- 阅读权限
- 110
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2011-10-27
- 帖子
- 14956
- 积分
- 75668
    
- 经验值
- 74496
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2009-10-12
- 地区:
- 新城区
- 街道:
|
本帖最后由 筱笑翛 于 2012-11-16 14:25 编辑
4 A- Y( a7 Q4 H) Z3 x$ d# i
9 M7 K1 P4 c" P) u 话说这颗白萝卜已经入住我家一周有余,看到本周练练看便一直在琢磨怎么做怎么做怎么做……
7 I! V5 X# G- u6 f; d6 v0 L 考虑到白萝卜有些大,于是做了两种:萝卜丸子、糖醋萝卜条。
3 B% u6 a8 n2 W6 a+ _2 @ 萝卜丸子制作步骤:
! v6 F( i# G" E9 L$ ~6 A) u 1、将白萝卜、胡萝卜洗净擦成丝,长短无所谓,长一点炸出来带着须也蛮可爱的,加入胡萝卜完全是为了调剂颜色。
7 M9 A; Y; K- \ 2、加入盐、五香粉,一是调味,二是促使萝卜出水。. f8 k! [" [% y* W" Z/ D
3、加入面粉、鸡蛋,刚好有盐逼出的水混合,便于捏成丸子
& O( v$ u' M# H5 b0 _ 4、锅里热油,不用等到油热,就可以攒丸子下锅,中小火炸至金黄。, C5 C. F0 q, q0 j% [* q& Y
特点:) q! D; E. d% i5 y& O- L
1、刚炸出来外焦里嫩,鲜香适口- C4 x- @) o5 z% i
2、炸得多还可以做汤时加入,别有风味哦。) r) b1 w6 c2 L) N' K7 _* s5 Y
其实,炸出来应该是满满一盘子的,鉴于我和儿子边炸边吃,等我拍照时只剩下半盘了,嘿嘿。
3 X1 E" |3 [+ B6 k2 Q: `. j/ t7 ]+ a& C' t8 x3 I
- F2 o. X% R* I4 c* B; C- a
1 H9 W; @7 Q$ \# M9 K' I* y
* i- Z- f! j/ w! ~# s
|
-
总评分: 经验值 + 66
金币 + 66
查看全部评分
|