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; t% `6 Q, h8 C+ ?- b- u( v$ q: r 香蕉这个东西家中常备，但是香蕉的保存是个难题，不及时吃完很容易坏掉。这不，家里的几根香蕉又长出黑点，眼看着就该扔进垃圾箱了。虽然几根香蕉值不了多少钱，可也不能浪费啊，于是本着物尽其用、勤俭持家的革命宗旨，我家厨房就诞生了下面这个香蕉巧克力豆麦芬。9 K- G$ }- V5 t' W7 {
简单的做法，寻常的食材，成就了意想不到的美味；不需要漫长的等待，不需要高超的技艺，只需要搅吧搅吧，好吃的下午茶小点就出炉了。搭配牛奶当早餐，搭配咖啡当下午茶，抑或什么也不搭当夜宵，都是很不错的选择。
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. U- ?9 V; E) P: n, E! q' {* U 材料：鸡蛋1个，细砂糖40克，低粉100克，泡打粉1/4小勺，小苏打1/4小勺，玉米油20克，牛奶20克，熟透香蕉1根，耐烤巧克力豆30克。: L0 x; k0 K% }' X4 B
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过程：- ]: E; L( G( S+ m( c+ b0 r
; p6 ?' R2 d0 T" u 1、鸡蛋打散，加入细砂糖搅拌均匀；- T0 I5 W, R9 p g
2、加入玉米油搅拌均匀；: X9 F1 T. n9 T( q
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3、一根香蕉放入保鲜袋，用擀面杖压成泥，加入 中；
! t+ s: h* Q3 n! b3 F 4、低粉、泡打粉、小苏打混合过筛，加入 中，用刮刀切拌；" D8 D w8 z9 n) k+ G. x
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5、加入巧克力豆，切拌均匀；2 z+ w5 w; S) T/ x6 v
6、倒入麦芬模，约7成满；3 O ^: {! G* I/ N% E, V4 h* F4 K" N+ p
7、烤箱预热170°，约20分钟。
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' X+ F* z) A L- n* f- e5 T1 g 真的超级简单，关键还很美味，很适合像我这样的菜鸟树立信心 ' \. @9 @4 ~. ?4 j$ M7 t ?
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发表于 2012-12-11 16:59
