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面对如此颇具佛教色彩的新生命食品蔬菜,不尝尝怎么行,稀奇和新鲜的心情就催着我去网上搜,找来一个菜谱,看起来做的是很好吃啊。发出来和大家一起探讨学习!
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6 w8 P* Q. z$ G$ q4 C* T6 L; w- i材料:
$ q$ N" s' a+ B- j/ Q宝塔花菜半个,胡萝卜一个,腊肉一小块。
" ~/ M1 T" I4 u4 b9 u. W8 e+ i: x: t) ?% n9 C1 E2 q# I
做法:0 A, R6 S. ~6 t* {4 d, u3 X
1花菜洗干净,切成小块,胡萝卜去皮切片,酱肉也洗干净切片。* ?. n" j' e. C, n, F7 H
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1 H, |2 F9 ~; z7 F2小锅里放水煮滚,再在水里加进盐和油少量,然后放进花菜先绰水一分钟,捞出。# a9 k. R9 P. A. g: o9 |8 Z
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9 l' }# d n8 a* e/ k3先起油锅,放酱肉先炒到透明,然后再加入胡萝卜片一起翻炒片刻,最后再加进焯过水的花菜一起炒半分钟,再淋上黄酒一勺,撒上半勺盐和少量白糖,加进少量水,再次煮滚就OK拉。3 \7 r- B; f# R/ G3 x0 l
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, T/ i& B8 ^9 ^& T做好了,大家一起品鉴吧,呵呵!
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看这神奇的菜。) ]8 ~5 T' r& p h
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