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馨馨妈

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楼主
发表于 2012-5-28 00:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这一阵子瞎忙 ,一直没给小妞好好做饭了,心存愧疚呀~# j8 Z/ z. B7 R& v% u
周六睡了个懒觉,妞也一直没醒
1 u- ^! y, m7 M3 h趁妞没起床,赶快到厨房把冰箱的肉肉拿出来,该解冻地解冻,该收拾地收拾
0 W- T4 u* ?2 u想着来个豪华的午餐~
1 K' c( Y/ Y/ n& e6 V# r% w2 U4 Q还想让妞也参与下,参加蓬蓬的活动!
! ]9 `# W5 w9 `- [谁知。。。。。。妞一睁眼便哇哇大哭~& B2 ~7 N: w6 I% `/ a; A* t8 A0 k( q
我赶快跑过去,一看有点不对劲" E3 B9 l3 t  f: t; o0 C- a: K
小脸红红的,哎呀!再一摸额头好烫呀~3 y* I7 |' K8 L
可怜地妞妞,居然在星期六发烧了~. m( X$ R# \3 S' t- k+ K
唉。。。。。。
1 D3 B! ?7 V9 t! Z  W0 h/ `) I5 t可怜地娃呀,上了一星期的幼儿园呀
3 N0 x9 B  M" M4 |5 i昨晚还盼着我带她去公园玩呢!
  U* E" y! H5 D  N - H) m: z% P% J( }
大餐是吃不成了
" O& U1 S4 O7 c# s1 G8 E" ?妞一直闹,让我抱着
' q( A1 g: P# S9 \哦。。。。。。9 w9 i+ k% i/ H8 G9 V3 j1 {% v
这倒霉的星期六呀!
  @. w3 k. X5 D0 ~; B8 ? 9 Q- Q. i0 G3 G+ p
妞几乎睡了一整天# ]( X8 J1 h3 \- `7 A
傍晚的时候醒了居然吵着要吃鱼! D+ p3 j; Y2 I, T! e
我的乖乖呀,不知是好了还是一整天没吃东西饿的了6 \1 d; c. C0 h+ [: X
想想就做清蒸的吧1 i$ l" P& m# P. u

: v0 s2 W- d; d1 J; }# m3 L5 Y超级简单哦:声明大部分是老公做的,妞缠在我身上像只小猴
2 ]8 u0 v3 j) X* T将武昌鱼去膛 去鳞洗净。0 k- i$ @9 `9 w, S8 d
在鱼身上打上花刀。用精盐、白酒抹在鱼身上腌制入味。$ K" p( x4 b' {3 @$ m9 S. Z
" I5 d7 u7 j9 L0 C2 C

% T% [  x9 A" h! G: v7 V" Q! _: w: K- B- R( N" _3 U- g' Y4 {9 T
将一部分葱姜切片。
2 \- x0 w/ \) `$ Q: ^另一部切成丝备用。
7 C6 f' B0 k" A
" V! t3 n* Q3 K! t$ Z0 T8 T* }1 u9 x4 K! G2 v5 p0 U2 B
4 k" K7 ?6 o3 c" {7 ]% @- r  L
( D" Z! N* ~; x$ }
把葱姜片放入鱼身和膛里腌制10分钟
9 ~) A4 _) `* t/ L; ~蒸锅放入水烧开。放入鱼,大火蒸制7分钟,关火虚蒸5分钟。% t3 A% w& B  ], {. A* Y& g

6 S; [9 ~# b( P
* I$ F1 _5 U, Z4 `; q; F, [, U+ [0 Z8 M( }. `1 `8 A* `/ t$ P
把鱼取出倒掉汤汁把蒸时放的葱姜挑出( r" u: j; a8 L" D) r3 O

0 U" n! C, C- ^9 t2 F4 ]$ P' J
) x, ?" T" Q; g' p% v$ T. O! m
+ a; d. J9 G; {& t& h把切细的葱姜丝放上,倒入蒸鱼豉油$ X: z4 V! I8 U
8 ?5 G+ E; \" R5 ?# ^

