温情臊子面 - 咥在西安 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2009-1-3 21:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

妈妈做的手擀面堪称是一绝，特别是面，擀的又光又筋又滑溜，速度也是一流，锅里的水还没开，面就已经擀好待用了！
1 d. ^: z. b8 O! ?2 x7 s0 l7 J% L# t
; u2 T: x3 D( {- ~4 y0 m, r 能吃上妈妈的手擀面真是幸福啊！特别是在寒冷的冬日，吃着妈妈做的热腾腾香喷喷的臊子面，那不是口福又是什么呢！
: H) Q: Y' F: Z% C: w. w+ S# T  s" d6 V4 C$ {# g! k* L+ p/ v

$ W! d. g2 ]% h4 }) z4 [* k, i
( Z3 V- q3 t; A+ y
! X0 n8 r3 U: B8 d3 w; S; ~: a1 K2 G2 l& r. T. U7 F6 u% M& }6 ]' D

" N6 K6 T8 C3 p
- I. g& v' `! C- G* g7 \: r
' |2 E/ N  G. R( D4 O3 F. s" y) B; N% I- Q# \- ]8 _
臊子有：豆腐、红萝卜、土豆、木耳、黄花、臊子肉（这个肉可是关键啊！是妈妈拿醋事先烧好，在冰箱冷藏着，随吃随取）
3 B" i& \) T2 m1 l& q+ n9 |9 A( Q& ~5 ?4 s4 G  c% ]3 b0 t

* z: |  b9 d' q* {8 ^8 V) Y3 ~9 i& [; s
6 X4 ^( f& X! K& N/ B6 D) s# Z* |  a* s

: S* x9 R  R8 @; Z0 c0 c, ^2 r/ o& S8 L3 |' Z" a) U1 D
" m- K) v0 R+ X+ ^$ g, H/ V
+ m5 D  J( n( P( |: k* w4 l

6 N$ O; [( z, l7 r$ T7 ~ 等臊子炒到八成熟时加水，最好没过菜，这样才能吃出感觉来，最后在臊子里洒上韭菜叶
/ z. W1 |, c  @! e( o; H
3 s5 V/ Z3 `% d# T. A1 H; k/ _ 我算了一下加上韭菜和葱总共8样，正好符合今天的腊八节，别人喝腊八粥，咱吃腊八面！呵呵！% C! O* a7 H/ K$ i: S

/ \: Q) T; m/ F7 X3 F# q
& Q5 ^) E9 J1 B2 ~% `. U) B
* M9 C/ i4 l8 v. m* @' Q; B8 }这是下好的面
1 p' L2 W; e. ^1 B2 T+ Q7 r
8 S$ F7 M2 y# H! s' S
" N5 a, I/ X! p3 f& W5 H  v% ^+ d0 v/ c$ Z3 k0 i/ e
最后就是将热腾腾的臊子浇在面上，一碗香气扑鼻的腊八面（臊子面）就诞生了！  ( ]& U8 K( x/ W% {
1 B* F( g6 ]6 i7 x4 }4 I) Y" H6 I' i
吃到嘴里，那个感觉只有我知道，告诉你吧！
1 j% k" G  A2 W/ _+ ^! U5 {& ?是温暖是幸福是永远也忘不了的好味道！
% t& b: D$ X+ ~2 ~
. }- B% d2 ]7 @+ W: o
& c" j7 B+ z! ]9 ^
# k* D* T7 T" o0 O: h4 S
' ]5 U; O$ e0 s5 g; i& N% u: Z5 O3 a5 o+ Z

: f2 D/ D$ Z% q$ o4 P$ R1 c* t4 M* b- J4 e
再配上妈妈做的凉莲菜和爸爸做的牛肉...
! A# Q! L2 O8 o1 `太爽太爽！！！- U# m  f2 m  _+ d  l! m

/ f* P$ h5 D7 @0 j( i4 C
- b8 A. x2 o9 b' t9 I
+ X0 t; Q, f; S, l
5 X  d9 g6 R$ y( D* p) E
0 J  a' x; ~2 v: l! W+ q4 Y7 G& S
感谢老爸老妈，感谢这碗温情臊子面！

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凯茵妈妈	+ 10	好想吃啊有时间教教我吧

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wyjwcy

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沙发

发表于 2009-1-3 21:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

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一诺

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板凳

发表于 2009-1-3 21:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 流口水了~~~~:wanwan49: :wanwan49: :wanwan49:

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宝宝欧茜臻

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地板

发表于 2009-1-3 22:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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西米果妈妈

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发表于 2009-1-3 22:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇噻,不行了,口水一键盘啦!太棒了,我也学学做~

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发表于 2009-1-3 22:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan79: :wanwan79:

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发表于 2009-1-3 22:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着都香。肉要用醋烧好啊？我明天就试试，呵呵。阿姨的面切的真好！

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发表于 2009-1-3 23:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

流口水了，看着真香啊！:wanwan59:

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发表于 2009-1-4 00:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

味道一定很棒哦:wanwan18:

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朵朵妈

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发表于 2009-1-4 00:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan79:

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惟慧

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发表于 2009-1-4 00:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan79:

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上上妈妈

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发表于 2009-1-4 02:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主老爸老妈的手艺太帮了你真幸福哈哈哈哈:wanwan52:

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果宝贝 Sunny

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发表于 2009-1-4 08:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan79: :wanwan79: 佩服啊

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睿睿妈妈

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发表于 2009-1-4 10:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好香呀.........

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奇奇妈

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15^#

发表于 2009-1-4 11:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan52: :wanwan52: 好馋:wanwan49:

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zlj

幼儿园大班

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16^#

发表于 2009-1-5 22:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan59:

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zlj

幼儿园大班

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发表于 2009-1-5 22:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: :wanwan59: :wanwan59:

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18^#

发表于 2009-1-5 23:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真不错！:wanwan18: :wanwan18: :wanwan18:

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发表于 2009-1-6 21:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2009-1-7 00:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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