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[快乐烘焙]

【春季烘焙大赛】多国口味的国际化——巧克力腰果曲奇饼 ...

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风景-cici妈

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楼主
发表于 2013-3-2 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 蓬絮| 于 2013-3-4 14:53 编辑 ' N. r2 V- P; e! j
我正在参加美味厨房版活动，2013春季烘焙大赛开赛啦！春暖花开，巧厨娘的手指赶紧动起来！晒作品获KPS打蛋机！
5 n7 [& X& d* zhttp://www.xamama.net/thread-783654-1-1.html- U" ?( b& a) Q# M* ?( z
感谢大家的支持！

6 D3 I) I: {0 m. L8 `" b
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风景-cici妈

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沙发
发表于 2013-3-2 13:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 风景-cici妈 于 2013-3-2 13:39 编辑
  P  _* a. u- X( q! E
  v) I$ k0 F" B7 l制作过程——参看详细图解
6 y! u- ~/ A6 C' o# }0 H/ C3 J, M
朋友从缅甸带回来的腰果，特好吃$ @/ [8 w. n4 S+ m
& I* D5 ?4 K6 M+ v; i. x, u: H
巧克力（美国带回）、低粉、糖粉、鸡蛋% [4 t7 G/ s3 y/ x) ?: s4 F! u
0 R1 s: A8 Y2 X9 L. K& {
把巧克力的碗放倒热水盆里软化
) a0 Q9 @# d% y) x  U' D+ ?5 X; M6 J* n; ?, v
黄油+糖粉搅拌0 C; ^+ @, ^4 w3 \7 b- J

9 p/ k$ }5 e3 E: _! h- `3 N用打蛋器打匀就行，不用打发/ w0 m  ~0 g0 {: F4 Q8 V  ]3 R

5 G2 X! }! e. K拌上过筛的低粉和巧克力
/ B3 l' X! f9 l7 J- r9 Z% B, U7 N% h
轻轻团成团，静置10分钟2 ]1 ?" U8 e; ~) j6 G% f, C* r

& I4 v" p3 @: i7 y" I选好的整颗腰果" u; u7 y2 e/ b" ?6 Q

, ?9 V* p0 {' L( m" M8 g/ O0 n, m! q摆盘
. O- f4 q* j0 R4 F
5 m; k  f( }' K# r烤炉预热" P( A+ U) s9 F7 }: P9 v: B- D
# y. C; v0 I2 A+ }# R" f' ]
放进去烤13分钟左右，这个我就是凭感觉看颜色差不多就行了，不敢看着已经黄了再拿出来就过火了  b7 g# s7 e: u2 r. v
" u4 B, s( A% y+ E& \9 ^
香甜的巧克力曲奇饼出炉啦
& m- y: K# `/ Q+ ]0 g$ K+ R0 I; A" P
' l  o8 n6 m9 N& l  ~

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风景-cici妈

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板凳
发表于 2013-3-2 18:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲们试一试，其实一点都不难哦
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俏俏娃娃乖

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发表于 2013-3-3 13:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香啊！
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筱笑翛

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发表于 2013-3-4 09:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
创意不错
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小黑鱼鱼

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0000-00-00 
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发表于 2013-3-4 13:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错不错，你的打蛋器和我的一样哦
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风景-cici妈

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发表于 2013-3-4 14:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小黑鱼鱼 发表于 2013-3-4 13:39 0 A* D1 i$ f, d/ [- H
不错不错，你的打蛋器和我的一样哦
7 b/ ~6 c9 P, t
我是新手，以后还要多多跟你们学习呢
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兔纸妞

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发表于 2013-3-4 16:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
最爱吃腰果了
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风景-cici妈

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发表于 2013-3-4 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
兔纸妞 发表于 2013-3-4 16:38
/ F2 A1 U. p6 F7 D% O2 E最爱吃腰果了
0 u! g! V; Y3 T* m; Q
缅甸腰果很好哦
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兔纸妞

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发表于 2013-3-4 16:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
风景-cici妈 发表于 2013-3-4 16:40   i: @9 K' K# g% w+ L) X" q
缅甸腰果很好哦

# ^& z& N/ K' ]缅甸的腰果？网上买的，多钱
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风景-cici妈

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发表于 2013-3-4 16:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
兔纸妞 发表于 2013-3-4 16:41 1 H; ]: `) e( s4 S- y( y& ]. H8 q6 f: u; L
缅甸的腰果？网上买的，多钱
4 Y) P) s" s' }* O
我这个是朋友从缅甸给我带的* L& M$ l" h3 _  J+ i
我看网上有卖的
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风景-cici妈

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发表于 2013-3-5 10:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
今天早晨做了葡萄干司康5 m7 k, B( k3 {
比面包吃着实在，呵呵
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风景-cici妈

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发表于 2013-3-5 10:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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风景-cici妈

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发表于 2013-3-7 13:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
最近开学了带去幼儿园给孩子们吃了
& I4 c8 [% S5 d. U好开心啊
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风景-cici妈

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发表于 2013-3-11 13:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个周末又有一半时间在厨房渡过
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梵恩诗

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2014口碑王

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发表于 2013-3-12 11:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你太棒了呀 ！学习学习！
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