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[快乐烘焙]

【春季烘焙大赛】多国口味的国际化——巧克力腰果曲奇饼 ...

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风景-cici妈

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楼主
发表于 2013-3-2 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 蓬絮| 于 2013-3-4 14:53 编辑
& E* x2 ?4 E5 m, T" ]( {3 f
我正在参加美味厨房版活动，2013春季烘焙大赛开赛啦！春暖花开，巧厨娘的手指赶紧动起来！晒作品获KPS打蛋机！0 o1 `. {# @3 b  k% U2 v
http://www.xamama.net/thread-783654-1-1.html
' A! t6 L/ `  y! G感谢大家的支持！
7 }7 @) o/ ?+ P3 X: w9 `

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风景-cici妈

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沙发
发表于 2013-3-2 13:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 风景-cici妈 于 2013-3-2 13:39 编辑 . a3 K- j% y& [, W2 J/ ~$ M+ h

/ @; g  G# i+ @& n% i0 |制作过程——参看详细图解* v2 y  k2 p+ X
( l  ^9 I5 r8 W, E5 b
朋友从缅甸带回来的腰果，特好吃) v+ {2 d+ ^1 ^" N! w
! ^0 }* z6 `) L/ r8 {/ Q, x6 m5 `
巧克力（美国带回）、低粉、糖粉、鸡蛋" P) _# i6 `9 s+ b" z0 e+ _% ]
  I1 k6 ~4 i: v: ]# F. r7 r) O
把巧克力的碗放倒热水盆里软化
; ~  l! z" a! J; v+ m4 T) U- A! W& i4 o5 C/ q
黄油+糖粉搅拌& Y8 z& Q. K* X& w" q6 x% G% J) d# [
7 x" ~) b0 O% N9 A$ t
用打蛋器打匀就行，不用打发9 e& R6 Y( A  k: C. q2 t8 V

8 U% c7 |6 m6 Z  X* \拌上过筛的低粉和巧克力
. l9 f  b. U2 n4 O. I7 s) E  |5 o
轻轻团成团，静置10分钟
: d8 ^2 `% z- ^$ K$ t' \1 g% @$ S$ H3 d; e' i4 s. U
选好的整颗腰果7 M, P8 Q$ o+ m! W4 ^4 J5 w0 i
( j7 T" P& T2 r  R; Y5 {* E
摆盘. T5 R3 b( \; g1 [- V

) M4 j8 x% O0 N7 x烤炉预热
* j  Y3 o8 a& ~0 T& z
% p. n0 W; a6 i6 p# y; y放进去烤13分钟左右，这个我就是凭感觉看颜色差不多就行了，不敢看着已经黄了再拿出来就过火了
8 y) J# O! }7 h! R3 z. D$ b! }& B) v! \4 s  ]4 }% U
香甜的巧克力曲奇饼出炉啦
2 J, W( y4 b0 L( `& J9 P
) y9 {1 G9 W: ]6 L
+ b9 t3 j6 V' \6 @& v' K$ b
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风景-cici妈

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板凳
发表于 2013-3-2 18:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲们试一试，其实一点都不难哦
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俏俏娃娃乖

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发表于 2013-3-3 13:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香啊！
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筱笑翛

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发表于 2013-3-4 09:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
创意不错
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小黑鱼鱼

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发表于 2013-3-4 13:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错不错，你的打蛋器和我的一样哦
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风景-cici妈

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发表于 2013-3-4 14:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小黑鱼鱼 发表于 2013-3-4 13:39
- m2 L$ Q' A, l- Y) S不错不错，你的打蛋器和我的一样哦

( M* z+ E0 l/ s' P9 u2 j) F我是新手，以后还要多多跟你们学习呢
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兔纸妞

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发表于 2013-3-4 16:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
最爱吃腰果了
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风景-cici妈

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发表于 2013-3-4 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
兔纸妞 发表于 2013-3-4 16:38 ' I4 ~0 X2 v9 k+ a
最爱吃腰果了
) f  X" E' C. K' X( @
缅甸腰果很好哦
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兔纸妞

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发表于 2013-3-4 16:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
风景-cici妈 发表于 2013-3-4 16:40
, H, A" M1 M" `/ q% X缅甸腰果很好哦

9 u3 _: C1 v/ U: t: U缅甸的腰果？网上买的，多钱
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风景-cici妈

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发表于 2013-3-4 16:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
兔纸妞 发表于 2013-3-4 16:41
( R! x9 t- \. H' ], K7 @缅甸的腰果？网上买的，多钱

$ V7 _) O; i4 J3 ^& {我这个是朋友从缅甸给我带的
( i; B' n) q% X9 Q我看网上有卖的
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风景-cici妈

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发表于 2013-3-5 10:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
今天早晨做了葡萄干司康
) f; m; Z9 ]* E& I" ~比面包吃着实在，呵呵
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风景-cici妈

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发表于 2013-3-5 10:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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风景-cici妈

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发表于 2013-3-7 13:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
最近开学了带去幼儿园给孩子们吃了
! N7 e7 d2 @- v* r, H' r3 Z好开心啊
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风景-cici妈

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发表于 2013-3-11 13:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个周末又有一半时间在厨房渡过
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梵恩诗

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2014口碑王

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发表于 2013-3-12 11:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你太棒了呀 ！学习学习！
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