芊妈~~

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         这阵子韭菜非常新鲜，上周我连着四天吃了三次韭菜，在单们吃了韭菜卷，韭菜包子，周末回家又做了韭菜盒。
6 m8 ~9 `* l3 \3 a) Y4 [         韭菜卷
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4 F( s4 `) _  |! t9 Y, v         韭菜包子, t, \9 `8 S+ d4 d: @8 J
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回家烙的韭菜盒子
1 L+ @& c5 x+ _( L+ l: ]   
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7 S) D  b" R& x  c准备拌馅：鸡蛋、豆腐干、韭菜、虾皮、粉条（全都切碎）
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4 m% x- g& w- Q; [/ ]8 Q
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芊妈~~

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/ l/ ?& ?1 w  \擀皮，舀馅，包馅，烙韭菜盒，把芊吃得香得！
3 M/ Q+ i4 O5 H0 @做法很简单，大家一看都会的~~, x# }' l- `1 U. T6 @4 y+ O
准备原料:
) X/ ]# I7 C# {& |- L! Y* A9 @1、和面：注意面粉和水的比例是3：1：0.5 ；三杯面粉，一杯热水，半杯冷水和起，省40分钟。 # H# s/ p% ^; n8 i3 U  w/ H0 D
2.韭菜切碎.，越碎越好
( h" Y' z. T  ~. H% G5 Z2.木耳浸泡切碎.（可以加入，这次我没放木耳）1 D2 d: U6 U- j/ ^
3.虾皮温水泡好.控干水分， 与木耳上锅略炒
3 ^# O+ Z# t2 X4.鸡蛋略放盐，炒好打碎。
2 L( C+ L- p7 y/ `0 F% A' J5.粉条提前泡软，切碎。
. q1 C5 N" ?: J# R6 _' U6.豆腐干切成小块。
% h% _5 H, g7 x  x0 i5 a3 j7.调味：将木耳、虾皮、韭菜、粉条、豆腐干拌匀，调入菜油、香油、胡椒、蚝油、鸡精、盐（后放、以免韭菜出水）。
. r3 {$ Q" [$ o* Q% p8.擀皮，包馅，用碗压边，用少量油上锅烙，小火，盖锅盖，翻面焖熟。( \$ z6 u% N3 {# c

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melody_qj

我家做的是半圆形的，呵呵

果妈821

我流口水了

小米2009

我的最爱啊，韭菜
; P7 ^0 x1 }! \! ?* S  X3 H不过你这个包子是发面还是烫面啊
0 x: x3 Z( N* Z! \% x1 M/ r5 U如果是发面，感觉没发起来似的
# {3 E' h9 ~3 z' _# D! a  t2 s呵

颖澜澜

擀皮，舀馅，包馅，烙韭菜盒，把芊吃得香得！3 e; |9 n1 ~8 L; \9 t
做法很简单，大家一看都会的~~
* E1 u8 Q7 P0 x; y% ^2 b准备原料:

馅真多呢,这个我得学习一下,看着就好吃

芊妈~~

我的最爱啊，韭菜
7 s8 C, M3 a+ [* Z' Z$ @' I7 C不过你这个包子是发面还是烫面啊: q% V1 O. i( B
如果是发面，感觉没发起来似的

你说单位做的那个韭菜包子是不？我也不太清楚，不过面是熟了，吃起来也没有说口感不好，还不错的！

筱笑翛

香死了

wy0323

韭菜盒子，我爱吃呀，回家就去试试

雁点青天

鉴定结果，韭菜盒子最好！

卡布奇诺的微笑

我也想吃了

林静雨

再牛逼的香水 都干不过韭菜盒子

家有美钰

回复 芊妈~~ 的帖子- x8 a6 p  F' R/ [& I4 h' \

8 v8 {8 f) n% ^9 q3 _) @/ q0 e有时间也实践哈

米小加

我也想吃了   看见包子就想起来我们上次包的那么多包子来~ 哈哈~

小迷糊童童

林静雨 发表于 2013-3-12 11:28 ' _$ ?! b/ ^3 |  q' e9 \  D- i1 Y
再牛逼的香水 都干不过韭菜盒子

7 R4 W: v5 d& ]2 U  Z1 Z: U( t
韭菜是闻着香，吃着香，就是后味有点那个。

帅shuai妈

我的最爱啊，韭菜
. C! z- v% y% F8 u% @不过你这个包子是发面还是烫面啊
/ W+ q+ o1 x2 R+ g如果是发面，感觉没发起来似的

包子是发面，韭菜盒子和蒸的韭菜卷都是死面哦

谷月儿妈妈

上个礼拜韭菜饺子，韭菜馅饼。+ K0 C  N' [: e# [0 k
可惜没有拍照片

天之娇子

看着都香，那个包子包得像透明的一样！

弦舞雁柱

韭菜盒子的馅料给力很