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[快乐烘焙]

【春季烘焙大赛】多国口味的国际化——巧克力腰果曲奇饼 ...

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风景-cici妈

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楼主
发表于 2013-3-2 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 蓬絮| 于 2013-3-4 14:53 编辑 1 z! s; ^- w4 y9 u: C1 r( r
我正在参加美味厨房版活动，2013春季烘焙大赛开赛啦！春暖花开，巧厨娘的手指赶紧动起来！晒作品获KPS打蛋机！; Q3 E1 {  d3 Q  j4 m$ Q3 X6 d
http://www.xamama.net/thread-783654-1-1.html
/ F: g) K, S8 _感谢大家的支持！
( u9 n8 _" ^2 \) k/ Q5 x- j

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风景-cici妈

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沙发
发表于 2013-3-2 13:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 风景-cici妈 于 2013-3-2 13:39 编辑 7 w0 d6 P9 ?* B3 R  \1 l: G
3 \+ p7 o* i) m& U0 H* t3 p" n. f
制作过程——参看详细图解
& q& s2 J0 Y+ `$ Y1 k
+ p1 F: q6 J2 V: d! l朋友从缅甸带回来的腰果，特好吃
0 Y3 j. e/ P2 D) Y& e5 q7 r( W
9 v2 p; `6 }+ x+ [/ k2 M巧克力（美国带回）、低粉、糖粉、鸡蛋2 u! S8 \' G" X" p5 g4 C- E4 Z

# Y0 w. y" m) d% {: i- |把巧克力的碗放倒热水盆里软化# Q7 Q' j2 N5 z, q

& t. \6 ]( z3 z  ]" o黄油+糖粉搅拌
" P" c( A0 w; O, F$ Y$ }) }8 x' J+ g0 t
用打蛋器打匀就行，不用打发5 a5 y1 v! m# T) @; Y2 o

1 k6 j4 ^2 F. n1 \" ?拌上过筛的低粉和巧克力, \! Y% ^/ r8 `6 D! w

/ r. l+ l" L5 Z- p8 \' n轻轻团成团，静置10分钟2 |( m  H8 @$ L1 A! ]& g( S; v
5 E. }( F! h1 W, n" J
选好的整颗腰果
" L, u4 s4 Z0 J' V1 _7 G" ^. b: D% |
摆盘
2 L6 L8 K! H$ h% ?4 r% Q$ k
( }1 H% N: H# G. l& P2 g* |烤炉预热4 e; J# _. y: }4 K; @5 }
7 F8 L, L3 u% y( T7 p+ u/ T
放进去烤13分钟左右，这个我就是凭感觉看颜色差不多就行了，不敢看着已经黄了再拿出来就过火了
' g1 N* h" m- m' W0 Y( G& u
) j  x) d/ A4 ^1 d* J香甜的巧克力曲奇饼出炉啦
9 m8 y: {9 q' }$ o2 E+ m4 H2 t: g) L" P1 _2 J" F) o
1 \" S9 }2 x$ [3 E- j

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风景-cici妈

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板凳
发表于 2013-3-2 18:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲们试一试，其实一点都不难哦
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俏俏娃娃乖

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发表于 2013-3-3 13:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香啊！
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筱笑翛

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发表于 2013-3-4 09:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
创意不错
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小黑鱼鱼

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发表于 2013-3-4 13:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错不错，你的打蛋器和我的一样哦
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风景-cici妈

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发表于 2013-3-4 14:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小黑鱼鱼 发表于 2013-3-4 13:39 , l. x% B# g: u' G8 G+ r& v6 b2 z
不错不错，你的打蛋器和我的一样哦
1 a/ g: y3 X! V
我是新手，以后还要多多跟你们学习呢
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兔纸妞

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发表于 2013-3-4 16:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
最爱吃腰果了
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风景-cici妈

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发表于 2013-3-4 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
兔纸妞 发表于 2013-3-4 16:38 2 f  }( E4 E+ @; V9 g9 _/ G
最爱吃腰果了

# B/ j) W7 m1 `( n) v, ~# W: x缅甸腰果很好哦
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兔纸妞

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发表于 2013-3-4 16:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
风景-cici妈 发表于 2013-3-4 16:40
% J  T5 r' T! z2 o$ N" F' C# o2 F缅甸腰果很好哦

; {& \' }* ]. m: \缅甸的腰果？网上买的，多钱
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风景-cici妈

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发表于 2013-3-4 16:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
兔纸妞 发表于 2013-3-4 16:41 3 @2 g( C# K# ~' V, D' Z
缅甸的腰果？网上买的，多钱
/ ?" q& y8 G( N' |0 `' }) v
我这个是朋友从缅甸给我带的
8 T' x2 ?* G: m" M我看网上有卖的
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风景-cici妈

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发表于 2013-3-5 10:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
今天早晨做了葡萄干司康4 @- T: e' O9 n: e
比面包吃着实在，呵呵
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风景-cici妈

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发表于 2013-3-5 10:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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风景-cici妈

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发表于 2013-3-7 13:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
最近开学了带去幼儿园给孩子们吃了
% ~! {$ A; y9 H& f! ~; ^好开心啊
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风景-cici妈

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发表于 2013-3-11 13:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个周末又有一半时间在厨房渡过
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梵恩诗

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2014口碑王

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发表于 2013-3-12 11:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你太棒了呀 ！学习学习！
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