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妈妈做的手擀面堪称是一绝，特别是面，擀的又光又筋又滑溜，速度也是一流，锅里的水还没开，面就已经擀好待用了！
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能吃上妈妈的手擀面真是幸福啊！特别是在寒冷的冬日，吃着妈妈做的热腾腾香喷喷的臊子面，那不是口福又是什么呢！
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6 N( r6 ^7 O, r 臊子有：豆腐、红萝卜、土豆、木耳、黄花、臊子肉（这个肉可是关键啊！是妈妈拿醋事先烧好，在冰箱冷藏着，随吃随取）" y9 i+ }4 F% F
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) }5 A1 G: d. }3 }5 Y" Y9 R4 [4 B+ L 等臊子炒到八成熟时加水，最好没过菜，这样才能吃出感觉来，最后在臊子里洒上韭菜叶 # i/ D7 Q3 M8 h7 c
6 @5 D8 q) f: v$ m* b8 \ 我算了一下加上韭菜和葱总共8样，正好符合今天的腊八节，别人喝腊八粥，咱吃腊八面！呵呵！
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这是下好的面
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5 n# |+ q# z; P% a9 M, V 最后就是将热腾腾的臊子浇在面上，一碗香气扑鼻的腊八面（臊子面）就诞生了！
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吃到嘴里，那个感觉只有我知道，告诉你吧！( r7 w! J1 W4 G
是温暖是幸福是永远也忘不了的好味道！" M3 w0 L3 A2 H3 i0 l; k" U
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再配上妈妈做的凉莲菜和爸爸做的牛肉...
- s' F( U; t' m7 K" P' X8 q太爽太爽！！！6 o7 I+ P/ r; o F9 S) \3 K
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感谢老爸老妈，感谢这碗温情臊子面！
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发表于 2009-1-3 21:19
