huangkaka

本来说做个咖喱盖浇的，
9 C; ?/ T8 e1 w6 X+ l1 F4 y结果家头只有2个土豆和3根青椒了。6 {; e$ T+ R& W
仅剩的肉臊子都给老公下面条吃了。; c6 t; l3 a  Q) Z7 P; k" Q
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我想起前2天在网站上看到的孜然土豆的教程，
  K9 z- I' r! {+ I! b- \- B只有做那个了。% R% K2 R( w) v! i/ W
确实简单，卖相也多好的，就是盐味淡了点。. `" Z5 M, f( K/ ^% w& H3 D5 Y
其实我是放了盐的。。。。。。
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' H  C$ V  f# H. |7 k直接上成品图。
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1 ~# R$ i# m, ~4 L$ d

果宝儿530

回复 huangkaka 的帖子. w! C, R( V% h# j) q
7 \! z0 q0 w$ _
楼主，过程啊。。。

huangkaka

我在网上百度了个做法，大家可以参考下，
7 o4 ^) }6 i& C8 \" o0 F- E7 O! q大同小异，很容易的一道菜，味道非常好。/ N# _8 G( ]. R; t& o9 ^! f, c

8 T$ w+ \6 d8 b! k/ q孜然土豆 的做法9 i; A5 w9 N/ m& q
•1.土豆清洗干净。老姜切成姜末。香菜择洗干净切碎。 / @* D6 E2 W& ?+ G( m
•2.将洗净的土豆放入煮锅中，加入适量水（水量以没过土豆1cm为宜），调入盐1茶匙（5g）,大火者开后，继续煮约20分钟，至土豆熟软，捞出沥去水分，放置温凉。 9 Y( ?) X0 l# O
•3.放凉后的土豆去掉外皮，切成2cm—3cm见方块状。
5 x/ ]% N6 z5 G•4.炒锅中倒入油，中火加热至七成热，放入孜然粒煎炒10秒钟，之后放入切好的土豆块，加入姜末、孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉、剩余的盐1茶匙（5g），翻炒10分钟，使土豆块入味。 ' ?' G0 X( P+ B, S8 I- _
•5.撤火前放入切好的香菜碎，翻炒均匀即可出锅。
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筱笑翛

用现有食材做出新花样

颖澜澜

本来说做个咖喱盖浇的，# `6 f+ j4 w9 H  W; ]
结果家头只有2个土豆和3根青椒了。# ?/ m* g$ ~; q5 u7 G
仅剩的肉臊子都给老公下面条吃了。

不错看起来好香呀