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配料：燕麦片160克，黄油90克，花生45克，红糖20克，细砂糖40克，蜂蜜30克，低筋面粉45克，葡萄干45克，黑芝麻20克
7 q/ }' F& `, R% D k2 k5 ~烘焙：烤箱中层，上下火180度，25分钟左右
8 {7 j0 ? g- a; s5 ]1 u将干性材料（燕麦片、面粉、黑芝麻、切碎的葡萄干、炒好的花生）在一个大碗里混合均匀。
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将黄油放入另一个碗里，隔水加热熔化成液态，加入红糖和细砂糖、蜂蜜。
, L0 B2 g! f7 ?4 X用打蛋器搅拌黄油和糖的混合物，使它们混合均匀。
' f: I& \& @- S7 X9 @搅拌到如图的状态，糖完全融入黄油里。
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4 ]* R4 p* w. L ~# q将准备好的干性材料一次性的倒入黄油混合物里。
! r- W/ } Q* c G3 H$ w6 y0 G用刮刀翻拌，使它们混合均匀。% p" f9 M& S+ w2 `2 c) B
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( s, R# x- s6 K5 H% q把拌好的混合物倒入铺了锡纸的8英寸方烤盘里，用勺子背压紧。- e3 Y8 q; e! v' |) t' @
因为我家烤盘大一些，我就用锡纸折了一个八寸的模。
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; D) P8 w( X# L( N% N7 Z放入预热好180度的烤箱，烤25分钟左右即可出炉。
( q( n( I, M4 m5 X- ^1 v! q4 h出炉并冷却以后，用刀在烤盘里将烤好的榛子燕麦切成16块，再脱模即可。/ f5 x: a' @- M$ Z, Z! w$ _
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放凉了吃起来很酥，咬一口就掉渣。O(∩_∩)O哈哈~
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ps小贴士：
1 r$ y; b; b' n& @6 L5 O4 I1、燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用；
, A$ T7 E7 D6 Y+ r: A* n2 [2、经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效；
- u+ s. u ?, j0 u3、燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘这忧；
* w/ m4 R0 Q/ T6 ~, A: d7 `) a' ]4、它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品；
! e4 J: N/ O1 X7 A5、 燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。
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不过这个花生燕麦块含糖量也不少，每天吃上一两块就好了。2 X+ b2 y+ F' a" G+ x5 [
给我老妈老爸拿了几块，我爹直接一次性吃掉4块，估计是太好吃啦，哈哈哈哈！自我感觉很良好！0 b( i p8 U* J5 m! Y
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发表于 2012-8-9 10:37
