芊妈~~

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6 j1 H. I- T0 p8 ^0 S5 x         这阵子韭菜非常新鲜，上周我连着四天吃了三次韭菜，在单们吃了韭菜卷，韭菜包子，周末回家又做了韭菜盒。
5 s) T! U# x" E( B8 D" \" S+ X0 P/ A         韭菜卷
! O4 I+ g5 o& W: h0 \; }0 p
. p) ^  x% C7 u5 Z         韭菜包子" r. L/ w2 {! G% H! I

# h6 g/ [+ h- t) s: ]回家烙的韭菜盒子
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准备拌馅：鸡蛋、豆腐干、韭菜、虾皮、粉条（全都切碎）
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芊妈~~

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3 V" w# i( p- d擀皮，舀馅，包馅，烙韭菜盒，把芊吃得香得！
# [! v8 m1 d  ]& G( u做法很简单，大家一看都会的~~% a: E* H; n8 k! S' S3 L4 i2 ]
准备原料:
; J0 a( F) q2 e4 A+ ?& W1、和面：注意面粉和水的比例是3：1：0.5 ；三杯面粉，一杯热水，半杯冷水和起，省40分钟。 0 `- _8 Z0 N6 @; L' C) x( H2 y
2.韭菜切碎.，越碎越好
* q  t& I% o6 m' B. r; W2.木耳浸泡切碎.（可以加入，这次我没放木耳）! }4 U" F: [! f1 r- B
3.虾皮温水泡好.控干水分， 与木耳上锅略炒
: L2 _, M/ {# @& r& }4.鸡蛋略放盐，炒好打碎。1 z9 s! y; u  ?4 t- `7 t: M
5.粉条提前泡软，切碎。+ \$ W# u' S3 Q
6.豆腐干切成小块。
. ~( q* {" Y; t2 @7.调味：将木耳、虾皮、韭菜、粉条、豆腐干拌匀，调入菜油、香油、胡椒、蚝油、鸡精、盐（后放、以免韭菜出水）。2 A* ^  Y- e8 c) U
8.擀皮，包馅，用碗压边，用少量油上锅烙，小火，盖锅盖，翻面焖熟。
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melody_qj

我家做的是半圆形的，呵呵

果妈821

我流口水了

小米2009

我的最爱啊，韭菜( B. R. N" p9 R( d5 @
不过你这个包子是发面还是烫面啊5 B9 M1 u. x9 q1 M! E9 d5 Y
如果是发面，感觉没发起来似的2 s" n+ O' V$ P
呵

颖澜澜

擀皮，舀馅，包馅，烙韭菜盒，把芊吃得香得！/ [  U2 R7 V7 s& k4 U1 V9 |
做法很简单，大家一看都会的~~7 ]" ^1 c( w$ N6 M2 @" u# z; ~% s
准备原料:

馅真多呢,这个我得学习一下,看着就好吃

芊妈~~

我的最爱啊，韭菜/ \! i9 O& m- Q3 \" _5 z
不过你这个包子是发面还是烫面啊
1 }  V. T, J2 r& q! z5 O如果是发面，感觉没发起来似的

你说单位做的那个韭菜包子是不？我也不太清楚，不过面是熟了，吃起来也没有说口感不好，还不错的！

筱笑翛

香死了

wy0323

韭菜盒子，我爱吃呀，回家就去试试

雁点青天

鉴定结果，韭菜盒子最好！

卡布奇诺的微笑

我也想吃了

林静雨

再牛逼的香水 都干不过韭菜盒子

家有美钰

回复 芊妈~~ 的帖子
7 X5 {- Y5 A( h; p
4 ^. h! V$ f  Z" m有时间也实践哈

米小加

我也想吃了   看见包子就想起来我们上次包的那么多包子来~ 哈哈~

小迷糊童童

林静雨 发表于 2013-3-12 11:28 0 y* p* t9 _" r+ r
再牛逼的香水 都干不过韭菜盒子

. g7 r( s1 j  Q. P$ l
韭菜是闻着香，吃着香，就是后味有点那个。

帅shuai妈

我的最爱啊，韭菜
: H# i2 @. A7 b, [+ Z" I不过你这个包子是发面还是烫面啊# P+ }' p+ r: b4 `! E# E( u6 o2 f" a
如果是发面，感觉没发起来似的

包子是发面，韭菜盒子和蒸的韭菜卷都是死面哦

谷月儿妈妈

上个礼拜韭菜饺子，韭菜馅饼。
8 Q9 Z- z8 S' ?# s可惜没有拍照片

天之娇子

看着都香，那个包子包得像透明的一样！

弦舞雁柱

韭菜盒子的馅料给力很