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这一阵子瞎忙 ,一直没给小妞好好做饭了,心存愧疚呀~" _- @8 l# m, Y; u
周六睡了个懒觉,妞也一直没醒5 b* o, V7 r% [0 o( W& v
趁妞没起床,赶快到厨房把冰箱的肉肉拿出来,该解冻地解冻,该收拾地收拾
7 c( j/ }, f/ T5 Y# V( V1 J想着来个豪华的午餐~, P- s p, n( C- Q
还想让妞也参与下,参加蓬蓬的活动!
$ j, b# Y! J3 q; Y' @2 r/ k谁知。。。。。。妞一睁眼便哇哇大哭~
9 H5 P2 [8 `6 L3 g# W) y+ O我赶快跑过去,一看有点不对劲4 Y! A# j! N$ I$ t0 j- ~ O
小脸红红的,哎呀!再一摸额头好烫呀~
5 L) Q( n4 A6 v+ [9 q可怜地妞妞,居然在星期六发烧了~! \) K6 `0 K. L' H; ~
唉。。。。。。
' p4 t2 J5 C4 t# ?& s% B可怜地娃呀,上了一星期的幼儿园呀
" ~0 y8 u( q% R3 o# m# m昨晚还盼着我带她去公园玩呢!
" y3 q1 z, }) p) v
9 p5 V5 a1 W! |6 q2 |大餐是吃不成了
; Q' l& R/ \8 ^妞一直闹,让我抱着
( z4 N( o) m' r2 _+ v哦。。。。。。7 ?% v# v1 M3 j- m5 q. z! y ^& p) B
这倒霉的星期六呀!
5 M/ G# Q) u1 h }9 O0 T 0 k7 j4 A6 N! f
妞几乎睡了一整天
M2 |2 W1 f K$ `5 W0 E6 \3 k7 s傍晚的时候醒了居然吵着要吃鱼/ P2 p G+ _/ M$ ?! f0 a$ K* e
我的乖乖呀,不知是好了还是一整天没吃东西饿的了
- @5 q) C2 p, W2 o想想就做清蒸的吧
8 _4 x) g; I* d0 x; s' l" n8 x9 j4 B$ G
超级简单哦:声明大部分是老公做的,妞缠在我身上像只小猴 + u0 _. I' v. ~2 `! L' e, u! q
将武昌鱼去膛 去鳞洗净。
2 m. e. f4 n. V; m在鱼身上打上花刀。用精盐、白酒抹在鱼身上腌制入味。7 J7 U5 V6 j+ P* v. y6 \3 w p+ |
( U$ T' A; R. {2 S0 D2 D" O# Y6 u d
5 n$ y6 `& A: c" t3 k; ^# {% |6 ^# h. W3 I* {# n
将一部分葱姜切片。
" V+ ]8 W' n% |1 k8 R另一部切成丝备用。* n% ]2 z7 E, ]$ W
; g7 V( ]0 N! Q2 [+ `# w
* k g& d5 C9 ^: ]7 p) F
& ?% |5 m+ f5 o. F+ P' \' b" A
& i$ b* e. X+ V1 P6 e+ {把葱姜片放入鱼身和膛里腌制10分钟0 d1 N6 |8 x/ L. q B4 y( ~$ @
蒸锅放入水烧开。放入鱼,大火蒸制7分钟,关火虚蒸5分钟。
) e4 n7 S, E$ M A( n# W& {
! F) b* d5 N2 \5 \& F" d4 f! g! `/ r5 r8 h0 E) H3 o
' a/ c; L% H) b5 V s: R. O把鱼取出倒掉汤汁把蒸时放的葱姜挑出
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把切细的葱姜丝放上,倒入蒸鱼豉油热* {6 r1 T3 F7 Q

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; Y0 V, [! N. k8 j 8 c) Q+ y0 E8 Y$ j8 ~5 N0 d" [
0 S. U5 U+ r i' Q E2 U4 ~. s炒锅放油烧热加入花椒炸香。
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把热油泼在鱼上即可。 2 I' i* @- I' Q; R# @. k4 ~2 W* c

/ D9 b7 D% p$ ]" E6 A1 O% f; L$ ^2 h呵呵鱼尾都蒸掉了,蒸锅太小呀!
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