huangkaka

本来说做个咖喱盖浇的，
/ @& z7 r( x& a; a% w. c结果家头只有2个土豆和3根青椒了。
8 w( V3 G) E; ]8 p仅剩的肉臊子都给老公下面条吃了。
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& d8 M* |6 D$ D' q5 U$ O, I' d: |我想起前2天在网站上看到的孜然土豆的教程，
$ d6 a; q8 \5 ~9 _& H5 c0 h只有做那个了。! [: _4 S& E7 s% E" Q
确实简单，卖相也多好的，就是盐味淡了点。
% Z4 K9 O, j; v3 a9 K9 h- N' q其实我是放了盐的。。。。。。
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" T' }/ Y) B2 T0 ?: _& N" f+ d直接上成品图。
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' I+ C  [; }  U0 \* {3 u( @

果宝儿530

回复 huangkaka 的帖子. b9 S. K( U- t( O% o8 |

6 x6 ~* ]* W5 ~楼主，过程啊。。。

huangkaka

我在网上百度了个做法，大家可以参考下，
! @$ ?9 N2 Q5 Q( @1 k大同小异，很容易的一道菜，味道非常好。
! K. |. N( A4 ~& x: D. O0 U
  \3 U0 D" U% z7 G# f/ w$ F孜然土豆 的做法  q) F% E6 \8 e% t. |/ G
•1.土豆清洗干净。老姜切成姜末。香菜择洗干净切碎。
: N& j. Y8 W, u•2.将洗净的土豆放入煮锅中，加入适量水（水量以没过土豆1cm为宜），调入盐1茶匙（5g）,大火者开后，继续煮约20分钟，至土豆熟软，捞出沥去水分，放置温凉。
; ?! j8 @% C; A1 `- W' f•3.放凉后的土豆去掉外皮，切成2cm—3cm见方块状。
( p3 Z  F/ z& V/ i( N" |, k* E•4.炒锅中倒入油，中火加热至七成热，放入孜然粒煎炒10秒钟，之后放入切好的土豆块，加入姜末、孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉、剩余的盐1茶匙（5g），翻炒10分钟，使土豆块入味。 % C. R( e% d5 P# w- m- n& _$ f
•5.撤火前放入切好的香菜碎，翻炒均匀即可出锅。
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筱笑翛

用现有食材做出新花样

颖澜澜

本来说做个咖喱盖浇的，$ [/ }6 ?9 ~( i7 F! y
结果家头只有2个土豆和3根青椒了。9 Y" f* z, {2 k) E
仅剩的肉臊子都给老公下面条吃了。

不错看起来好香呀