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宝宝妈

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发表于 2009-3-11 13:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
菜系及功效:药膳偏方 健脾开胃食谱 糖尿病食谱 高脂血症食谱 2 K4 e3 t3 W& u! {4 s) e* j  n0 l
口味:咸鲜味      工艺:炖 萝卜牛肚煲的制作材料:主料:萝卜250克,牛肚100克
: x( w0 C% H' y辅料:陈皮5克
8 x" a2 w( U4 U, k, ^2 ?( G7 H调料:姜5克,胡椒2克,盐3克,味精1克,植物油15克
- i0 A* J6 @0 I( \教您萝卜牛肚煲怎么做,如何做萝卜牛肚煲才好吃1. 将萝卜洗净,切块;
4 Y" c! t: n0 c6 h6 E% Q2. 陈皮、生姜洗净,捣烂;, x+ k+ e  N1 b& m
3. 胡椒打碎,用纱布包;5 Z" Z: _/ Z- W4 m% u, q
4. 牛肚洗净,切块;- Y  K' {  b2 p8 E2 @! |0 _' g3 p' N
5. 起油锅,放入生姜、牛肚,炒片刻铲起,放入瓦锅内,再放入萝卜、陈皮、胡椒,加清水适量,文火焖三小时,至牛肚熟烂,汤水将干为度,调味即可。; ~& W8 E2 M/ M: v: o3 _
4 y- `9 @- g+ f5 M

7 e+ V# T& k8 O  N+ W7 O小帖士-健康提示:
( v+ w& O9 y. ]健脾胃、消积滞;% `5 L# l6 a" A; F, W* E7 Y7 u
糖尿病属痰浊壅者,症见脘腹胀满,恶心欲呕,大便不畅,或则胸膈满闷,咳嗽痰稠,气紧喘促,身体肥胖,舌胖苔厚白,脉沉而滑,现多用于糖尿病并发胃肠道感染或呼吸系感染,糖尿病并发高脂血症等属痰浊壅滞者。 5 S# z% ^2 S4 l/ {, Y( N4 w

8 X6 v" d% {: q5 X! m2 f5 r小帖士-食物相克:& n1 K+ @7 ~& ?. h, g" H; O
萝卜:萝卜不宜与人参、西洋参同食。
7 d+ M2 \8 L. U7 Q% s5 j$ {+ C" W陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。
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萝卜牛肚煲的做法详细介绍
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