, U1 O2 {& c% |3 @& r" v/ w8 |9 f1 }( q3 p7 l- D: d
% W; a% n- Z* @4 T/ K
炒锅放油烧热加入花椒炸香。* L; E* Y. C8 P) K: U/ r
: j: Y! ]- G4 c' |5 I
* @( a. C$ s' r6 `2 C8 J$ r4 E, C! U
把热油泼在鱼上即可。 $ e4 M- U' t1 \) A  H. i* R
6 q$ C" s1 c7 O/ w  U" q$ b
呵呵鱼尾都蒸掉了,蒸锅太小呀!, g( x# q, Q; V& D0 _; b& s
0 \: ]* q7 [5 n0 D- M0 w" j
  K+ k1 v8 U" ~7 h( L
0 j' U: A3 L6 T: Z# e

点评

蓬絮|  又看帖子才发现妞病了,今天咋样了?这几天气温反复,孩子的身体要多留意。  发表于 2012-5-28 16:41
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 35 + 30 香!~美太太

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又做了面疙瘩汤,还好,妞给面子吃了几小口,我突然想到,吃着药应该不敢吃鱼吧!

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本帖最后由 mibaole 于 2012-5-28 08:14 编辑 / w5 L' z' G# J! U8 f8 F' A! w1 }

5 L1 V( j2 C8 p' e回复 颖澜澜 的帖子; E. E0 r; [" T- F
+ v; p" m4 E4 I' K- }
好贤惠的妈妈。
" @& |. o9 s* |  Y对了,蒸鱼时,为了受热均匀,可在鱼身下垫姜丝和葱丝;& Y& G" P5 x6 ]1 [! [# O. I+ V* H

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回复 颖澜澜 的帖子) v' T, i: d3 W" v/ c8 g" l# M

3 j" _3 U+ o: m# [! C哈哈,我昨天做的清蒸鲈鱼
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回复 mibaole 的帖子. V5 T, x: Y9 T' b: F, g
) T+ W7 O( s* J# H. o  j
学习了,其实我做鱼水平一般,平时基本没时间做哈!
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回复 筱笑翛 的帖子" F9 b- ^9 x( m
, S5 e7 T/ T6 j
谢谢呵!

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很不错哦
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回复 xiansbzc 的帖子  N9 O% z6 S5 S
; Y8 J, S0 ?+ Q: r' T3 C
谢谢 支持哈!
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回复 mibaole 的帖子' w% N$ b- S" r+ @
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学习啦~谢谢亲

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这一阵子瞎忙 ,一直没给小妞好好做饭了,心存愧疚呀~; A$ b2 U2 s" Z8 d5 t
周六睡了个懒觉,妞也一直没醒
- {) e6 k; ^5 e" S8 _趁妞没起床,赶快到厨 ...
又看帖子才发现妞病了,今天咋样了?这几天气温反复,孩子的身体要多留意。

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最爱吃蒸鱼了
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回复 蓬絮| 的帖子+ C) S9 g. l: u, I" n3 [
5 R7 o) d% Z: H* ]8 y# U( a* E" b
谢谢呀!馨今天还是晕晕沉沉睡了一天,我偷空上来看一下呵呵

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学习了

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做的超好也,学习着给我的宝做
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回复 兔纸妞 的帖子
) s& l$ I, K+ d+ y  y; X
3 S  X) E0 N; L! |9 \我也是呀主要做着也简单
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回复 嘟嘟孩儿妈 的帖子$ }/ H$ Y+ _! }5 ]8 j
$ Q# K, o/ D9 U$ O' H% v
呵呵谢谢了,宝宝最爱吃了
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回复 hyiyi 的帖子: u! Z9 g$ b+ e4 }: z1 S
/ _$ N! S, N) B/ Y. I: p
呵呵共同学习呀

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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-5-31 09:41 编辑 7 x8 {5 p1 [' R4 A# z  B

/ B; j2 @6 g0 S, |2 p& a美很。* R  R; n4 B  _9 _  a
喜欢鱼盘。
$ D1 I% x6 i: n2 R" {5 g孩子到这个阶段容易生病,
) @2 I8 |$ t) e( |) `$ A要多注意带孩子锻炼身体。( A" }" P5 ~6 v6 _8 Z

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蒸鱼豉油还是很给力的哈,不错!健康
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