‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 19 | 浏览: 2886 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
24365  
爱心活力豆
22  
宝宝生日
2007-09-27 
地区:
街道:

Medal No.5

楼主
发表于 2013-2-22 16:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 风景-cici妈 于 2013-2-22 16:56 编辑
+ p! y9 \2 [9 |- ^. W; c' Z" q% H* F: j0 c3 n3 Y% c' }, r2 H
葡萄干司康也被称为懒人面包
# |9 E# M( w- l. d7 c! B昨晚和好了面放冰箱冷藏着
' M" \8 l8 }0 D今早起床洗漱完毕动手切块摆盘,烤箱15分钟
5 M+ r; Y' g$ ]# B5 b4 `早餐ok啦,再配上一杯牛奶
& z# Y6 L% I0 _8 m很有营养哦4 r* m7 f" R! S
成品图(有个缺口的地方是我正吃的,嘻嘻)
8 ~) w! F# {8 R) z- L6 i0 [4 I2 y, T! B( K

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 88 + 80 原创内容

总评分: 经验值 + 88  金币 + 80   查看全部评分

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
24365  
爱心活力豆
22  
宝宝生日
2007-09-27 
地区:
街道:

Medal No.5

本帖最后由 风景-cici妈 于 2013-2-22 16:56 编辑
) i  X2 k' r* y
' ?) _- w  k5 ^* P6 B" C葡萄干司康
* `, L, B/ x5 s  o2 U- K0 f4 J/ M* C. Q1 N
) |* g1 M1 k3 ?: L0 I- a$ T/ E
配料:高筋面粉125克,黄油30克,细砂糖15克,盐1/4小勺(1.25ML), y& _) |) ]- H* X: }4 E( A
快速干酵母1/2小勺(2.5ML),牛奶60克,全蛋液1大勺(15ML)
1 V. ^* G0 o; d1 ?- ^0 {8 r葡萄干15
$ o+ o( x& t5 S; A) f0 j% v, R9 [

$ `, W: O$ F. p/ I6 ?9 b4 z表面刷液:全蛋液适量3 W/ X- ]! U$ {/ |. o, P) S1 F
烘焙:烤箱中层,上下火185度,15分钟左右。
" T9 A- i) g& R+ A& h- _昨天晚上活好的面团,参考以上配料
5 A: v+ a  w, D4 }$ H" l忘记拍照了(葡萄干没包匀)
# A3 y9 b; H5 N. ^( J% s  Y& o6 d. J冷藏一晚上的面团,杆开成圆形(我杆得有点薄了)
% I& \+ s) ~' c8 g8 }6 {, D( O* d4 H
切成8等份,摆盘7 t5 a: u4 h# G$ k( w9 t5 q

$ y& |" B" w/ F9 K刷上全蛋液
' Z: q( G8 U: J$ ^; {) a4 n  r5 r" v5 Y
进烤箱,185度左右,15分钟
+ f/ ?. ?$ P2 ?: v: ]' G$ Z0 ]$ {6 B9 n4 W; j# Z- G$ G* K
懒人面包新鲜出炉了* S6 P3 e$ F0 Q; |. J+ E

, \5 ^" L/ \0 @; L) W& V

点评

lijinni7557  面和到啥程度?要全扩展吗?不用多次发酵吗?  发表于 2013-2-25 09:50

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
74496  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2009-10-12 
地区:
新城区
街道:
夹心儿面包
芝麻开门

合作商家访问商家店铺

Rank: 1

经验值
135647  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2006-01-28 
地区:
街道:

2014口碑王

哈哈,配杯牛奶,营养早餐~~

Rank: 8Rank: 8

经验值
7369  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
街道:
回复 风景-cici妈 的帖子
* k. r7 ]$ j! N7 h) Q1 A  V8 [% v0 w/ m0 |8 W5 Y' G# r# i5 X1 k
看着不错啊

Rank: 8Rank: 8

经验值
4470  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.11

本帖最后由 凯凯妈妈@xa 于 2013-2-25 09:40 编辑 - C  Q  _) i5 C
+ o. ]  ^& _( X+ N% S" Z8 [
看着好美味,口水。另外请教两个问题呀快速干酵母什么牌子的哪有卖呀,烤箱温度设定为多少呢?谢谢!

