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本帖最后由 huangkaka 于 2013-3-4 09:46 编辑
, g8 y6 X' t, @) y6 L3 ^4 q" k2 D- R2 H: o4 f& k: M4 p/ Q( b
以下是自暴自弃的教程:
% ~9 x8 q; Q2 v# E9 {
- G6 A& ~$ ~% Z$ E先切一些姜丝和葱段备用,- g s4 K/ R0 H! P
我们家姜全部被我妈拿来泡了,我就用的泡姜。4 [: D6 M0 f; ^3 M4 `: M0 S0 v
" u% F6 d& i. `1 r/ X, h* e( B# F' J5 a! Y
超市买的碎米芽菜1袋,锅内下少量油,
+ A6 N# S3 s* p; M9 }下点姜蒜炝锅,下芽菜翻炒4、5分钟即可出锅备用。
/ v* p# A' X' ~. V' `老虎同学说要先用温水泡下,去除一些盐份,% V+ F/ ]1 t9 u+ @6 o5 k
捞出来控干水,这步我省略了,事实证明不应该省略,
+ a7 F2 j- m- u成品出锅后稍微有点咸。
" g3 E; ^! o# D, ?
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