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[美食DIY]

春季美食——苜蓿菜卷

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lijinni7557

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楼主
发表于 2013-3-23 13:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 lijinni7557 于 2013-3-23 13:17 编辑 % u  m. M5 a7 C

3 P. f# r& h; s4 W- @        现在正式苜蓿上市的时候，每年都要吃一次苜蓿菜卷。今天周六，终于可以实现了。
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
亦笑了之 + 100 + 99 菜卷好吃，沾汁很棒

总评分: 经验值 + 100  金币 + 99   查看全部评分

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melody_qj

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2009-11-11 
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Medal No.11 暑期合作商家

沙发
发表于 2013-3-23 13:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
还有鸡蛋？
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欣欣宝贝

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宝宝生日
2008-06-01 
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Medal No.11

板凳
发表于 2013-3-23 15:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香，明天做
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lijinni7557

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地板
发表于 2013-3-23 16:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 melody_qj 的帖子2 t6 ^1 Q) s- {' s
3 ]% P' X; @7 \* w) w
是的。鸡蛋提味儿！
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芝麻开门
芝麻开门

合作商家访问商家店铺

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2006-01-28 
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2014口碑王

5#
发表于 2013-3-23 17:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
嘿嘿，这个不错哦~~
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紫诺妈咪

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发表于 2013-3-24 08:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
lijinni7557 发表于 2013-3-23 13:16
5 {7 M! z0 Z8 a7 T& [现在正式苜蓿上市的时候，每年都要吃一次苜蓿菜卷。今天周六，终于可以实现了。 ...

3 B$ F( O+ y  M9 K8 ?! _+ d很有妈妈的感觉，我妈妈做菜卷的时候也是这样，做熟后沾上辣椒可爽了。
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午阳妈妈

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2003-05-05 
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发表于 2013-3-24 21:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个还真没有吃过苜蓿做的呢，从中间开始卷的做法很是让我怀念小时候啊
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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

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发表于 2013-3-25 08:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
死面还是烫面？

点评

小米2009  纸卷用死面，不用发酵不用烫面 直接和做面条一样，用冷水和面即可  发表于 2013-3-25 12:37
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颖澜澜
馨馨妈

贵宾

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9#
发表于 2013-3-25 10:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇真不错
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小米2009
小米和胖子

版主

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Medal No.11 败家女王

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发表于 2013-3-25 12:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
greensummer 发表于 2013-3-24 22:47 * p9 h: ?& f" d6 s
呵呵，这个菜卷的面要不要发酵粉发一下再蒸呀

( v5 C+ u. B! N$ d* `# C7 z不用发酵不用烫面& k$ _- i* h+ g  U. d7 T9 I
直接和做面条一样，用冷水和面即可
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小米2009
小米和胖子

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Medal No.11 败家女王

11#
发表于 2013-3-25 12:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
死面还是烫面？
纸卷用死面，不用发酵不用烫面* V6 _! ^  {; s) F* t: K8 i- u; i
直接和做面条一样，用冷水和面即可
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小米2009
小米和胖子

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Medal No.11 败家女王

12#
发表于 2013-3-25 12:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做卷子从中间挖个洞卷
0 b& [8 q, V  p9 r! p; m技术了得呀
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凡星果
果果

初中毕业

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13#
发表于 2013-3-25 16:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
手艺不错吧，香
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lijinni7557

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发表于 2013-3-25 16:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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3 z8 j& L3 l5 q; k+ y
( v' V  b" D8 z8 A" y& [( h是的，冷水和面。
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lijinni7557

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发表于 2013-3-25 16:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 小米2009 的帖子* V# O2 L' }- x( ~+ t. J- i
' ]7 Z. m+ J: s. B2 g6 f+ u
其实不难的，自己试试就知道了！
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lijinni7557

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发表于 2013-3-25 16:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 凡星果 的帖子4 i% p  f$ i4 `( v' L2 X

- F2 B$ a: f  M谢谢夸奖！
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沙子03
俏俏妈

上初中

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发表于 2013-3-25 17:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
没试过从中间卷，看起来很困难！
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陕西小宇妈

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爱心活力豆
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发表于 2013-3-26 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
昨天刚吃过同事带的苜蓿卷了，好吃哦
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lijinni7557

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发表于 2013-3-27 18:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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' v1 B; V) }5 R" |, P! @# v9 G
3 S; W) P7 u0 U/ Y( L不用发面，冷水和面。
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