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馨馨妈

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楼主
发表于 2012-5-28 00:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这一阵子瞎忙 ,一直没给小妞好好做饭了,心存愧疚呀~# U  m+ f5 f' A% j: L4 l
周六睡了个懒觉,妞也一直没醒  E/ o6 k! C) x3 `/ i
趁妞没起床,赶快到厨房把冰箱的肉肉拿出来,该解冻地解冻,该收拾地收拾
6 q: @4 Q8 f) _. F& W1 a# t- D. m想着来个豪华的午餐~) n1 Z2 F, z* c: E4 X
还想让妞也参与下,参加蓬蓬的活动!
9 i, I$ H3 l5 k( F谁知。。。。。。妞一睁眼便哇哇大哭~5 F- W) W' e; E: b8 |
我赶快跑过去,一看有点不对劲' S+ ^1 l* A: w. u1 a  ~
小脸红红的,哎呀!再一摸额头好烫呀~
1 z+ d, a" u9 d+ {可怜地妞妞,居然在星期六发烧了~8 x' g: w/ K' y& @# a9 p- t3 o
唉。。。。。。: v1 |" g% B' S8 E
可怜地娃呀,上了一星期的幼儿园呀( E# |* g5 [  h1 w' P
昨晚还盼着我带她去公园玩呢!! \6 C; C# j/ C3 c: s- K- h
6 B5 M# e  M1 ~# a* \" F
大餐是吃不成了
9 X- M; e, a4 T7 k; P2 ?& X& F% j+ C: M妞一直闹,让我抱着, Y2 T1 c  H+ G, @1 Y; R# M& D( D; w1 J
哦。。。。。。% z! @( A7 l; w0 P9 g; ^/ r
这倒霉的星期六呀!
: G9 J) P# d1 f- @
% U1 B& w' M9 J. R9 ?妞几乎睡了一整天5 n; x8 k& J: P8 q' N
傍晚的时候醒了居然吵着要吃鱼' }8 }1 {$ s/ ^+ f+ z! P9 A9 m
我的乖乖呀,不知是好了还是一整天没吃东西饿的了% ^/ i9 V1 A0 i
想想就做清蒸的吧
$ y% B1 l  l, X9 E: h4 c- L% z2 Z/ |2 w' @3 Q
超级简单哦:声明大部分是老公做的,妞缠在我身上像只小猴9 ~7 Q  ]1 x, y4 q. t
将武昌鱼去膛 去鳞洗净。+ ^# f# X: n9 V5 U0 s
在鱼身上打上花刀。用精盐、白酒抹在鱼身上腌制入味。
" z' N/ [  i- T1 y; F% O
; r; |1 R8 B7 _" t* b' A4 _$ J : o4 r# a5 t2 u! ]' ]

7 ~5 X0 ?, `) L  J" z$ {将一部分葱姜切片。
3 A9 F' P, Z1 N4 D1 [  n8 e, l另一部切成丝备用。. s" F* G% h& e5 F8 `9 W  v

3 s: K( }* Z7 V$ J; N1 w( b  m1 d" m, V7 A5 h2 I
) K* Q* P( t9 m2 v1 v

" t$ ^1 d) W1 \* @1 s! g8 W把葱姜片放入鱼身和膛里腌制10分钟
# r$ E8 s) E9 y* [* c* a蒸锅放入水烧开。放入鱼,大火蒸制7分钟,关火虚蒸5分钟。
. @( l; n; _& a) q, W
5 _- \( j! ^0 c4 a' J# E) Q1 D: r1 t  T9 P. _* E

8 W, S9 @$ K( o5 f% V把鱼取出倒掉汤汁把蒸时放的葱姜挑出
+ U/ X. ?$ ^* C9 l( z3 d
' a6 C% M1 G: }- |5 c- V+ E
1 Z+ i% R1 I: c# X  C1 u. F0 k' b8 w- |# J: ~
把切细的葱姜丝放上,倒入蒸鱼豉油
6 G! M3 [+ ]5 J( t! [6 a' @
& L2 t- R8 E" Y$ U6 Q; v0 t0 H9 H1 w5 x" _  J4 ^

