huangkaka

本来说做个咖喱盖浇的，
1 b: U! [3 B, ?. T) o结果家头只有2个土豆和3根青椒了。$ e9 L; _' ~  O+ i  v+ u
仅剩的肉臊子都给老公下面条吃了。
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我想起前2天在网站上看到的孜然土豆的教程，1 V2 v+ g6 S. t3 |2 G: ~; w2 Q# @
只有做那个了。
2 Y8 @8 i5 u/ D确实简单，卖相也多好的，就是盐味淡了点。  v5 i$ r0 P  Z' s
其实我是放了盐的。。。。。。( m$ A1 J# c3 C
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直接上成品图。, w2 E) K+ w9 y6 @, Y% F4 f
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果宝儿530

回复 huangkaka 的帖子/ i5 ^. ]! D! ^% ^1 b
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楼主，过程啊。。。

huangkaka

我在网上百度了个做法，大家可以参考下，$ i' }  v2 C  V3 ]) @5 c4 o
大同小异，很容易的一道菜，味道非常好。
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孜然土豆 的做法
6 O3 e' n$ w* j6 J•1.土豆清洗干净。老姜切成姜末。香菜择洗干净切碎。
! w3 P8 @! v, s•2.将洗净的土豆放入煮锅中，加入适量水（水量以没过土豆1cm为宜），调入盐1茶匙（5g）,大火者开后，继续煮约20分钟，至土豆熟软，捞出沥去水分，放置温凉。
: Z5 u& b: l2 f. y' j) Z•3.放凉后的土豆去掉外皮，切成2cm—3cm见方块状。
2 N- Q* W  k2 ^: o8 k•4.炒锅中倒入油，中火加热至七成热，放入孜然粒煎炒10秒钟，之后放入切好的土豆块，加入姜末、孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉、剩余的盐1茶匙（5g），翻炒10分钟，使土豆块入味。
! E$ P4 ]! i9 a•5.撤火前放入切好的香菜碎，翻炒均匀即可出锅。
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筱笑翛

用现有食材做出新花样

颖澜澜

本来说做个咖喱盖浇的，
* o% `4 ~$ A. A+ I% p7 A. S结果家头只有2个土豆和3根青椒了。0 h% o( s' r3 D4 S* ~* z
仅剩的肉臊子都给老公下面条吃了。

不错看起来好香呀