【春初早韭】+动手来做韭菜盒 - 美味厨房 - 西安妈妈网

切换城市

广州北京天津上海深圳重庆西安济南青岛郑州

当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 【春初早韭】+动手来做韭菜盒

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 32 \| 浏览: 5428 \|倒序浏览 \| 字体: tT [秀秀私房菜] 【春初早韭】+动手来做韭菜盒 [复制链接]

Rank: 16

经验值: 368305
爱心活力豆: 92
宝宝生日: null
地区:: 雁塔区
街道:: 曲江街道

Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

楼主

发表于 2013-3-9 16:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由芊妈~~ 于 2013-3-19 10:26 编辑 ) m6 u7 ]% U, I' w% f5 x9 p
" F0 }' Z) n/ \% |7 \

      这阵子韭菜非常新鲜，上周我连着四天吃了三次韭菜，在单们吃了韭菜卷，韭菜包子，周末回家又做了韭菜盒。
      韭菜卷( ^7 D, P; w) I8 q4 l
& Q$ m0 \: R/ Q& d6 t  x* w$ Z
      韭菜包子$ a! b+ m$ Q: S) N7 A3 B
& h) j0 Z2 u! [" u. [
回家烙的韭菜盒子1 b/ v+ b7 K* n0 h: F

准备拌馅：鸡蛋、豆腐干、韭菜、虾皮、粉条（全都切碎）0 s; Z5 [# N9 P& Q2 Z/ G

% P/ A8 e( o5 v+ [5 j/ _. w( _* E+ _

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
颖澜澜	+ 99	+ 99	韭菜盒子最鲜美了!

总评分: 经验值 + 99 金币 + 99 查看全部评分

收藏2 支持0 反对0

回复引用

Rank: 16

经验值: 368305
爱心活力豆: 92
宝宝生日: null
地区:: 雁塔区
街道:: 曲江街道

Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

沙发

发表于 2013-3-9 16:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由芊妈~~ 于 2013-3-9 16:19 编辑
B6 v4 E1 f; X. q9 [
擀皮，舀馅，包馅，烙韭菜盒，把芊吃得香得！2 ?3 C! D7 A0 P. i; |9 p
做法很简单，大家一看都会的~~$ P. }1 f% H0 t# T7 T+ R8 l
准备原料:
# ]. z$ w0 m6 e1、和面：注意面粉和水的比例是3：1：0.5 ；三杯面粉，一杯热水，半杯冷水和起，省40分钟。
+ Q; j J7 X3 I5 R2.韭菜切碎.，越碎越好
4 }* J9 l' {* \: c: R2 |2.木耳浸泡切碎.（可以加入，这次我没放木耳）
+ z: d9 A& w: Q3.虾皮温水泡好.控干水分，与木耳上锅略炒- ~' q% t$ X2 w! d7 K
4.鸡蛋略放盐，炒好打碎。, ^- n% N: n) N6 v: _% O
5.粉条提前泡软，切碎。/ \7 ?0 {% n/ [! g% s
6.豆腐干切成小块。7 j0 {: m; T3 [: ]2 R- U' a3 {/ |
7.调味：将木耳、虾皮、韭菜、粉条、豆腐干拌匀，调入菜油、香油、胡椒、蚝油、鸡精、盐（后放、以免韭菜出水）。
8 v5 d) v; J& L0 L$ m4 T8.擀皮，包馅，用碗压边，用少量油上锅烙，小火，盖锅盖，翻面焖熟。- ]7 T8 r+ J. _* M* B# F: a
9 q) f& A9 r" w! m

1 t2 ]4 F* o/ D

- D8 r$ ^$ G3 |7 d$ |1 ?

点评

颖澜澜馅真多呢,这个我得学习一下,看着就好吃发表于 2013-3-10 20:14

回复引用

Rank: 15

经验值: 161005
爱心活力豆: 36
宝宝生日: 2009-11-11
地区:
街道:

Medal No.11 暑期合作商家

板凳

发表于 2013-3-9 18:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我家做的是半圆形的，呵呵

回复引用

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 3975
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2005-09-24
地区:: 未央区
街道:: 六村堡街道

地板

发表于 2013-3-10 15:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我流口水了

回复引用

小米和胖子

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 1651296
爱心活力豆: 112
宝宝生日: null
地区:
街道:

Medal No.11 败家女王

5^#

发表于 2013-3-10 18:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我的最爱啊，韭菜
不过你这个包子是发面还是烫面啊
如果是发面，感觉没发起来似的, m9 v) u+ ]) m9 H
呵

点评

帅shuai妈包子是发面，韭菜盒子和蒸的韭菜卷都是死面哦发表于 2013-3-12 15:17

芊妈~~ 你说单位做的那个韭菜包子是不？我也不太清楚，不过面是熟了，吃起来也没有说口感不好，还不错的！发表于 2013-3-10 21:22

回复引用

馨馨妈

Rank: 2 Rank: 2

经验值: 91911
爱心活力豆: 28
宝宝生日: 2008-12-04
地区:: 未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