4 R# G/ J1 @5 N5 G
8 j! N! K# H; W. m炒锅放油烧热加入花椒炸香。
; I# w, H9 C/ @# |4 Y( T/ w' E6 E& e; i! n6 _
. s  l! g8 L  P! D
把热油泼在鱼上即可。 5 x, y1 o6 J3 z+ q, m. G

4 j8 n: E1 A' e+ K8 N- N呵呵鱼尾都蒸掉了,蒸锅太小呀!# I  B+ F/ y' [0 l9 }
& P. w/ {1 v$ a7 i8 s6 v
" }$ x5 g# }/ {" }
# {) h! ^! r( W. H

点评

蓬絮|  又看帖子才发现妞病了,今天咋样了?这几天气温反复,孩子的身体要多留意。  发表于 2012-5-28 16:41
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 35 + 30 香!~美太太

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又做了面疙瘩汤,还好,妞给面子吃了几小口,我突然想到,吃着药应该不敢吃鱼吧!

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本帖最后由 mibaole 于 2012-5-28 08:14 编辑
. ~  S. }. [7 e( @; q% Y* P
# s) I+ @) k3 h+ F回复 颖澜澜 的帖子! L3 i9 W) C6 D8 g' F+ P
5 j2 P; d2 k' j7 `* |/ ]1 f
好贤惠的妈妈。! T4 Y% O, O7 ~  s1 }0 f7 z
对了,蒸鱼时,为了受热均匀,可在鱼身下垫姜丝和葱丝;: L: ^5 G3 h" O+ v8 I

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  e( g  g# o" r2 N; I3 v, P; ~& E' f4 M+ l/ J7 k! U
哈哈,我昨天做的清蒸鲈鱼
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; ~, ^0 n; ?6 J* D: u
$ Y* H. a/ I6 k; u  l' `学习了,其实我做鱼水平一般,平时基本没时间做哈!
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, A; V9 F# E$ k2 y2 \4 S! D
' @' c4 H9 @$ _8 f( B谢谢呵!

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很不错哦
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8 [( C. m4 a# b! }/ b5 d% B+ r3 Q& \* _, d; h1 A3 C) g" z5 n5 m
谢谢 支持哈!
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6 u8 \% O  B0 {2 U9 b7 E
) h" F3 t  Q- v4 e+ G! V学习啦~谢谢亲

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这一阵子瞎忙 ,一直没给小妞好好做饭了,心存愧疚呀~
- H$ u* ]$ h1 d1 _/ G" S5 i0 Y* z/ B周六睡了个懒觉,妞也一直没醒- ~' `) [5 ~4 k5 }6 {- q& V
趁妞没起床,赶快到厨 ...
又看帖子才发现妞病了,今天咋样了?这几天气温反复,孩子的身体要多留意。

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最爱吃蒸鱼了
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9 u- J. s9 {: {) [; W
  d- |. r+ K+ D# _9 I  Q谢谢呀!馨今天还是晕晕沉沉睡了一天,我偷空上来看一下呵呵

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学习了

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做的超好也,学习着给我的宝做
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回复 兔纸妞 的帖子; y4 {& \& P$ L  a. j4 \) H

: G- B0 ?% i3 s1 l# ~3 x  T" Z3 y# ~9 W我也是呀主要做着也简单
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回复 嘟嘟孩儿妈 的帖子  \" c& A) U" B2 K  F# Q; N$ P% \

/ m9 m  n# }+ F: x4 y+ ?9 A3 p呵呵谢谢了,宝宝最爱吃了
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回复 hyiyi 的帖子5 @2 l0 t2 Q5 `

" o6 {: U- l8 ]* U" V" Y; n呵呵共同学习呀

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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-5-31 09:41 编辑 0 W. B3 {( F4 t4 \

: J) l; M! x1 v美很。8 B5 K. x) ~/ |' N# {' q2 m) K, L% {
喜欢鱼盘。
; N& \7 O* p3 J孩子到这个阶段容易生病,
. r3 b: s* v0 E6 {/ n- a要多注意带孩子锻炼身体。+ _, L9 @" R4 q8 p

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蒸鱼豉油还是很给力的哈,不错!健康
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