蓝田美食大搜罗，看的美，吃的香 - 咥在西安 - 西安妈妈网

切换城市

广州北京天津上海重庆西安济南青岛郑州

当前位置：西安妈妈网 » 咥在西安 » 蓝田美食大搜罗，看的美，吃的香

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 12 \| 浏览: 3054 \|倒序浏览 \| 字体: tT [陕西小吃] 蓝田美食大搜罗，看的美，吃的香 [复制链接]

幼儿园大班

Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6

经验值: 2553
爱心活力豆: 0
宝宝生日
地区:: 蓝田县
街道:

楼主

发表于 2013-3-26 15:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由雪见| 于 2013-3-26 16:03 编辑

我从小就在蓝田长大，对于蓝田的地理虽不熟悉，但是美食还是懂的很多，为了让俺们蓝田的美食名扬四海，我四处搜罗我们蓝田的小吃，希望你们以后多去蓝田，多品尝一下我们家乡的美味。

第一：蓝田苦荞小麦饸饹：条细，色泽黄亮，棉软筋韧，清香利口。因糖分含量少，粗纤维多，利于消化，对粮尿病有明显的疗效，现在西安很多小店里面也有，不过感觉不太干净，另外呢，目前它已经有袋装的买。9 V% u3 M: l0 J1 S$ k5 I; Z8 j

C3 j0 U% u/ k
第二、蓝田高馔蒸馍：为麦面制品，相传为汉高祖刘邦所创，广泛流传于蓝田白鹿塬上。馍香四溢，筋道耐嚼，老少皆喜食之。（以前老听妈妈说，我一直以为叫高枣儿蒸馍）% _( Q8 B, K3 o% C& o( i1 P5 _
' g" z. x" {1 F0 `7 z+ B
8 r4 G; E! t9 k
第三、蓝田神仙粉：夏秋两季，采秦岭山中绿色无污染的糜子稍树叶，晾干后放入盆中，加入沸腾开水，待稍凉后用力揉搓，去叶柄及杂物后，放入一干净盘中，冷后即成凝胶状，切块后加入蒜、醋、油泼辣椒等。神仙粉味苦清肝，清火明目，是纯天然绿色食品。
3 _) J3 y6 j( S
第四、蓝田泡油糕：泡油糕色泽白中带黄，脂凝晶亮，犹如轻纱蝉翼，其味芬芳醇香，见风则消，入口即化，启齿则散，松酥绵润，风味悠长。清时陕西名厨侯治荣为慈禧太后祝寿时制作的泡油糕，令慈禧太后食后赞叹不绝，从此流传蓝田民间。
% ?" Y0 e$ Y8 c; P2 K* n }
; @) E/ J+ M4 j

已有 1 人评分	金币	收起理由
雪见\|	+ 60	感谢你的分享哦

总评分: 金币 + 60 查看全部评分

收藏0 支持0 反对0

回复引用

幼儿园大班

Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6

经验值: 2553
爱心活力豆: 0
宝宝生日
地区:: 蓝田县
街道:

沙发

发表于 2013-3-26 15:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由雪见| 于 2013-3-26 16:07 编辑

第六、蓝田九大碗：依次为炖白菜、炖虎皮豆腐、炖萝卜片、方块肉、甜饭、条子肉、芥末萝卜丝、红烧肉丁老豆腐、丸子炖海带。
' ?! ^, f9 y, g: w& n' C% L+ m

回复引用

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 11389
爱心活力豆: 3
宝宝生日: 0000-00-00
地区:: 高新区
街道:: 高新区

板凳

发表于 2013-3-26 17:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真不错

回复引用

幼儿园大班

Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6

经验值: 2553
爱心活力豆: 0
宝宝生日
地区:: 蓝田县
街道:

地板

发表于 2013-3-26 18:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

韬韬de妈发表于 2013-3-26 17:24 ! i) q. B; M+ P1 D M
真不错

有机会去蓝田尝尝，反正好吃的挺多的，我自己好长时间都不回去了。

回复引用

Rank: 10

经验值: 15825
爱心活力豆: 7
宝宝生日: 2011-06-26
地区:
街道:

Medal No.11

5^#

发表于 2013-3-26 20:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着馋了都

回复引用

mudidi

Rank: 10

经验值: 17219
爱心活力豆: 1
宝宝生日: 2011-09-13
地区:: 未央区
街道:: 谭家街道

Medal No.11

6^#

发表于 2013-3-26 22:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

前几天专门去蓝田的独秀小吃城了留有印象的就是他家的饸珞和麦仁稀饭早些时候去吃过九大碗回来后就没有记忆了

回复引用

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 300535
爱心活力豆: 45
宝宝生日: null
地区:: 新城区
街道:: 西一路街道

手机直播达人金牌吃货

7^#

发表于 2013-3-27 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

要不要这么香啊

回复引用

幼儿园大班

Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6

经验值: 2553
爱心活力豆: 0
宝宝生日
地区:: 蓝田县
街道:

8^#

发表于 2013-3-27 11:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复伊伊妈@xa 的帖子 j' T0 u' ^/ k$ ]' O; M8 b _
: W3 U" }! r2 W. u7 U% p! y1 e$ Q
哈哈，吃起来更香，有机会可以尝尝

回复引用

幼儿园大班

Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6

经验值: 2553
爱心活力豆: 0
宝宝生日
地区:: 蓝田县
街道:

9^#

发表于 2013-3-27 11:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

目的地发表于 2013-3-26 22:15 6 o( `8 K) s# e, g2 z
前几天专门去蓝田的独秀小吃城了留有印象的就是他家的饸珞和麦仁稀饭早些时候去吃过九大碗回来后就没有 ...

3 L% H8 r4 x1 r8 @1 a
在开发区那边有个美食城挺好吃，叫茂盛什么的，我们常去

回复引用

也许很想你

幼儿园大班

Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6

经验值: 1567
爱心活力豆: 0
宝宝生日: null
地区:: 未央区
街道:: 张家堡街道

10^#

发表于 2013-3-30 19:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

二图馒头亮！

回复引用

Rank: 14

经验值: 85452
爱心活力豆: 4
宝宝生日: 2010-08-01
地区:: 莲湖区
街道:

Medal No.11

11^#

发表于 2013-3-31 10:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也是蓝田人

回复引用

甜甜宝贝的妈

Rank: 12

经验值: 43426
爱心活力豆: 3
宝宝生日: 2011-02-04
地区:: 雁塔区
街道:: 丈八沟街道

Medal No.11

12^#

发表于 2013-3-31 11:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由甜甜宝贝的妈于 2013-3-31 11:27 编辑 * F9 G5 f) v& G% s: u2 [
9 z$ j5 A. d y' o* ]
呵呵老乡哦我也是蓝田的每次回去去县里总会吃神仙粉和饸饹超爱吃的

回复引用

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 6231
爱心活力豆: 0
宝宝生日
地区:
街道:

13^#

发表于 2013-4-1 14:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

下次去，一定吃个遍

回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

蓝田美食大搜罗，看的美，吃的香

快速回复

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部