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发表于 2012-11-16 13:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 筱笑翛 于 2012-11-16 14:25 编辑
+ e9 h7 G2 H: m7 ~& ?" {* Q$ f7 ?# x7 }
   话说这颗白萝卜已经入住我家一周有余,看到本周练练看便一直在琢磨怎么做怎么做怎么做……+ Q9 R5 X/ U+ D8 u/ C
   考虑到白萝卜有些大,于是做了两种:萝卜丸子、糖醋萝卜条。
" F0 _* ?2 R/ q  R, f   萝卜丸子制作步骤:
7 t1 F0 |3 f2 `8 K, v8 l4 \8 g% n   1、将白萝卜、胡萝卜洗净擦成丝,长短无所谓,长一点炸出来带着须也蛮可爱的,加入胡萝卜完全是为了调剂颜色。
6 b8 b5 P! V( M) ?3 y5 @- l   2、加入盐、五香粉,一是调味,二是促使萝卜出水。  I4 {. q7 u0 b
   3、加入面粉、鸡蛋,刚好有盐逼出的水混合,便于捏成丸子
' ^2 ]; i: T+ N! s* Q   4、锅里热油,不用等到油热,就可以攒丸子下锅,中小火炸至金黄。; L1 V1 h0 l3 Z* U& w- h
   特点:7 a) Q, c0 ^- B" v7 S+ o* N9 r
   1、刚炸出来外焦里嫩,鲜香适口
0 [) z- ^. H, i0 K* L8 Q   2、炸得多还可以做汤时加入,别有风味哦。
: A5 U0 @4 R0 b- S2 K+ j   其实,炸出来应该是满满一盘子的,鉴于我和儿子边炸边吃,等我拍照时只剩下半盘了,嘿嘿。# v' d: I* v. f% E9 M
( q1 g8 o6 n5 d# [3 j' ~
+ z2 d+ P6 H2 G) `' v0 {% @1 f
, B, I; T8 _8 W$ O1 k/ i

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蓬絮| + 66 + 66 太香啦~真美味呢。

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   沙发楼层发糖醋萝卜条,这个很简单啦。萝卜切条,放入饭盒,加入白醋、糖、盐,尝尝味道合适了,就让它们腌着去吧,随吃随拿,方便、下饭。
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谢谢
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萝卜丸子烩菜做汤都可好吃,美的很

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! h+ W  A& y7 N! ^$ \( @哈哈,很有经验哪

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我上个星期买了根大白萝卜,放冰箱了
9 T! g$ y: |% ]( |  J忘了% i* _$ O. H& o4 @7 a7 o  a
前几天买菜的时候又买了一根
; P) k* _% t6 n4 `- ]打开冰箱一看
- ?# Y% ?5 S2 [/ h里面还躺着一根  R* P% J% ~9 z  T- q; b6 L9 f
真发愁不知道咋消灭它

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4 C  X; M8 m5 j: c' o9 w包饺子包子萝卜用量大

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这两样我都不做' }# z9 v/ V* U4 u

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看来是要保密,好吧,等着你的大作……

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3 Y. ]: f2 i( o8 R1 u) h汗,保啥密啊,我是真不会做~8 @# `( S; C) m, t! u" l$ d9 Q+ o
我家还放着两根白萝卜呢。。
- k$ n0 t' h0 e: r  K; C

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洗干净啃着吃也是可以的,呵呵,开玩笑滴

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厉害啊,随便一做就是美食

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谢谢

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; G2 i2 `3 R6 J; z  m+ Z" Y" A; \呵呵,谢谢

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【美食练练看】——萝卜丸子+糖醋萝卜条
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