芊妈~~

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  q$ x( m1 A: u' \0 W3 O9 J: W5 }
        
! D+ M. N0 z, {7 ?/ T" t         这阵子韭菜非常新鲜，上周我连着四天吃了三次韭菜，在单们吃了韭菜卷，韭菜包子，周末回家又做了韭菜盒。
, `4 |! G. {6 S2 ^         韭菜卷- a8 `9 Z* y) @4 W) z; a$ q- F

; _: `$ P8 n" u' x: q         韭菜包子8 g" G: t* Y; ?, S  _

/ e$ a; F/ @! }( W/ |! Q回家烙的韭菜盒子
  K) A& D% d9 `, I   
) c! U' N+ M$ F9 z6 I6 _! ?8 C% l' t
* B+ t6 k5 H! Q7 |( |0 T5 u准备拌馅：鸡蛋、豆腐干、韭菜、虾皮、粉条（全都切碎）" y8 F3 s% ]9 o4 r4 d7 {  h: ^

' Q1 H. U4 Y" L; F: H" q5 v, s( t- [; x! H4 D7 |6 V

, V! X: x7 a. W) M. i
4 c7 B, I6 A; A! Y

芊妈~~

1 G7 ~& Y1 p+ ]" Y" J8 c+ x' g. w- |1 v$ g1 X% K$ K) A
擀皮，舀馅，包馅，烙韭菜盒，把芊吃得香得！
5 t# I$ L- w3 i+ \7 ?: K- B做法很简单，大家一看都会的~~
9 _% e8 e: ]" O  x( f: X$ A准备原料:
  _! h1 F& f$ ~% e" y( f3 y1、和面：注意面粉和水的比例是3：1：0.5 ；三杯面粉，一杯热水，半杯冷水和起，省40分钟。 ' r- b2 g/ A8 R) k) K0 o+ m# M
2.韭菜切碎.，越碎越好
  R) \7 V6 m  w( k: ]" @* C- B2.木耳浸泡切碎.（可以加入，这次我没放木耳）
, E/ P3 |1 e, P$ e( C3.虾皮温水泡好.控干水分， 与木耳上锅略炒
% K5 z' N7 h% m7 t  o9 M9 \4.鸡蛋略放盐，炒好打碎。6 O2 k. a2 l% i5 N2 M, d. n
5.粉条提前泡软，切碎。
$ g: E* e  [7 x" {7 v) r( X& \1 r6.豆腐干切成小块。
* k3 y8 M4 V3 X/ o; A7.调味：将木耳、虾皮、韭菜、粉条、豆腐干拌匀，调入菜油、香油、胡椒、蚝油、鸡精、盐（后放、以免韭菜出水）。. ~- p( i8 e4 ]: ~
8.擀皮，包馅，用碗压边，用少量油上锅烙，小火，盖锅盖，翻面焖熟。8 m& N  F6 r' r" E! ^. b+ k

0 n9 W4 ~3 t9 q) B2 n% v" A: @% L+ _# m
- z, T# Z9 g7 q) u1 M' F

- \* s7 M) s& g6 I' R. _! N! Q/ I6 c$ S/ t  Y1 j3 E

melody_qj

我家做的是半圆形的，呵呵

果妈821

我流口水了

小米2009

我的最爱啊，韭菜* l- W' }: F& G7 K) t. U8 d
不过你这个包子是发面还是烫面啊
: ?1 I9 i9 a, S) O, j/ v; X1 ^如果是发面，感觉没发起来似的
! ^- m% {) Y& L$ @2 `呵

颖澜澜

擀皮，舀馅，包馅，烙韭菜盒，把芊吃得香得！
6 K7 k) j/ `+ E5 Y* F4 {# T做法很简单，大家一看都会的~~: F& i5 D% Z3 ?/ q3 k
准备原料:

馅真多呢,这个我得学习一下,看着就好吃

芊妈~~

我的最爱啊，韭菜
7 _/ o  W8 U$ `3 N8 U5 `% p4 g不过你这个包子是发面还是烫面啊% S, r: Z4 O. K& \: \* L! s& V
如果是发面，感觉没发起来似的

你说单位做的那个韭菜包子是不？我也不太清楚，不过面是熟了，吃起来也没有说口感不好，还不错的！

筱笑翛

香死了

wy0323

韭菜盒子，我爱吃呀，回家就去试试

雁点青天

鉴定结果，韭菜盒子最好！

卡布奇诺的微笑

我也想吃了

林静雨

再牛逼的香水 都干不过韭菜盒子

家有美钰

回复 芊妈~~ 的帖子5 P9 [7 ~4 i' ]5 l0 s  D

0 R: G) J) [3 N% Q$ c9 o; I0 @有时间也实践哈

米小加

我也想吃了   看见包子就想起来我们上次包的那么多包子来~ 哈哈~

小迷糊童童

林静雨 发表于 2013-3-12 11:28
+ W" @" }- o% t' c* U再牛逼的香水 都干不过韭菜盒子

$ U7 @. P; e8 F. y2 R/ a5 j
韭菜是闻着香，吃着香，就是后味有点那个。

帅shuai妈

我的最爱啊，韭菜4 w) x0 ]+ d3 `4 R3 I% t8 A
不过你这个包子是发面还是烫面啊8 m9 S2 }7 G9 }( B) ^, v
如果是发面，感觉没发起来似的

包子是发面，韭菜盒子和蒸的韭菜卷都是死面哦

谷月儿妈妈

上个礼拜韭菜饺子，韭菜馅饼。: J6 M- {+ Y; l9 Q& Q5 ^5 ?
可惜没有拍照片

天之娇子

看着都香，那个包子包得像透明的一样！

弦舞雁柱

韭菜盒子的馅料给力很