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[秀秀私房菜]

【清肠去脂看我的】+蚝油西兰花木耳

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我是梅梅

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楼主
发表于 2013-2-18 18:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我是梅梅 于 2013-2-18 19:00 编辑 + ?# q$ ^) w# A2 Z# c  c* i

5 Z# x' A$ g, y" r" h- [木耳一把，泡四个小时。因为长期吃木耳，我总结了一套泡木耳的经验。那就是凉水泡，泡软后用手抓一抓去掉缝隙里的灰尘，然后换几遍水。不需要热水泡，最后泡一晚上木耳的胶质会更厚，口感也更软糯
( V+ N3 Z4 M, E# s+ {
. }6 n# ^4 }9 P; D5 S西兰花摘成小朵  焯水
% l1 ^* S; D% d' c$ R1 J' S
+ R; G- I8 o7 u/ e/ z9 Q& R1 Z) `( B  p

  D$ h7 l! c7 H1 w* |5 I4 Y
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- @  H9 a: {2 j3 X: H, W+ Y2 v+ A: L) h/ p7 M6 `
洗好的木耳撕成小朵
$ a7 h; U3 k- `0 U8 C2 |
, {8 H2 @4 ], R# t' Z4 _
3 g$ U8 [" G' v/ C# o; C/ J( v# o! V& b) q, y; W  u( o& c
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1 r* t% v8 q1 m3 [: q2 M
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: n$ B, P& B$ E3 q7 s  g2 o) {加入耗油及调味料翻炒1分钟即可出锅4 o/ {! Z, V, V7 K  `) K& D( p% u) M
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6 z* n( G/ H5 c. G# F& I
( [! q$ E2 X& ?( `' s& p, \
6 ^6 {7 L6 e* m2 x% i  N3 Q( C

点评

叶子轩妈妈  梅梅真棒~！  发表于 2013-2-19 15:18
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 100 + 99 原创内容

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芝麻开门
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发表于 2013-2-18 19:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学了一道菜
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筱笑翛

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发表于 2013-2-19 08:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 筱笑翛 于 2013-2-19 08:03 编辑 0 D& ~( ]& q( M" T

" K  y5 l, f. n菜搭配得好，盘子很鲜艳啊
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我是梅梅

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发表于 2013-2-19 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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9 ]8 M9 V6 _5 l  y4 b, @+ l4 y
2 @! M* F8 o* E  v, s' p+ g哈哈
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我是梅梅

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) B5 v  J9 t" i& Y! K2 z哈哈  
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颖澜澜
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发表于 2013-2-19 10:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
吃木耳清肠最好了！
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我是梅梅

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发表于 2013-2-19 10:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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) @) y! h! W+ l( y# a3 Y8 ?, [9 y5 A! Y8 M! W3 `* G
哈哈  最近炒菜只要能放木耳的 都放着
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叶子轩妈妈
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发表于 2013-2-19 15:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
木耳一把，泡四个小时。因为长期吃木耳，我总结了一套泡木耳的经验。那就是凉水泡，泡软后用手抓一抓去掉缝 ...
梅梅真棒~！
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我是梅梅

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发表于 2013-2-19 18:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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( H% q+ z; k, h7 k谢谢夸奖
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李米豆豆
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发表于 2013-2-20 07:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错的菜肴
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发表于 2013-2-20 11:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我饿了
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我是梅梅

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哈哈
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zhang_0206

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发表于 2013-2-20 13:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错的菜肴,学习了  E% o( `! l: d

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果宝儿530

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发表于 2013-2-24 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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) P5 J$ G; b4 o; I( R# S% c, b& N5 `# o" I, X! t. c
旁边是蒜薹炒香肠
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我是梅梅

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发表于 2013-2-24 11:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 果宝儿530 的帖子) k: |( }) K* Z

* b' \- X, y" G* G+ @* H是青椒土豆片炒腊肠
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果宝儿530

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发表于 2013-2-24 11:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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* a7 j& P4 D' N. [
) F2 b! F/ O0 X1 Z8 K. t  W2 n右边儿那个是蒜薹啊
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我是梅梅

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发表于 2013-2-24 12:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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9 r, [" l9 z* W9 p; i6 S/ u. Ho那个是蒜薹炒肉   不过肉切的比较大片
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limparfait
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发表于 2013-4-3 11:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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