芊妈~~

  f1 e2 i$ Z* U% B( \
, j1 n* _+ F3 c) @  q% u
        
0 ?4 J7 e3 ?7 [  Q" H0 k         这阵子韭菜非常新鲜，上周我连着四天吃了三次韭菜，在单们吃了韭菜卷，韭菜包子，周末回家又做了韭菜盒。) Q: e* A1 Z* Q& K/ R; l0 q# q" M
         韭菜卷) O7 M8 x* ^! n: n2 J

! m% C& u7 o# N# T$ z! _         韭菜包子
' D/ [% P! X+ L
5 O8 W* S. d3 j" r( ?1 L回家烙的韭菜盒子
8 [. p) R0 F8 L5 g7 i) s% |    # G  L2 Y) v! I5 o3 J
2 Z6 N" b( C0 l. _4 Y  n1 r% a
准备拌馅：鸡蛋、豆腐干、韭菜、虾皮、粉条（全都切碎）$ \. \% b5 T' F2 j8 C

. A% m5 b/ [! @' U/ _4 g
/ T+ [: }$ c. y% M9 B
# \2 \, i) L# E% z7 I# U/ I, c; G! _. }9 o6 a" W. P' O' B

芊妈~~

: J, C: K  G3 S0 [' Q
6 X$ L; o/ N) V: c; t: C擀皮，舀馅，包馅，烙韭菜盒，把芊吃得香得！( p: U, G& `  k. k, N' p5 u+ H% |* D
做法很简单，大家一看都会的~~) d# F) C" P6 E' P! h$ h# l
准备原料:
. C1 X, U- W# }* Y4 r; t& i( r1、和面：注意面粉和水的比例是3：1：0.5 ；三杯面粉，一杯热水，半杯冷水和起，省40分钟。
8 W, X+ }2 x0 y/ D" U2 R' y2.韭菜切碎.，越碎越好
5 R, v3 E" O- k2.木耳浸泡切碎.（可以加入，这次我没放木耳）' g' K3 ~! z* h( Y/ D
3.虾皮温水泡好.控干水分， 与木耳上锅略炒5 L; O6 L; W; _2 X
4.鸡蛋略放盐，炒好打碎。. j! L# _; c% ^$ z
5.粉条提前泡软，切碎。
1 K# w2 u. y" e; u( F: ^2 P3 C6.豆腐干切成小块。
$ R" C6 C  q: ^' h9 `% V6 ]8 F7.调味：将木耳、虾皮、韭菜、粉条、豆腐干拌匀，调入菜油、香油、胡椒、蚝油、鸡精、盐（后放、以免韭菜出水）。
# U5 m* A3 z" U7 o8.擀皮，包馅，用碗压边，用少量油上锅烙，小火，盖锅盖，翻面焖熟。- s- a) J; P4 c8 g- A' J% K+ w

5 a8 b6 b, ]1 {. e9 Y, z" f) X( X4 T5 Q& s, o- u
, m  P) X9 I" [. F

8 b, R  f$ d0 }7 d; k! U. D9 u& M2 p7 O) T+ R  E; P

melody_qj

我家做的是半圆形的，呵呵

果妈821

我流口水了

小米2009

我的最爱啊，韭菜
0 s9 |8 M3 b3 H5 L" N8 [不过你这个包子是发面还是烫面啊
8 m' u  L! e! Y如果是发面，感觉没发起来似的2 m% N. W$ }) `( d
呵

颖澜澜

擀皮，舀馅，包馅，烙韭菜盒，把芊吃得香得！" x' _1 ?& `/ C# V
做法很简单，大家一看都会的~~- J8 e6 t1 {. u) [8 @' ^3 g1 V
准备原料:

馅真多呢,这个我得学习一下,看着就好吃

芊妈~~

我的最爱啊，韭菜
/ `( P5 N+ Q& p. ?/ w* P4 T不过你这个包子是发面还是烫面啊' l% n3 m2 O! O# K* d- g/ {
如果是发面，感觉没发起来似的

你说单位做的那个韭菜包子是不？我也不太清楚，不过面是熟了，吃起来也没有说口感不好，还不错的！

筱笑翛

香死了

wy0323

韭菜盒子，我爱吃呀，回家就去试试

雁点青天

鉴定结果，韭菜盒子最好！

卡布奇诺的微笑

我也想吃了

林静雨

再牛逼的香水 都干不过韭菜盒子

家有美钰

回复 芊妈~~ 的帖子
7 y6 w% T3 Z5 Z8 t; x" `" F1 R2 g5 _: c" d% C- r/ V* w$ t
有时间也实践哈

米小加

我也想吃了   看见包子就想起来我们上次包的那么多包子来~ 哈哈~

小迷糊童童

林静雨 发表于 2013-3-12 11:28 " g+ \+ I1 |& }
再牛逼的香水 都干不过韭菜盒子

) K8 U6 k0 ]1 y4 ~, h6 L. H
韭菜是闻着香，吃着香，就是后味有点那个。

帅shuai妈

我的最爱啊，韭菜
! v7 E$ k4 o3 ?% D1 w不过你这个包子是发面还是烫面啊
) J0 O' j: F6 ], R. G如果是发面，感觉没发起来似的

包子是发面，韭菜盒子和蒸的韭菜卷都是死面哦

谷月儿妈妈

上个礼拜韭菜饺子，韭菜馅饼。
/ f  y+ q! t  k可惜没有拍照片

天之娇子

看着都香，那个包子包得像透明的一样！

弦舞雁柱

韭菜盒子的馅料给力很