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绿豆粥的做法详细介绍

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发表于 2009-3-11 13:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
菜系及功效：美味粥汤
! c0 @: K+ i4 B% j) `1 S  `, e8 x/ F绿豆粥的制作材料：主料：大米250克,绿豆150克,白糖200克。8 x- O/ r" q4 a( ^2 X2 ~% L( b
教您绿豆粥怎么做，如何做绿豆粥才好吃1、将大米用清水淘净；绿豆去杂质，用清水洗净。
% E9 g8 b0 d; M4 X1 l0 L2、将绿豆放入锅中，加清水2升左右，旺火烧滚，以小火焖烧40分钟左右，至绿豆酥烂时，放入大米用中火烧煮30分钟左右，煮至米粒开花，粥汤稠浓即可。冷却后，加白糖拌和食用。" l3 Q  i! x' ~+ k

% A! s# K" i) }- R( s7 a8 b' m+ N- s注意： 要先将绿豆煮酥，再放入大米煮粥
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