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多多少爷

初中毕业

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发表于 2013-1-27 22:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 miffy1208 于 2013-1-28 14:27 编辑
$ O& h! D+ c0 Q7 }" z9 z4 M
# r: l' j( i) X9 `) h! z+ F, I* t
' i/ L  H) q% t7 @6 e
老爸生日 做了个最简单的蛋糕意思意思 ( v# \7 |1 M1 L, f7 M' N! N

7 {3 c3 Z* d" v5 ~3 X6 j9 x8 N% M又是一年草莓季* V+ l# X* B2 U0 q+ F6 ]1 a, T6 H
只是价钱贵的惊人,味道也大不如从前7 B) \9 ]5 o" t9 j* `
但跟奶油依然是绝配$ e7 G+ M% J3 l% T3 C; W% z0 n* M+ ]
酸酸甜甜,配上淡淡的奶油香$ P" G) V7 n2 o7 g8 b) O
令人欲罢不能。。6 M- [* o# Z) _0 H
8 R" \! r" T9 [# p4 _; ~8 Y
=============================================================================) E5 g  p" X. O6 k. L# i

: C1 n) Q8 C- u) n* Z  `) J1 }6 d# P( x" D
上首页啦 。。。。。撒花。。鼓掌: ^. g3 V: p7 F+ x. f$ k: r
没想到这么多的姐妹们和我一样对草莓蛋糕欲罢不能 0 v2 c: D) o. [( q3 r
上做法。。
, o7 Z/ T8 Z! W3 ~希望大家都能吃到自己亲手为家人做的
4 R4 x! s; O( b$ m  A放心的,干净的,卫生的。。草莓蛋糕。
# X& ~1 b! O7 {( m* F另外。。喜爱吃的和想省钱的姐妹们也一定要学啊。。
, |$ X+ ]! r+ `5 o+ u: X$ D7 d. q  Z就拿米旗来说吧,一个蛋糕少说也一百多- ?3 L& U. A7 r% S
六寸的更是小的可怜# ~/ y; ?$ G, R; e6 G5 M
发挥我们动手的能力吧。。, R+ ^  X5 @% m
还可以显摆 哈哈哈哈哈哈哈哈哈
7 q6 o* _- z: e1 s  u$ V6 |
' e% P5 [1 \" U- i&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&
. A' G3 U9 Q6 E首先准备一个戚风蛋糕
0 V: H8 D/ a' a" Q* c) U& r有圆模的用圆模,木有的长帝自带的烤盘也可以用,烤完一切二叠加也可以用。
  F2 W- J% d8 p3 k# A
+ Y+ ]* s, W2 J/ _( C6 _# X' M  i材料: 蛋315g(5蛋左右). 低粉79g 糖54+13.5g
9 i: R, C4 [0 S7 o            橙汁或其他口味的液体,水和牛奶也都可以72ml% a: h3 a% E. u8 B
            油54g 盐和白醋少许- k% F) g: l; b2 C% ^2 |3 {
做法:
: {  q% ?$ K9 ?7 ^1.蛋白打至粗泡.一次加入54g糖.少许盐和白醋,打至硬性发泡.) ^+ J) e$ u( z. t- r! u& R
2.将蛋黄.油和橙汁一起用低速打至粗泡加入低粉和剩下的糖.至粉均了就行.
* C8 v% }! l( E7 _' F+ E3.然后取3分1蛋白加入蛋黄糊中.后再倒回蛋白中切拌均匀.倒入铺好油纸的烤盘.轻震两下.放入165度预热好的烤箱.+ }# r7 q( j! Q2 Z: t8 h* ]$ Y
4.150度.45-50分钟,根据自家烤箱情况,拍戚风有沙沙的声音就可以啦。  j7 y; \5 P% V; R  |) n
http://www.xamama.net/thread-776097-1-1.html
' Y: k* p' g: R( L  m8 g  Z基本上就是介个样子的。! K* t# W  m1 Q( h8 C( u5 g

4 b" k9 r- M: w3 w) z! O4 F9 T+ v蛋糕烤好后倒扣 全部放凉后开始装饰。
. [8 H0 t  |( e" b+ Y0 D3 j自家装饰,装备不齐全,简单就好。
" l  B2 K8 |5 X8 l4 H8 D. R6 s4 g$ L! l- @, C
材料:草莓数个,淡奶油250ml,裱花带,曲奇花嘴。1 I- h) `4 ]( e# d( g, d# n. @
1.为保证草莓高低均匀可以尖为标准,切成同一高度。* R2 ~# W3 k1 e9 R
   切掉的草莓,切成小丁。
$ G% a) |7 v: n3 Z3 @5 h& m( X6 W( `2。淡奶油打至硬性发泡装入带花嘴的裱花带中。
( e  j% S0 m& ^3 P: I; x3.戚风从中间横向切成两片,中间挤奶油花,放草莓丁后,盖好。
3 K# L$ E4 O: I* P; S" ~7 @4.在戚风上选一圆心,然后从圆心处向戚风四周依次挤奶油,直线就可以。' k; n1 L0 J$ f: `/ M0 D
   对正均匀就好,因为是带花嘴的,所以会出现各种条纹形。* @5 M: |' l5 s% e
5.待整个戚风包裹奶油后,平面上铺草莓,最后奶油绕草莓一周收边。2 p; U/ r% x( o5 B) ?' W

, y" @3 |* e( {5 C: b) I9 l! z4 j$ t基本上就是介个样子的 呵呵
( _7 _# ?# X, F3 e8 q5 u' y有什么没数清楚的,大家继续问。。1 V, s. Q( g1 c5 \$ [
: S1 z8 ]; g# f( j6 Q4 X0 r

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多多少爷

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/ j5 @( e; L5 z/ P( n" I
+ \" R9 T0 O0 E, V; ?) b

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芝麻开门@xa  好漂亮啊。。。想吃  发表于 2013-1-28 13:10
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好诱人~

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miffy1208  谢谢。。。  发表于 2013-1-28 13:54

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miffy1208  颜色对比很明显,所以抢眼 哈哈  发表于 2013-1-28 13:55
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想吃··求做法

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miffy1208  马上上。。。等着  发表于 2013-1-28 13:55

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太诱人了
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miffy1208  谢谢  发表于 2013-1-28 13:55

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很有诱惑哦。

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miffy1208  谢谢。。。  发表于 2013-1-28 13:55
仔仔妈妈

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还想学呢,怎么没有做法呀

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miffy1208  马上上 做法。。相当简单哦  发表于 2013-1-28 13:56

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自己做的啊,真是好看又好吃啊。。

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miffy1208  谢谢。。。  发表于 2013-1-28 13:56
芝麻开门

合作商家访问商家店铺

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好漂亮啊。。。想吃

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miffy1208  谢谢。。谢谢。。  发表于 2013-1-28 13:56

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厉害~跟米旗最新出的一款很像啊!

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miffy1208  真的么?那天去看看 这个很简单的。。超级简单  发表于 2013-1-28 13:56

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看着流口水

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miffy1208  那就来一块吧。。哈哈  发表于 2013-1-28 13:56

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miffy1208  等着,给你切去 哈哈  发表于 2013-1-28 13:57
双宝妈

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自己做的呀。。好漂亮、、

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miffy1208  谢谢。。谢谢。。,  发表于 2013-1-28 13:57
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颜色对比很明显,所以抢眼 哈哈
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谢谢
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很有诱惑哦。
谢谢。。。
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