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本帖最后由 huangkaka 于 2013-3-4 09:46 编辑
8 e, Z" K3 ~ i1 R4 g1 C. m. D
* e! j" b8 E b3 k以下是自暴自弃的教程:
( V% W* L. Y" Q
' c6 s( F; h' @. c先切一些姜丝和葱段备用,; R; z) r. }3 e' d% Y. j
我们家姜全部被我妈拿来泡了,我就用的泡姜。& D8 l7 w' d! I; @
& d0 s" ^! S4 g* F/ t7 F
- N. q, S* M( N; V超市买的碎米芽菜1袋,锅内下少量油,- _% Y5 S. `- O8 F" {4 F9 C# S
下点姜蒜炝锅,下芽菜翻炒4、5分钟即可出锅备用。
* x. d/ ^6 Q% O* M: }3 ?老虎同学说要先用温水泡下,去除一些盐份,
( e4 X4 F7 U* u1 a捞出来控干水,这步我省略了,事实证明不应该省略,
6 X2 s1 _3 D9 C成品出锅后稍微有点咸。6 @( `/ b% z9 P3 n- b8 c) J
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