huangkaka

本来说做个咖喱盖浇的，" X4 i+ M" N/ T9 t8 L
结果家头只有2个土豆和3根青椒了。
& Y& f/ M# M8 a仅剩的肉臊子都给老公下面条吃了。, v, u. B. v2 [9 }( J$ k+ G
6 D4 C: U& B$ p
我想起前2天在网站上看到的孜然土豆的教程，" {' H9 K. H4 l# r! j3 _+ \
只有做那个了。
' E( M4 A# p$ \4 o$ J' B2 k" I确实简单，卖相也多好的，就是盐味淡了点。" A2 F/ j$ ]5 D
其实我是放了盐的。。。。。。
7 V6 V, y+ ]% l" j8 Y8 ^+ x# W4 c 9 y/ v: v, m; Y2 A$ S
直接上成品图。
0 o9 G3 x+ M$ ]+ N; R
/ ^' r5 a+ x8 ~2 Z2 I) W; S: b$ E

果宝儿530

回复 huangkaka 的帖子' y  t+ t  s' y; F' y8 Z* A
: I& P8 g8 k! Z* ~7 L  f6 n' S
楼主，过程啊。。。

huangkaka

我在网上百度了个做法，大家可以参考下，2 I2 d2 ?+ q, M+ A, A
大同小异，很容易的一道菜，味道非常好。( F1 U' d% Z' o) t% @
6 {4 F) J6 F; R9 Z, s$ [
孜然土豆 的做法  P. C- `: y6 g# z
•1.土豆清洗干净。老姜切成姜末。香菜择洗干净切碎。
6 f7 r) U3 D1 V: H. G. j•2.将洗净的土豆放入煮锅中，加入适量水（水量以没过土豆1cm为宜），调入盐1茶匙（5g）,大火者开后，继续煮约20分钟，至土豆熟软，捞出沥去水分，放置温凉。 5 f/ h# p. p( G% v8 z: W8 r
•3.放凉后的土豆去掉外皮，切成2cm—3cm见方块状。 ( @0 h0 H& x( C2 ^2 y
•4.炒锅中倒入油，中火加热至七成热，放入孜然粒煎炒10秒钟，之后放入切好的土豆块，加入姜末、孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉、剩余的盐1茶匙（5g），翻炒10分钟，使土豆块入味。
8 E7 I- q/ P, D. H# }•5.撤火前放入切好的香菜碎，翻炒均匀即可出锅。
" S- \6 f% h# c4 ~

筱笑翛

用现有食材做出新花样

颖澜澜

本来说做个咖喱盖浇的，! t/ v3 O! p/ m, N" z4 J
结果家头只有2个土豆和3根青椒了。
; q3 \2 |" o2 m仅剩的肉臊子都给老公下面条吃了。

不错看起来好香呀