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本帖最后由 雪见| 于 2013-3-29 16:26 编辑 A2 M3 P5 {; ?; p6 a
( ^7 F F1 a: \3 n! r清明节，放假三天，准备带着孩子回娘家，都俩月没回去了，想爸妈了，更想妈妈做的美食。昨天晚上就给妈妈预约了，我准备吃的东西。给大家报上名字& g/ r P+ R& S% L0 v- `9 V
一、槐花疙瘩：0 [7 R# y4 Y {) k w, Q% x, V
& j: s9 L6 V' M# H E3 W: ]: y
1.槐花洗净，把水控干不要有水。
+ c/ b2 c6 B/ w 2.槐花里倒入面粉，边轻轻揉边倒，不要倒多。
' w8 W% t4 Y) y: C5 A- H 3.面粉均匀的把槐花沾一层，整过上放一块布，轻轻把槐花铺在布上蒸20分钟左右。
& Z+ S) e) Q4 v 4.大蒜捣成蒜泥，小葱切段，用热油泼，放辣椒油，醋，酱油，盐，料汁就做好了。 , ?. e! J6 x8 u; N% B) S, L# r: S
ps:可以根据自己的喜好，放酌量的盐和香油，如果喜欢辣的，可以放上油泼辣子，红艳艳的，特别美。不过，城市里面，槐树本身就少，自己更不可能摘食用。; u7 S' u0 R; g) N. f t+ v* Q
二、搅团+玉米鱼鱼：平时在外面买的都是浆水鱼鱼，是米面做的，还放了很多酱菜。家里做的主要用玉米面。6 b: x! c ^5 q# J) `
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- N0 ~, `2 Y% y: Q/ e; u8 h 做法：3 _7 [3 B' T9 P Z" o. o$ q) v
1，先玉米面打成糊糊，放在煮沸的锅水中，搅拌；+ x0 j! a& N+ e$ d# c
2，等玉米糊糊熟了，盛一盆凉水；
7 b! h/ e( l5 b$ L, X 3、把煮熟的玉米糊糊，盛在专门制作鱼鱼的容器里，滴下来的放在凉水里；4、给玉米鱼鱼多换几次谁，捞在碗中；
0 J0 ~/ M5 @$ H& t7 X: a 4、可根据自己的喜好，放入不同的调料；
2 H; g6 d) z: H+ ~6 |; L: c 三、蔬菜煎饼：
& P. ]! O/ P3 X* @) C、 这个其实和平时的煎饼差不多，只是里面放了很多蔬菜，饼子变成了绿色而已。% S1 D! P4 C$ E$ \; Y& B' K
" R* e( C# `9 p* F% U$ C/ ^1 Y ?$ B: f) i1 [: @" g0 L, x% H1 q9 @/ ]
O(∩_∩)O哈哈~，还有很多特别想吃的，可惜有很多我已经叫不上名字了，各位妈妈，清明回来后，如果不出意外，我会奉献上妈妈做美食的各种Pp，亲们，等我。。。。* `6 I4 A9 f# x! }% D0 C
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