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妈妈做的手擀面堪称是一绝，特别是面，擀的又光又筋又滑溜，速度也是一流，锅里的水还没开，面就已经擀好待用了！
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/ D% z, i! ~; i! d' L. p 能吃上妈妈的手擀面真是幸福啊！特别是在寒冷的冬日，吃着妈妈做的热腾腾香喷喷的臊子面，那不是口福又是什么呢！
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' V2 v* l7 c1 O/ ]: N$ K 臊子有：豆腐、红萝卜、土豆、木耳、黄花、臊子肉（这个肉可是关键啊！是妈妈拿醋事先烧好，在冰箱冷藏着，随吃随取）
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等臊子炒到八成熟时加水，最好没过菜，这样才能吃出感觉来，最后在臊子里洒上韭菜叶 . E' G$ {' ~. |, H+ B# v: Z& W
5 q$ R4 e$ {: _; W+ _, r! ^2 D 我算了一下加上韭菜和葱总共8样，正好符合今天的腊八节，别人喝腊八粥，咱吃腊八面！呵呵！
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: l) ^3 L3 v' }, \ H. k9 w3 O这是下好的面' }6 z! G* G" H5 @$ v7 m
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, W- H* y2 X7 L* a' f 最后就是将热腾腾的臊子浇在面上，一碗香气扑鼻的腊八面（臊子面）就诞生了！ 6 v* T# N4 @6 H( O5 D& A
8 l% h6 O7 C! a" w* X 吃到嘴里，那个感觉只有我知道，告诉你吧！; O) P- p0 i. d5 S4 V
是温暖是幸福是永远也忘不了的好味道！1 S$ X" Z. m& z- c a2 c$ z
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再配上妈妈做的凉莲菜和爸爸做的牛肉...* R2 j( L* O3 P; f+ O' A4 }+ p2 g
太爽太爽！！！
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感谢老爸老妈，感谢这碗温情臊子面！
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发表于 2009-1-3 21:19
