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这一阵子瞎忙 ,一直没给小妞好好做饭了,心存愧疚呀~# j8 Z/ z. B7 R& v% u
周六睡了个懒觉,妞也一直没醒
1 u- ^! y, m7 M3 h趁妞没起床,赶快到厨房把冰箱的肉肉拿出来,该解冻地解冻,该收拾地收拾
0 W- T4 u* ?2 u想着来个豪华的午餐~
1 K' c( Y/ Y/ n& e6 V# r% w2 U4 Q还想让妞也参与下,参加蓬蓬的活动!
! ]9 `# W5 w9 `- [谁知。。。。。。妞一睁眼便哇哇大哭~& B2 ~7 N: w6 I% `/ a; A* t8 A0 k( q
我赶快跑过去,一看有点不对劲" E3 B9 l3 t f: t; o0 C- a: K
小脸红红的,哎呀!再一摸额头好烫呀~3 y* I7 |' K8 L
可怜地妞妞,居然在星期六发烧了~. m( X$ R# \3 S' t- k+ K
唉。。。。。。
1 D3 B! ?7 V9 t! Z W0 h/ `) I5 t可怜地娃呀,上了一星期的幼儿园呀
3 N0 x9 B M" M4 |5 i昨晚还盼着我带她去公园玩呢!
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大餐是吃不成了
" O& U1 S4 O7 c# s1 G8 E" ?妞一直闹,让我抱着
' q( A1 g: P# S9 \哦。。。。。。9 w9 i+ k% i/ H8 G9 V3 j1 {% v
这倒霉的星期六呀!
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妞几乎睡了一整天# ]( X8 J1 h3 \- `7 A
傍晚的时候醒了居然吵着要吃鱼! D+ p3 j; Y2 I, T! e
我的乖乖呀,不知是好了还是一整天没吃东西饿的了6 \1 d; c. C0 h+ [: X
想想就做清蒸的吧1 i$ l" P& m# P. u
: v0 s2 W- d; d1 J; }# m3 L5 Y超级简单哦:声明大部分是老公做的,妞缠在我身上像只小猴
2 ]8 u0 v3 j) X* T将武昌鱼去膛 去鳞洗净。0 k- i$ @9 `9 w, S8 d
在鱼身上打上花刀。用精盐、白酒抹在鱼身上腌制入味。$ K" p( x4 b' {3 @$ m9 S. Z
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将一部分葱姜切片。
2 \- x0 w/ \) `$ Q: ^另一部切成丝备用。
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( D" Z! N* ~; x$ }
把葱姜片放入鱼身和膛里腌制10分钟
9 ~) A4 _) `* t/ L; ~蒸锅放入水烧开。放入鱼,大火蒸制7分钟,关火虚蒸5分钟。% t3 A% w& B ], {. A* Y& g

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* I$ F1 _5 U, Z4 `; q; F, [, U+ [0 Z8 M( }. `1 `8 A* `/ t$ P
把鱼取出倒掉汤汁把蒸时放的葱姜挑出( r" u: j; a8 L" D) r3 O

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) x, ?" T" Q; g' p% v$ T. O! m
+ a; d. J9 G; {& t& h把切细的葱姜丝放上,倒入蒸鱼豉油热$ X: z4 V! I8 U
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炒锅放油烧热加入花椒炸香。* L; E* Y. C8 P) K: U/ r
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把热油泼在鱼上即可。 $ e4 M- U' t1 \) A H. i* R
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呵呵鱼尾都蒸掉了,蒸锅太小呀!, g( x# q, Q; V& D0 _; b& s
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