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过年的时候打算去成都玩,答应王老吉带他去熊猫基地逛逛,并且给他买一个熊猫公仔。可是后来行至广元,碰到熟人告诉我成都游客爆满,景点排几个小时的队不说,连酒店估计都订不上。我是个最怕人多的主儿,于是成都之行就此作罢。4 a7 D3 u6 ^% {4 W% w3 _
可是王老吉同学不高兴了,答应他的熊猫公仔怎么办呢?嘿嘿,这能难住他聪明伶俐的娘么?整些熊猫饼干呗,顺便也讨好下弟弟家的白小白同学,这真是一箭双雕的好事啊~2 s4 I4 \5 i7 [5 \) z2 l- Y
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; v+ h2 _1 |0 Q' J' {3 j0 x- A. |- s! F) q
白色面团需要材料:低筋面粉150g 黄油80g 糖粉60g 鸡蛋25g 食盐2g 泡打粉2g " F. }3 o: ]6 \- d: R/ [5 l% Q. x
咖啡色面团需要材料:低筋面粉135g 可可粉15g,黄油80g 糖粉60g 鸡蛋25g 食盐2g 泡打粉2g! \8 h9 G/ D. c1 ~7 h8 m; x
+ \4 `) ]" t$ U& M0 K: `& m. ~详细做法:5 }* k0 Y2 P+ s8 W$ a
1.黄油软化,加入糖粉、食盐,打蛋器搅拌至顺滑。+ n6 G3 c7 T6 ]& H I+ |
2.鸡蛋打散,分2—3次加入,每次都搅拌至完全融合。' o2 i+ d0 u' d# S3 F
3.面粉、泡打粉混合筛入。搅拌均匀捏成团。搅拌时从下向上搅拌,切莫画圈搅拌哦。(咖啡色面团在这一步为面粉、可可粉、泡打粉混合筛入捏成团,其他步骤同上。)4 R* {9 v0 P. [* K/ I3 c1 C, E. S
4.面团擀成0.3厘米厚薄片,用熊猫模具分别做出形状。轻轻放入烤盘。
/ f9 V7 b! e) b( v1 h& F' F# [5.烤箱中层180度10—12分钟。+ ~/ F, U- ~# V/ V2 x1 D
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* F4 r6 ^: X& x4 q0 ~) r可爱的熊猫饼干做好啦,是不是超萌呢?别着急,得晾凉了吃起来才会酥脆可口哦!
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我是做给两个小朋友的,如果你觉得量大,记得材料减半哦~
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