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[快乐烘焙]

【春季烘焙大赛】多国口味的国际化——巧克力腰果曲奇饼 ...

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风景-cici妈

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楼主
发表于 2013-3-2 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 蓬絮| 于 2013-3-4 14:53 编辑
8 A7 J* [2 I& G! j9 e
我正在参加美味厨房版活动，2013春季烘焙大赛开赛啦！春暖花开，巧厨娘的手指赶紧动起来！晒作品获KPS打蛋机！& E8 F0 K9 x$ v6 i# p
http://www.xamama.net/thread-783654-1-1.html
& N+ g, s8 W% e* v  }+ b' p" f感谢大家的支持！

0 Y+ u3 n6 l3 v) t9 u
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风景-cici妈

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沙发
发表于 2013-3-2 13:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 风景-cici妈 于 2013-3-2 13:39 编辑 - \" ?8 J( [" M; i1 U; l, p9 C, l1 E

0 _" I% T0 s. a% g# ]6 G制作过程——参看详细图解
$ V; U+ Q# B/ B" T. k
& [' T# \/ c4 D朋友从缅甸带回来的腰果，特好吃
/ ~& n. B* j# D7 t, F" t
6 D7 I) b- j" q8 {: S# x巧克力（美国带回）、低粉、糖粉、鸡蛋9 l. ~/ x2 i4 O0 m

9 E. }- k4 X- n5 ^& y& h" j4 T把巧克力的碗放倒热水盆里软化1 }  k, f% i$ f! b9 {$ z  B2 V7 n
0 W2 X4 l* q" r+ v
黄油+糖粉搅拌
/ e. Q  _) e1 z1 I4 v" v! e6 v; F$ S" {
用打蛋器打匀就行，不用打发
6 l( g+ Y( E% l* m2 r0 E. |4 D+ X8 w* Q7 I. d+ J
拌上过筛的低粉和巧克力
- y5 @# C/ K% ?+ [. m
# |/ G  E. R8 R% L3 @轻轻团成团，静置10分钟% \. j8 ?) E. A( p9 B

' e' V2 k4 N. p+ a/ U- E+ z选好的整颗腰果
0 D3 ]# t- k. u
# n+ W. u  k; q/ V摆盘
% e  L+ p0 [# W" A) V, R
( I% h# m- ?& z0 _! F烤炉预热8 ]" r1 k  @! d, n

  t, J# \8 y4 }放进去烤13分钟左右，这个我就是凭感觉看颜色差不多就行了，不敢看着已经黄了再拿出来就过火了3 J& l# S0 G! w
* ~& \/ v" \7 b
香甜的巧克力曲奇饼出炉啦! j% j/ Y; P; u; _  p

+ s% i7 W8 }  `. Y& i7 O9 N2 s  A* ^0 f6 _

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风景-cici妈

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发表于 2013-3-2 18:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲们试一试，其实一点都不难哦
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俏俏娃娃乖

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发表于 2013-3-3 13:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香啊！
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筱笑翛

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发表于 2013-3-4 09:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
创意不错
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小黑鱼鱼

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发表于 2013-3-4 13:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错不错，你的打蛋器和我的一样哦
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风景-cici妈

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发表于 2013-3-4 14:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小黑鱼鱼 发表于 2013-3-4 13:39
! x. k& G# `1 f* @9 l不错不错，你的打蛋器和我的一样哦

, P% R" X8 R3 f# P" l* q( C; l8 V  k我是新手，以后还要多多跟你们学习呢
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兔纸妞

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发表于 2013-3-4 16:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
最爱吃腰果了
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风景-cici妈

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发表于 2013-3-4 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
兔纸妞 发表于 2013-3-4 16:38 / x0 c* ^" o/ F: ?) ^
最爱吃腰果了

4 q! o$ x7 o1 v4 W: J$ w缅甸腰果很好哦
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兔纸妞

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发表于 2013-3-4 16:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
风景-cici妈 发表于 2013-3-4 16:40 ( P4 x# B0 c( N0 n' N0 Y2 B
缅甸腰果很好哦
; f6 R# S  b5 m: N  i0 x3 l5 q
缅甸的腰果？网上买的，多钱
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风景-cici妈

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发表于 2013-3-4 16:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
兔纸妞 发表于 2013-3-4 16:41 $ r" [" A) W3 B  |
缅甸的腰果？网上买的，多钱

- `! |1 k( T4 H4 z5 z1 A$ G我这个是朋友从缅甸给我带的4 \* E( `; y. e8 Q
我看网上有卖的
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风景-cici妈

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发表于 2013-3-5 10:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
今天早晨做了葡萄干司康
) @( j+ H- W0 ~& a. n) m+ Q' s比面包吃着实在，呵呵
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风景-cici妈

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发表于 2013-3-5 10:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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风景-cici妈

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发表于 2013-3-7 13:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
最近开学了带去幼儿园给孩子们吃了
" w  |4 c5 ^1 P2 v好开心啊
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风景-cici妈

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发表于 2013-3-11 13:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个周末又有一半时间在厨房渡过
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梵恩诗

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2014口碑王

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发表于 2013-3-12 11:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你太棒了呀 ！学习学习！
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