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妈妈做的手擀面堪称是一绝，特别是面，擀的又光又筋又滑溜，速度也是一流，锅里的水还没开，面就已经擀好待用了！
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能吃上妈妈的手擀面真是幸福啊！特别是在寒冷的冬日，吃着妈妈做的热腾腾香喷喷的臊子面，那不是口福又是什么呢！ S% i! u8 G! v. w7 z: B
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) O: v# U4 N. O& c% B 臊子有：豆腐、红萝卜、土豆、木耳、黄花、臊子肉（这个肉可是关键啊！是妈妈拿醋事先烧好，在冰箱冷藏着，随吃随取）
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" J6 y0 t( f- P" @$ H 等臊子炒到八成熟时加水，最好没过菜，这样才能吃出感觉来，最后在臊子里洒上韭菜叶
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+ `& R% G. ]0 M9 n4 n 我算了一下加上韭菜和葱总共8样，正好符合今天的腊八节，别人喝腊八粥，咱吃腊八面！呵呵！* X" |% e; H# ^) a, F/ E. D) F8 _
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, A9 K3 t7 l* O; m! g# |这是下好的面
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最后就是将热腾腾的臊子浇在面上，一碗香气扑鼻的腊八面（臊子面）就诞生了！ 6 _/ `0 [$ {6 P8 V8 E6 x, m6 v0 T
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吃到嘴里，那个感觉只有我知道，告诉你吧！8 ^; s" n* B) H3 w5 D2 R: j
是温暖是幸福是永远也忘不了的好味道！/ @+ X' `9 r5 k3 k
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& J' k5 I* p2 K5 E2 f( i 再配上妈妈做的凉莲菜和爸爸做的牛肉...
% s( f- m4 z s' T太爽太爽！！！: ]# u0 f1 E" X2 I$ V9 b
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感谢老爸老妈，感谢这碗温情臊子面！
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发表于 2009-1-3 21:19
