- 阅读权限
- 20
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2013-3-29
- 帖子
- 191
- 积分
- 1328
 
- 经验值
- 1328
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2012-11-04
- 地区:
- 高新区
- 街道:
|
本帖最后由 雪见| 于 2013-3-29 16:26 编辑
- x+ N. h/ t5 q7 X; d" u: x7 Y7 s
5 l! V! P% R% | Y清明节，放假三天，准备带着孩子回娘家，都俩月没回去了，想爸妈了，更想妈妈做的美食。昨天晚上就给妈妈预约了，我准备吃的东西。给大家报上名字
2 R7 |* ]! h" I# ~# a 一、槐花疙瘩：
2 i N: X: s8 ~6 V3 P: W- v
7 @4 ^( Y4 x% L# `; k2 [ 1.槐花洗净，把水控干不要有水。
q( A* p5 [+ M+ r* O/ }6 l& [. e 2.槐花里倒入面粉，边轻轻揉边倒，不要倒多。
3 F" d0 h) E3 `4 x- K( l 3.面粉均匀的把槐花沾一层，整过上放一块布，轻轻把槐花铺在布上蒸20分钟左右。
- c- {9 J& O7 g 4.大蒜捣成蒜泥，小葱切段，用热油泼，放辣椒油，醋，酱油，盐，料汁就做好了。 . [1 C3 R P" Z- |
ps:可以根据自己的喜好，放酌量的盐和香油，如果喜欢辣的，可以放上油泼辣子，红艳艳的，特别美。不过，城市里面，槐树本身就少，自己更不可能摘食用。+ q; S. c/ F, ?" N5 I' J
二、搅团+玉米鱼鱼：平时在外面买的都是浆水鱼鱼，是米面做的，还放了很多酱菜。家里做的主要用玉米面。# _! E, d& @, P7 N
) Y& A, Y1 M. g# d! L8 s* g3 H* i
1 H. t& K6 O7 V& C' q, j9 ?" r
1 g4 ]1 j/ u; J+ j2 ?7 s# D; a 做法：
( g4 r# Q4 `! J' R; M 1，先玉米面打成糊糊，放在煮沸的锅水中，搅拌；
' t. D& @; C) _& u 2，等玉米糊糊熟了，盛一盆凉水； ~( c+ P/ ~6 v4 ~7 h% E% L
3、把煮熟的玉米糊糊，盛在专门制作鱼鱼的容器里，滴下来的放在凉水里；4、给玉米鱼鱼多换几次谁，捞在碗中；
* i/ H+ B* e( T @8 K- L 4、可根据自己的喜好，放入不同的调料；
9 o+ u; ~0 f3 M1 H6 K8 q 三、蔬菜煎饼：" g" y C" B- C' v1 d; a8 t
、 这个其实和平时的煎饼差不多，只是里面放了很多蔬菜，饼子变成了绿色而已。
( x5 m# F! Q& L1 T! z, D9 N1 D# s
1 [ W2 D9 p$ ?" f& @
$ ]; Z! \' ]/ C4 p. O. t/ ]" f. O1 E% [ O(∩_∩)O哈哈~，还有很多特别想吃的，可惜有很多我已经叫不上名字了，各位妈妈，清明回来后，如果不出意外，我会奉献上妈妈做美食的各种Pp，亲们，等我。。。。
$ X; B! r# S8 @* y- L9 I
) H( \/ W7 A0 z/ s* G
|
-
总评分: 经验值 + 66
金币 + 55
查看全部评分
|
发表于 2013-3-29 15:57
发表于 2013-3-29 16:25
