芊妈~~

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, `( ?# _. M2 Z3 s' n& r        
7 Q  e8 Z( Q! H2 i5 e! E         这阵子韭菜非常新鲜，上周我连着四天吃了三次韭菜，在单们吃了韭菜卷，韭菜包子，周末回家又做了韭菜盒。
3 V! E3 O. M) a7 k1 B         韭菜卷
, U+ i2 S# W& p( f - ~8 p  E' l, L/ ]
         韭菜包子2 K, [; g" C9 f, b4 K

, h) [, I. Z6 T8 R回家烙的韭菜盒子
9 a3 {( e1 A9 G$ o   
1 n0 C& t1 [$ u' q7 _: n3 U
+ D$ `, m5 e# w, U# f# Y. F准备拌馅：鸡蛋、豆腐干、韭菜、虾皮、粉条（全都切碎）, B0 f, g3 F6 W# `7 C" i# s
) u. k0 w. C. ~4 y0 b" \6 D. ]

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  I' w( t! |, d

芊妈~~

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) [4 \* I' g' @7 J$ x, _擀皮，舀馅，包馅，烙韭菜盒，把芊吃得香得！, c$ o- Y) b- C: y
做法很简单，大家一看都会的~~
2 L) j% F$ F8 }; ?准备原料:" r: Z$ U2 y! q. }3 |2 t1 [
1、和面：注意面粉和水的比例是3：1：0.5 ；三杯面粉，一杯热水，半杯冷水和起，省40分钟。
0 {. l$ V; ]3 m' m3 c: k2.韭菜切碎.，越碎越好
- h# e0 B0 {5 N6 H9 j% u2.木耳浸泡切碎.（可以加入，这次我没放木耳）
* u' i( C: ^, z) _- m- i$ Y! F3 M3.虾皮温水泡好.控干水分， 与木耳上锅略炒
" L2 C* ^& x  ?# @6 C- r5 U" J$ b6 ]* |4.鸡蛋略放盐，炒好打碎。- o% Y" H3 W1 W- }+ Z1 K
5.粉条提前泡软，切碎。4 k- f9 R' w) B% q
6.豆腐干切成小块。' b* b* A  b) g" A! F9 g+ s
7.调味：将木耳、虾皮、韭菜、粉条、豆腐干拌匀，调入菜油、香油、胡椒、蚝油、鸡精、盐（后放、以免韭菜出水）。
) I' Z% O: E% p& |  H/ A8.擀皮，包馅，用碗压边，用少量油上锅烙，小火，盖锅盖，翻面焖熟。
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9 Z: z+ f7 s* V5 k) X8 k) V5 L6 E( E
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melody_qj

我家做的是半圆形的，呵呵

果妈821

我流口水了

小米2009

我的最爱啊，韭菜
, ?  \3 j: O# }0 h) h不过你这个包子是发面还是烫面啊
4 T( n# @9 e4 b2 Y) p( o6 e如果是发面，感觉没发起来似的
3 y% C7 n% e8 P) q呵

颖澜澜

擀皮，舀馅，包馅，烙韭菜盒，把芊吃得香得！
$ s" ?0 K, Q) I做法很简单，大家一看都会的~~
( `* X4 x- q6 Q( m准备原料:

馅真多呢,这个我得学习一下,看着就好吃

芊妈~~

我的最爱啊，韭菜8 M: v4 ?3 t" S; v5 X$ f
不过你这个包子是发面还是烫面啊' w# ^, {* z9 j2 ~& {: L, a/ u
如果是发面，感觉没发起来似的

你说单位做的那个韭菜包子是不？我也不太清楚，不过面是熟了，吃起来也没有说口感不好，还不错的！

筱笑翛

香死了

wy0323

韭菜盒子，我爱吃呀，回家就去试试

雁点青天

鉴定结果，韭菜盒子最好！

卡布奇诺的微笑

我也想吃了

林静雨

再牛逼的香水 都干不过韭菜盒子

家有美钰

回复 芊妈~~ 的帖子9 a4 v& A% w  ]" _/ h

2 Y. w4 ^# _! M' ~( \3 k有时间也实践哈

米小加

我也想吃了   看见包子就想起来我们上次包的那么多包子来~ 哈哈~

小迷糊童童

林静雨 发表于 2013-3-12 11:28
9 k" k3 S: ~( P8 j再牛逼的香水 都干不过韭菜盒子

8 {- L5 F5 Y, j
韭菜是闻着香，吃着香，就是后味有点那个。

帅shuai妈

我的最爱啊，韭菜
" s6 O! ?% S( {不过你这个包子是发面还是烫面啊
5 Z2 d4 d5 b) n6 w如果是发面，感觉没发起来似的

包子是发面，韭菜盒子和蒸的韭菜卷都是死面哦

谷月儿妈妈

上个礼拜韭菜饺子，韭菜馅饼。
6 {! ^2 _0 _, {. |4 w8 O. z0 t可惜没有拍照片

天之娇子

看着都香，那个包子包得像透明的一样！

弦舞雁柱

韭菜盒子的馅料给力很