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过年的时候打算去成都玩,答应王老吉带他去熊猫基地逛逛,并且给他买一个熊猫公仔。可是后来行至广元,碰到熟人告诉我成都游客爆满,景点排几个小时的队不说,连酒店估计都订不上。我是个最怕人多的主儿,于是成都之行就此作罢。( E1 a" ^7 O2 |2 D; c9 f; f
可是王老吉同学不高兴了,答应他的熊猫公仔怎么办呢?嘿嘿,这能难住他聪明伶俐的娘么?整些熊猫饼干呗,顺便也讨好下弟弟家的白小白同学,这真是一箭双雕的好事啊~
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, ?2 i# X2 i# |) t: o白色面团需要材料:低筋面粉150g 黄油80g 糖粉60g 鸡蛋25g 食盐2g 泡打粉2g
! }6 c1 K3 E) v v+ |- @咖啡色面团需要材料:低筋面粉135g 可可粉15g,黄油80g 糖粉60g 鸡蛋25g 食盐2g 泡打粉2g
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2 W( ?" v' E" [% Y; r1 T8 c% _2 _% @. u详细做法:
" `( n9 D0 N) F" {# O! t0 g1.黄油软化,加入糖粉、食盐,打蛋器搅拌至顺滑。 m5 h9 [5 l9 k( _) H8 E7 J
2.鸡蛋打散,分2—3次加入,每次都搅拌至完全融合。1 U# K; s4 }" z$ }7 n" O
3.面粉、泡打粉混合筛入。搅拌均匀捏成团。搅拌时从下向上搅拌,切莫画圈搅拌哦。(咖啡色面团在这一步为面粉、可可粉、泡打粉混合筛入捏成团,其他步骤同上。)
- \# _* u% ?- N3 U! J4.面团擀成0.3厘米厚薄片,用熊猫模具分别做出形状。轻轻放入烤盘。
; l* y7 E; @1 Q6 G4 ~+ `- e5.烤箱中层180度10—12分钟。
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可爱的熊猫饼干做好啦,是不是超萌呢?别着急,得晾凉了吃起来才会酥脆可口哦!
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7 w$ t7 c- Q- } Z5 ~2 H& H我是做给两个小朋友的,如果你觉得量大,记得材料减半哦~* W5 s9 N' r1 i% o( R5 u6 ^
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