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五彩豆腐的做法详细介绍

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yezhubaobao
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楼主
发表于 2009-3-11 13:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
菜系及功效：私家菜 孕妇菜谱 学龄前儿童食谱 学龄期儿童食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱
/ h+ O8 N1 G; c" q3 l) H' }0 o口味：清香味      工艺：生炒 五彩豆腐的制作材料：主料：豆腐(北)250克  N$ E0 `0 U: n7 y4 M
辅料：番茄50克,香菇（鲜）50克,青豆50克) [3 \1 E6 G1 n* i1 j/ H+ T0 P: F
调料：鸡蛋180克,植物油30克,盐3克,味精1克,大葱5克5 H; n; E  |4 t
教您五彩豆腐怎么做，如何做五彩豆腐才好吃1. 将豆腐切成丁状，用开水汆一下，捞出控干水分；) a7 n, R- j1 X  A9 c6 J! \
2. 番茄洗净切丁；+ V3 _+ D0 }4 U6 u" O! G! X$ e9 W
3. 将香菇、青豆洗净，切丁、焯水；4 ]& y6 _+ m, r4 q
4. 鸡蛋打散加盐、味精、番茄丁、青豆、豆腐丁、香菇丁拌匀；
$ ^% B) d. |0 D' H+ l4 ?& W8 ^5. 油烧热倒入鸡蛋、豆腐丁，用旺火速炒，撒入葱花至鸡蛋包住豆腐丁，立即出锅，冷热均可
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虫虫

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沙发
发表于 2009-3-11 14:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好看，做做看！
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olay

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发表于 2009-3-11 17:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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