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馨馨妈

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楼主
发表于 2012-5-28 00:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这一阵子瞎忙 ,一直没给小妞好好做饭了,心存愧疚呀~$ D# P- l7 X' R+ c0 N; _
周六睡了个懒觉,妞也一直没醒
3 Y6 h5 {& A, i# ^6 L3 R0 n5 }. e. d趁妞没起床,赶快到厨房把冰箱的肉肉拿出来,该解冻地解冻,该收拾地收拾# _( K2 \# T/ A
想着来个豪华的午餐~1 P# e$ r: F' O2 t" j. s1 W
还想让妞也参与下,参加蓬蓬的活动!
9 `7 [- N, i8 T1 @谁知。。。。。。妞一睁眼便哇哇大哭~
, _* X% w5 Y. Q2 T我赶快跑过去,一看有点不对劲1 C0 U8 H+ T. R' W  G3 T$ q
小脸红红的,哎呀!再一摸额头好烫呀~4 i0 c, g8 m6 k: B
可怜地妞妞,居然在星期六发烧了~
) C8 _( i7 p2 o; Z& s/ Q唉。。。。。。% [4 C- B! T8 g& g5 x7 R2 v9 s8 X
可怜地娃呀,上了一星期的幼儿园呀
8 d* |- x4 w% m: t昨晚还盼着我带她去公园玩呢!. }! w3 T: b/ L

1 `' k% t! [& J, v# f大餐是吃不成了) Y; }. k) ?) ~8 s$ Y( B
妞一直闹,让我抱着
; l: T" J/ ~4 L' D; O) d  }哦。。。。。。  F3 O: @1 P9 y6 w7 D
这倒霉的星期六呀!5 D7 ]/ c3 j! U. h4 d1 ?
4 s' i7 B) [5 p
妞几乎睡了一整天
8 `' a7 C! s7 b* ^( A8 e傍晚的时候醒了居然吵着要吃鱼9 W6 f: v% \+ u; K* q  z2 U) u
我的乖乖呀,不知是好了还是一整天没吃东西饿的了
( S& l5 C8 J9 `想想就做清蒸的吧
* N- b/ }% Y7 P6 R# ~; H( |: z' j" W8 @. u1 n9 [2 g
超级简单哦:声明大部分是老公做的,妞缠在我身上像只小猴: h  X) b* m+ @* J  \2 Q0 z
将武昌鱼去膛 去鳞洗净。
! }/ o! ]+ C% h* _* S2 I, l# v在鱼身上打上花刀。用精盐、白酒抹在鱼身上腌制入味。
9 J4 k, \. p) x5 }1 [/ Y2 E 8 M/ M  b2 z* u

" v) R* l4 s" G/ F+ ]8 B3 V& w- I7 F. h
将一部分葱姜切片。 , t3 b) K1 q" Q- z. D! @) _
另一部切成丝备用。" a4 G1 L4 V; `" b7 f7 H
+ P: j$ N3 ~; T# `

4 x7 |6 @3 ^9 {4 p, h
6 w, P) S- e; J1 T
$ x/ \! j( m$ n把葱姜片放入鱼身和膛里腌制10分钟
" \" Q/ o/ I! y- ~- O% M. b蒸锅放入水烧开。放入鱼,大火蒸制7分钟,关火虚蒸5分钟。" E% {% |# z1 ?1 K8 B

7 K" D6 }/ L5 W( t) [; z) u7 M% f) F) o8 L/ ]. h8 P

! y& }. b5 Y" H: x& C把鱼取出倒掉汤汁把蒸时放的葱姜挑出9 }0 }4 l0 e4 B' @+ U! @

' B8 i- m! P4 `1 g
3 j+ [# Q7 A% @, y7 J* z
; M. ^$ x# y3 p+ d" x把切细的葱姜丝放上,倒入蒸鱼豉油* X6 L& k/ M! W9 a- _& K

- `  [3 p! O. l1 z  e+ y/ i5 n( a4 h0 [2 V- \( }+ c
: }$ r7 p: G, P+ I
: X' w* |1 b; u: u
炒锅放油烧热加入花椒炸香。5 B% V  ~6 S1 m  s, h4 n

