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妈妈做的手擀面堪称是一绝，特别是面，擀的又光又筋又滑溜，速度也是一流，锅里的水还没开，面就已经擀好待用了！- w$ U0 g6 H1 D4 T8 M+ x: m
/ w# k( O5 @$ O2 B" o3 M. d 能吃上妈妈的手擀面真是幸福啊！特别是在寒冷的冬日，吃着妈妈做的热腾腾香喷喷的臊子面，那不是口福又是什么呢！' O6 v8 Y* X4 v1 H0 I
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臊子有：豆腐、红萝卜、土豆、木耳、黄花、臊子肉（这个肉可是关键啊！是妈妈拿醋事先烧好，在冰箱冷藏着，随吃随取）
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等臊子炒到八成熟时加水，最好没过菜，这样才能吃出感觉来，最后在臊子里洒上韭菜叶 8 O; N. G& L G$ y& @
9 P# d$ Z7 Z2 h+ C+ \; C3 g) i9 t; I 我算了一下加上韭菜和葱总共8样，正好符合今天的腊八节，别人喝腊八粥，咱吃腊八面！呵呵！
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0 g- R: _1 V, T5 g3 m这是下好的面
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最后就是将热腾腾的臊子浇在面上，一碗香气扑鼻的腊八面（臊子面）就诞生了！ 4 K! p% Y1 _( a, o$ M
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吃到嘴里，那个感觉只有我知道，告诉你吧！
/ k8 F% u0 }& y& P7 G3 q是温暖是幸福是永远也忘不了的好味道！; _- N1 Y- u0 e- P( t8 K) J
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( ]2 l' b2 u: k 再配上妈妈做的凉莲菜和爸爸做的牛肉...
* `( c6 F$ A7 }- S( O( E' ]2 `( j太爽太爽！！！! n5 A" A, p$ f: [
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感谢老爸老妈，感谢这碗温情臊子面！
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发表于 2009-1-3 21:19
