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. d) N0 y3 I7 y6 {* K/ U2 k- c- D 香蕉这个东西家中常备，但是香蕉的保存是个难题，不及时吃完很容易坏掉。这不，家里的几根香蕉又长出黑点，眼看着就该扔进垃圾箱了。虽然几根香蕉值不了多少钱，可也不能浪费啊，于是本着物尽其用、勤俭持家的革命宗旨，我家厨房就诞生了下面这个香蕉巧克力豆麦芬。% Z0 Q2 m" c: Y7 R
简单的做法，寻常的食材，成就了意想不到的美味；不需要漫长的等待，不需要高超的技艺，只需要搅吧搅吧，好吃的下午茶小点就出炉了。搭配牛奶当早餐，搭配咖啡当下午茶，抑或什么也不搭当夜宵，都是很不错的选择。
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( ]" [& q. I n( ]/ { 材料：鸡蛋1个，细砂糖40克，低粉100克，泡打粉1/4小勺，小苏打1/4小勺，玉米油20克，牛奶20克，熟透香蕉1根，耐烤巧克力豆30克。
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' d: `' }& k, } 过程：; P9 I% \; k' S+ k8 Q8 |5 j
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1、鸡蛋打散，加入细砂糖搅拌均匀；
! ]- r) p1 `, V7 O2 m- y 2、加入玉米油搅拌均匀；
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5 u' K( s6 X. [* E1 K 3、一根香蕉放入保鲜袋，用擀面杖压成泥，加入 中；
7 N9 z( l# d0 U+ ^" U2 e 4、低粉、泡打粉、小苏打混合过筛，加入 中，用刮刀切拌；
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0 ^9 }" B9 P8 \5 q; q 5、加入巧克力豆，切拌均匀；$ v r1 V; V3 C* N# _
6、倒入麦芬模，约7成满；' f+ e: S( }7 C: j4 s- {
7、烤箱预热170°，约20分钟。2 [' n; m% g) B. M
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真的超级简单，关键还很美味，很适合像我这样的菜鸟树立信心 & e1 }( x6 t# h" D
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发表于 2012-12-11 16:59
