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楼主
发表于 2012-5-28 00:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这一阵子瞎忙 ,一直没给小妞好好做饭了,心存愧疚呀~) b$ e* x& W' s8 o0 w' ^/ @+ _- ~% `
周六睡了个懒觉,妞也一直没醒2 ?1 {; `$ _6 q1 z* O; a9 e
趁妞没起床,赶快到厨房把冰箱的肉肉拿出来,该解冻地解冻,该收拾地收拾
3 o  \" b( ^; ^- B- R( Q想着来个豪华的午餐~
3 n$ O$ u# J  R) k% }, }( C还想让妞也参与下,参加蓬蓬的活动!
2 A& ?0 T5 T( G2 s' C6 ^5 S谁知。。。。。。妞一睁眼便哇哇大哭~
6 M( g8 ]' D9 v0 ~我赶快跑过去,一看有点不对劲
) j: I% m* Y) O4 n$ |小脸红红的,哎呀!再一摸额头好烫呀~& H1 n5 X: c. u& M
可怜地妞妞,居然在星期六发烧了~, d5 h4 Z3 l* V+ q. }+ l
唉。。。。。。
( x2 G' O3 T9 }  H+ L) c可怜地娃呀,上了一星期的幼儿园呀1 k5 y. ~9 u: G7 I) m
昨晚还盼着我带她去公园玩呢!8 E" C: j) E; {+ d, R
- s1 |/ S5 R3 M- t+ V% y
大餐是吃不成了. a. k& ?3 Z2 i. I, b7 E* G! z& y
妞一直闹,让我抱着
6 H5 ~% M& b& t, z, ~" t4 S哦。。。。。。
4 C. C9 y+ D1 s这倒霉的星期六呀!
0 e* U4 i! k+ z- f) _# A3 s
) \6 V) x) T: c* P4 H妞几乎睡了一整天
! n4 T, j5 X: g傍晚的时候醒了居然吵着要吃鱼$ F9 x- }) |4 V& T- n! d$ P- o" O
我的乖乖呀,不知是好了还是一整天没吃东西饿的了5 Q7 P8 u1 L/ c: ~( [
想想就做清蒸的吧
% A) ?3 l- S" V9 z# G
, O- H9 t, v4 x/ ]/ P' ^. A5 [超级简单哦:声明大部分是老公做的,妞缠在我身上像只小猴, K3 E7 [) i, G( X
将武昌鱼去膛 去鳞洗净。
  p: @9 i- p. \8 |3 x6 K' r8 @* m在鱼身上打上花刀。用精盐、白酒抹在鱼身上腌制入味。
# `2 L' Z. e3 ^. Q) f ) U1 r% y8 l  p% B
( @/ T) s' }3 m2 v) T  I4 u% f3 {
; C1 p9 x+ @6 {9 m' a: z
将一部分葱姜切片。 : N" F1 P1 v  A' c  n
另一部切成丝备用。8 i6 V* ~/ m4 C. v- T

6 _1 i2 K# u3 ]
8 Z6 @6 H5 {* E9 T  ~
# i7 x# {3 Z# L" u( {, P( Y ( ^& r2 G  h& R3 Y$ O% f% H+ q- {
把葱姜片放入鱼身和膛里腌制10分钟
6 n, ~" \0 W" g蒸锅放入水烧开。放入鱼,大火蒸制7分钟,关火虚蒸5分钟。  F$ ~; B" m2 `$ x
, n* X/ b5 N. O3 M. c

$ o) [4 _1 r# b- F1 k) w# b7 ?' j; O
把鱼取出倒掉汤汁把蒸时放的葱姜挑出
1 m2 r6 }& ^7 R& D/ H( h' e: |2 `3 _6 g
5 M; ~5 d) J& Y0 s6 o
4 d) U* q- W( z9 z
把切细的葱姜丝放上,倒入蒸鱼豉油
/ `( b% s9 w8 X- V5 x9 ]2 b
/ Y: S: ~8 _: N3 P/ h1 L. K7 g
4 Y$ S4 j* [! s3 _

