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回复 筱笑翛 的帖子: E5 p; O8 ]* A
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那我详细介绍一下啦。( w, x7 I/ b1 Z$ q/ N) p
1、红烧鲤鱼，平时家里吃清蒸鲈鱼比较多，但是考虑到鲤鱼跃龙门的吉祥意义，所以过年特地买了条鲤鱼，做了红烧的口味，没有放辣子，主要是要给孩子吃。) T4 F6 n7 @" g5 p% Z% k. m
2、干锅虾，里面有土豆条、芹菜条和大虾，基本上和外面卖的味道差不多。, A3 @4 r2 R. F1 U* |7 C
3、金汤肥牛（黄盆子那盘），这个做失败了，因为之前是用朝天泡椒加南瓜茸做的，非常好看和好吃，结果这次偷懒直接用黄灯笼酱做的，颜色很不好，味道也淡了。下次我做的时候发发分解图片。
- ^( F# M6 Z1 i4 z4、八宝甜饭，这个就选了八样食材和糯米一起蒸的，有红枣、莲子、核桃、百合、花生、葡萄干、枸杞、杏仁。
5 e$ S {# {* r1 B5、甜饭旁边是黄焖鸡，我放的是板栗和鸡一起蒸的，剥好的板栗是在麦德龙买的。1 v8 W& R ?" a$ D. {
6、黄焖鸡旁边是辣味拼盘，有腊肉、香肠、猪耳朵等。: s6 J: v& R2 Z1 H! F
7、蚝油西兰花，孩子比较爱吃，所以我们家这道菜几乎隔天就会吃一次，没啥心意。6 R# Q2 O2 N8 | w# M5 n
) \# |5 B7 i' S5 S/ e2 k! j) f
比较简单，献丑了，我一直关注我们这个版块，但都是学习没有发过帖子，以后也发发帖跟大家交流一下。
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发表于 2013-2-16 16:45
