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[快乐烘焙]

【春季烘焙大赛】多国口味的国际化——巧克力腰果曲奇饼 ...

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风景-cici妈

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楼主
发表于 2013-3-2 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 蓬絮| 于 2013-3-4 14:53 编辑 . W& w8 @, S8 o: Y( C' H, S
我正在参加美味厨房版活动，2013春季烘焙大赛开赛啦！春暖花开，巧厨娘的手指赶紧动起来！晒作品获KPS打蛋机！& X" Q5 v/ V+ z1 W
http://www.xamama.net/thread-783654-1-1.html& r1 W5 {! Q6 N5 g9 n
感谢大家的支持！

& Z2 c0 R" H8 \: C* L  q6 D: F
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风景-cici妈

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沙发
发表于 2013-3-2 13:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 风景-cici妈 于 2013-3-2 13:39 编辑
/ E5 h7 t' Z  k1 y, Q0 N
+ B% b; r0 h2 a) l: s制作过程——参看详细图解
) ]9 y9 R5 X: y  V9 q* w& }1 X$ y* ]  t+ l$ u% G
朋友从缅甸带回来的腰果，特好吃
6 r1 B/ P/ t& w( f- t" `- r6 m% y  m. Y4 w: P
巧克力（美国带回）、低粉、糖粉、鸡蛋
3 Q0 w+ ~2 G& i# Z7 P' O# ^
8 V1 M9 X% a+ L# q5 P把巧克力的碗放倒热水盆里软化9 V& I/ L" Z+ s- p7 r) ?

# z1 C' Y" m) C黄油+糖粉搅拌1 r1 j, M: c/ x, M" z/ Z0 h3 i- n

. v4 f+ s# |# k2 r用打蛋器打匀就行，不用打发
; ^( Y  w! _3 F. e7 Q0 c  v4 h! O
拌上过筛的低粉和巧克力
1 J! B' N2 i( w+ S9 Q% @3 o
4 B$ P, A% E  Z: s轻轻团成团，静置10分钟
2 s4 j' w( m) X/ S0 ?' W; p# w5 a
选好的整颗腰果
1 w2 m- L# I4 J" w4 j: ~4 B; I8 Q
% D0 U7 \' @0 ]& I" L0 l  C摆盘1 I- l' e- {$ F# s; b% i
( w. x. k  j5 h
烤炉预热8 ?8 x" E* a3 p% d/ ?

& d4 y' j6 V7 k) H, z6 `' k放进去烤13分钟左右，这个我就是凭感觉看颜色差不多就行了，不敢看着已经黄了再拿出来就过火了. s8 t, c2 s! U+ V8 x

* v# \8 y. [- Z4 G香甜的巧克力曲奇饼出炉啦+ z7 J1 g7 {1 p) V* v, B- j
* h( M- H, l) ?$ S- b
6 d  ]- }% S1 y; w) X" L7 ^& R

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风景-cici妈

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板凳
发表于 2013-3-2 18:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲们试一试，其实一点都不难哦
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俏俏娃娃乖

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发表于 2013-3-3 13:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香啊！
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筱笑翛

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发表于 2013-3-4 09:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
创意不错
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小黑鱼鱼

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发表于 2013-3-4 13:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错不错，你的打蛋器和我的一样哦
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风景-cici妈

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发表于 2013-3-4 14:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小黑鱼鱼 发表于 2013-3-4 13:39
7 ~0 X# ?* C+ h% F) h2 Q& \不错不错，你的打蛋器和我的一样哦

5 X0 [4 z9 p5 F我是新手，以后还要多多跟你们学习呢
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兔纸妞

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发表于 2013-3-4 16:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
最爱吃腰果了
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风景-cici妈

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发表于 2013-3-4 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
兔纸妞 发表于 2013-3-4 16:38
( [) y: E. p. i5 d4 {6 j最爱吃腰果了

# h) H. l: ]. g& x! t7 f/ q缅甸腰果很好哦
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兔纸妞

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发表于 2013-3-4 16:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
风景-cici妈 发表于 2013-3-4 16:40 $ F, P" C* N, A" m& ?
缅甸腰果很好哦

2 A* K7 ~8 u+ N2 V( U- y3 M$ d+ ^缅甸的腰果？网上买的，多钱
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风景-cici妈

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发表于 2013-3-4 16:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
兔纸妞 发表于 2013-3-4 16:41 % M5 f3 W$ F2 k" Y: }1 ^& B# w' ]3 r
缅甸的腰果？网上买的，多钱

3 l0 u; D& `1 |3 U; n/ ?  j我这个是朋友从缅甸给我带的2 R9 z  b1 n  F) I5 q
我看网上有卖的
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风景-cici妈

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发表于 2013-3-5 10:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
今天早晨做了葡萄干司康' M4 r3 `" Y4 C
比面包吃着实在，呵呵
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风景-cici妈

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发表于 2013-3-5 10:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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风景-cici妈

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发表于 2013-3-7 13:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
最近开学了带去幼儿园给孩子们吃了8 ^5 x) q9 d0 ^% J
好开心啊
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风景-cici妈

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发表于 2013-3-11 13:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个周末又有一半时间在厨房渡过
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梵恩诗

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2014口碑王

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发表于 2013-3-12 11:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你太棒了呀 ！学习学习！
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