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配料：燕麦片160克，黄油90克，花生45克，红糖20克，细砂糖40克，蜂蜜30克，低筋面粉45克，葡萄干45克，黑芝麻20克
" `1 \- ~ T/ U0 f) c; E5 |烘焙：烤箱中层，上下火180度，25分钟左右
& `& Q7 j2 U, y将干性材料（燕麦片、面粉、黑芝麻、切碎的葡萄干、炒好的花生）在一个大碗里混合均匀。
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将黄油放入另一个碗里，隔水加热熔化成液态，加入红糖和细砂糖、蜂蜜。
7 U' K2 `/ W9 G# i( f, w9 ~% F: r1 h用打蛋器搅拌黄油和糖的混合物，使它们混合均匀。+ w E6 e! g8 Y& n
搅拌到如图的状态，糖完全融入黄油里。
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- k3 T& p9 O" k$ n' L将准备好的干性材料一次性的倒入黄油混合物里。
- I4 _8 o: N# q" H0 R用刮刀翻拌，使它们混合均匀。
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* `) v& D6 _: U, J; i9 K把拌好的混合物倒入铺了锡纸的8英寸方烤盘里，用勺子背压紧。! Z9 c a6 j" _
因为我家烤盘大一些，我就用锡纸折了一个八寸的模。, a% v# K( C: K0 s4 s# u
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' s+ Y3 S9 x" W1 J) c' s放入预热好180度的烤箱，烤25分钟左右即可出炉。
! y7 u9 \) e: x1 @! J出炉并冷却以后，用刀在烤盘里将烤好的榛子燕麦切成16块，再脱模即可。9 _% ?4 `% b! v( O! P- {- s
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放凉了吃起来很酥，咬一口就掉渣。O(∩_∩)O哈哈~
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, W7 d* Z3 |8 R3 Wps小贴士：
) `& f" @2 p1 w& R) _1、燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用；
/ R! L c$ u1 W' q! m2、经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效； 6 U: G s2 K" T. }3 m+ B) }& z
3、燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘这忧；
* M; R" F8 x) P5 w3 [; L/ o( l+ B4、它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品； : e' N6 W. B3 ^* F9 m! s
5、 燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。 ! M& P/ M* |* j8 {* m' m
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2 z. ~1 B8 Q( ~不过这个花生燕麦块含糖量也不少，每天吃上一两块就好了。! j5 {3 @% S. s5 I" h
给我老妈老爸拿了几块，我爹直接一次性吃掉4块，估计是太好吃啦，哈哈哈哈！自我感觉很良好！+ F) \! k% j8 F( `9 R" l
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发表于 2012-8-9 10:37
