自己动手做‘炒面’ - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2013-3-14 20:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由我是梅梅于 2013-3-14 20:27 编辑

不知怎的最近特别想吃‘炒面’" C0 t+ X$ g' N7 s* |* e! x
大家不要误会) ?! y" ~8 B% V  ^5 I! l
不是炒细面
而是像油茶的那种‘炒面’0 {2 s% |9 z- R
本想着去回民街买
又害怕那种牛油味太大
喝不下去
最后在百度上搜了下制作方法
准备自己试试1 |3 ^( a# B6 e* \! h
& W% g$ I' R. X. F5 S' Z# \8 ]
首先准备了材料% F1 I9 J8 v$ s4 t' K% Z1 ]& i1 C/ ?
面粉、花生米、核桃和黑芝麻
7 C# B2 |+ @3 X9 i! \# A+ M" c
( e9 [  t! U" J5 y  q6 ~$ Y% |

8 H; z% G  l# P) k9 F- S3 D: b7 h3 J( W

& N9 h5 v" S" w0 h7 T" W
7 `) _, M- s" `& X

$ A! T5 |/ P" D1 Z# ?& c* ?  e- s

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
筱笑翛	+ 88	+ 80	很有营养的炒面

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沙发

发表于 2013-3-14 20:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

然后分别将核桃、花生米、黑芝麻, W+ a+ n# K, I& y, F+ N
压碎加入油放入锅里稍炒下( a+ O: m; Z" V( J- A8 M; n

! m; E9 y! |2 b
' M8 T1 r  S/ p6 y7 O% H
炒好的果仁盛出2 a( G0 a% e7 \% B1 G
. \" w: h0 p1 N/ W, A
接下来炒面
锅里放入黄油或者菜油" M. h4 x; T+ _6 k3 @: Y
调成小火! ?7 W9 X6 b& ]) z/ }
放入面粉慢慢翻炒
- g2 r! b0 f2 c2 }; {  }! \* e1 J
; A* m* R& _3 u, g) W$ @. w1 Q

直到面粉变成黄色
再加入炒好的果仁翻炒1  2 分钟& e  }. ]0 w+ L5 ]2 P; M% K6 M$ Y
即可出锅  r2 b% j( V; @/ f
' E6 |, _2 W4 d# q; V" t3 v* `
, I) m4 D3 I* F, H9 }2 U: Z
; K4 j2 B2 x0 Y; f) r2 k% q

点评

颖澜澜哇料真足呀,好想吃发表于 2013-3-15 08:29

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板凳

发表于 2013-3-14 20:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

炒好的‘炒面’晾凉就可以装入容器中( v1 a# e2 H; x) m+ ~
每次只需要挖几勺- t) ~" `/ f* M
用开水搅拌即可! V6 y" F7 }8 ]" [' a) p% w" o
此方法很适合我这种比较懒得做早饭的人 O$ R3 r Z) i1 ~5 M- k" p

冲好‘炒面’pp改天上# \( L) f6 h0 `5 v. g/ _5 f4 U) u
. l, `. N1 Z$ Y0 V- Z$ ?3 h
% W) y7 ]6 [' B) \. U0 M E

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馨馨妈

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发表于 2013-3-15 08:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

然后分别将核桃、花生米、黑芝麻! K2 W. u$ r& p; {( n A
压碎加入油放入锅里稍炒下

哇料真足呀,好想吃

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馨馨妈

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发表于 2013-3-15 08:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

梅梅太能干了

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卡布奇诺的微笑

博文妈

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发表于 2013-3-15 09:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有食欲

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发表于 2013-3-15 10:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复颖澜澜的帖子" ~& l6 f+ G6 q4 H/ p

。。

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发表于 2013-3-15 10:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复颖澜澜的帖子# i+ T+ B7 T7 e: ?' U

谢谢

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发表于 2013-3-15 10:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复卡布奇诺的微笑的帖子2 z. {& f# @) r p* ]
8 C5 |# A* h% _0 g, d! _8 Y* C! H
那就过来拿

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小米和胖子

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发表于 2013-3-15 11:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真不错，我们家一冬天也是早上喝这个，类似油茶
冬天喜欢早上油茶里泡根麻花吃热乎乎

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发表于 2013-3-15 12:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小米2009 的帖子
( E$ O1 u F0 c! g( k; P7 P
哈哈本来也是那样想的结果现在还没有买到麻花

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发表于 2013-3-15 12:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复我是梅梅的帖子
1 Q" Y0 I- j8 [9 d8 e
这个叫“炒面”？？？我想叫他油茶成不？

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发表于 2013-3-15 13:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复朵~朵妈妈的帖子

这个也叫油茶

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发表于 2013-3-15 13:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复我是梅梅的帖子5 I2 ~& X* F+ X

哈哈原来如此！学习咯: }9 v4 W9 O& N2 b# r

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发表于 2013-3-15 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

恩,这个很好吃,但就是容易上火

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发表于 2013-3-15 18:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 appleyangyang 的帖子2 D/ A7 g0 Z# j
% Y1 F3 d# o+ W! Z) u% \8 U
每天只喝一小碗应该问题不大吧

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发表于 2013-3-16 23:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

自己做的也放心

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发表于 2013-3-17 09:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复果妈821 的帖子0 n7 ~5 G4 A6 I+ i% \1 @
. i$ t0 W( k# @6 n; o8 ]
哈哈是呀而且料也足

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发表于 2013-3-17 18:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 ╰＇猪八戒俄爱的帖子
' k) I$ e: Q' u$ E
关键问题是西安买起来更方便些

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发表于 2013-3-21 17:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错

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