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[秀秀私房菜]

【清肠去脂看我的】+蚝油西兰花木耳

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我是梅梅

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楼主
发表于 2013-2-18 18:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我是梅梅 于 2013-2-18 19:00 编辑 $ c; R# I2 [' B$ D! x. Z, w' l

9 H/ V: _7 r6 p7 G3 O! H/ Y木耳一把，泡四个小时。因为长期吃木耳，我总结了一套泡木耳的经验。那就是凉水泡，泡软后用手抓一抓去掉缝隙里的灰尘，然后换几遍水。不需要热水泡，最后泡一晚上木耳的胶质会更厚，口感也更软糯
9 i9 d( D! _' c8 J, S) L# W) a
% p+ d1 s9 @( z2 l/ L西兰花摘成小朵  焯水
4 u: V$ P6 J, ]& O: W* L' q/ t. X  R

! t) i7 A" v$ @0 @; L% {: D
: i' U& Q; s4 F* X7 W" |$ J3 s; Z( ~+ |. l3 N
1 B$ T, M: W( {# v1 a' J6 ]
% J  d: C0 r# m
洗好的木耳撕成小朵% f( n, v9 D; \" A8 s4 O/ @
5 J7 S" z$ i- v  s
2 e' i: p( A% o/ n8 G1 c* U) M! K

- f- n7 v0 _1 R. t' d
, A' |! q# o1 F$ P7 m6 Q' Q
6 `, {) a  H- t
. M# b8 W. x1 h, ^; X' T7 G# j' a  W# L
加入耗油及调味料翻炒1分钟即可出锅
4 I! c1 S: q2 ?0 v1 S. ]6 s
/ Z6 y1 B) [) |! P7 s  n2 \7 `. ]# h/ ^( A2 l
4 c: \" \5 x; P( ~8 p
& Q/ q1 M$ N+ `( y) h! k& S
( S+ T+ F$ |+ U% I, n

! b9 }# A+ @2 A9 \8 Z  `4 E  E7 N( i6 H

( h, m7 D& Y9 y" I  x/ w) d" P$ X. y  ^# I
2 E" o' y$ A$ V1 M. @6 \1 a) P! F

点评

叶子轩妈妈  梅梅真棒~！  发表于 2013-2-19 15:18
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 100 + 99 原创内容

总评分: 经验值 + 100  金币 + 99   查看全部评分

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发表于 2013-2-18 19:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学了一道菜
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筱笑翛

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发表于 2013-2-19 08:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 筱笑翛 于 2013-2-19 08:03 编辑
0 Q' T1 ~: X; p( }" F$ f
- E9 w# l4 a: k- O菜搭配得好，盘子很鲜艳啊
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我是梅梅

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发表于 2013-2-19 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 芝麻开门@xa 的帖子2 w9 i/ z1 ]$ T0 v! {& K4 ]

, ?) ^' j# Y: O6 u  G' k哈哈
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我是梅梅

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发表于 2013-2-19 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 筱笑翛 的帖子% S6 m) I8 E) f' R( J. l

, U+ r6 O7 c8 S: i% |哈哈  
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颖澜澜
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吃木耳清肠最好了！
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我是梅梅

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发表于 2013-2-19 10:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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' w) k) ?" h  m
. R  C  \( v1 k& s; s0 o哈哈  最近炒菜只要能放木耳的 都放着
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叶子轩妈妈
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发表于 2013-2-19 15:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
木耳一把，泡四个小时。因为长期吃木耳，我总结了一套泡木耳的经验。那就是凉水泡，泡软后用手抓一抓去掉缝 ...
梅梅真棒~！
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我是梅梅

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发表于 2013-2-19 18:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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) K2 j" d9 C2 ^/ X9 u- _" O2 O+ l9 y- m
谢谢夸奖
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李米豆豆
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发表于 2013-2-20 07:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错的菜肴
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卡布奇诺的微笑
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发表于 2013-2-20 11:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我饿了
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回复 卡布奇诺的微笑 的帖子5 P. d" O3 i: G5 B+ W2 k- z

8 K+ @( i3 W+ p! [' Q哈哈
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zhang_0206

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发表于 2013-2-20 13:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错的菜肴,学习了! ^1 J% r, W1 L+ q. ?6 k& f- w  X6 }$ N

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果宝儿530

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发表于 2013-2-24 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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/ {' u* D% q/ t9 a7 M1 I2 t
' f  v& N  |3 {2 s4 k旁边是蒜薹炒香肠
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发表于 2013-2-24 11:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 果宝儿530 的帖子1 C, |4 G* W# }- \
+ S1 j; m, E! V7 H; b
是青椒土豆片炒腊肠
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果宝儿530

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发表于 2013-2-24 11:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 我是梅梅 的帖子) L% ~* W+ [& [& p7 |

6 j9 s. a' }- ~- W. L% y5 z2 P) ~右边儿那个是蒜薹啊
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我是梅梅

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发表于 2013-2-24 12:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 果宝儿530 的帖子  k* I$ l5 o- ?8 [  }( E

0 U  h& i/ }' ~: g% K4 J* ]; Po那个是蒜薹炒肉   不过肉切的比较大片
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limparfait
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