huangkaka

本来说做个咖喱盖浇的，
' Q' F" b& I5 s5 ?  T8 o9 j结果家头只有2个土豆和3根青椒了。0 G: X6 d! B, _% ?( _6 x
仅剩的肉臊子都给老公下面条吃了。
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' r3 H& [8 p8 n* U7 y: h& H+ K8 p4 }我想起前2天在网站上看到的孜然土豆的教程，6 L' n# U0 ~) w$ ^1 B" Z0 ^" r
只有做那个了。) k3 S4 Z7 s& n+ |7 i) G
确实简单，卖相也多好的，就是盐味淡了点。6 y. F* r( J/ c. ?1 N
其实我是放了盐的。。。。。。* m- R% l2 }' h3 ^  E

! U0 G. h- z" r, c直接上成品图。7 w5 v3 i1 [% t6 A/ E* v1 f8 D8 l
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果宝儿530

回复 huangkaka 的帖子
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楼主，过程啊。。。

huangkaka

我在网上百度了个做法，大家可以参考下，6 t3 y. P. }- p6 \! ^: A
大同小异，很容易的一道菜，味道非常好。) ]6 @# ^. J3 \. ]: H2 N8 f

6 b8 M0 _2 \% m% p孜然土豆 的做法
8 B+ Z# f0 p) n$ o$ W•1.土豆清洗干净。老姜切成姜末。香菜择洗干净切碎。 ( E  Z. N0 Y$ c& V9 d9 _5 C
•2.将洗净的土豆放入煮锅中，加入适量水（水量以没过土豆1cm为宜），调入盐1茶匙（5g）,大火者开后，继续煮约20分钟，至土豆熟软，捞出沥去水分，放置温凉。
, T, D# w9 E( V; p! d" M•3.放凉后的土豆去掉外皮，切成2cm—3cm见方块状。 / f0 l9 l; a: [. [6 K; z
•4.炒锅中倒入油，中火加热至七成热，放入孜然粒煎炒10秒钟，之后放入切好的土豆块，加入姜末、孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉、剩余的盐1茶匙（5g），翻炒10分钟，使土豆块入味。 . O0 ]5 o, L) z' r
•5.撤火前放入切好的香菜碎，翻炒均匀即可出锅。# z# c! m* J- a. X  k( I- F

筱笑翛

用现有食材做出新花样

颖澜澜

本来说做个咖喱盖浇的，
7 y- S9 c& v6 `; h( F# J# O7 M; r结果家头只有2个土豆和3根青椒了。3 X6 h+ {0 c  x7 |
仅剩的肉臊子都给老公下面条吃了。

不错看起来好香呀