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馨馨妈

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楼主
发表于 2012-5-28 00:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这一阵子瞎忙 ,一直没给小妞好好做饭了,心存愧疚呀~" _- @8 l# m, Y; u
周六睡了个懒觉,妞也一直没醒5 b* o, V7 r% [0 o( W& v
趁妞没起床,赶快到厨房把冰箱的肉肉拿出来,该解冻地解冻,该收拾地收拾
7 c( j/ }, f/ T5 Y# V( V1 J想着来个豪华的午餐~, P- s  p, n( C- Q
还想让妞也参与下,参加蓬蓬的活动!
$ j, b# Y! J3 q; Y' @2 r/ k谁知。。。。。。妞一睁眼便哇哇大哭~
9 H5 P2 [8 `6 L3 g# W) y+ O我赶快跑过去,一看有点不对劲4 Y! A# j! N$ I$ t0 j- ~  O
小脸红红的,哎呀!再一摸额头好烫呀~
5 L) Q( n4 A6 v+ [9 q可怜地妞妞,居然在星期六发烧了~! \) K6 `0 K. L' H; ~
唉。。。。。。
' p4 t2 J5 C4 t# ?& s% B可怜地娃呀,上了一星期的幼儿园呀
" ~0 y8 u( q% R3 o# m# m昨晚还盼着我带她去公园玩呢!
" y3 q1 z, }) p) v
9 p5 V5 a1 W! |6 q2 |大餐是吃不成了
; Q' l& R/ \8 ^妞一直闹,让我抱着
( z4 N( o) m' r2 _+ v哦。。。。。。7 ?% v# v1 M3 j- m5 q. z! y  ^& p) B
这倒霉的星期六呀!
5 M/ G# Q) u1 h  }9 O0 T 0 k7 j4 A6 N! f
妞几乎睡了一整天
  M2 |2 W1 f  K$ `5 W0 E6 \3 k7 s傍晚的时候醒了居然吵着要吃鱼/ P2 p  G+ _/ M$ ?! f0 a$ K* e
我的乖乖呀,不知是好了还是一整天没吃东西饿的了
- @5 q) C2 p, W2 o想想就做清蒸的吧
8 _4 x) g; I* d0 x; s' l" n8 x9 j4 B$ G
超级简单哦:声明大部分是老公做的,妞缠在我身上像只小猴+ u0 _. I' v. ~2 `! L' e, u! q
将武昌鱼去膛 去鳞洗净。
2 m. e. f4 n. V; m在鱼身上打上花刀。用精盐、白酒抹在鱼身上腌制入味。7 J7 U5 V6 j+ P* v. y6 \3 w  p+ |
( U$ T' A; R. {2 S0 D2 D" O# Y6 u  d

5 n$ y6 `& A: c" t3 k; ^# {% |6 ^# h. W3 I* {# n
将一部分葱姜切片。
" V+ ]8 W' n% |1 k8 R另一部切成丝备用。* n% ]2 z7 E, ]$ W

; g7 V( ]0 N! Q2 [+ `# w
* k  g& d5 C9 ^: ]7 p) F
& ?% |5 m+ f5 o. F+ P' \' b" A
& i$ b* e. X+ V1 P6 e+ {把葱姜片放入鱼身和膛里腌制10分钟0 d1 N6 |8 x/ L. q  B4 y( ~$ @
蒸锅放入水烧开。放入鱼,大火蒸制7分钟,关火虚蒸5分钟。
) e4 n7 S, E$ M  A( n# W& {
! F) b* d5 N2 \5 \& F" d4 f! g! `/ r5 r8 h0 E) H3 o

' a/ c; L% H) b5 V  s: R. O把鱼取出倒掉汤汁把蒸时放的葱姜挑出
- `/ s" [* r: [& g0 X
9 q+ i$ k8 p5 W; H/ |
2 N. |6 V- P8 D& w0 J8 Z1 ?5 _$ t1 M# u" Y+ F: E
把切细的葱姜丝放上,倒入蒸鱼豉油* {6 r1 T3 F7 Q

