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[快乐烘焙]

【春季烘焙大赛】多国口味的国际化——巧克力腰果曲奇饼 ...

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风景-cici妈

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楼主
发表于 2013-3-2 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 蓬絮| 于 2013-3-4 14:53 编辑 : s7 O& o% U  j/ o- @
我正在参加美味厨房版活动，2013春季烘焙大赛开赛啦！春暖花开，巧厨娘的手指赶紧动起来！晒作品获KPS打蛋机！
' y+ V) C  L$ Y( t; fhttp://www.xamama.net/thread-783654-1-1.html
0 v: O% ]  y& D. R9 q感谢大家的支持！
' M: R$ z# f9 c% r1 _$ E

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风景-cici妈

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沙发
发表于 2013-3-2 13:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 风景-cici妈 于 2013-3-2 13:39 编辑 : s* z% v& J& E% H

1 w6 J) d8 w3 B8 A# x, Q9 {制作过程——参看详细图解
* ~- K! V2 t3 l) x+ X) ~; r
  C2 c; L. x, v1 U! p+ k  |8 V朋友从缅甸带回来的腰果，特好吃
4 f0 C2 ^) o5 o: V" T% ]- Q8 I: u0 |( Y% }
巧克力（美国带回）、低粉、糖粉、鸡蛋* f8 n# c3 x0 U' o& s  d

% A  H  b5 W+ m6 ~把巧克力的碗放倒热水盆里软化/ T; X! z3 E8 @: D

  b# T5 t) b- c7 D/ @$ T7 k黄油+糖粉搅拌5 v6 ^' B. z7 I8 {, D! Y& [

8 h1 M/ j5 [+ {; Y, m+ R0 h用打蛋器打匀就行，不用打发
3 }( o4 A3 `. ], l! [. N* ~( v' t/ n
拌上过筛的低粉和巧克力3 v: u' c- R( ?' e/ y, i3 x
9 s. J9 E9 p% s. s
轻轻团成团，静置10分钟" B9 u* F) X7 {/ e
' V$ G; d2 i$ g$ n1 ^; }# f) K
选好的整颗腰果* O; B1 X% g: U* @" Q
# }( ?+ {# I" _# T! B, {
摆盘3 T# z7 G# G: T9 ]; S2 i- r
% G# x) a3 [" t/ P
烤炉预热2 T0 b, A" Z; ^. e. P, `' C1 N

- U- }, A) A7 T放进去烤13分钟左右，这个我就是凭感觉看颜色差不多就行了，不敢看着已经黄了再拿出来就过火了+ p( E; S4 M& [

' K  K* L  n3 p0 Y$ N% K香甜的巧克力曲奇饼出炉啦; `& X* @! F! S0 U

0 Y3 M& H8 s' I: L# ^+ A9 }2 I/ X6 R& k

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风景-cici妈

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板凳
发表于 2013-3-2 18:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲们试一试，其实一点都不难哦
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俏俏娃娃乖

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发表于 2013-3-3 13:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香啊！
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筱笑翛

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发表于 2013-3-4 09:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
创意不错
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小黑鱼鱼

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发表于 2013-3-4 13:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错不错，你的打蛋器和我的一样哦
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风景-cici妈

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发表于 2013-3-4 14:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小黑鱼鱼 发表于 2013-3-4 13:39 % X2 Q* N: d+ i3 d- i: @
不错不错，你的打蛋器和我的一样哦

+ A; ?  R) u( }! l我是新手，以后还要多多跟你们学习呢
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兔纸妞

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发表于 2013-3-4 16:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
最爱吃腰果了
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风景-cici妈

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发表于 2013-3-4 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
兔纸妞 发表于 2013-3-4 16:38   k% L; S! |3 [' i
最爱吃腰果了

4 N( h- v8 S! w  A4 y缅甸腰果很好哦
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兔纸妞

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发表于 2013-3-4 16:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
风景-cici妈 发表于 2013-3-4 16:40 1 @. N# ?/ K+ ~, }
缅甸腰果很好哦

- R+ g8 t+ d7 W缅甸的腰果？网上买的，多钱
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风景-cici妈

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发表于 2013-3-4 16:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
兔纸妞 发表于 2013-3-4 16:41 ' @& i3 s& C; z
缅甸的腰果？网上买的，多钱

5 @* [$ t% a# R: T$ I: b2 C+ z4 C8 l我这个是朋友从缅甸给我带的
. e" F& \% F1 r我看网上有卖的
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风景-cici妈

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发表于 2013-3-5 10:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
今天早晨做了葡萄干司康
: v+ w9 X5 Z/ g$ e; m0 z$ c比面包吃着实在，呵呵
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风景-cici妈

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发表于 2013-3-5 10:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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风景-cici妈

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发表于 2013-3-7 13:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
最近开学了带去幼儿园给孩子们吃了
/ `7 C( F5 {5 n+ y6 X2 A好开心啊
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风景-cici妈

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发表于 2013-3-11 13:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个周末又有一半时间在厨房渡过
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梵恩诗

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2014口碑王

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发表于 2013-3-12 11:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你太棒了呀 ！学习学习！
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