, \$ a* G4 x) P& I( J7 f
8 T& M5 a) S: T3 U把热油泼在鱼上即可。 * V  Z  t1 y( m" q# T$ n
5 u* e2 n" [+ o6 R# w- I
呵呵鱼尾都蒸掉了,蒸锅太小呀!+ F9 m" U& I$ U: p
, l% h# S. t0 J- _# a" I  z! B

% |( K. m& G5 u# E% H: d2 e7 X" S

点评

蓬絮|  又看帖子才发现妞病了,今天咋样了?这几天气温反复,孩子的身体要多留意。  发表于 2012-5-28 16:41
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又做了面疙瘩汤,还好,妞给面子吃了几小口,我突然想到,吃着药应该不敢吃鱼吧!

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本帖最后由 mibaole 于 2012-5-28 08:14 编辑
( i0 }4 f3 `) [% p4 D- d4 a# s1 L
回复 颖澜澜 的帖子
/ f, j0 B0 F) V5 w. T& p- u8 T% ]; S8 R( o7 N$ V9 a, `9 f
好贤惠的妈妈。. p1 A5 y! k. A+ s
对了,蒸鱼时,为了受热均匀,可在鱼身下垫姜丝和葱丝;
2 |. W- i4 r7 x% ~: i  ~9 j0 }9 F9 d

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回复 颖澜澜 的帖子& J! E) h8 X/ `$ i* V: {! w: O/ ~

2 R' P/ ]$ ]4 \- ~  x哈哈,我昨天做的清蒸鲈鱼
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2 {* h9 U4 J8 \& H# I
3 r+ H+ X; w% s8 c  |  h- |. U学习了,其实我做鱼水平一般,平时基本没时间做哈!
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回复 筱笑翛 的帖子
. k* ^5 e, o& Y+ L1 M' r
/ X+ F: Q. f; g3 I. j谢谢呵!

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很不错哦
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回复 xiansbzc 的帖子
8 x9 L) ~- r; X3 C
2 H9 u1 X# k9 ]8 `( {( S- e谢谢 支持哈!
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回复 mibaole 的帖子4 ]) \7 p2 o/ \. g

7 N* \7 N0 `5 P! Z* ~' K( p. h学习啦~谢谢亲

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这一阵子瞎忙 ,一直没给小妞好好做饭了,心存愧疚呀~
1 `& }% F" R  ?周六睡了个懒觉,妞也一直没醒! n2 r# X. @# W) d
趁妞没起床,赶快到厨 ...
又看帖子才发现妞病了,今天咋样了?这几天气温反复,孩子的身体要多留意。

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最爱吃蒸鱼了
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# D3 F( ?8 y& V" f" P2 w0 c8 s6 n* R$ }6 N+ I9 ]5 P8 K( a
谢谢呀!馨今天还是晕晕沉沉睡了一天,我偷空上来看一下呵呵

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做的超好也,学习着给我的宝做
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回复 兔纸妞 的帖子* \5 a- p2 s/ `

# p1 w' D, H" i# [$ O1 h% ~  b我也是呀主要做着也简单
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回复 嘟嘟孩儿妈 的帖子4 d& x% Z0 v1 @* d, [

9 l  y1 }! t- g" L1 {呵呵谢谢了,宝宝最爱吃了
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回复 hyiyi 的帖子
! L9 t$ x; B9 k6 @) h, t5 {
' c9 z! I: F8 a! o- g- h+ z  D/ F呵呵共同学习呀

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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-5-31 09:41 编辑
7 X5 m1 K- C- z: T: L4 a/ G
% `4 b0 A5 P) d/ E: `* d3 ~9 k) v美很。
, v9 {! ?  M1 x8 b1 f6 a: N# J: Z喜欢鱼盘。5 r, j# E( e( e4 Q
孩子到这个阶段容易生病,% K: i* k+ N- H9 G9 t. l
要多注意带孩子锻炼身体。
5 P& D3 G: m9 ?* F) d

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蒸鱼豉油还是很给力的哈,不错!健康
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