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楼主
发表于 2012-4-16 14:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 西安凉皮 于 2012-4-16 14:41 编辑 1 u; N# o6 X% X5 B* V. _( \3 P" K
# |/ O4 O( A  \) b) `( D5 d0 Q
最近很闲哈,所以发几张片片,越来越不爱拍了,偶尔想起来拍下一张是一张,随便看看啦) k  L* ~6 A* Q9 v! i/ U: Q5 N

0 j: o; j3 F: [' n% w* z) _0 r" u% M) v6 m8 _1 c

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颖澜澜 + 30 + 20 香很呀~

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回复 西安凉皮 的帖子
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" i( a. F  q' v) u3 f' S5 b+ |7 K
; c1 `% M: T$ n 8 Q" `2 O3 @4 Y- ^
排骨先用开水灼过后放入压力锅,加葱姜橙皮,桂皮,八角,香叶加入温水,按肉键,自动煮熟后捞出控干备用! B4 m% ^: S& f0 C/ I+ j; z) d
5 s( d" B6 n6 W5 w) c7 c/ r- E

1 r; P% P# h4 Y2 e6 i
; g: U2 [7 S7 @热锅加少量油,放入多些白糖或者冰糖,小火炒至冒泡后,不也再炒啦,再炒就糊了变成苦的了,* ~& Q1 w3 E# I  W% \! W0 `
) J% D* P, i( b) d! a5 Y/ P  Q

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- Z7 r6 S; s4 C/ Z5 I: e
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1 p2 [4 m/ Y7 T# e6 y1 p这是已经熟了的排骨,只是炖汤时没有味道的,
6 m# g5 e* M% ~4 Z ( i; M" O  `- @

3 D: o8 J( x( u7 ]
$ o2 V$ v* _8 e/ I+ U% T( d
, e0 U1 j- N/ j/ z. q% m放入炒好的糖里,快速拌匀,让排骨都沾上糖色,: k$ b' z- H7 B& n. @' ~  @% \
再加入盐,少量醋翻炒# W- @. d; d# W& T' K
6 d& b4 B% A9 ]% i/ O' F
7 k7 S& }' m" o5 D' ]' X# c# `

" h3 P4 a- Y' o: t! W4 \# O1 R0 I1 [* [

$ C4 [6 g' s' ^' I% l3 x* n好了,出锅了,随便拍个片片瞧下,
; G5 q" M4 M/ X2 R; j& ]/ j/ c. k" P# W& Y4 s- V7 b6 @4 w9 L
- E! P3 Y% j# t! q8 Q1 l1 y
& q/ K5 h6 B: \$ r& K
& e3 F6 J! ]( f4 U) X4 M

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本帖最后由 西安凉皮 于 2012-4-16 14:56 编辑
( f1 v0 Q  ], z/ l2 r% R0 b$ R
" [- y8 c  y& p/ d) u回复 西安凉皮 的帖子
6 T, @4 B) F4 @4 p' p0 H7 c6 N- i
& }- v& C! ^+ g( x开始炒面啦
2 |) `2 A) d0 ~: Q- B& _2 u" `
+ s% ~( i) H: h7 `" S% o) Z豆角斜着切成这样子,条不条丝不丝的,这样才容易入味,加入麻婆豆腐的料,
& ~2 X" ~* N( ]& n+ S7 B! A# X1 @. X
4 E# \) n. b0 |+ c
, I. c9 \/ v  w' g3 Y
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4 C# l' P& r, J3 r, y) m, z% y( C/ K. O0 n# a9 v

  b$ _/ r" y; N, x7 ^' m
6 w) ]3 p7 D5 W7 q) h3 q% r- \1 O
) R0 R; U8 W$ I  w' r: H8 N1 ?; O$ @/ C- ]
倒入西红柿,加点生抽,调个色上来,好看些了吧,不是白白的% k' N6 k! ]  W$ H# ^1 z& g

0 \( L4 G! S. L3 y6 O" ?
, Y& Q: c8 z, I( z* n3 j* q6 k: O, W; L) u/ O
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4 `+ L) L6 o- r5 H1 r2 ], [  |
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) e/ O  z9 ]  x6 b& s, P- v

乖乖娘亲

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偶饿了,我也要吃,真香吖
乖乖娘亲

博士后

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偶也很饿,我其实只是尝了下下,没吃多少呀
难道你还用减肥,不会吃被抢完了,没你吃的了,哈哈

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很诱人啊
多多妈小月

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Medal No.11 八卦女王

看着好香呀!

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好香啊

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排骨,香,想啊

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顶。! y( J/ Q( \5 W$ D, s. Y0 [4 X
好有食欲的面。
皮蛋毛蛋的妈

初中毕业

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哈哈凉皮重出江湖,狠狠的诱惑大家啊???
和妈

贵宾

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莲湖区

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口水呀口水~

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好香呀。。。
  ?  ^% d& l9 T口水有点止不住。

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亲耐滴凉皮呀!终于能看到你发帖子了,继续馋我们吧

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辛家庙街道
这把人香的,还让人活不
无所谓

大学毕业

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红庙坡街道

Medal No.11 美食探店先锋队队员

好香哦!# p7 c+ p, g7 M. [, E/ j/ D

2 j- S7 v/ q- ^; L2 K凉皮一直是我的偶像,进了妈网文库,凉皮是红人哦!

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欢迎凉皮重出江湖.

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不要诱惑我了,我减肥呢,看的我想吃想吃了!
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~~~~那一碗炒面--------加了排骨的炒面
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