huangkaka

本来说做个咖喱盖浇的，
* L; {* L, \1 V$ [, w% X* [: w结果家头只有2个土豆和3根青椒了。
5 @& w. }1 \* m4 b5 U3 c$ f. m仅剩的肉臊子都给老公下面条吃了。
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我想起前2天在网站上看到的孜然土豆的教程，# o, X) Q0 E+ W! B3 V2 |
只有做那个了。5 Y2 h' V: g. m8 t
确实简单，卖相也多好的，就是盐味淡了点。
+ {+ f# F9 S0 r) M$ B$ U- g其实我是放了盐的。。。。。。
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直接上成品图。" D% q- T7 f/ N' Q

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果宝儿530

回复 huangkaka 的帖子
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5 ?7 @5 d7 r- N- l# P7 W楼主，过程啊。。。

huangkaka

我在网上百度了个做法，大家可以参考下，
/ \6 L* Q3 a7 b, P, ~: m1 H( N大同小异，很容易的一道菜，味道非常好。
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1 ^2 M0 G+ Z  n( @孜然土豆 的做法: Y* M! X: f# s/ T4 z# P' G; p' V- J  u
•1.土豆清洗干净。老姜切成姜末。香菜择洗干净切碎。 5 z( K: E+ E6 ]7 G( Z8 r+ C
•2.将洗净的土豆放入煮锅中，加入适量水（水量以没过土豆1cm为宜），调入盐1茶匙（5g）,大火者开后，继续煮约20分钟，至土豆熟软，捞出沥去水分，放置温凉。
5 @7 P- b* `5 @8 h5 B! k•3.放凉后的土豆去掉外皮，切成2cm—3cm见方块状。 8 v6 e9 O5 Q2 d/ ]
•4.炒锅中倒入油，中火加热至七成热，放入孜然粒煎炒10秒钟，之后放入切好的土豆块，加入姜末、孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉、剩余的盐1茶匙（5g），翻炒10分钟，使土豆块入味。 ' {+ T$ f0 K) \/ x0 p, R" f" M) {
•5.撤火前放入切好的香菜碎，翻炒均匀即可出锅。
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筱笑翛

用现有食材做出新花样

颖澜澜

本来说做个咖喱盖浇的，9 u; K6 R* `. D8 x8 {- I/ m
结果家头只有2个土豆和3根青椒了。
$ Y  `1 E7 e+ z- Y6 b/ Z仅剩的肉臊子都给老公下面条吃了。

不错看起来好香呀