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本帖最后由 雪见| 于 2013-3-29 16:26 编辑
" G4 c: L( _; t3 a3 B% x; B4 F
* N: y2 P! b4 \0 @6 D# U( z清明节，放假三天，准备带着孩子回娘家，都俩月没回去了，想爸妈了，更想妈妈做的美食。昨天晚上就给妈妈预约了，我准备吃的东西。给大家报上名字8 Q* l. Q; H k( M* A( T
一、槐花疙瘩：9 L3 D3 ]9 G# j" @! M
+ T# w0 s% P) q; L& p# n1 N
1.槐花洗净，把水控干不要有水。 7 z% P1 n$ t' ~, R# n" ^+ Y
2.槐花里倒入面粉，边轻轻揉边倒，不要倒多。 4 _' ^2 L4 x p9 x) y. N
3.面粉均匀的把槐花沾一层，整过上放一块布，轻轻把槐花铺在布上蒸20分钟左右。
* `) t7 A( y( _ 4.大蒜捣成蒜泥，小葱切段，用热油泼，放辣椒油，醋，酱油，盐，料汁就做好了。
, U; p# f4 ?# j ps:可以根据自己的喜好，放酌量的盐和香油，如果喜欢辣的，可以放上油泼辣子，红艳艳的，特别美。不过，城市里面，槐树本身就少，自己更不可能摘食用。
4 q" z) V4 e. k. ]7 z4 v6 y 二、搅团+玉米鱼鱼：平时在外面买的都是浆水鱼鱼，是米面做的，还放了很多酱菜。家里做的主要用玉米面。
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$ _: Y+ Z2 R: m+ M+ {
6 S) l) G4 l( ?6 ~' h. s 做法：
1 j/ L6 D0 z) R; E. } 1，先玉米面打成糊糊，放在煮沸的锅水中，搅拌；
! ?: ~2 _ L0 X9 k9 k; Y 2，等玉米糊糊熟了，盛一盆凉水；
4 V# ]% O- o2 o5 y( A$ c Q. b 3、把煮熟的玉米糊糊，盛在专门制作鱼鱼的容器里，滴下来的放在凉水里；4、给玉米鱼鱼多换几次谁，捞在碗中；
+ z& ?, h, v2 ` 4、可根据自己的喜好，放入不同的调料；
+ R( j& W$ z9 q( \1 s 三、蔬菜煎饼：+ j0 j/ f( k& t( g3 e
、 这个其实和平时的煎饼差不多，只是里面放了很多蔬菜，饼子变成了绿色而已。
7 w2 k) k; ]9 t- {& D) t. \
0 u D3 V* y) }0 [+ l! }, E/ z/ f& M. y; e$ f: v' J# }
O(∩_∩)O哈哈~，还有很多特别想吃的，可惜有很多我已经叫不上名字了，各位妈妈，清明回来后，如果不出意外，我会奉献上妈妈做美食的各种Pp，亲们，等我。。。。% T) s( _3 S( j
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发表于 2013-3-29 15:57
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