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这一阵子瞎忙 ,一直没给小妞好好做饭了,心存愧疚呀~
3 y% F, r$ \9 w周六睡了个懒觉,妞也一直没醒* a% J* x: P, o1 r7 b
趁妞没起床,赶快到厨房把冰箱的肉肉拿出来,该解冻地解冻,该收拾地收拾 ~; S/ }* g, D7 h3 Q& V t
想着来个豪华的午餐~
& c; q# Z9 L6 P" E# o) h还想让妞也参与下,参加蓬蓬的活动!% a+ F+ r5 r5 N" p2 ]! |
谁知。。。。。。妞一睁眼便哇哇大哭~8 y/ G5 ]4 c+ G6 _( g
我赶快跑过去,一看有点不对劲
4 p0 t- x |3 c; l( {小脸红红的,哎呀!再一摸额头好烫呀~
, [ \/ e, L6 O0 V7 s+ p b可怜地妞妞,居然在星期六发烧了~
+ `& ^& `, W2 k Z* L唉。。。。。。. f/ i- }) W/ n5 i9 B" I
可怜地娃呀,上了一星期的幼儿园呀/ i' ^8 _/ o' T. Y8 M. H7 M
昨晚还盼着我带她去公园玩呢!) n$ h) \9 F" E5 x0 B, j
_6 O# j; Q/ S. l& `% t
大餐是吃不成了; T% }# o8 |4 J; f! S$ K9 d
妞一直闹,让我抱着3 H& l; W9 ?: v- M" w' C
哦。。。。。。
S, R/ j4 v. K0 D) Q a, g% R, z$ K这倒霉的星期六呀!
* u+ N" n. }- Q/ m2 t @3 Q, W* Q: J 6 X* |, r, g8 f- h) |
妞几乎睡了一整天1 [8 t; r4 `: h0 p! x5 h
傍晚的时候醒了居然吵着要吃鱼$ y5 ^8 l7 G2 d2 b* w* e
我的乖乖呀,不知是好了还是一整天没吃东西饿的了9 Q' o! t' Y8 u6 x" n9 f; V
想想就做清蒸的吧* l2 c6 Q* u7 {& Z9 D; b2 `
% o. r5 L. {2 Y: N超级简单哦:声明大部分是老公做的,妞缠在我身上像只小猴
# m+ p( _3 u/ i7 l将武昌鱼去膛 去鳞洗净。
) n' K& T4 I$ N; I7 m- \在鱼身上打上花刀。用精盐、白酒抹在鱼身上腌制入味。2 x. a. A& `7 H0 r0 b

. q3 b3 |5 ?& b3 H B2 `3 m
/ A4 Y9 R$ f0 x; {% W9 d. t# ~3 E' F( M# I G
将一部分葱姜切片。
" h" p J( E& @另一部切成丝备用。
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1 m8 s7 s4 s. ]; C# Y. I, J/ Q$ @ % N- X' x3 `6 e- w7 c0 V) ?
把葱姜片放入鱼身和膛里腌制10分钟
( w- j- R' N$ J' k7 D* M蒸锅放入水烧开。放入鱼,大火蒸制7分钟,关火虚蒸5分钟。
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2 I3 k, R! [/ x2 d# O4 P! e+ K$ K& B$ I6 U( x5 I
把鱼取出倒掉汤汁把蒸时放的葱姜挑出" {2 q4 y1 \+ }$ D, t
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0 N) K- {9 j: ^; k# Y把切细的葱姜丝放上,倒入蒸鱼豉油热" g6 x0 F. m+ A2 o2 Y& ]# N+ z

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; Z2 r7 S9 U& A/ b. b4 o2 ~* T) }6 f& ~, i& H. x
炒锅放油烧热加入花椒炸香。3 r8 Q$ g" J/ I

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把热油泼在鱼上即可。
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+ n8 m3 M- R3 l% K1 G呵呵鱼尾都蒸掉了,蒸锅太小呀!" k) j+ h; h; A7 m. e: x @- Q
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