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配料：燕麦片160克，黄油90克，花生45克，红糖20克，细砂糖40克，蜂蜜30克，低筋面粉45克，葡萄干45克，黑芝麻20克0 A6 y u: ~3 c
烘焙：烤箱中层，上下火180度，25分钟左右
) {& | L% o. p' }! G+ u( Z将干性材料（燕麦片、面粉、黑芝麻、切碎的葡萄干、炒好的花生）在一个大碗里混合均匀。
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将黄油放入另一个碗里，隔水加热熔化成液态，加入红糖和细砂糖、蜂蜜。+ M' l9 {( P4 U2 U
用打蛋器搅拌黄油和糖的混合物，使它们混合均匀。: F% P2 W0 t; n; n. Z/ Q4 D8 V
搅拌到如图的状态，糖完全融入黄油里。( c3 z: H" R1 x: q' U; \, I/ W
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2 z& q( v/ Y/ Z+ I. [0 z. f将准备好的干性材料一次性的倒入黄油混合物里。
3 Q/ Q( o6 i% I M7 l7 F( L用刮刀翻拌，使它们混合均匀。- k% J6 Z" s( m2 G& E% @
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把拌好的混合物倒入铺了锡纸的8英寸方烤盘里，用勺子背压紧。# x7 o& o- }3 q- w0 q
因为我家烤盘大一些，我就用锡纸折了一个八寸的模。
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放入预热好180度的烤箱，烤25分钟左右即可出炉。
* v+ A- s2 ^/ `1 }出炉并冷却以后，用刀在烤盘里将烤好的榛子燕麦切成16块，再脱模即可。
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放凉了吃起来很酥，咬一口就掉渣。O(∩_∩)O哈哈~: y. J( I9 k: A5 G. {
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5 P u( q0 r A/ o, I q6 sps小贴士：( a* r- B6 Y, K% j9 z+ b
1、燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用； 1 i7 {3 f9 C2 v' `* E O
2、经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效； & ~/ H& v+ g* P
3、燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘这忧； : R/ V: k% E5 a# Z- a: \ E8 l. v* P3 S
4、它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品； % S' F' S ]" d! V8 z4 m/ P: ]2 R
5、 燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。 . j( H* s8 T/ k! r- Q _
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% n4 x% g& b: u" ?! g不过这个花生燕麦块含糖量也不少，每天吃上一两块就好了。
8 L: z, m: g/ H! Q* y" v: L6 q给我老妈老爸拿了几块，我爹直接一次性吃掉4块，估计是太好吃啦，哈哈哈哈！自我感觉很良好！* j: C- l$ A$ _' e9 K2 I
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发表于 2012-8-9 10:37
