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[美食DIY]

春季美食——苜蓿菜卷

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lijinni7557

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楼主
发表于 2013-3-23 13:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 lijinni7557 于 2013-3-23 13:17 编辑 # M8 `& Z% `# P9 }3 |& s9 j

% G) b% t3 R  J( b        现在正式苜蓿上市的时候，每年都要吃一次苜蓿菜卷。今天周六，终于可以实现了。
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
亦笑了之 + 100 + 99 菜卷好吃，沾汁很棒

总评分: 经验值 + 100  金币 + 99   查看全部评分

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melody_qj

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2009-11-11 
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Medal No.11 暑期合作商家

沙发
发表于 2013-3-23 13:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
还有鸡蛋？
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欣欣宝贝

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宝宝生日
2008-06-01 
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Medal No.11

板凳
发表于 2013-3-23 15:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香，明天做
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lijinni7557

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地板
发表于 2013-3-23 16:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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% c, b/ p8 ], A+ q" y+ ?
8 L! O  t4 y% G1 [/ L7 W4 p' n% `是的。鸡蛋提味儿！
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芝麻开门
芝麻开门

合作商家访问商家店铺

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2006-01-28 
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2014口碑王

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发表于 2013-3-23 17:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
嘿嘿，这个不错哦~~
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紫诺妈咪

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发表于 2013-3-24 08:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
lijinni7557 发表于 2013-3-23 13:16 / [5 ~* r- ]1 r' S3 O( ~" m1 D
现在正式苜蓿上市的时候，每年都要吃一次苜蓿菜卷。今天周六，终于可以实现了。 ...
1 d# `( e" d' Z
很有妈妈的感觉，我妈妈做菜卷的时候也是这样，做熟后沾上辣椒可爽了。
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午阳妈妈

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发表于 2013-3-24 21:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个还真没有吃过苜蓿做的呢，从中间开始卷的做法很是让我怀念小时候啊
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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

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发表于 2013-3-25 08:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
死面还是烫面？

点评

小米2009  纸卷用死面，不用发酵不用烫面 直接和做面条一样，用冷水和面即可  发表于 2013-3-25 12:37
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颖澜澜
馨馨妈

贵宾

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宝宝生日
2008-12-04 
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Medal No.5 Medal No.11

9#
发表于 2013-3-25 10:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇真不错
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小米2009
小米和胖子

版主

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Medal No.11 败家女王

10#
发表于 2013-3-25 12:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
greensummer 发表于 2013-3-24 22:47 % Y: H1 _0 [$ Y# Z# x( s6 O# p
呵呵，这个菜卷的面要不要发酵粉发一下再蒸呀

/ n4 k8 n. ]4 a不用发酵不用烫面) z9 O4 `; Y4 y
直接和做面条一样，用冷水和面即可
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小米2009
小米和胖子

版主

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Medal No.11 败家女王

11#
发表于 2013-3-25 12:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
死面还是烫面？
纸卷用死面，不用发酵不用烫面  `0 Y- `' S5 _
直接和做面条一样，用冷水和面即可
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小米2009
小米和胖子

版主

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Medal No.11 败家女王

12#
发表于 2013-3-25 12:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做卷子从中间挖个洞卷
6 ~6 c( t! a7 i% _3 H/ d& r- m8 i, Z技术了得呀
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凡星果
果果

初中毕业

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13#
发表于 2013-3-25 16:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
手艺不错吧，香
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lijinni7557

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发表于 2013-3-25 16:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 小米2009 的帖子
1 ~0 x5 Z9 _- a! ]* U$ ^" ?+ O( l' o4 P9 p. d* ]. G
是的，冷水和面。
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lijinni7557

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发表于 2013-3-25 16:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 小米2009 的帖子
+ v7 f, E4 I3 e  m3 K1 j5 C+ j3 M) X, }+ ^- j( J/ ^( O4 u
其实不难的，自己试试就知道了！
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lijinni7557

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发表于 2013-3-25 16:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 凡星果 的帖子+ W  j& C5 M/ W' b3 Z

! y% ?+ N: C7 p' ]/ C9 ^谢谢夸奖！
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沙子03
俏俏妈

上初中

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Medal No.11

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发表于 2013-3-25 17:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
没试过从中间卷，看起来很困难！
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陕西小宇妈

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发表于 2013-3-26 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
昨天刚吃过同事带的苜蓿卷了，好吃哦
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lijinni7557

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发表于 2013-3-27 18:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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1 F' Q/ J1 U! ]( o
5 G9 Q0 K4 y3 f5 B: r7 o不用发面，冷水和面。
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