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多多少爷

初中毕业

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发表于 2013-1-27 22:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 miffy1208 于 2013-1-28 14:27 编辑
0 \' H4 u: U! c6 X
- f8 A# t7 k8 ]3 F* {/ a
6 l3 }+ @& c9 m2 ^  f1 W. V
' B# Z7 S6 ?" V老爸生日 做了个最简单的蛋糕意思意思 " a9 v  s' D2 @3 C3 g
+ i( ?$ R& C- P" m9 E
又是一年草莓季
, K* \5 T* u( L8 M( M4 |. x, z* z只是价钱贵的惊人,味道也大不如从前
, w- X, E; o6 b) A( l# W% P9 N但跟奶油依然是绝配
0 Y* x: h/ R$ {# i7 I酸酸甜甜,配上淡淡的奶油香
) E' b& y8 d5 U% q, X$ }2 l7 e* N8 U令人欲罢不能。。/ ~& h7 m1 N. v& G# \

" V$ a* L- o: j& f0 O=============================================================================
- v% w# {) v( `5 I4 I3 r' A3 u0 y) g9 [: v
5 D2 H8 W2 n5 b, Z- d* I  w
上首页啦 。。。。。撒花。。鼓掌
6 a( |  Y8 |# W6 }5 N没想到这么多的姐妹们和我一样对草莓蛋糕欲罢不能 & J* v% s* Q1 q& z7 h
上做法。。
" w  o$ M8 F5 }希望大家都能吃到自己亲手为家人做的6 ]4 M8 h/ B- j% G* m
放心的,干净的,卫生的。。草莓蛋糕。6 W' y  {  E- P# o( c- ]# M
另外。。喜爱吃的和想省钱的姐妹们也一定要学啊。。
9 U) b7 J) _2 @7 w& H1 e就拿米旗来说吧,一个蛋糕少说也一百多
$ k6 e$ r$ V+ L" c: O9 t9 Q4 F/ p6 k六寸的更是小的可怜! ]8 a" h' r( X  @7 t( u- Q
发挥我们动手的能力吧。。
# {: z7 b( P% ~* _8 F4 x$ P; Z) U还可以显摆 哈哈哈哈哈哈哈哈哈" c- W" L- ~7 s7 a

. F$ o  W, j' I! Z&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&
3 i3 a4 N) B, t* Z; X1 v% o首先准备一个戚风蛋糕0 |- Y1 ?% d8 [& y. l
有圆模的用圆模,木有的长帝自带的烤盘也可以用,烤完一切二叠加也可以用。2 g2 i& W8 _* E9 m/ N* C- y
2 }+ v* p$ J; s' c' T2 ~
材料: 蛋315g(5蛋左右). 低粉79g 糖54+13.5g
9 R7 L- e. b3 B0 i. ?            橙汁或其他口味的液体,水和牛奶也都可以72ml7 x& t4 D/ K. Q, v+ G# Z6 h. N; s
            油54g 盐和白醋少许) b% j, m5 `% N  Z; \" J
做法:4 a/ k- _  K1 R9 B  W. b" i% M
1.蛋白打至粗泡.一次加入54g糖.少许盐和白醋,打至硬性发泡.$ ~4 j8 V7 N. g8 J+ H* t4 P5 |
2.将蛋黄.油和橙汁一起用低速打至粗泡加入低粉和剩下的糖.至粉均了就行.
! J1 [1 `" @1 F3 }3.然后取3分1蛋白加入蛋黄糊中.后再倒回蛋白中切拌均匀.倒入铺好油纸的烤盘.轻震两下.放入165度预热好的烤箱.$ U- \4 x; I. ?+ U6 a5 H- s2 @3 ~
4.150度.45-50分钟,根据自家烤箱情况,拍戚风有沙沙的声音就可以啦。& K6 ]0 z: s6 f6 Z8 c
http://www.xamama.net/thread-776097-1-1.html
0 u/ x# H  P& M/ v$ n基本上就是介个样子的。5 K. ^; O' o3 l' ^7 N

