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楼主
发表于 2012-5-28 00:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这一阵子瞎忙 ,一直没给小妞好好做饭了,心存愧疚呀~$ \4 p9 F- O$ _6 d* y& F" }
周六睡了个懒觉,妞也一直没醒* _8 G6 f, u9 q7 K2 B( p
趁妞没起床,赶快到厨房把冰箱的肉肉拿出来,该解冻地解冻,该收拾地收拾' A1 d5 f7 h; R, E# B
想着来个豪华的午餐~$ x  W* D  W( C( e) M  e; U1 C
还想让妞也参与下,参加蓬蓬的活动!
$ E3 q7 t) b$ d1 @: B/ S. q( B谁知。。。。。。妞一睁眼便哇哇大哭~$ H- T7 g8 I4 Y6 w
我赶快跑过去,一看有点不对劲
- y4 ?. ?/ x1 Z3 E. O小脸红红的,哎呀!再一摸额头好烫呀~6 a& N' ?7 Q8 }+ Z
可怜地妞妞,居然在星期六发烧了~, k. \9 C3 E! y8 N6 V$ t
唉。。。。。。; P- J4 H0 n* v  h; ~7 G7 t: @" y+ u3 ?/ x
可怜地娃呀,上了一星期的幼儿园呀
" g5 c/ R- g3 L/ T2 D) |昨晚还盼着我带她去公园玩呢!) s6 J5 o0 H8 U
- n. Z6 I) m) ?/ P$ o, _
大餐是吃不成了
+ Y% i0 }% s; y; s+ p: \5 R1 `  O' n) V妞一直闹,让我抱着$ Z9 T: ^% P( z1 K8 y
哦。。。。。。
! ^2 W3 e* b) `, B! e这倒霉的星期六呀!9 k/ B/ z+ Q" k
" G7 _# O; R" _* t
妞几乎睡了一整天
( Q% E4 q/ A* V/ D& i: u4 W傍晚的时候醒了居然吵着要吃鱼
2 x( z! y7 f1 T我的乖乖呀,不知是好了还是一整天没吃东西饿的了
- x# I6 L7 `+ p' S! A想想就做清蒸的吧
( X( l% y/ ]9 D0 C, G3 {
8 g- g+ N3 z1 r3 H2 D: c超级简单哦:声明大部分是老公做的,妞缠在我身上像只小猴
$ \, h; S( q3 i3 k9 f将武昌鱼去膛 去鳞洗净。/ c: }4 R. ^4 u4 f6 P3 \  X
在鱼身上打上花刀。用精盐、白酒抹在鱼身上腌制入味。
% c6 h5 ~# R) X/ O
1 O% e( B3 l+ X9 S 2 N6 h& y- ]0 g' x# }
# E: j! @  O3 y2 U! r% `# A; e3 d
将一部分葱姜切片。 + b1 `) C) W$ L5 w
另一部切成丝备用。
5 E# l& k% x  O0 n4 }- h" |
3 ?/ v  z" P6 q' r6 [
$ s6 R* }  Y" u0 \* N, v7 ? - O3 ^4 `- Y9 R/ w! I% Q
; i$ y) {5 e* y8 R; D) b
把葱姜片放入鱼身和膛里腌制10分钟
  |( o) Y* }4 V% Y1 w; r# n$ Q蒸锅放入水烧开。放入鱼,大火蒸制7分钟,关火虚蒸5分钟。% D  z" u* j) V
8 P$ f; k$ e, R! Z7 X$ `
! \5 D, D. ?6 y& t1 u

& n1 G: P, F" C& |' m5 r6 a! L% x5 ?把鱼取出倒掉汤汁把蒸时放的葱姜挑出
3 Z) R6 E# Y% U5 q/ }) @% _" X" @+ s$ W- }/ ]6 a2 t% `

) C+ C" V$ p9 F& S" Y
# _6 P% Y% \/ a3 p% g2 @- y* H把切细的葱姜丝放上,倒入蒸鱼豉油! [5 f! ^& `( u0 o( k
- B" O5 r2 G' ^# X0 K4 \

