huangkaka

本来说做个咖喱盖浇的，1 T* p1 ]" n' c. l. t% R
结果家头只有2个土豆和3根青椒了。' [# q- x7 D3 L* d
仅剩的肉臊子都给老公下面条吃了。
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我想起前2天在网站上看到的孜然土豆的教程，
, B  o/ O) {/ j6 J8 [7 R4 q! a只有做那个了。
# F+ B. O% h- t+ i5 t$ i* E确实简单，卖相也多好的，就是盐味淡了点。: Q  G1 L4 }  C
其实我是放了盐的。。。。。。. k( @  d& I. k% Y) E5 w

6 a) n% a; s: V- \( f& H直接上成品图。5 [: x. ^3 t; F% W& v
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果宝儿530

回复 huangkaka 的帖子+ N& {% W/ O6 R0 U# e& p' E

# V" [  e6 G+ }- _楼主，过程啊。。。

huangkaka

我在网上百度了个做法，大家可以参考下，
  R! w- P. K$ B( {大同小异，很容易的一道菜，味道非常好。
$ V; n' y1 P* n) M: k! F* {" |5 i$ M- C* ~- i% U
孜然土豆 的做法% D3 @( W6 [) I
•1.土豆清洗干净。老姜切成姜末。香菜择洗干净切碎。 7 k' D6 s+ z) f0 Q' \
•2.将洗净的土豆放入煮锅中，加入适量水（水量以没过土豆1cm为宜），调入盐1茶匙（5g）,大火者开后，继续煮约20分钟，至土豆熟软，捞出沥去水分，放置温凉。
4 q1 ]5 S: U1 H" y•3.放凉后的土豆去掉外皮，切成2cm—3cm见方块状。 1 q$ R2 _* }" [: P2 A2 y
•4.炒锅中倒入油，中火加热至七成热，放入孜然粒煎炒10秒钟，之后放入切好的土豆块，加入姜末、孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉、剩余的盐1茶匙（5g），翻炒10分钟，使土豆块入味。
5 [5 f  y4 _$ W) s- u2 W•5.撤火前放入切好的香菜碎，翻炒均匀即可出锅。( [* H6 L8 Q5 `# B( |9 s( U

筱笑翛

用现有食材做出新花样

颖澜澜

本来说做个咖喱盖浇的，- r" G' G8 @$ \* F3 i+ S; A
结果家头只有2个土豆和3根青椒了。
+ j! _5 _( E* A* t9 w  S仅剩的肉臊子都给老公下面条吃了。

不错看起来好香呀