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配料：燕麦片160克，黄油90克，花生45克，红糖20克，细砂糖40克，蜂蜜30克，低筋面粉45克，葡萄干45克，黑芝麻20克
& l, S0 Q7 E" l) n$ w9 ]% A烘焙：烤箱中层，上下火180度，25分钟左右
9 r) B& ?9 ^4 Q3 w; v将干性材料（燕麦片、面粉、黑芝麻、切碎的葡萄干、炒好的花生）在一个大碗里混合均匀。/ |! u# ]' G: e' o2 u5 C
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8 r; f/ `7 O# h+ z" s/ a将黄油放入另一个碗里，隔水加热熔化成液态，加入红糖和细砂糖、蜂蜜。
$ ?$ [5 k+ u4 \. I用打蛋器搅拌黄油和糖的混合物，使它们混合均匀。- _. M1 Q. w6 E+ n4 C- M/ o6 [, M
搅拌到如图的状态，糖完全融入黄油里。" c" ~0 K I9 H4 J; f8 v) i
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/ {4 v, s# [9 u9 a将准备好的干性材料一次性的倒入黄油混合物里。
. B# j f. b2 D用刮刀翻拌，使它们混合均匀。
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& {) F8 k/ i- A8 I1 `/ ~/ x把拌好的混合物倒入铺了锡纸的8英寸方烤盘里，用勺子背压紧。" Q& @1 g) _- U9 ?, c! X
因为我家烤盘大一些，我就用锡纸折了一个八寸的模。5 u; q+ Y! W4 A) m
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" B9 M6 z7 ]! p6 m) o放入预热好180度的烤箱，烤25分钟左右即可出炉。
+ G: Z3 x2 U$ E) w" A3 j! _5 R出炉并冷却以后，用刀在烤盘里将烤好的榛子燕麦切成16块，再脱模即可。
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% h! ^& n4 @/ n9 S. B6 n放凉了吃起来很酥，咬一口就掉渣。O(∩_∩)O哈哈~2 E9 J8 |$ W, q% |
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* t- _5 K/ M! ~7 P/ {% vps小贴士：' o: _6 m7 n) V# o# f
1、燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用；
$ _: ^8 A' B9 y( x2、经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效； ( C7 C% x. P8 j8 |
3、燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘这忧； : d D: t0 A _9 f% p7 t! b6 _
4、它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品；
4 P$ x& p% Q& y) I/ ~2 s) J5、 燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。
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不过这个花生燕麦块含糖量也不少，每天吃上一两块就好了。7 g9 _+ s5 j! k$ z
给我老妈老爸拿了几块，我爹直接一次性吃掉4块，估计是太好吃啦，哈哈哈哈！自我感觉很良好！& G% ~; O/ X1 W W$ @: o
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发表于 2012-8-9 10:37
