萝卜牛肚煲的做法详细介绍

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楼主

菜系及功效：药膳偏方健脾开胃食谱糖尿病食谱高脂血症食谱 + p% e3 q) |* K: i; O! y$ q+ D! ?
口味：咸鲜味 工艺：炖萝卜牛肚煲的制作材料：主料：萝卜250克,牛肚100克* Q/ }, e6 C6 d4 Q/ Z0 A2 c. t
辅料：陈皮5克. e" x# E6 @ B* o
调料：姜5克,胡椒2克,盐3克,味精1克,植物油15克 + b' H! G& a* J5 f
教您萝卜牛肚煲怎么做，如何做萝卜牛肚煲才好吃1. 将萝卜洗净，切块；
2. 陈皮、生姜洗净，捣烂；
3. 胡椒打碎，用纱布包；$ c; K# Y) C0 V
4. 牛肚洗净，切块；
5. 起油锅，放入生姜、牛肚，炒片刻铲起，放入瓦锅内，再放入萝卜、陈皮、胡椒，加清水适量，文火焖三小时，至牛肚熟烂，汤水将干为度，调味即可。
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小帖士-健康提示：4 F. ~! ]# L* B- g8 G
健脾胃、消积滞；+ [2 _& A, o- j. d' l' ^
糖尿病属痰浊壅者，症见脘腹胀满，恶心欲呕，大便不畅，或则胸膈满闷，咳嗽痰稠，气紧喘促，身体肥胖，舌胖苔厚白，脉沉而滑，现多用于糖尿病并发胃肠道感染或呼吸系感染，糖尿病并发高脂血症等属痰浊壅滞者。

小帖士-食物相克：4 O3 n$ _# ?1 Q; N$ G
萝卜：萝卜不宜与人参、西洋参同食。
陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。

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