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配料：燕麦片160克，黄油90克，花生45克，红糖20克，细砂糖40克，蜂蜜30克，低筋面粉45克，葡萄干45克，黑芝麻20克
d J6 o' ?% N烘焙：烤箱中层，上下火180度，25分钟左右
2 {2 Q5 f3 N' T7 D4 o, o& c" [$ N将干性材料（燕麦片、面粉、黑芝麻、切碎的葡萄干、炒好的花生）在一个大碗里混合均匀。' R9 b( O7 M" h7 j% P0 _
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' ^2 `0 q* _! i- _: }将黄油放入另一个碗里，隔水加热熔化成液态，加入红糖和细砂糖、蜂蜜。% v& G/ t& X4 P8 F8 ?
用打蛋器搅拌黄油和糖的混合物，使它们混合均匀。
; V( D, ~5 j$ @& {/ O. R搅拌到如图的状态，糖完全融入黄油里。
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. e0 }, N8 ~# X: o% k将准备好的干性材料一次性的倒入黄油混合物里。
9 |: a' H c, N. B2 Z用刮刀翻拌，使它们混合均匀。
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把拌好的混合物倒入铺了锡纸的8英寸方烤盘里，用勺子背压紧。& Y9 r# y1 {4 Z8 L2 g R/ x, k
因为我家烤盘大一些，我就用锡纸折了一个八寸的模。
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放入预热好180度的烤箱，烤25分钟左右即可出炉。
. Y1 |; u9 R- u1 e5 Y出炉并冷却以后，用刀在烤盘里将烤好的榛子燕麦切成16块，再脱模即可。
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6 y* ~5 I! F. E0 Z5 y+ }9 l( v9 l$ k放凉了吃起来很酥，咬一口就掉渣。O(∩_∩)O哈哈~! Y" m6 f& i# f% j$ ?6 r
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. b, J2 x& _' G# Qps小贴士：
/ r- y" Y6 Z) k4 ]1、燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用； ! S' n1 i0 j% }9 p. C+ |5 x
2、经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效；
3 k+ D1 ], p+ e# y3、燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘这忧；
, w: C8 z3 `! g C/ s$ N! h) S" ^ y4、它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品； ! E8 l2 V* A, a! d: h9 m
5、 燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。 " T; n3 P9 N1 ^( ` {* d
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, c; c1 {5 T( j; |不过这个花生燕麦块含糖量也不少，每天吃上一两块就好了。
# u& G5 Q9 z- E& @) u* `: Z给我老妈老爸拿了几块，我爹直接一次性吃掉4块，估计是太好吃啦，哈哈哈哈！自我感觉很良好！& a' y. E( z V( p' [7 i* c1 z
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发表于 2012-8-9 10:37
