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楼主
发表于 2013-2-18 18:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我是梅梅 于 2013-2-18 19:00 编辑 # U8 S5 t0 \3 X- N' J
3 M0 r# k# [, R( _$ K) W# d' @
木耳一把,泡四个小时。因为长期吃木耳,我总结了一套泡木耳的经验。那就是凉水泡,泡软后用手抓一抓去掉缝隙里的灰尘,然后换几遍水。不需要热水泡,最后泡一晚上木耳的胶质会更厚,口感也更软糯, A$ X: m* W3 V2 ~
! y8 S: ~4 p4 Y$ Y
西兰花摘成小朵  焯水
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: l9 C+ O$ A8 h$ p* l
! o$ ^0 H$ }7 Y/ y1 |; ]+ s
" {6 R, X' w5 ?- ?1 G0 R
1 s# Y  \! b4 Z! ?" V1 Y8 r$ \7 P' S- O4 V& U$ A; I
洗好的木耳撕成小朵
1 g$ t# U  v1 H- G; }' {1 j6 ?6 T7 B2 V% \! x0 {% C, P! ~1 `+ |
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加入耗油及调味料翻炒1分钟即可出锅$ d4 V% d: C- A; U! E
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点评

叶子轩妈妈  梅梅真棒~!  发表于 2013-2-19 15:18
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本帖最后由 筱笑翛 于 2013-2-19 08:03 编辑
/ }7 w9 y+ F1 S7 R. I& Q$ q2 Y0 P9 |( p4 o% J
菜搭配得好,盘子很鲜艳啊

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) l5 j: h: n6 A" c7 v4 b) {7 e4 h哈哈

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吃木耳清肠最好了!

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# v( }5 ~  c3 R2 ?: q哈哈  最近炒菜只要能放木耳的 都放着
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木耳一把,泡四个小时。因为长期吃木耳,我总结了一套泡木耳的经验。那就是凉水泡,泡软后用手抓一抓去掉缝 ...
梅梅真棒~!

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谢谢夸奖
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旁边是蒜薹炒香肠

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5 F2 ~" |% R- @
% X! W% Z- }- |+ L' k7 {5 ^. P是青椒土豆片炒腊肠

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4 z% [# F, S3 J# ?( q, }% D8 A9 p7 J( H6 j
右边儿那个是蒜薹啊

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3 ~; ^: C( i! e6 mo那个是蒜薹炒肉   不过肉切的比较大片
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