huangkaka

本来说做个咖喱盖浇的，/ M: M3 r' i) `
结果家头只有2个土豆和3根青椒了。$ m' d; b4 h& j8 S# d% r
仅剩的肉臊子都给老公下面条吃了。7 Y1 e* U0 a# H
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我想起前2天在网站上看到的孜然土豆的教程，
# U; d& v7 z9 n/ x& I7 |% v只有做那个了。7 z3 R$ J% j( y1 ?
确实简单，卖相也多好的，就是盐味淡了点。; W8 P; t; f* ^0 w/ Z, i
其实我是放了盐的。。。。。。
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- Y. o; ^3 m( U2 M, v+ A+ f直接上成品图。+ L' u/ ]$ r- A( C1 W9 H# C

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果宝儿530

回复 huangkaka 的帖子
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楼主，过程啊。。。

huangkaka

我在网上百度了个做法，大家可以参考下，
* b' _0 f' H0 B- ^: t" Q大同小异，很容易的一道菜，味道非常好。& y; G" N& N1 `6 k

+ p& Q' Y% V; u, b! I孜然土豆 的做法
7 ~) @# h! w8 z+ X# X" }•1.土豆清洗干净。老姜切成姜末。香菜择洗干净切碎。   J" L  Z+ S' E8 Z
•2.将洗净的土豆放入煮锅中，加入适量水（水量以没过土豆1cm为宜），调入盐1茶匙（5g）,大火者开后，继续煮约20分钟，至土豆熟软，捞出沥去水分，放置温凉。 * x  \9 Q  M: G. |4 @+ X. l) P
•3.放凉后的土豆去掉外皮，切成2cm—3cm见方块状。
7 u5 l3 O$ G1 ]( z9 g- N•4.炒锅中倒入油，中火加热至七成热，放入孜然粒煎炒10秒钟，之后放入切好的土豆块，加入姜末、孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉、剩余的盐1茶匙（5g），翻炒10分钟，使土豆块入味。
) ?8 O4 |. }7 X5 N- n* T0 M•5.撤火前放入切好的香菜碎，翻炒均匀即可出锅。
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筱笑翛

用现有食材做出新花样

颖澜澜

本来说做个咖喱盖浇的，: L3 r0 K( y% @  b3 a
结果家头只有2个土豆和3根青椒了。: G; k% S, h$ z4 x
仅剩的肉臊子都给老公下面条吃了。

不错看起来好香呀