- 阅读权限
- 20
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2013-3-29
- 帖子
- 191
- 积分
- 1328
 
- 经验值
- 1328
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2012-11-04
- 地区:
- 高新区
- 街道:
|
本帖最后由 雪见| 于 2013-3-29 16:26 编辑 ' Q0 y* \( T; T7 E' p. `7 w
( L J6 _! l( k& E3 M1 b清明节，放假三天，准备带着孩子回娘家，都俩月没回去了，想爸妈了，更想妈妈做的美食。昨天晚上就给妈妈预约了，我准备吃的东西。给大家报上名字8 ? O }, ~$ T. r- G" w4 `3 c; E
一、槐花疙瘩：5 n# b: P* [& M+ d
* N% n5 @2 b; I0 E 1.槐花洗净，把水控干不要有水。
: S4 I5 V; C" a1 ` 2.槐花里倒入面粉，边轻轻揉边倒，不要倒多。
9 f/ b u9 S8 k 3.面粉均匀的把槐花沾一层，整过上放一块布，轻轻把槐花铺在布上蒸20分钟左右。 + `- f* j1 T& L7 p
4.大蒜捣成蒜泥，小葱切段，用热油泼，放辣椒油，醋，酱油，盐，料汁就做好了。
3 p; ^, z& y9 j0 O ps:可以根据自己的喜好，放酌量的盐和香油，如果喜欢辣的，可以放上油泼辣子，红艳艳的，特别美。不过，城市里面，槐树本身就少，自己更不可能摘食用。: Z/ j- h/ y- B8 r' m: @5 P" Z
二、搅团+玉米鱼鱼：平时在外面买的都是浆水鱼鱼，是米面做的，还放了很多酱菜。家里做的主要用玉米面。0 T( K- |2 H% a$ N0 o; P
7 |& r" @) t2 c
$ b5 V c5 f5 B& l' t; O1 t* u O
5 d# r- E" i9 P6 q- G. P7 t 做法：
9 h* Z9 |9 d' ]* j: B/ V. P 1，先玉米面打成糊糊，放在煮沸的锅水中，搅拌；2 A1 j, \5 ?6 U5 J
2，等玉米糊糊熟了，盛一盆凉水；+ W- `2 M- R9 R5 U( x! C I. D
3、把煮熟的玉米糊糊，盛在专门制作鱼鱼的容器里，滴下来的放在凉水里；4、给玉米鱼鱼多换几次谁，捞在碗中；
( @2 |" ~9 E' b( r 4、可根据自己的喜好，放入不同的调料；3 x5 i( U8 f9 E! r2 A
三、蔬菜煎饼：; A6 O1 s6 [+ @3 Z, ^* n$ p; [
、 这个其实和平时的煎饼差不多，只是里面放了很多蔬菜，饼子变成了绿色而已。: J! T/ O6 H# E( P% m1 b5 `
" o) S& I+ T0 L& n& s0 X
: y. B! G4 Y. R Y' o+ M O(∩_∩)O哈哈~，还有很多特别想吃的，可惜有很多我已经叫不上名字了，各位妈妈，清明回来后，如果不出意外，我会奉献上妈妈做美食的各种Pp，亲们，等我。。。。) d9 D+ H E1 B8 ~2 w+ n
}8 V1 U: m) ]0 E5 M" t. m; J8 H
|
-
总评分: 经验值 + 66
金币 + 55
查看全部评分
|
发表于 2013-3-29 15:57
发表于 2013-3-29 16:25
