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发表于 2013-3-13 17:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本来说做个咖喱盖浇的,
* |$ ?7 `' K8 o; C9 ?结果家头只有2个土豆和3根青椒了。9 g1 J) C5 k1 H" C" E7 f
仅剩的肉臊子都给老公下面条吃了。
5 G( _( a( N# a1 W- ]% g6 _; {$ i( B8 }+ P( s8 i
我想起前2天在网站上看到的孜然土豆的教程,
! M2 [4 u) I& f: S5 E只有做那个了。
; y; m+ p% |& k  C确实简单,卖相也多好的,就是盐味淡了点。, m7 d# _' D) t% x; c- D3 ~
其实我是放了盐的。。。。。。
! B8 z9 q, y8 ]5 X9 h

2 K% J% X2 s1 i! _1 C/ W2 X直接上成品图。- C. W' B  f% {& l- W- G: R1 s$ a
& j7 W* q5 P6 B# d) D

点评

颖澜澜  不错看起来好香呀  发表于 2013-3-14 08:51
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
筱笑翛 + 40 + 30 这个好吃

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; X7 B0 [  I1 Y* W' t2 C& _楼主,过程啊。。。

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我在网上百度了个做法,大家可以参考下,
7 S* l3 _0 e9 r. |( Z1 j" [大同小异,很容易的一道菜,味道非常好。  R- v6 p4 Q2 |* T. z# ~1 Z, s& b
1 c% L5 A% Z# j
孜然土豆 的做法
  n0 }* [, {' H1 \0 w•1.土豆清洗干净。老姜切成姜末。香菜择洗干净切碎。
9 C9 p& u  }2 }! m•2.将洗净的土豆放入煮锅中,加入适量水(水量以没过土豆1cm为宜),调入盐1茶匙(5g),大火者开后,继续煮约20分钟,至土豆熟软,捞出沥去水分,放置温凉。 7 V" P: U+ ^& m' d
•3.放凉后的土豆去掉外皮,切成2cm—3cm见方块状。
# _7 n! r" D' [' r% x9 m+ A•4.炒锅中倒入油,中火加热至七成热,放入孜然粒煎炒10秒钟,之后放入切好的土豆块,加入姜末、孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉、剩余的盐1茶匙(5g),翻炒10分钟,使土豆块入味。 - x/ q( _& V$ O
•5.撤火前放入切好的香菜碎,翻炒均匀即可出锅。
2 R" Y( }! J/ n$ Q5 `, `7 a

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本来说做个咖喱盖浇的,
3 K8 O, \, i  }3 N5 n: u: Q: A结果家头只有2个土豆和3根青椒了。
" A+ V# M8 d- D仅剩的肉臊子都给老公下面条吃了。
不错看起来好香呀
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