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
16405  
爱心活力豆
13  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
莲湖区
街道:
莲湖区
【葡萄干司康】
面和到啥程度?要全扩展吗?不用多次发酵吗?

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
24365  
爱心活力豆
22  
宝宝生日
2007-09-27 
地区:
街道:

Medal No.5

果宝儿530 发表于 2013-2-24 10:22 4 d3 ?0 _+ D. n- s! M
回复 风景-cici妈 的帖子
5 [3 Q: D; N, O% z
. X* G6 t' a9 f5 t! \* s看着不错啊
% ^( y% K3 X8 Y$ V
吃着也不错的哦

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
24365  
爱心活力豆
22  
宝宝生日
2007-09-27 
地区:
街道:

Medal No.5

lijinni7557 发表于 2013-2-25 09:50
! r; [1 I* K! L1 o1 T" g( Z, w面和到啥程度?要全扩展吗?不用多次发酵吗?

5 B+ {% h9 A' E' D- b  X7 D团成团,冷藏一晚上,不用发酵

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
24365  
爱心活力豆
22  
宝宝生日
2007-09-27 
地区:
街道:

Medal No.5

本帖最后由 风景-cici妈 于 2013-2-25 11:11 编辑
) d6 I1 y6 R7 f) g
凯凯妈妈@xa 发表于 2013-2-25 09:20
- g! u: f0 z- A0 E+ r) v看着好美味,口水。另外请教两个问题呀快速干酵母什么牌子的哪有卖呀,烤箱温度设定为多少呢?谢谢! ...
1 p0 L& z" }4 }5 l" I% W

0 y6 U$ H, ^, I- M我用的安琪酵母8 b4 S, n0 G& C# w5 Q
烤箱180度左右

Rank: 8Rank: 8

经验值
4470  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.11

回复 风景-cici妈 的帖子
/ a4 U" q6 ]. @  c; X  V0 S& ~$ v3 M/ e7 P7 {& Q) |4 C
谢谢,今天回家就试试

Rank: 2Rank: 2

经验值
158  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2010-04-20 
地区:
未央区
街道:
是和面的时候把那些配料全放进去吗?

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
24365  
爱心活力豆
22  
宝宝生日
2007-09-27 
地区:
街道:

Medal No.5

小雨防水 发表于 2013-2-25 14:16 * A: J4 w$ Z. y. e- [1 P  H
是和面的时候把那些配料全放进去吗?
% N+ X- _# _; B+ H9 S' B5 K
黄油和面粉搓匀6 ?- A3 n# c: K
其他牛奶等一起搅拌后倒进面粉
/ T8 f9 `/ D9 g  q/ ^" G8 M0 {. d揉成团就ok

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1961  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2012-09-25 
地区:
雁塔区
街道:
电子城街道
好棒!咨询下高筋面粉西安哪里有卖?我以前是tb的。还有就是黄油,用做pizza的那种可以吗?

Rank: 2Rank: 2

经验值
136  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2007-12-03 
地区:
合阳县
街道:
看起来很美味
小苳苳

上初中

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
10145  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2011-11-02 
地区:
新城区
街道:
胡家庙街道
额了呵呵,看着很好吃

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
9708  
爱心活力豆
12  
宝宝生日
2002-07-03 
地区:
新城区
街道:
胡家庙街道

Medal No.11

看真真不错
格格妈

小学毕业

Rank: 8Rank: 8

经验值
6347  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2009-08-14 
地区:
街道:

Medal No.11

真不错!!试试去~~~
豆妈咪

上大学

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

经验值
52928  
爱心活力豆
37  
宝宝生日
2010-01-11 
地区:
莲湖区
街道:
桃园路街道
学习
‹ 上一主题|下一主题
新手懒人面包——葡萄干司康
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部