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菜系及功效:美味粥汤 ; Y- n0 U- C, R, \9 ^# U# i4 z8 {
绿豆粥的制作材料:主料:大米250克,绿豆150克,白糖200克。
4 f/ g( o" _/ { @& u教您绿豆粥怎么做,如何做绿豆粥才好吃1、将大米用清水淘净;绿豆去杂质,用清水洗净。
0 P- ~6 Q9 t0 ~ H$ O9 i+ I, r2、将绿豆放入锅中,加清水2升左右,旺火烧滚,以小火焖烧40分钟左右,至绿豆酥烂时,放入大米用中火烧煮30分钟左右,煮至米粒开花,粥汤稠浓即可。冷却后,加白糖拌和食用。
8 B/ G. P @' f( b ) @# r$ y2 n% G% W* ?* H
注意: 要先将绿豆煮酥,再放入大米煮粥
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