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这一阵子瞎忙 ,一直没给小妞好好做饭了,心存愧疚呀~) b$ e* x& W' s8 o0 w' ^/ @+ _- ~% `
周六睡了个懒觉,妞也一直没醒2 ?1 {; `$ _6 q1 z* O; a9 e
趁妞没起床,赶快到厨房把冰箱的肉肉拿出来,该解冻地解冻,该收拾地收拾
3 o \" b( ^; ^- B- R( Q想着来个豪华的午餐~
3 n$ O$ u# J R) k% }, }( C还想让妞也参与下,参加蓬蓬的活动!
2 A& ?0 T5 T( G2 s' C6 ^5 S谁知。。。。。。妞一睁眼便哇哇大哭~
6 M( g8 ]' D9 v0 ~我赶快跑过去,一看有点不对劲
) j: I% m* Y) O4 n$ |小脸红红的,哎呀!再一摸额头好烫呀~& H1 n5 X: c. u& M
可怜地妞妞,居然在星期六发烧了~, d5 h4 Z3 l* V+ q. }+ l
唉。。。。。。
( x2 G' O3 T9 } H+ L) c可怜地娃呀,上了一星期的幼儿园呀1 k5 y. ~9 u: G7 I) m
昨晚还盼着我带她去公园玩呢!8 E" C: j) E; {+ d, R
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大餐是吃不成了. a. k& ?3 Z2 i. I, b7 E* G! z& y
妞一直闹,让我抱着
6 H5 ~% M& b& t, z, ~" t4 S哦。。。。。。
4 C. C9 y+ D1 s这倒霉的星期六呀!
0 e* U4 i! k+ z- f) _# A3 s
) \6 V) x) T: c* P4 H妞几乎睡了一整天
! n4 T, j5 X: g傍晚的时候醒了居然吵着要吃鱼$ F9 x- }) |4 V& T- n! d$ P- o" O
我的乖乖呀,不知是好了还是一整天没吃东西饿的了5 Q7 P8 u1 L/ c: ~( [
想想就做清蒸的吧
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, O- H9 t, v4 x/ ]/ P' ^. A5 [超级简单哦:声明大部分是老公做的,妞缠在我身上像只小猴 , K3 E7 [) i, G( X
将武昌鱼去膛 去鳞洗净。
p: @9 i- p. \8 |3 x6 K' r8 @* m在鱼身上打上花刀。用精盐、白酒抹在鱼身上腌制入味。
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将一部分葱姜切片。 : N" F1 P1 v A' c n
另一部切成丝备用。8 i6 V* ~/ m4 C. v- T
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把葱姜片放入鱼身和膛里腌制10分钟
6 n, ~" \0 W" g蒸锅放入水烧开。放入鱼,大火蒸制7分钟,关火虚蒸5分钟。 F$ ~; B" m2 `$ x
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把鱼取出倒掉汤汁把蒸时放的葱姜挑出
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把切细的葱姜丝放上,倒入蒸鱼豉油热
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3 @& D9 E5 G; d7 g8 ^炒锅放油烧热加入花椒炸香。 a) r' {; d1 l' h5 h: \

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% x; k. k+ M( |& z3 h+ c& \: k8 o* y把热油泼在鱼上即可。 0 j- T- o2 k& G" u$ |
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呵呵鱼尾都蒸掉了,蒸锅太小呀!
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