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回复 筱笑翛 的帖子
8 u& A" e( |. A0 @% l$ o4 ?7 A6 u! e. S; l+ t
那我详细介绍一下啦。; V# s s1 A7 Y; y8 ^
1、红烧鲤鱼,平时家里吃清蒸鲈鱼比较多,但是考虑到鲤鱼跃龙门的吉祥意义,所以过年特地买了条鲤鱼,做了红烧的口味,没有放辣子,主要是要给孩子吃。
; R" Z. U/ P" D8 @2、干锅虾,里面有土豆条、芹菜条和大虾,基本上和外面卖的味道差不多。! j) s4 ]' ?, b U
3、金汤肥牛(黄盆子那盘),这个做失败了,因为之前是用朝天泡椒加南瓜茸做的,非常好看和好吃,结果这次偷懒直接用黄灯笼酱做的,颜色很不好,味道也淡了。下次我做的时候发发分解图片。
* n8 x1 A/ S0 A) z6 ^4、八宝甜饭,这个就选了八样食材和糯米一起蒸的,有红枣、莲子、核桃、百合、花生、葡萄干、枸杞、杏仁。
6 i, p3 A% [7 K& Q# O ^- e1 }5、甜饭旁边是黄焖鸡,我放的是板栗和鸡一起蒸的,剥好的板栗是在麦德龙买的。2 H3 Z; B9 i6 F8 Y* X9 j
6、黄焖鸡旁边是辣味拼盘,有腊肉、香肠、猪耳朵等。
+ {6 e1 F$ b( u# k; ?7、蚝油西兰花,孩子比较爱吃,所以我们家这道菜几乎隔天就会吃一次,没啥心意。; z) q0 r: ?; u9 |$ e( Z
0 R; N* b! p2 y# n5 t比较简单,献丑了,我一直关注我们这个版块,但都是学习没有发过帖子,以后也发发帖跟大家交流一下。
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