3 @& D9 E5 G; d7 g8 ^炒锅放油烧热加入花椒炸香。  a) r' {; d1 l' h5 h: \

1 J" P& B& y+ ^6 m) Q, L
% x; k. k+ M( |& z3 h+ c& \: k8 o* y把热油泼在鱼上即可。 0 j- T- o2 k& G" u$ |
% q: A- m5 B) M! S' V2 {* ?* e
呵呵鱼尾都蒸掉了,蒸锅太小呀!
+ w/ v  G  c- v' s& e1 x; R
' K" ]( t' [: N4 h8 @; d! X
) p( ~4 M& B' v+ [, w. q
3 g( g. _, |4 u+ q, L5 A* n. T

点评

蓬絮|  又看帖子才发现妞病了,今天咋样了?这几天气温反复,孩子的身体要多留意。  发表于 2012-5-28 16:41
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 35 + 30 香!~美太太

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又做了面疙瘩汤,还好,妞给面子吃了几小口,我突然想到,吃着药应该不敢吃鱼吧!

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本帖最后由 mibaole 于 2012-5-28 08:14 编辑
7 ~9 f! K7 Z) {' l
5 u% u3 v  Y1 n回复 颖澜澜 的帖子% T# k9 C) x0 }% X. V0 p" @6 [

3 F- q8 A- v& t- A: b' V$ m好贤惠的妈妈。& F3 S/ ^! u6 `6 P% H2 v
对了,蒸鱼时,为了受热均匀,可在鱼身下垫姜丝和葱丝;+ T2 [' h& n' G, w; W

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回复 颖澜澜 的帖子8 M' k" M5 ^) i9 [9 c( ~

$ u! D. e2 @7 T3 H* _; {: F哈哈,我昨天做的清蒸鲈鱼
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' _: N# q4 q6 _& O1 x
  x8 e& ?9 @- K1 _学习了,其实我做鱼水平一般,平时基本没时间做哈!
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回复 筱笑翛 的帖子& I2 T$ a( m$ E4 Z3 P0 L. {( D: u

, b2 ]' [6 G7 E% G5 N8 z# z" s$ G2 n谢谢呵!

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很不错哦
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回复 xiansbzc 的帖子) s: e7 `% _, D. Q" P
, h* l  h+ _7 g2 I, j4 R
谢谢 支持哈!
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1 f& u. B) E' H0 J4 k8 Z- f, Q( ?. |4 T4 h+ v  H0 r
学习啦~谢谢亲

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这一阵子瞎忙 ,一直没给小妞好好做饭了,心存愧疚呀~9 `# z0 A3 P- U) u
周六睡了个懒觉,妞也一直没醒$ S. A$ x% `& f
趁妞没起床,赶快到厨 ...
又看帖子才发现妞病了,今天咋样了?这几天气温反复,孩子的身体要多留意。

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最爱吃蒸鱼了
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5 u! r# |+ D9 ^5 j! _& {2 }0 Z: s
* K" T: B5 P1 H* A& `谢谢呀!馨今天还是晕晕沉沉睡了一天,我偷空上来看一下呵呵

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学习了

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做的超好也,学习着给我的宝做
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  e& K7 _/ t% F* W2 v' _/ @# @2 A9 w0 m' s  L
我也是呀主要做着也简单
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! q8 i. ^3 Z1 {( ^; K( C, W, Y
6 j4 x& a; Z+ B呵呵谢谢了,宝宝最爱吃了
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回复 hyiyi 的帖子% n6 c% H" O0 a5 q3 d/ [
! u8 R* A6 _7 e+ ]* K. ^
呵呵共同学习呀

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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-5-31 09:41 编辑 9 G+ P) B: M/ X  a
! D3 ~9 Z2 v! t% g) L3 V
美很。" j4 c$ q8 y( V$ i. f7 @3 j8 t
喜欢鱼盘。
. }5 [3 R$ S) s" @. Q' c; `) o- H孩子到这个阶段容易生病,
$ R* v6 p5 s3 p要多注意带孩子锻炼身体。
6 Q/ f1 e+ k/ t$ f; i- s

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蒸鱼豉油还是很给力的哈,不错!健康
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