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这一阵子瞎忙 ,一直没给小妞好好做饭了,心存愧疚呀~$ \4 p9 F- O$ _6 d* y& F" }
周六睡了个懒觉,妞也一直没醒* _8 G6 f, u9 q7 K2 B( p
趁妞没起床,赶快到厨房把冰箱的肉肉拿出来,该解冻地解冻,该收拾地收拾' A1 d5 f7 h; R, E# B
想着来个豪华的午餐~$ x W* D W( C( e) M e; U1 C
还想让妞也参与下,参加蓬蓬的活动!
$ E3 q7 t) b$ d1 @: B/ S. q( B谁知。。。。。。妞一睁眼便哇哇大哭~$ H- T7 g8 I4 Y6 w
我赶快跑过去,一看有点不对劲
- y4 ?. ?/ x1 Z3 E. O小脸红红的,哎呀!再一摸额头好烫呀~6 a& N' ?7 Q8 }+ Z
可怜地妞妞,居然在星期六发烧了~, k. \9 C3 E! y8 N6 V$ t
唉。。。。。。; P- J4 H0 n* v h; ~7 G7 t: @" y+ u3 ?/ x
可怜地娃呀,上了一星期的幼儿园呀
" g5 c/ R- g3 L/ T2 D) |昨晚还盼着我带她去公园玩呢!) s6 J5 o0 H8 U
- n. Z6 I) m) ?/ P$ o, _
大餐是吃不成了
+ Y% i0 }% s; y; s+ p: \5 R1 ` O' n) V妞一直闹,让我抱着$ Z9 T: ^% P( z1 K8 y
哦。。。。。。
! ^2 W3 e* b) `, B! e这倒霉的星期六呀!9 k/ B/ z+ Q" k
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妞几乎睡了一整天
( Q% E4 q/ A* V/ D& i: u4 W傍晚的时候醒了居然吵着要吃鱼
2 x( z! y7 f1 T我的乖乖呀,不知是好了还是一整天没吃东西饿的了
- x# I6 L7 `+ p' S! A想想就做清蒸的吧
( X( l% y/ ]9 D0 C, G3 {
8 g- g+ N3 z1 r3 H2 D: c超级简单哦:声明大部分是老公做的,妞缠在我身上像只小猴
$ \, h; S( q3 i3 k9 f将武昌鱼去膛 去鳞洗净。/ c: }4 R. ^4 u4 f6 P3 \ X
在鱼身上打上花刀。用精盐、白酒抹在鱼身上腌制入味。
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将一部分葱姜切片。 + b1 `) C) W$ L5 w
另一部切成丝备用。
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把葱姜片放入鱼身和膛里腌制10分钟
|( o) Y* }4 V% Y1 w; r# n$ Q蒸锅放入水烧开。放入鱼,大火蒸制7分钟,关火虚蒸5分钟。% D z" u* j) V
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! \5 D, D. ?6 y& t1 u
& n1 G: P, F" C& |' m5 r6 a! L% x5 ?把鱼取出倒掉汤汁把蒸时放的葱姜挑出
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) C+ C" V$ p9 F& S" Y
# _6 P% Y% \/ a3 p% g2 @- y* H把切细的葱姜丝放上,倒入蒸鱼豉油热! [5 f! ^& `( u0 o( k
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: Y9 F, H: E9 ~+ R8 ~炒锅放油烧热加入花椒炸香。7 l3 }: E9 Y* Q7 I/ c( P& v
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# L! g5 r& ]4 E: ]8 Z把热油泼在鱼上即可。
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呵呵鱼尾都蒸掉了,蒸锅太小呀!
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