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回复 筱笑翛 的帖子) J0 r# G q0 |2 P
# k& s y0 y; F# N3 `那我详细介绍一下啦。; k% Q8 u$ F: J9 c+ U0 o4 ]
1、红烧鲤鱼，平时家里吃清蒸鲈鱼比较多，但是考虑到鲤鱼跃龙门的吉祥意义，所以过年特地买了条鲤鱼，做了红烧的口味，没有放辣子，主要是要给孩子吃。
& @$ R9 L* g- T7 v2、干锅虾，里面有土豆条、芹菜条和大虾，基本上和外面卖的味道差不多。# K7 {& k2 i" [2 ? F
3、金汤肥牛（黄盆子那盘），这个做失败了，因为之前是用朝天泡椒加南瓜茸做的，非常好看和好吃，结果这次偷懒直接用黄灯笼酱做的，颜色很不好，味道也淡了。下次我做的时候发发分解图片。
$ H, B) m% A. Q* U4、八宝甜饭，这个就选了八样食材和糯米一起蒸的，有红枣、莲子、核桃、百合、花生、葡萄干、枸杞、杏仁。
$ W0 W3 {" z1 V% b: _: I: W! i5 C5、甜饭旁边是黄焖鸡，我放的是板栗和鸡一起蒸的，剥好的板栗是在麦德龙买的。
$ G% m& w7 h2 J3 U, x6、黄焖鸡旁边是辣味拼盘，有腊肉、香肠、猪耳朵等。" n( `7 ~) I: _0 D; o7 v
7、蚝油西兰花，孩子比较爱吃，所以我们家这道菜几乎隔天就会吃一次，没啥心意。0 r! _- M: u( z6 v! C
# F( x+ z# M/ P* k" ~1 a& L
比较简单，献丑了，我一直关注我们这个版块，但都是学习没有发过帖子，以后也发发帖跟大家交流一下。
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发表于 2013-2-16 16:45
