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五彩豆腐的做法详细介绍

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yezhubaobao
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楼主
发表于 2009-3-11 13:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
菜系及功效：私家菜 孕妇菜谱 学龄前儿童食谱 学龄期儿童食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱 ( f4 |$ y4 J! Y8 r$ h- h8 h
口味：清香味      工艺：生炒 五彩豆腐的制作材料：主料：豆腐(北)250克
9 x+ x8 R7 }7 e, R辅料：番茄50克,香菇（鲜）50克,青豆50克
( z  `; A5 c) p; m" k: P! ~调料：鸡蛋180克,植物油30克,盐3克,味精1克,大葱5克7 ~/ p: B7 _6 Y6 _7 i
教您五彩豆腐怎么做，如何做五彩豆腐才好吃1. 将豆腐切成丁状，用开水汆一下，捞出控干水分；& p# |9 Y0 m! v
2. 番茄洗净切丁；8 W- @+ Z) l- `& D1 j, p
3. 将香菇、青豆洗净，切丁、焯水；
1 f1 L, q: A8 G' o/ q+ K& P6 ]- I4. 鸡蛋打散加盐、味精、番茄丁、青豆、豆腐丁、香菇丁拌匀；6 o# r% q0 |& x! b4 S
5. 油烧热倒入鸡蛋、豆腐丁，用旺火速炒，撒入葱花至鸡蛋包住豆腐丁，立即出锅，冷热均可
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虫虫

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沙发
发表于 2009-3-11 14:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好看，做做看！
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olay

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发表于 2009-3-11 17:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做做看:wanwan79:
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