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: I I2 @) T2 [! a5 \ 香蕉这个东西家中常备，但是香蕉的保存是个难题，不及时吃完很容易坏掉。这不，家里的几根香蕉又长出黑点，眼看着就该扔进垃圾箱了。虽然几根香蕉值不了多少钱，可也不能浪费啊，于是本着物尽其用、勤俭持家的革命宗旨，我家厨房就诞生了下面这个香蕉巧克力豆麦芬。. U5 S( ^, m, K2 n
简单的做法，寻常的食材，成就了意想不到的美味；不需要漫长的等待，不需要高超的技艺，只需要搅吧搅吧，好吃的下午茶小点就出炉了。搭配牛奶当早餐，搭配咖啡当下午茶，抑或什么也不搭当夜宵，都是很不错的选择。4 ~ |) N3 e" l1 K
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材料：鸡蛋1个，细砂糖40克，低粉100克，泡打粉1/4小勺，小苏打1/4小勺，玉米油20克，牛奶20克，熟透香蕉1根，耐烤巧克力豆30克。
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过程：% \- |6 ]0 D5 K# B& n& }" F- ?
$ T& M) m* b: w6 u3 r 1、鸡蛋打散，加入细砂糖搅拌均匀；4 c) ]& l" \9 l" D x; {
2、加入玉米油搅拌均匀；( L3 s8 c0 S* U1 ^" g: c8 R2 c
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3、一根香蕉放入保鲜袋，用擀面杖压成泥，加入 中；$ k6 s: ?2 W5 t- S
4、低粉、泡打粉、小苏打混合过筛，加入 中，用刮刀切拌；
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5、加入巧克力豆，切拌均匀；) J# s) b7 C! X3 \
6、倒入麦芬模，约7成满；3 g3 J0 ?' Q0 L9 U2 K. [
7、烤箱预热170°，约20分钟。) X8 @0 T O& B' j
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真的超级简单，关键还很美味，很适合像我这样的菜鸟树立信心 a5 o: q* M% e0 A$ v
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发表于 2012-12-11 16:59
