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配料：燕麦片160克，黄油90克，花生45克，红糖20克，细砂糖40克，蜂蜜30克，低筋面粉45克，葡萄干45克，黑芝麻20克
6 H3 L6 e! a% W0 ~8 I& y烘焙：烤箱中层，上下火180度，25分钟左右
$ \% u! t- u" w, u" V5 b. `将干性材料（燕麦片、面粉、黑芝麻、切碎的葡萄干、炒好的花生）在一个大碗里混合均匀。* t; { N# p8 |/ x
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将黄油放入另一个碗里，隔水加热熔化成液态，加入红糖和细砂糖、蜂蜜。
9 q" `# @4 ]( T+ i e. j' t. U用打蛋器搅拌黄油和糖的混合物，使它们混合均匀。. L J h" f$ Q( Z6 w' F/ q. K$ ~- C0 k& d
搅拌到如图的状态，糖完全融入黄油里。
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将准备好的干性材料一次性的倒入黄油混合物里。, N, }- ~( u; @. ?
用刮刀翻拌，使它们混合均匀。
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; `- b8 j* {- v4 [把拌好的混合物倒入铺了锡纸的8英寸方烤盘里，用勺子背压紧。
- V5 V3 t5 z3 |6 U# {% P/ _因为我家烤盘大一些，我就用锡纸折了一个八寸的模。
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放入预热好180度的烤箱，烤25分钟左右即可出炉。
/ v( @( w6 v$ j出炉并冷却以后，用刀在烤盘里将烤好的榛子燕麦切成16块，再脱模即可。5 r' ]! d7 ^3 R
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放凉了吃起来很酥，咬一口就掉渣。O(∩_∩)O哈哈~, ], x# K/ e! b1 g7 x
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ps小贴士：
8 K+ [% v. M9 K T3 P' Z1、燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用； $ w! v U$ l; O' n5 T) Q- w) X
2、经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效；
; X- R \: M- x3、燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘这忧；
- V J! I4 p0 s" b4 b4、它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品； 6 X; c# a+ M- j$ f1 `% r
5、 燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。
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不过这个花生燕麦块含糖量也不少，每天吃上一两块就好了。
5 T) L' z) g1 A9 [% ]" q给我老妈老爸拿了几块，我爹直接一次性吃掉4块，估计是太好吃啦，哈哈哈哈！自我感觉很良好！; \0 J! `) d, F7 d$ u! K( t
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发表于 2012-8-9 10:37
