huangkaka

本来说做个咖喱盖浇的，
4 m) x& Z; t* U3 i结果家头只有2个土豆和3根青椒了。% a% K, Y4 c7 t( |
仅剩的肉臊子都给老公下面条吃了。& f- ~6 B8 y  P, M1 Q
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我想起前2天在网站上看到的孜然土豆的教程，6 g& k  m: S5 w6 \3 \, p1 M* t: E
只有做那个了。
5 V6 Z  F/ q7 q) }. r确实简单，卖相也多好的，就是盐味淡了点。. W( H" n5 X/ R" C/ Q5 E
其实我是放了盐的。。。。。。
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. ^) `6 i1 V; O4 k3 e$ r" A+ u9 f直接上成品图。6 x* f' K: d5 ?% B+ E8 d

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果宝儿530

回复 huangkaka 的帖子
* a9 L4 j0 z- f& ^1 |8 l/ h5 m2 \! }# [
楼主，过程啊。。。

huangkaka

我在网上百度了个做法，大家可以参考下，2 T: p0 V$ u0 }- t  A$ `+ u" {% g5 o
大同小异，很容易的一道菜，味道非常好。' R* t- ^6 t3 I' s; |0 h
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孜然土豆 的做法
* z5 f* |, P+ h  R9 k8 P7 [$ X5 x•1.土豆清洗干净。老姜切成姜末。香菜择洗干净切碎。 & D( C, X1 X& U0 [: n5 ?
•2.将洗净的土豆放入煮锅中，加入适量水（水量以没过土豆1cm为宜），调入盐1茶匙（5g）,大火者开后，继续煮约20分钟，至土豆熟软，捞出沥去水分，放置温凉。
! ]* E' {: E9 k7 e% l2 C•3.放凉后的土豆去掉外皮，切成2cm—3cm见方块状。
( ]6 c; r" J& s# y) `8 b+ J•4.炒锅中倒入油，中火加热至七成热，放入孜然粒煎炒10秒钟，之后放入切好的土豆块，加入姜末、孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉、剩余的盐1茶匙（5g），翻炒10分钟，使土豆块入味。
. A! d  y* [* l; n# |8 T+ c7 W# x•5.撤火前放入切好的香菜碎，翻炒均匀即可出锅。1 `( l/ i  b. l- C6 _/ ^, H

筱笑翛

用现有食材做出新花样

颖澜澜

本来说做个咖喱盖浇的，% A8 o9 [4 E. x) e  G1 x# U
结果家头只有2个土豆和3根青椒了。
( r8 C4 B) q1 k9 a仅剩的肉臊子都给老公下面条吃了。

不错看起来好香呀