8 G  c# a4 G9 J1 \! _; A7 U蛋糕烤好后倒扣 全部放凉后开始装饰。
5 t8 G& N7 \; o% Q自家装饰,装备不齐全,简单就好。8 `4 d/ J! S0 z) j  n, o2 g# p

( ]& v" v. ~) u材料:草莓数个,淡奶油250ml,裱花带,曲奇花嘴。
# m+ Y# ]+ N( p! d1.为保证草莓高低均匀可以尖为标准,切成同一高度。
( A# ^5 G8 s* s. L7 c   切掉的草莓,切成小丁。) ~4 j, d; a" k- H' A4 j! h. U( F
2。淡奶油打至硬性发泡装入带花嘴的裱花带中。
$ u6 ]. L# r$ |+ m; ]& R3.戚风从中间横向切成两片,中间挤奶油花,放草莓丁后,盖好。) [4 ?7 S% R& S6 l6 Z
4.在戚风上选一圆心,然后从圆心处向戚风四周依次挤奶油,直线就可以。' C4 T6 R  H% E
   对正均匀就好,因为是带花嘴的,所以会出现各种条纹形。+ F2 O2 O( W; `
5.待整个戚风包裹奶油后,平面上铺草莓,最后奶油绕草莓一周收边。
: M* p$ ?7 F7 c% W5 q4 ^( A& q/ p. ]! ~
基本上就是介个样子的 呵呵
9 i/ U! u9 B- X) o( ^0 Y有什么没数清楚的,大家继续问。。
: {/ N1 R+ m& n+ d' e
0 q# s# q. s( L
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多多少爷

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) w* @+ G' w3 `4 N7 D* ^# t7 f- W% l9 L- r  d9 p1 R6 _+ i
# g+ f6 ?8 `% |9 z. }5 n
8 Z2 A9 S2 n1 I7 ?& D: c& U" K' r

2 o7 @8 ]+ @& \
$ Q/ s' w( H3 b  W9 q/ D9 j- x

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芝麻开门@xa  好漂亮啊。。。想吃  发表于 2013-1-28 13:10
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好诱人~

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miffy1208  谢谢。。。  发表于 2013-1-28 13:54

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miffy1208  颜色对比很明显,所以抢眼 哈哈  发表于 2013-1-28 13:55
嫱里个嫱

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想吃··求做法

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miffy1208  马上上。。。等着  发表于 2013-1-28 13:55

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太诱人了
. T0 z$ |7 [7 l& A! G) n0 g) X( S& u; K+ z

2 Y: U4 z  E. @' r* `

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miffy1208  谢谢  发表于 2013-1-28 13:55

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很有诱惑哦。

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miffy1208  谢谢。。。  发表于 2013-1-28 13:55
仔仔妈妈

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还想学呢,怎么没有做法呀

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miffy1208  马上上 做法。。相当简单哦  发表于 2013-1-28 13:56

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自己做的啊,真是好看又好吃啊。。

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miffy1208  谢谢。。。  发表于 2013-1-28 13:56
芝麻开门

合作商家访问商家店铺

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2014口碑王

好漂亮啊。。。想吃

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miffy1208  谢谢。。谢谢。。  发表于 2013-1-28 13:56

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厉害~跟米旗最新出的一款很像啊!

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miffy1208  真的么?那天去看看 这个很简单的。。超级简单  发表于 2013-1-28 13:56

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看着流口水

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miffy1208  那就来一块吧。。哈哈  发表于 2013-1-28 13:56

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馋了

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miffy1208  等着,给你切去 哈哈  发表于 2013-1-28 13:57
双宝妈

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自己做的呀。。好漂亮、、

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miffy1208  谢谢。。谢谢。。,  发表于 2013-1-28 13:57
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谢谢。。。
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颜色对比很明显,所以抢眼 哈哈
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马上上。。。等着
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很有诱惑哦。
谢谢。。。
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