- 阅读权限
- 20
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2013-3-29
- 帖子
- 191
- 积分
- 1328
 
- 经验值
- 1328
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2012-11-04
- 地区:
- 高新区
- 街道:
|
本帖最后由 雪见| 于 2013-3-29 16:26 编辑
% h8 v# g# ~) N5 v: S0 I2 C9 }. i3 H% e: v6 w7 m0 i9 S c! _
清明节，放假三天，准备带着孩子回娘家，都俩月没回去了，想爸妈了，更想妈妈做的美食。昨天晚上就给妈妈预约了，我准备吃的东西。给大家报上名字+ A; x/ h7 W4 @8 L' {
一、槐花疙瘩：7 }) Y) `5 `5 s4 I4 G/ l7 Q' q
2 x4 z3 w8 Y# p+ U; @8 W 1.槐花洗净，把水控干不要有水。
! n; l6 L; x2 y) ~. N 2.槐花里倒入面粉，边轻轻揉边倒，不要倒多。 # Z% R; Q- E/ n W! U+ n; e
3.面粉均匀的把槐花沾一层，整过上放一块布，轻轻把槐花铺在布上蒸20分钟左右。 " k( ]- ^$ J4 }1 ]5 ]0 K
4.大蒜捣成蒜泥，小葱切段，用热油泼，放辣椒油，醋，酱油，盐，料汁就做好了。 , P9 M# b* k6 \, L, ? G4 E$ Q& f
ps:可以根据自己的喜好，放酌量的盐和香油，如果喜欢辣的，可以放上油泼辣子，红艳艳的，特别美。不过，城市里面，槐树本身就少，自己更不可能摘食用。
: g$ C4 O! F0 O# p1 J" f 二、搅团+玉米鱼鱼：平时在外面买的都是浆水鱼鱼，是米面做的，还放了很多酱菜。家里做的主要用玉米面。
6 w% U$ ^, P/ C ; p* w: k; n& C2 Y
+ O1 f( e- M. R- o
8 J0 S! T- N; X 做法：
/ ]: U8 Y; M! `/ W4 x" f. _+ i4 d 1，先玉米面打成糊糊，放在煮沸的锅水中，搅拌；
# s0 F6 C$ |! d8 o9 R+ a' ^$ y 2，等玉米糊糊熟了，盛一盆凉水；2 S& M! \5 _6 F8 _2 [ }) o% t
3、把煮熟的玉米糊糊，盛在专门制作鱼鱼的容器里，滴下来的放在凉水里；4、给玉米鱼鱼多换几次谁，捞在碗中；
n0 i8 o6 R* L; C3 L 4、可根据自己的喜好，放入不同的调料；
7 R0 a8 h( S6 L/ X6 i 三、蔬菜煎饼：7 ^* G/ M- [3 V" A, A% a' A3 O; c
、 这个其实和平时的煎饼差不多，只是里面放了很多蔬菜，饼子变成了绿色而已。. ?/ d6 l- T8 Q( i
% Y. y$ G g) f/ l5 `; P. u
& P& ]1 o0 e( m ~& r O(∩_∩)O哈哈~，还有很多特别想吃的，可惜有很多我已经叫不上名字了，各位妈妈，清明回来后，如果不出意外，我会奉献上妈妈做美食的各种Pp，亲们，等我。。。。& i% J& Z8 J0 o; X
' @0 V& a! b ?
|
-
总评分: 经验值 + 66
金币 + 55
查看全部评分
|
发表于 2013-3-29 15:57
发表于 2013-3-29 16:25
