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本帖最后由 蓬絮| 于 2012-9-20 14:29 编辑
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女儿真是个地道的北方妞，吃鱼很不在行，这么大了鱼刺还不太会吐，要么连肉带刺都吐了，要么一不小心就被鱼刺卡住了。 唉，所以我们不经常吃鱼，吃鱼就选刺少些的，带鱼就是首选。+ ~% w6 w# F2 H8 E! H
1 p6 a- o& w j* S( `带鱼含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用 有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。 今天做了个红烧带鱼，发来大家看看 做法简单，相信大家都会做
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7 e# M4 S7 x$ y5 B- P1.带鱼去头，去除内脏后剪成大段。
! R8 {( f7 D2 W( C4 W) h用少许盐，料酒，略腌制15分钟. M' ~" z8 h: a/ i5 F# s$ a2 M5 I
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2.锅中倒油，油温7成热的时候放入带鱼段炸呈金黄色: b; L8 X, H7 o1 p; P/ X3 e
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3.炸好后捞出备用。.
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发表于 2012-9-20 13:10
