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楼主
发表于 2009-1-3 21:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
妈妈做的手擀面堪称是一绝,特别是面,擀的又光又筋又滑溜,速度也是一流,锅里的水还没开,面就已经擀好待用了!8 q6 |7 k! V3 V. `% H  p8 S4 q
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   能吃上妈妈的手擀面真是幸福啊!特别是在寒冷的冬日,吃着妈妈做的热腾腾香喷喷的臊子面,那不是口福又是什么呢!
2 y! x' p% z1 q  w* S1 s  S7 C" O) E) t" J, a! q$ r$ H$ A8 z

6 j5 N: x# q$ L8 j: o/ J, G5 m( u/ n
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6 O/ Z5 X1 i2 |* Y& y+ `7 ]) c* k3 k: i  j
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, E6 n5 J- S- @! W1 h+ l; c; F1 R
. X7 H  {3 L6 S+ l" N" i- e2 K
) q6 p, ?8 ^! Y" M( `   臊子有:豆腐、红萝卜、土豆、木耳、黄花、臊子肉(这个肉可是关键啊!是妈妈拿醋事先烧好,在冰箱冷藏着,随吃随取)
  T% Z& h8 @1 e9 s% \1 T
# [! U3 Q8 B) \, O8 x8 r
# r) b% Y! V# k' n
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8 E( N; F8 f5 Q) ]' [8 b* j1 e% j1 V( P' b1 K1 i$ R- B
" D8 ^+ J$ N% D% i& c8 m# {' g
    等臊子炒到八成熟时加水,最好没过菜,这样才能吃出感觉来,最后在臊子里洒上韭菜叶
& h7 r/ q" K" C" O* c6 X+ L" S
& F  O6 e' O$ s$ c6 X    我算了一下加上韭菜和葱总共8样,正好符合今天的腊八节,别人喝腊八粥,咱吃腊八面!呵呵!( s+ X$ z; l3 e4 Z' P2 @. |4 R
# y. w4 Z, c- ^) \) j

6 a6 ?0 J# e/ C& l5 s. J3 S6 q2 j" f$ g+ N4 T* V
这是下好的面
, Q! k9 q( ?7 `
# N) O; X: `7 ]; \8 E# F
& V# O' Y- M- U+ g3 d9 |, }1 f4 y4 f0 |( ^
   最后就是将热腾腾的臊子浇在面上,一碗香气扑鼻的腊八面(臊子面)就诞生了!  1 p  E: ?7 k# p, K' m7 `
" X. B2 x- T0 x! [
   吃到嘴里,那个感觉只有我知道,告诉你吧!
" N# |* C/ N9 D' f是温暖是幸福是永远也忘不了的好味道!
, H5 t$ ]" V' y% O/ Q$ _: q$ i4 w" Z5 X1 y: o* ~
1 \3 M/ X/ l. a; b

! [6 Z4 F$ |- G
6 P6 b5 b8 Y  j( }
. d; |5 L& e9 o: U' t$ b: x& p& x+ |" Z2 i% d3 S
9 V9 u1 S: C7 V3 h9 M  T
    再配上妈妈做的凉莲菜和爸爸做的牛肉..." J- S$ c  ]4 _( E! W$ }) \0 p
太爽太爽!!!1 b1 ~" R4 \1 B- e

2 H5 B( K, `& C' S$ U
* ~- {( r( q% A6 `3 q9 N$ J3 n3 n$ R8 v

0 G1 a, ?' h, \$ ^: q( `# R. @
& X7 o( L9 s6 B' X; K8 e) {. ?- J
感谢老爸老妈,感谢这碗温情臊子面!

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凯茵妈妈 + 10 好想吃啊 有时间教教我吧

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wyjwcy

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一诺

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:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 流口水了~~~~:wanwan49: :wanwan49: :wanwan49:
宝宝欧茜臻

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西米果妈妈

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哇噻,不行了,口水一键盘啦!太棒了,我也学学做~

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看着都香。肉要用醋烧好啊?我明天就试试,呵呵。阿姨的面切的真好!

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流口水了,看着真香啊!:wanwan59:

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味道一定很棒哦:wanwan18:
朵朵妈

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:wanwan79:
惟慧

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上上妈妈

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楼主老爸老妈的手艺太帮了  你真幸福  哈哈哈哈:wanwan52:
果宝贝 Sunny

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:wanwan79: :wanwan79: 佩服啊
睿睿妈妈

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好香呀.........
奇奇妈

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:wanwan52: :wanwan52: 好馋:wanwan49:
zlj

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爱心活力豆
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真不错!:wanwan18: :wanwan18: :wanwan18:

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