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绿豆粥的做法详细介绍

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发表于 2009-3-11 13:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
菜系及功效：美味粥汤
9 p2 E- F7 \0 o! t% W4 N绿豆粥的制作材料：主料：大米250克,绿豆150克,白糖200克。
3 A/ ^" _6 F. b: E2 T8 Z教您绿豆粥怎么做，如何做绿豆粥才好吃1、将大米用清水淘净；绿豆去杂质，用清水洗净。 # m; M) P  b$ t7 |. ?
2、将绿豆放入锅中，加清水2升左右，旺火烧滚，以小火焖烧40分钟左右，至绿豆酥烂时，放入大米用中火烧煮30分钟左右，煮至米粒开花，粥汤稠浓即可。冷却后，加白糖拌和食用。
9 M, w. Q2 l1 i/ T3 r, Q- w
' f: e( K# @* a$ `注意： 要先将绿豆煮酥，再放入大米煮粥
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