4 g8 @3 U$ x7 n- x  I
; Y0 V, [! N. k8 j8 c) Q+ y0 E8 Y$ j8 ~5 N0 d" [

0 S. U5 U+ r  i' Q  E2 U4 ~. s炒锅放油烧热加入花椒炸香。
5 _# l- n7 A) d8 c: U6 ?5 x- p1 i7 u& {$ V
$ x/ u2 I( r( f% i( d  ~' ~
把热油泼在鱼上即可。 2 I' i* @- I' Q; R# @. k4 ~2 W* c

/ D9 b7 D% p$ ]" E6 A1 O% f; L$ ^2 h呵呵鱼尾都蒸掉了,蒸锅太小呀!
- t4 m. _% N( ~# a1 w8 k
# d+ E9 f* b* w$ X
2 Q$ ]; @" R! m" U+ |4 m4 P1 i3 w7 R" z5 v

点评

蓬絮|  又看帖子才发现妞病了,今天咋样了?这几天气温反复,孩子的身体要多留意。  发表于 2012-5-28 16:41
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蓬絮| + 35 + 30 香!~美太太

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又做了面疙瘩汤,还好,妞给面子吃了几小口,我突然想到,吃着药应该不敢吃鱼吧!

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本帖最后由 mibaole 于 2012-5-28 08:14 编辑 - d4 l. A/ B; z9 u* B8 l; ]! R7 j
$ f1 R: I. Y. g/ c0 }- h5 [
回复 颖澜澜 的帖子4 y. w# @8 T4 Y9 S

; o* R3 t! K. R* T好贤惠的妈妈。
1 |9 a7 u: Z( r+ h5 a对了,蒸鱼时,为了受热均匀,可在鱼身下垫姜丝和葱丝;
2 b4 n5 h/ R* Q

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哈哈,我昨天做的清蒸鲈鱼
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回复 mibaole 的帖子8 n6 e3 p$ i( H7 B' e# A( P: L
+ J+ C9 ^- D/ f
学习了,其实我做鱼水平一般,平时基本没时间做哈!
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回复 筱笑翛 的帖子5 Z: u9 c5 m8 B- C* \1 n

8 V+ q9 G/ n: {谢谢呵!

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很不错哦
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回复 xiansbzc 的帖子2 Z; V2 Y+ F3 q+ V- {/ Y

1 C- O- c) r6 @. @' Z+ @7 I- G谢谢 支持哈!
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回复 mibaole 的帖子
% ^; A$ {: J' h+ E0 j
0 k6 g$ v4 y6 ~' Q+ @% @学习啦~谢谢亲

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7 S7 ~5 I, F  G# p( ?; U: V周六睡了个懒觉,妞也一直没醒9 _9 h* X$ U: N7 ?! ]( p' u( }7 w
趁妞没起床,赶快到厨 ...
又看帖子才发现妞病了,今天咋样了?这几天气温反复,孩子的身体要多留意。

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最爱吃蒸鱼了
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. ]5 V: k1 V) e! ?: B) ]8 g* `4 t& v% V  u+ p
谢谢呀!馨今天还是晕晕沉沉睡了一天,我偷空上来看一下呵呵

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学习了

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做的超好也,学习着给我的宝做
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回复 兔纸妞 的帖子$ x$ Y& T/ {9 u
3 D) i8 @& @2 J& X- |& O# t
我也是呀主要做着也简单
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回复 嘟嘟孩儿妈 的帖子0 l- Z) M8 S7 ~' E" E  G

. k  K2 a% a! o: ?  `  E呵呵谢谢了,宝宝最爱吃了
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回复 hyiyi 的帖子8 Y4 X7 b8 P5 M) @/ o! o$ h! a

  E- R" M7 x( k! L# a呵呵共同学习呀

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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-5-31 09:41 编辑
: r  m2 c& i6 m. \7 `9 `$ d5 I( ]: F/ F$ P5 O
美很。
& y$ R. c7 F0 Z& |  G; U0 O喜欢鱼盘。/ U+ H6 J1 d/ \$ y. _3 |! F8 Y
孩子到这个阶段容易生病,
9 x" M0 d3 ^( ]8 N' u要多注意带孩子锻炼身体。* d0 U* P# S; ~

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蒸鱼豉油还是很给力的哈,不错!健康
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