6^#

发表于 2013-3-10 20:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

擀皮，舀馅，包馅，烙韭菜盒，把芊吃得香得！
4 v R/ s; W$ L$ k2 u- ]! {+ d: m做法很简单，大家一看都会的~~! J9 \ h. e; M
准备原料:

馅真多呢,这个我得学习一下,看着就好吃

回复引用

Rank: 16

经验值: 368305
爱心活力豆: 92
宝宝生日: null
地区:: 雁塔区
街道:: 曲江街道

Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

7^#

发表于 2013-3-10 21:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我的最爱啊，韭菜, p4 Q& T$ z, N) P) _: c$ A
不过你这个包子是发面还是烫面啊$ J: y% v, c& k G
如果是发面，感觉没发起来似的

你说单位做的那个韭菜包子是不？我也不太清楚，不过面是熟了，吃起来也没有说口感不好，还不错的！

回复引用

Rank: 14

经验值: 74496
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2009-10-12
地区:: 新城区
街道:

8^#

发表于 2013-3-11 09:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

香死了

回复引用

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 3020
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2011-07-04
地区:: 莲湖区
街道:

9^#

发表于 2013-3-11 13:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

韭菜盒子，我爱吃呀，回家就去试试

回复引用

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 6142
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2007-10-08
地区:: 雁塔区
街道:: 长延堡街道

10^#

发表于 2013-3-11 16:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鉴定结果，韭菜盒子最好！

回复引用

卡布奇诺的微笑

博文妈

Rank: 2 Rank: 2

经验值: 140107
爱心活力豆: 42
宝宝生日: 2010-02-20
地区:: 新城区
街道:: 太华路街道

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员

11^#

发表于 2013-3-11 20:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也想吃了

回复引用

Rank: 10

经验值: 18855
爱心活力豆: 3
宝宝生日: 2009-08-14
地区:: 高新区
街道:

Medal No.11

12^#

发表于 2013-3-12 11:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

再牛逼的香水都干不过韭菜盒子

回复引用

Rank: 14

经验值: 111265
爱心活力豆: 18
宝宝生日: 2008-11-30
地区:: 高新区
街道:

育才女王

13^#

发表于 2013-3-12 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复芊妈~~ 的帖子, I/ g+ u/ g# S1 ~
/ C' @3 O* g E9 e& T6 n. b
有时间也实践哈

回复引用

Rank: 2 Rank: 2

经验值: 77079
爱心活力豆: 15
宝宝生日
地区:: 新城区
街道:: 中山门街道

Medal No.3 Medal No.4 Medal No.5 Medal No.11

14^#

发表于 2013-3-12 12:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也想吃了看见包子就想起来我们上次包的那么多包子来~ 哈哈~

回复引用

小迷糊童童

幼儿园大班

Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6

经验值: 1695
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2009-04-07
地区:
街道:

15^#

发表于 2013-3-12 14:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

林静雨发表于 2013-3-12 11:28
; W' d) `- ?7 t9 R* i1 d8 s# K7 u再牛逼的香水都干不过韭菜盒子

. H3 j% X, R8 j
韭菜是闻着香，吃着香，就是后味有点那个。

回复引用

幼儿园大班

Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6

经验值: 1434
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2007-03-08
地区:: 新城区
街道:: 长乐中路街道

Medal No.11

16^#

发表于 2013-3-12 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我的最爱啊，韭菜
4 i* @2 r4 P% e, A+ C不过你这个包子是发面还是烫面啊4 N" B# Y, ~) F' Q8 `* F7 X
如果是发面，感觉没发起来似的

包子是发面，韭菜盒子和蒸的韭菜卷都是死面哦

回复引用

谷月儿妈妈

妈妈

Rank: 10

经验值: 21707
爱心活力豆: 4
宝宝生日: 2007-03-07
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11

17^#

发表于 2013-3-13 11:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

上个礼拜韭菜饺子，韭菜馅饼。
可惜没有拍照片

回复引用

Rank: 2 Rank: 2

经验值: 277935
爱心活力豆: 83
宝宝生日: 2008-03-02
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 手机直播达人乐游女王

18^#

发表于 2013-3-13 16:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着都香，那个包子包得像透明的一样！

回复引用

幼儿园小班

Rank: 3 Rank: 3 Rank: 3

经验值: 354
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2009-04-06
地区:: 雁塔区
街道:: 大雁塔街道

19^#

发表于 2013-3-13 22:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

韭菜盒子的馅料给力很

回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

【春初早韭】+动手来做韭菜盒

快速回复

后面还有1页内容，点此翻到下一页

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部