萝卜牛肚煲的做法详细介绍

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楼主

菜系及功效：药膳偏方健脾开胃食谱糖尿病食谱高脂血症食谱 9 W+ k+ k2 w) j) f
口味：咸鲜味    工艺：炖萝卜牛肚煲的制作材料：主料：萝卜250克,牛肚100克% {) n+ T" k5 ^. U1 l+ P: y
辅料：陈皮5克1 w. g6 r- Y6 v' \1 M; `& }
调料：姜5克,胡椒2克,盐3克,味精1克,植物油15克
教您萝卜牛肚煲怎么做，如何做萝卜牛肚煲才好吃1. 将萝卜洗净，切块；0 [9 ~" O0 f6 m: G7 _
2. 陈皮、生姜洗净，捣烂；
3. 胡椒打碎，用纱布包；8 {& [/ N0 B$ l1 v6 r, k& m7 C  W
4. 牛肚洗净，切块；
5. 起油锅，放入生姜、牛肚，炒片刻铲起，放入瓦锅内，再放入萝卜、陈皮、胡椒，加清水适量，文火焖三小时，至牛肚熟烂，汤水将干为度，调味即可。

0 F; V: b& q+ i; v: s1 C$ G. A
小帖士-健康提示：3 T) V; [0 A% a, B
健脾胃、消积滞；  Q" n  ]7 ^  |; i9 K0 q
糖尿病属痰浊壅者，症见脘腹胀满，恶心欲呕，大便不畅，或则胸膈满闷，咳嗽痰稠，气紧喘促，身体肥胖，舌胖苔厚白，脉沉而滑，现多用于糖尿病并发胃肠道感染或呼吸系感染，糖尿病并发高脂血症等属痰浊壅滞者。

小帖士-食物相克：. ^3 G; O! P) |+ R% U* k
萝卜：萝卜不宜与人参、西洋参同食。+ E, N' {/ d) L* p. a1 p
陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。

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