3月不减肥，全年徒伤悲，自暴自弃的做了梅菜扣肉，标题长才能吸引人。 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2013-3-4 09:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 huangkaka 于 2013-3-11 11:18 编辑 & t9 X% `7 v& d8 I. W

当当当～～～上主图了，
. a7 k( p. U8 d; d9 f+ U* N) t谢谢小编编。- m3 N3 ~( G+ R* X- y7 t, b
截图留念。
. O- K7 s; h( Q2 r/ _4 Z8 ]6 @: e% x' M; @' ^
9 v5 c1 a! [% H' v; `
++++++华丽的分界线++++++++" n- Q; U; f& @$ i* w" B7 n" n

" |/ e5 u- y3 k5 q( P+ O- ]话说这个菜喃我想学很久了，一直在网上百度，又咨询了很多人，1 t5 n4 S2 r/ F1 T5 o! [0 O
最后还是要感谢老虎同学的教学，边做边学，% s9 m' Z. C$ b
出来还是比较成功，空前的满足了我的自信心。% m0 F% J/ m6 ^) o
先上个成品图：
1 Q4 E, s4 m i2 X) g; h

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沙发

发表于 2013-3-4 09:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 huangkaka 于 2013-3-4 09:46 编辑 $ ?5 F, a, k% x- g
$ d1 x: `1 P g7 L5 @! a5 E
以下是自暴自弃的教程：
. `& v) f* Y! _
先切一些姜丝和葱段备用，. D8 {+ j( D6 E1 l. s2 c
我们家姜全部被我妈拿来泡了，我就用的泡姜。
9 I5 I% u0 t* p% A% N( \0 E2 [! j+ d! R

超市买的碎米芽菜1袋，锅内下少量油，1 {$ _% U+ H: k" ?
下点姜蒜炝锅，下芽菜翻炒4、5分钟即可出锅备用。1 h3 {* i/ z' J6 x6 z9 Y9 O
老虎同学说要先用温水泡下，去除一些盐份，
捞出来控干水，这步我省略了，事实证明不应该省略，/ {, c( k! b( v( s( ]" B) \; J
成品出锅后稍微有点咸。1 R7 C1 u; W" K4 p7 g# a- g# f% Z

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馨馨妈

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板凳

发表于 2013-3-4 09:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈看得我流口水，吃饱了才好减肥么~

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地板

发表于 2013-3-4 09:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

整块肉下锅煮，开锅后打去浮末，* `, J! W* z; l. [7 }0 X8 u
煮大概10分钟，捞出来备用。
起油锅，多量油，下适量糖炒至出色，9 ~) H& _3 m( Q% A/ ]
将肉块下锅炸，炸至肉块表面金红捞出。' Y/ Q" X; @ ?9 H7 B5 a
这一步是整个制作过程中最劲爆的一幕，
实在是手忙脚乱，只有拍最后炸好的了。

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发表于 2013-3-4 09:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复颖澜澜的帖子# \8 j& s+ ?2 x! H1 f/ }/ W

坐等直播吧

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发表于 2013-3-4 09:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

配米饭吃，简直是太棒了！

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发表于 2013-3-4 09:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

忍住，只看不吃

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发表于 2013-3-4 10:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

筱笑翛发表于 2013-3-4 09:51 0 d5 i% h9 h& s5 F! X
忍住，只看不吃

5555.。忍不住嘴杂减肥。

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发表于 2013-3-4 10:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 huangkaka 的帖子# `2 n; e" t* f+ m) g. `' L

多吃，更多运动，消耗掉就没关系了

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发表于 2013-3-4 10:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复筱笑翛的帖子
3 }( X% [6 }& n9 ?
普洱+呼啦圈。。。* D, q6 \2 l+ V4 t2 A+ K, O$ f6 r W
我的办法。。。。。

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发表于 2013-3-4 10:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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肯定有效

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发表于 2013-3-4 16:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

爱吃肥肉的妈，找不出几个了，握手。

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发表于 2013-3-4 17:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

兔纸妞发表于 2013-3-4 16:37 0 Z2 i* e, R2 z2 y2 c* h- z
爱吃肥肉的妈，找不出几个了，握手。

( V/ a+ ^3 G1 p# ~+ P
握爪，泪奔。

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发表于 2013-3-5 16:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

来几个荷叶饼上呵呵% |% C, t# N1 Y- ^
用高压锅应该可以吧？

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发表于 2013-3-5 16:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

ningaihong 发表于 2013-3-5 16:34 ; n' R c r# H6 D% N, i( m
来几个荷叶饼上呵呵
. B! g/ S7 M1 x用高压锅应该可以吧？

高压锅快多了，只是本人不敢用那个东西，小时候差点被爆到，一直有心理阴影。

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幼儿园中班

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发表于 2013-3-7 10:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着太油腻了

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发表于 2013-3-11 09:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我平时从来不吃肥肉，这单单这个菜肥肉我很爱吃。

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