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! a! z4 u% x- T0 j' B 香蕉这个东西家中常备,但是香蕉的保存是个难题,不及时吃完很容易坏掉。这不,家里的几根香蕉又长出黑点,眼看着就该扔进垃圾箱了。虽然几根香蕉值不了多少钱,可也不能浪费啊,于是本着物尽其用、勤俭持家的革命宗旨,我家厨房就诞生了下面这个香蕉巧克力豆麦芬。
% u' T0 w2 W1 ]4 u& } 简单的做法,寻常的食材,成就了意想不到的美味;不需要漫长的等待,不需要高超的技艺,只需要搅吧搅吧,好吃的下午茶小点就出炉了。搭配牛奶当早餐,搭配咖啡当下午茶,抑或什么也不搭当夜宵,都是很不错的选择。
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材料:鸡蛋1个,细砂糖40克,低粉100克,泡打粉1/4小勺,小苏打1/4小勺,玉米油20克,牛奶20克,熟透香蕉1根,耐烤巧克力豆30克。
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) {" A9 z0 G# m* T3 s; A 过程:+ M2 v! Z. B% G- h+ @ f
+ P, L! C- O5 o, [: o; O
1、鸡蛋打散,加入细砂糖搅拌均匀;
1 u0 j( X Q) \- |# p! x9 S! v 2、加入玉米油搅拌均匀;( t3 V! Q# Q- |* o; W
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3、一根香蕉放入保鲜袋,用擀面杖压成泥,加入 中;
& y. Z" P) |4 F 4、低粉、泡打粉、小苏打混合过筛,加入 中,用刮刀切拌;
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5、加入巧克力豆,切拌均匀;
# Z9 n! k( n! p1 M5 \9 S 6、倒入麦芬模,约7成满;
- _7 @3 l- y% i, {6 k9 S% X 7、烤箱预热170°,约20分钟。& W% l Y& _/ H# p5 T$ m
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真的超级简单,关键还很美味,很适合像我这样的菜鸟树立信心
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