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发表于 2013-3-13 17:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本来说做个咖喱盖浇的,- h/ w' v8 P% W: l5 s/ I
结果家头只有2个土豆和3根青椒了。
, K8 \% F/ h* U# @0 a( }仅剩的肉臊子都给老公下面条吃了。
! c2 N* Z, v6 H
( Y) a# J4 A- C* V- L+ g我想起前2天在网站上看到的孜然土豆的教程,3 K* K, q4 O0 i& O
只有做那个了。
3 e# R* _" X% a: r% [; Z( a确实简单,卖相也多好的,就是盐味淡了点。
$ g. t  b6 F& ^% I7 r- |2 Z# I其实我是放了盐的。。。。。。

' l4 ?( Z7 [( X* A. G5 x3 ?" ^
3 i: \$ A# J& }$ x0 a直接上成品图。
4 f% U9 u1 V) H0 {) x  `
( l/ |  ^9 ?  m/ u

点评

颖澜澜  不错看起来好香呀  发表于 2013-3-14 08:51
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筱笑翛 + 40 + 30 这个好吃

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楼主,过程啊。。。

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我在网上百度了个做法,大家可以参考下,
$ N; ^" f1 e2 Y  m( [2 |% O4 O# t7 S大同小异,很容易的一道菜,味道非常好。1 d4 A/ [  T0 I3 Y& l; g

- N7 W6 X8 ]. L8 M  {# S孜然土豆 的做法7 J  ~+ C' `9 Q0 r9 u1 ^6 [) r
•1.土豆清洗干净。老姜切成姜末。香菜择洗干净切碎。
6 D# S: t: f7 Y' S•2.将洗净的土豆放入煮锅中,加入适量水(水量以没过土豆1cm为宜),调入盐1茶匙(5g),大火者开后,继续煮约20分钟,至土豆熟软,捞出沥去水分,放置温凉。
: p+ O: G: j7 H! ~9 x9 P•3.放凉后的土豆去掉外皮,切成2cm—3cm见方块状。
4 j/ t% d; D2 {. `: j5 _; ~  t8 E•4.炒锅中倒入油,中火加热至七成热,放入孜然粒煎炒10秒钟,之后放入切好的土豆块,加入姜末、孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉、剩余的盐1茶匙(5g),翻炒10分钟,使土豆块入味。 * {3 t2 z; n4 v# x) m% c+ q
•5.撤火前放入切好的香菜碎,翻炒均匀即可出锅。
8 h! Z% ]) |+ S8 k1 o& g  W. E) _

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本来说做个咖喱盖浇的,
  U. |3 B) ?: ^结果家头只有2个土豆和3根青椒了。/ g+ [* L  E  B5 v
仅剩的肉臊子都给老公下面条吃了。
不错看起来好香呀
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