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妈妈做的手擀面堪称是一绝，特别是面，擀的又光又筋又滑溜，速度也是一流，锅里的水还没开，面就已经擀好待用了！8 z/ H a" K2 Z. W/ ?9 s/ t+ ?1 q5 o
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能吃上妈妈的手擀面真是幸福啊！特别是在寒冷的冬日，吃着妈妈做的热腾腾香喷喷的臊子面，那不是口福又是什么呢！
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臊子有：豆腐、红萝卜、土豆、木耳、黄花、臊子肉（这个肉可是关键啊！是妈妈拿醋事先烧好，在冰箱冷藏着，随吃随取）
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6 C( Y( P( _- {8 C& p5 t; V 等臊子炒到八成熟时加水，最好没过菜，这样才能吃出感觉来，最后在臊子里洒上韭菜叶 6 A8 n4 e0 x2 b5 N+ y
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我算了一下加上韭菜和葱总共8样，正好符合今天的腊八节，别人喝腊八粥，咱吃腊八面！呵呵！' S0 V% J/ g3 Y7 }, S0 D3 X" W. M
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这是下好的面
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最后就是将热腾腾的臊子浇在面上，一碗香气扑鼻的腊八面（臊子面）就诞生了！
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, U' l4 b( _1 z- M; a 吃到嘴里，那个感觉只有我知道，告诉你吧！
) U9 p/ `) M# m. _是温暖是幸福是永远也忘不了的好味道！! W# k! `+ @; H" i! {/ { q; x1 R
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) i8 Y! Z% u: q 再配上妈妈做的凉莲菜和爸爸做的牛肉...
+ k% ]) D: a! F太爽太爽！！！0 x( a0 y; x2 h% C' c& b x& u
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感谢老爸老妈，感谢这碗温情臊子面！
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发表于 2009-1-3 21:19