) _1 Y# d1 i" o1 }& D
. z! R% j$ Q! ~
: Y9 F, H: E9 ~+ R8 ~炒锅放油烧热加入花椒炸香。7 l3 }: E9 Y* Q7 I/ c( P& v
# e6 ^! F7 Z% \: q+ M% J! Q

# L! g5 r& ]4 E: ]8 Z把热油泼在鱼上即可。
2 x# X. ~+ N5 ?' L. E$ b  i8 M$ ^0 J
呵呵鱼尾都蒸掉了,蒸锅太小呀!
" B+ r. M1 f% N" Q$ g& s$ @9 B . \3 c  F2 f' b$ k
7 H, r$ {, k5 a

, G- x( c: Y$ `: U5 R6 Q: v

点评

蓬絮|  又看帖子才发现妞病了,今天咋样了?这几天气温反复,孩子的身体要多留意。  发表于 2012-5-28 16:41
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 35 + 30 香!~美太太

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又做了面疙瘩汤,还好,妞给面子吃了几小口,我突然想到,吃着药应该不敢吃鱼吧!

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本帖最后由 mibaole 于 2012-5-28 08:14 编辑
  T3 Q' X% E( U( J' W  M  j5 V; {2 w- h0 d
回复 颖澜澜 的帖子
1 A* P* ~" ^3 S: x! S
* E" A# j" N9 H% W/ S; t" b好贤惠的妈妈。9 \2 ~+ G, E' C
对了,蒸鱼时,为了受热均匀,可在鱼身下垫姜丝和葱丝;
7 @2 U) m" H9 b7 v5 e

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哈哈,我昨天做的清蒸鲈鱼
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, ]4 S( n- w+ |0 L4 E+ C& `. s
4 z- R1 o) y, O8 }* ?. H学习了,其实我做鱼水平一般,平时基本没时间做哈!
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回复 筱笑翛 的帖子
& E8 t! C5 Z: q) \1 |. w7 T% q& q4 P2 C. w; f
谢谢呵!

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很不错哦
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- e) `# p7 i  n- g& y8 ~- N
1 t. s5 B3 S  g! n- r* g5 E谢谢 支持哈!
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回复 mibaole 的帖子+ V& t3 [6 b1 k+ E$ R  W
) @5 x3 G0 {7 l9 S. P
学习啦~谢谢亲

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这一阵子瞎忙 ,一直没给小妞好好做饭了,心存愧疚呀~, P* O: p5 W4 y" f5 J5 |7 L$ U
周六睡了个懒觉,妞也一直没醒
  e4 u0 W+ L3 d7 A- N& q8 x趁妞没起床,赶快到厨 ...
又看帖子才发现妞病了,今天咋样了?这几天气温反复,孩子的身体要多留意。

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最爱吃蒸鱼了
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回复 蓬絮| 的帖子9 d/ x3 u, f/ f! s( R9 `- m

6 p+ A7 p9 v* j: d& [7 y* J谢谢呀!馨今天还是晕晕沉沉睡了一天,我偷空上来看一下呵呵

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做的超好也,学习着给我的宝做
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回复 兔纸妞 的帖子
7 I# _3 K1 _3 [& M9 ~9 e- M0 O
* i; ^- F+ o2 g. s3 B0 w8 @+ I我也是呀主要做着也简单
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回复 嘟嘟孩儿妈 的帖子# k4 x+ `, A5 n2 D7 o, Q$ a: H
& d' d; U- l7 M# s% z' w& L, a/ o
呵呵谢谢了,宝宝最爱吃了
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回复 hyiyi 的帖子) P+ `' v: t) E% g. m# @9 H7 g

9 U8 n8 b: {) E4 x, J8 E呵呵共同学习呀

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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-5-31 09:41 编辑 ( Y8 y" D3 h: h0 Y' t4 ^, y

8 K  `! X6 x) D$ T  L3 d美很。
5 y+ z' b2 m+ z) l0 c喜欢鱼盘。- q1 W( y. Q) m8 o5 k( e
孩子到这个阶段容易生病,
8 y- r' P+ j6 k* C# Z7 c/ y要多注意带孩子锻炼身体。
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蒸鱼豉油还是很给力的哈,不错!健康
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【馨妈厨房】简单又美味的清蒸武昌鱼
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