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发表于 2013-3-29 15:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 雪见| 于 2013-3-29 16:26 编辑
  i- Y, d; G! j3 H  q# }
& H6 i* G" S$ q% ~" \  b3 L4 i' O清明节,放假三天,准备带着孩子回娘家,都俩月没回去了,想爸妈了,更想妈妈做的美食。昨天晚上就给妈妈预约了,我准备吃的东西。给大家报上名字
6 h1 P3 _, m! z3 H        一、槐花疙瘩:
6 L) o7 C! ?- I0 k' O7 E. P! D               
" g. t0 }0 c+ o8 e             1.槐花洗净,把水控干不要有水。 8 J/ F; S4 P4 h# ?! }" A
             2.槐花里倒入面粉,边轻轻揉边倒,不要倒多。 + q( z' P: x) b  F3 S7 r
             3.面粉均匀的把槐花沾一层,整过上放一块布,轻轻把槐花铺在布上蒸20分钟左右。
, u5 u9 G& L8 ~( V) i( K9 S            4.大蒜捣成蒜泥,小葱切段,用热油泼,放辣椒油,醋,酱油,盐,料汁就做好了。
      
$ L# w8 x$ T1 x- b6 a8 Q( M           ps:可以根据自己的喜好,放酌量的盐和香油,如果喜欢辣的,可以放上油泼辣子,红艳艳的,特别美。不过,城市里面,槐树本身就少,自己更不可能摘食用。+ {# j3 @: N* b8 B( m1 K
         二、搅团+玉米鱼鱼:平时在外面买的都是浆水鱼鱼,是米面做的,还放了很多酱菜。家里做的主要用玉米面。! z1 X7 y# N2 {0 d$ N/ j& G
               
' }. V$ X1 C- [( t8 ~! ]" _
                           

6 N( f* ~3 I$ K+ q4 S              
8 X" y4 I9 D9 d! v6 z             做法:6 r6 U3 l# X5 F
            1,先玉米面打成糊糊,放在煮沸的锅水中,搅拌;& O( @5 L, ^/ I
            2,等玉米糊糊熟了,盛一盆凉水;% D2 g4 W  t6 r4 ]4 L! S
            3、把煮熟的玉米糊糊,盛在专门制作鱼鱼的容器里,滴下来的放在凉水里;4、给玉米鱼鱼多换几次谁,捞在碗中;
* y8 {9 I! t7 K( ^            4、可根据自己的喜好,放入不同的调料;6 m/ j) P6 y, V, k
       三、蔬菜煎饼:1 E8 |( U% o; M& g/ v0 |
、         这个其实和平时的煎饼差不多,只是里面放了很多蔬菜,饼子变成了绿色而已。
# i1 T& t1 L' Q2 {% z; N/ \7 f- K5 ]! S, E1 [' I

6 l" T5 C' Q) U2 N5 l               O(∩_∩)O哈哈~,还有很多特别想吃的,可惜有很多我已经叫不上名字了,各位妈妈,清明回来后,如果不出意外,我会奉献上妈妈做美食的各种Pp,亲们,等我。。。。
! F" e% P3 m3 _! N( Q, y# u4 ?
* _9 j- f/ a  \9 n; M* w, ^

点评

颖澜澜  哇,好期待呀  发表于 2013-4-1 23:13
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颖澜澜 + 66 + 55 期待中......

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看着鱼鱼真香

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喜欢那个槐花疙瘩,很多年没吃过了。。。。

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槐花疙瘩是不就是槐花麦饭
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清明节,放假三天,准备带着孩子回娘家,都俩月没回去了,想爸妈了,更想妈妈做的美食。昨天晚上就给妈妈预 ...
哇,好期待呀
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(预告帖)清明节放假喽,给自己的胃该过过生日啦 ...
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