huangkaka

本来说做个咖喱盖浇的，* X0 z; I( R0 C9 R
结果家头只有2个土豆和3根青椒了。! b* f2 \+ J: F! c+ ~2 Q
仅剩的肉臊子都给老公下面条吃了。
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我想起前2天在网站上看到的孜然土豆的教程，
! k! z- Q, K5 ^/ }3 M  Z* D只有做那个了。" C& l$ u% }9 C8 F
确实简单，卖相也多好的，就是盐味淡了点。6 i, Y, ~7 K' B; b
其实我是放了盐的。。。。。。
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直接上成品图。
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果宝儿530

回复 huangkaka 的帖子1 D+ P& Q, y  v6 h

. H; P) p" i& j" Z5 r! k( A楼主，过程啊。。。

huangkaka

我在网上百度了个做法，大家可以参考下，2 A" K" U5 l! t! J  }
大同小异，很容易的一道菜，味道非常好。$ k2 h& G' s" _' ~6 u

" C: B5 _6 k: H6 ]" W孜然土豆 的做法
$ A& k( a( s- m3 l" G- ~•1.土豆清洗干净。老姜切成姜末。香菜择洗干净切碎。
/ _) H8 D/ l4 i# o•2.将洗净的土豆放入煮锅中，加入适量水（水量以没过土豆1cm为宜），调入盐1茶匙（5g）,大火者开后，继续煮约20分钟，至土豆熟软，捞出沥去水分，放置温凉。 1 C2 k: i! e, U$ B
•3.放凉后的土豆去掉外皮，切成2cm—3cm见方块状。 # J. i6 J0 Q( g9 V6 x
•4.炒锅中倒入油，中火加热至七成热，放入孜然粒煎炒10秒钟，之后放入切好的土豆块，加入姜末、孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉、剩余的盐1茶匙（5g），翻炒10分钟，使土豆块入味。
: _* U3 W! x2 m; C) }•5.撤火前放入切好的香菜碎，翻炒均匀即可出锅。
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筱笑翛

用现有食材做出新花样

颖澜澜

本来说做个咖喱盖浇的，
4 Y% J1 K) @: L) i% i( Z3 i3 r结果家头只有2个土豆和3根青椒了。
& F: _& M( Y8 k/ q6 Y/ W8 k) N) s仅剩的肉臊子都给老公下面条吃了。

不错看起来好香呀