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面对如此颇具佛教色彩的新生命食品蔬菜，不尝尝怎么行，稀奇和新鲜的心情就催着我去网上搜，找来一个菜谱，看起来做的是很好吃啊。发出来和大家一起探讨学习！ 2 ] _( X& {8 U# j6 }% n( G
" t$ e6 }( j( K ^9 I0 G1 _: w
材料：
1 f; I& J8 G7 [/ d$ g宝塔花菜半个，胡萝卜一个，腊肉一小块。
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. `8 C. d2 y# p; ^3 a0 {2 ?做法：
- z8 Y7 y. q3 E4 P# [1花菜洗干净，切成小块，胡萝卜去皮切片，酱肉也洗干净切片。
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2小锅里放水煮滚，再在水里加进盐和油少量，然后放进花菜先绰水一分钟，捞出。# a( g* L& P! {; V$ F$ x
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0 D& ^# l2 J& l: c' j w3先起油锅，放酱肉先炒到透明，然后再加入胡萝卜片一起翻炒片刻，最后再加进焯过水的花菜一起炒半分钟，再淋上黄酒一勺，撒上半勺盐和少量白糖，加进少量水，再次煮滚就OK拉。
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& b( C' v5 j# v; i做好了，大家一起品鉴吧，呵呵！
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看这神奇的菜。: D7 a- o' k* i |! h
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发表于 2012-3-2 11:06
