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这一阵子瞎忙 ,一直没给小妞好好做饭了,心存愧疚呀~3 O% Z m) H! d( c) U9 y4 ~" N7 ?
周六睡了个懒觉,妞也一直没醒
7 }) }" u: Z; L# o, c$ b趁妞没起床,赶快到厨房把冰箱的肉肉拿出来,该解冻地解冻,该收拾地收拾' f5 V" E& b1 E& Z( r$ h
想着来个豪华的午餐~
1 [8 m( Z: ~, c+ R还想让妞也参与下,参加蓬蓬的活动!9 s: V4 \3 q9 W1 f" \
谁知。。。。。。妞一睁眼便哇哇大哭~
) h3 _# ^6 \$ P我赶快跑过去,一看有点不对劲$ j+ I D+ Q4 X4 a3 ^
小脸红红的,哎呀!再一摸额头好烫呀~
# {# O# D6 @4 j6 L# U可怜地妞妞,居然在星期六发烧了~ h% O5 q" C; n* n" y
唉。。。。。。. o$ T" Z1 Y9 E* a, Y& u0 q9 P
可怜地娃呀,上了一星期的幼儿园呀
) a% L9 z8 {5 h! d昨晚还盼着我带她去公园玩呢!& g1 @5 F2 r3 P! k4 w) I+ c( k
9 Z6 w2 \1 o2 }; P* k, O
大餐是吃不成了
. ]/ G+ z5 b0 i7 m. v0 i/ Q* G妞一直闹,让我抱着( N9 Z; b8 b; |& H9 D2 m
哦。。。。。。
$ b0 ^# A) [! @" z/ Z这倒霉的星期六呀!/ j" [6 h# S! @6 i- ~, J3 N
$ Z3 P; ^0 i) d! P5 w
妞几乎睡了一整天6 @2 G) k* |; q4 Y
傍晚的时候醒了居然吵着要吃鱼
0 R0 ^! C8 U, w我的乖乖呀,不知是好了还是一整天没吃东西饿的了9 q! l+ [4 y2 k" K$ Q
想想就做清蒸的吧+ u) H) y9 A9 Y+ O6 O6 ]! b# Y- |
1 f2 ]2 h8 `$ b0 }
超级简单哦:声明大部分是老公做的,妞缠在我身上像只小猴 " M- k/ K9 Q+ `2 H# j0 ~( w7 L7 z
将武昌鱼去膛 去鳞洗净。 l. `% q7 v$ Y$ K& n! w& J
在鱼身上打上花刀。用精盐、白酒抹在鱼身上腌制入味。
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" n/ y. C% [& z) G6 Q& z7 Z6 h将一部分葱姜切片。 8 i2 F" A" K( e* D* S1 L/ K) {8 G+ R
另一部切成丝备用。9 g& l7 A8 I2 r$ p* p1 c6 v4 R. ~
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+ B2 r8 Q: ^8 t0 Y8 I把葱姜片放入鱼身和膛里腌制10分钟5 n2 J. Y+ \! x/ j- ?1 [( L: K
蒸锅放入水烧开。放入鱼,大火蒸制7分钟,关火虚蒸5分钟。) z5 G1 Z7 X& y3 k& y

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% w5 q& r+ z0 V9 j. r4 q( A! x, K5 p1 _1 w" A' I4 L2 i
把鱼取出倒掉汤汁把蒸时放的葱姜挑出" s7 _6 i5 u; f# R

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, v7 [5 D+ a" v' E7 v把切细的葱姜丝放上,倒入蒸鱼豉油热
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, u5 @9 g, v6 l: H& _' |
( |% B8 X5 E G0 t炒锅放油烧热加入花椒炸香。
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* V, e3 l# V8 ?% Q* u把热油泼在鱼上即可。 1 R7 J8 n6 H% j$ m
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呵呵鱼尾都蒸掉了,蒸锅太小呀!
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