- 阅读权限
- 150
- 精华
- 8
- 注册时间
- 2007-11-27
- 帖子
- 49125
- 积分
- 399261

- 经验值
- 399261
- 爱心活力豆
- 62
- 宝宝生日
- 2007-09-22
- 地区:
- 碑林区
- 街道:
- 太乙路街道
|
菜系及功效:私家菜 孕妇菜谱 学龄前儿童食谱 学龄期儿童食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱
+ I! N# B* r$ k- N# i口味:清香味 工艺:生炒 五彩豆腐的制作材料:主料:豆腐(北)250克3 ]# @/ ?$ ]8 ], x1 p$ _
辅料:番茄50克,香菇(鲜)50克,青豆50克 L" X) ]( d# w. e
调料:鸡蛋180克,植物油30克,盐3克,味精1克,大葱5克4 }8 p% G% a, m' { Y' i; E" l x. w
教您五彩豆腐怎么做,如何做五彩豆腐才好吃1. 将豆腐切成丁状,用开水汆一下,捞出控干水分;! d# }# b) F0 q, `0 s+ @
2. 番茄洗净切丁;
4 S% z& `, G( U( _& `3. 将香菇、青豆洗净,切丁、焯水;
4 R/ `6 O& J& X% D; ]6 j2 |, f4. 鸡蛋打散加盐、味精、番茄丁、青豆、豆腐丁、香菇丁拌匀;
' P( g0 i' X9 `3 g7 f5. 油烧热倒入鸡蛋、豆腐丁,用旺火速炒,撒入葱花至鸡蛋包住豆腐丁,立即出锅,冷热均可
|
|