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面对如此颇具佛教色彩的新生命食品蔬菜，不尝尝怎么行，稀奇和新鲜的心情就催着我去网上搜，找来一个菜谱，看起来做的是很好吃啊。发出来和大家一起探讨学习！ 8 l" ]+ W K. }! y0 q: `
+ A! n. d2 }" m* l; m
材料：
9 D. w; C. l9 L' y6 w m宝塔花菜半个，胡萝卜一个，腊肉一小块。
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6 x+ G: s A0 Z( ?9 d7 l/ V% y \+ E做法：) {; F/ i$ `: h7 W5 I/ \+ ]
1花菜洗干净，切成小块，胡萝卜去皮切片，酱肉也洗干净切片。
1 [* Y' D& e5 U3 s7 T9 p8 j# q# M a$ L) U: B
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' P* H6 D1 l& _# j \2小锅里放水煮滚，再在水里加进盐和油少量，然后放进花菜先绰水一分钟，捞出。 q( M5 d1 k6 k- e2 h5 z1 l5 C2 j
2 k. W9 w* S2 T6 g8 I/ q* U8 u6 m
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a& N3 b: H" V6 P3 R A3先起油锅，放酱肉先炒到透明，然后再加入胡萝卜片一起翻炒片刻，最后再加进焯过水的花菜一起炒半分钟，再淋上黄酒一勺，撒上半勺盐和少量白糖，加进少量水，再次煮滚就OK拉。# a! T& }6 B! ^! o7 @, d; G% j$ V
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- A* V" {- ?$ D2 Q! H7 ]做好了，大家一起品鉴吧，呵呵！
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o! z n2 l' y9 }! @9 f. c6 k+ |* z2 d" ]
: W" }; `, r6 y* d6 S* V, q, s" Y看这神奇的菜。 q' F/ v7 \- o
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发表于 2012-3-2 11:06
