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过年的时候打算去成都玩,答应王老吉带他去熊猫基地逛逛,并且给他买一个熊猫公仔。可是后来行至广元,碰到熟人告诉我成都游客爆满,景点排几个小时的队不说,连酒店估计都订不上。我是个最怕人多的主儿,于是成都之行就此作罢。
$ K5 l, j' |1 ~0 M- z 可是王老吉同学不高兴了,答应他的熊猫公仔怎么办呢?嘿嘿,这能难住他聪明伶俐的娘么?整些熊猫饼干呗,顺便也讨好下弟弟家的白小白同学,这真是一箭双雕的好事啊~4 A7 }" `: D. h8 a
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7 z( A4 d; x: A3 ]1 D' O! l白色面团需要材料:低筋面粉150g 黄油80g 糖粉60g 鸡蛋25g 食盐2g 泡打粉2g & j$ [5 s( |) T. Y- M' p) O' ]
咖啡色面团需要材料:低筋面粉135g 可可粉15g,黄油80g 糖粉60g 鸡蛋25g 食盐2g 泡打粉2g
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详细做法:: k) d# u/ Z8 ]/ c
1.黄油软化,加入糖粉、食盐,打蛋器搅拌至顺滑。
' K) R# i; q, p1 ^7 @4 u" O2.鸡蛋打散,分2—3次加入,每次都搅拌至完全融合。
4 H b7 g: R8 D9 x# X# E K3.面粉、泡打粉混合筛入。搅拌均匀捏成团。搅拌时从下向上搅拌,切莫画圈搅拌哦。(咖啡色面团在这一步为面粉、可可粉、泡打粉混合筛入捏成团,其他步骤同上。)
/ v$ }2 ]* Y0 Y* V% j: H3 T% l4.面团擀成0.3厘米厚薄片,用熊猫模具分别做出形状。轻轻放入烤盘。
8 ]( B, W# A4 u6 y3 e5 l5.烤箱中层180度10—12分钟。
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. \9 t8 @4 p/ D9 k4 D: e可爱的熊猫饼干做好啦,是不是超萌呢?别着急,得晾凉了吃起来才会酥脆可口哦!
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我是做给两个小朋友的,如果你觉得量大,记得材料减半哦~( \1 l. D( i3 V q! }+ D7 ?
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