加入盐、五香粉,一是调味,二是促使萝卜出水。; e* c0 O& [" z/ G
3、加入面粉、鸡蛋,刚好有盐逼出的水混合,便于捏成丸子; v" P$ O; F; M& @, B: T) s
4、锅里热油,不用等到油热,就可以攒丸子下锅,中小火炸至金黄。
, ]; s% S9 M+ l+ ^% p3 }4 x 特点:: r0 i; O: a2 ^+ P
1、刚炸出来外焦里嫩,鲜香适口/ Z& R" G6 Q; E3 \! W% a
2、炸得多还可以做汤时加入,别有风味哦。& V" x# t; [3 w+ M' F6 I7 t
其实,炸出来应该是满满一盘子的,鉴于我和儿子边炸边吃,等我拍照时只剩下半盘了,嘿嘿。
, _3 k' O4 A* t- T" o# p @# v- Q$ `' \9 x5 n" B
5 h, A0 }6 m0 o1 X( P% s @
! Z) e& i$ F! H& o. O2 a
# ]: Q8 u @* q4 `1 j b- }( K
|
-
总评分: 经验值 + 66
金币 + 66
查看全部评分
|