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[快乐烘焙]

【春季烘焙大赛】多国口味的国际化——巧克力腰果曲奇饼 ...

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风景-cici妈

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楼主
发表于 2013-3-2 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 蓬絮| 于 2013-3-4 14:53 编辑
* A" v$ a* E: q) p% Y4 O! n
我正在参加美味厨房版活动，2013春季烘焙大赛开赛啦！春暖花开，巧厨娘的手指赶紧动起来！晒作品获KPS打蛋机！
5 O" l0 y* X- d+ N/ Shttp://www.xamama.net/thread-783654-1-1.html
# n- f; b& n4 O0 ^1 O& m感谢大家的支持！
/ Q& `" i7 t/ X$ M  t8 e+ b" u

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风景-cici妈

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沙发
发表于 2013-3-2 13:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 风景-cici妈 于 2013-3-2 13:39 编辑
0 G6 D6 ]1 m+ H+ @6 T2 V) X: j) P4 @$ _
制作过程——参看详细图解
, n: ~1 I( [6 }# p
  c. l1 N7 a4 ^: L朋友从缅甸带回来的腰果，特好吃
7 s4 t1 T% J0 O. g5 R5 a/ m) T0 [7 s: o$ Y$ J; \1 U, I3 J% v! d
巧克力（美国带回）、低粉、糖粉、鸡蛋" \1 C* v* V; V1 F) i2 k
1 l: |/ q! B1 L
把巧克力的碗放倒热水盆里软化+ `( B0 J# M# q0 U0 A1 g) s1 E
' C8 K# U/ X- ?
黄油+糖粉搅拌) c2 M, {9 J1 x* u$ l/ S- t, T

% B( D  _' Q8 l5 h用打蛋器打匀就行，不用打发+ P: b4 Z( k9 o: a

3 B4 @5 J, E% s. l9 Y3 X拌上过筛的低粉和巧克力$ F, r% [$ _6 _2 Z
: `: o& o8 {1 h8 Q8 W  c2 A. L7 t
轻轻团成团，静置10分钟
& B0 p, D8 H! }" _4 Y
' y; @6 V* q/ u0 a/ Q选好的整颗腰果) v, {  ~0 T/ e8 P# R& Z1 X) ?

/ T7 ]  |  J( H& Z+ U摆盘2 k" e2 d. f7 q1 Y# x
, c) X8 S" \- {/ Y3 f
烤炉预热
+ V- P; o( t" x. u, Z& g
& b( [3 I# {+ y* n放进去烤13分钟左右，这个我就是凭感觉看颜色差不多就行了，不敢看着已经黄了再拿出来就过火了
2 L. V5 J9 _! _$ p" Y& `, D8 d3 _  O) I" Y* d' L! _
香甜的巧克力曲奇饼出炉啦% P6 z( L  k# @: n+ w7 m5 o9 v8 n
$ f; f* D. o: ]0 I. ^: L

$ W7 C+ H* I& `+ w* X
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风景-cici妈

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板凳
发表于 2013-3-2 18:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲们试一试，其实一点都不难哦
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俏俏娃娃乖

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发表于 2013-3-3 13:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香啊！
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筱笑翛

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发表于 2013-3-4 09:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
创意不错
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小黑鱼鱼

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发表于 2013-3-4 13:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错不错，你的打蛋器和我的一样哦
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风景-cici妈

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发表于 2013-3-4 14:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小黑鱼鱼 发表于 2013-3-4 13:39 9 U" v* i* d( t- I. s
不错不错，你的打蛋器和我的一样哦

7 A6 R+ N; @8 d我是新手，以后还要多多跟你们学习呢
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兔纸妞

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发表于 2013-3-4 16:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
最爱吃腰果了
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风景-cici妈

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发表于 2013-3-4 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
兔纸妞 发表于 2013-3-4 16:38
: s' i4 ]* x& s8 J) G* q, Q最爱吃腰果了
2 ~0 `+ L7 r5 T' o7 c  P
缅甸腰果很好哦
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兔纸妞

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发表于 2013-3-4 16:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
风景-cici妈 发表于 2013-3-4 16:40 1 W" f+ B8 D6 M* i- b
缅甸腰果很好哦
4 j: X; z9 E3 k1 \
缅甸的腰果？网上买的，多钱
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风景-cici妈

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发表于 2013-3-4 16:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
兔纸妞 发表于 2013-3-4 16:41
2 U5 Q9 p5 }, B# k$ k# T缅甸的腰果？网上买的，多钱
! X( n6 G4 s, l- Z0 T1 W! K
我这个是朋友从缅甸给我带的: k7 w2 T/ C; C1 b# R  \- \
我看网上有卖的
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风景-cici妈

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发表于 2013-3-5 10:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
今天早晨做了葡萄干司康
" m+ d& s& T2 ~& i+ {' K# i比面包吃着实在，呵呵
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风景-cici妈

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发表于 2013-3-5 10:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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风景-cici妈

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发表于 2013-3-7 13:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
最近开学了带去幼儿园给孩子们吃了. ^9 P4 e; f! r7 f# L. \) |$ q
好开心啊
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风景-cici妈

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发表于 2013-3-11 13:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个周末又有一半时间在厨房渡过
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梵恩诗

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2014口碑王

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发表于 2013-3-12 11:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你太棒了呀 ！学习学习！
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