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[快乐烘焙]

【春季烘焙大赛】多国口味的国际化——巧克力腰果曲奇饼 ...

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风景-cici妈

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楼主
发表于 2013-3-2 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 蓬絮| 于 2013-3-4 14:53 编辑   A. z* Z- f+ u+ C) m# K% ?! x, ~
我正在参加美味厨房版活动，2013春季烘焙大赛开赛啦！春暖花开，巧厨娘的手指赶紧动起来！晒作品获KPS打蛋机！
3 @6 a, o7 u( g# F4 H" i7 dhttp://www.xamama.net/thread-783654-1-1.html1 k4 j& X4 ?6 |/ x; l4 g% ^1 l
感谢大家的支持！

: ~; q% T- _( A7 p0 {% I% I, _
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 88 + 88 原创内容

总评分: 经验值 + 88  金币 + 88   查看全部评分

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风景-cici妈

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沙发
发表于 2013-3-2 13:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 风景-cici妈 于 2013-3-2 13:39 编辑
" P1 F, ?4 F. }( L5 W& X" i0 I* z8 m* {5 X2 q4 n2 ]& _5 J
制作过程——参看详细图解( F- ~. _0 E5 a2 n
  a* J5 O- `. t7 e% u+ y3 \3 c6 f
朋友从缅甸带回来的腰果，特好吃
+ j# H# l7 r9 W" o% x9 {& S- G: J8 C; R6 I, n$ m
巧克力（美国带回）、低粉、糖粉、鸡蛋
+ W- n1 I3 l9 n$ V# z: k, z5 r
: ?. T+ d: O" y. h把巧克力的碗放倒热水盆里软化
$ @9 n" T7 u- i7 w9 Z7 W6 k$ w. ]
黄油+糖粉搅拌. S+ [6 o% \, D4 T9 U( O3 a

$ j8 e" {( k$ p* o* j) i  ^3 v$ j用打蛋器打匀就行，不用打发
& h+ e9 _( _8 v- g
; m/ {% {, C' }% v: t7 p: r% t+ u拌上过筛的低粉和巧克力
- F5 A" V. f2 ~: O) y, g) h
+ F) L/ q7 |5 z轻轻团成团，静置10分钟8 V5 ^% H# D3 Y+ v' j6 I' x

$ @) ?, L3 M1 W& I. q- f8 S选好的整颗腰果: Y- S( T& T3 |; K" v' ^* X! ?

5 T& E8 N$ z7 A' B摆盘$ B* `4 {9 T( @, V* N1 D  ~) x
+ I9 l8 G) P. ~
烤炉预热+ ?. U2 Q& \* m, P# n. q8 J7 ]

6 s$ A' |  _. `6 p# {7 Y放进去烤13分钟左右，这个我就是凭感觉看颜色差不多就行了，不敢看着已经黄了再拿出来就过火了
+ ~( v" x" S3 c7 a' |+ V2 A9 P; n6 a9 c
香甜的巧克力曲奇饼出炉啦0 Z& `. Y9 Z* k

7 _, a3 {" s0 m  Y7 l4 M$ ^. M* ]- Y/ g2 i, r* F4 a

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风景-cici妈

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板凳
发表于 2013-3-2 18:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲们试一试，其实一点都不难哦
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俏俏娃娃乖

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发表于 2013-3-3 13:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香啊！
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筱笑翛

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发表于 2013-3-4 09:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
创意不错
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小黑鱼鱼

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发表于 2013-3-4 13:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错不错，你的打蛋器和我的一样哦
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风景-cici妈

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发表于 2013-3-4 14:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小黑鱼鱼 发表于 2013-3-4 13:39 1 Q: _  t/ Q4 Q4 ~4 ^% ?
不错不错，你的打蛋器和我的一样哦
6 d2 ~3 u% ^2 T6 A% v8 w) c8 b
我是新手，以后还要多多跟你们学习呢
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兔纸妞

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发表于 2013-3-4 16:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
最爱吃腰果了
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风景-cici妈

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发表于 2013-3-4 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
兔纸妞 发表于 2013-3-4 16:38 ( J- O. F0 Q: \6 N; N3 G" j. J
最爱吃腰果了
' z* T/ V+ X8 H
缅甸腰果很好哦
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兔纸妞

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发表于 2013-3-4 16:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
风景-cici妈 发表于 2013-3-4 16:40 ' V0 {: \; k  ?; Z0 ^
缅甸腰果很好哦
5 [: _! t$ A  p  Z
缅甸的腰果？网上买的，多钱
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风景-cici妈

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发表于 2013-3-4 16:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
兔纸妞 发表于 2013-3-4 16:41
3 m: t3 m) y: m! I. u缅甸的腰果？网上买的，多钱

. c) J: a) C! N+ o6 C$ Y& X4 W4 ^0 J我这个是朋友从缅甸给我带的
" U3 p" T& M  m( C# h: h9 a我看网上有卖的
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风景-cici妈

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发表于 2013-3-5 10:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
今天早晨做了葡萄干司康
' e  E3 j* N# A0 K0 _2 m: L比面包吃着实在，呵呵
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风景-cici妈

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发表于 2013-3-5 10:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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风景-cici妈

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发表于 2013-3-7 13:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
最近开学了带去幼儿园给孩子们吃了
- I( x; ]2 Q/ e% I1 V3 z好开心啊
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风景-cici妈

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发表于 2013-3-11 13:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个周末又有一半时间在厨房渡过
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梵恩诗

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2014口碑王

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发表于 2013-3-12 11:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你太棒了呀 ！学习学习！
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