自己动手做‘炒面’ - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2013-3-14 20:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由我是梅梅于 2013-3-14 20:27 编辑 3 ~0 p4 q2 x% M$ i, b+ V) V
3 q/ h' ?9 ]9 ^& F0 V, l
不知怎的最近特别想吃‘炒面’
大家不要误会$ M1 ?$ e, R$ r
不是炒细面5 F- t/ y5 Y& z+ k" B* e
而是像油茶的那种‘炒面’
本想着去回民街买& P( G* o: r5 @: y, D% p
又害怕那种牛油味太大
喝不下去2 L0 w7 C9 {2 R4 \
最后在百度上搜了下制作方法  5 M5 o8 N- w- C6 Z
准备自己试试
1 g5 ?6 I  x5 D4 X' U( h( j7 A
首先准备了材料9 V3 H7 N! t% q8 V0 O2 j
面粉、花生米、核桃和黑芝麻# G! [' R' t; ~% ^; q2 x3 X% b

2 [* n; m7 P1 K/ M, D. U6 z
5 h& g& j; e! z8 ^9 a  s4 [
( g/ _4 f% I9 m* ?

' s! E) U; H, f1 w

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
筱笑翛	+ 88	+ 80	很有营养的炒面

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沙发

发表于 2013-3-14 20:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

然后分别将核桃、花生米、黑芝麻
压碎加入油放入锅里稍炒下
& Z2 G; w$ m9 E

3 j7 G  C/ |, `- U( M( Z$ f

炒好的果仁盛出
) H1 D! K3 K8 V5 u
接下来炒面# |( h3 [" G* }  t. E
锅里放入黄油或者菜油
调成小火
放入面粉慢慢翻炒0 U1 R+ Y  l) `, [

" s) j! Q) L+ C
) T! z9 i3 ^3 N& y, h+ r8 A8 H
6 |/ y/ W  G7 X' C4 z- _& X/ |* O

直到面粉变成黄色
再加入炒好的果仁翻炒1  2 分钟
即可出锅! g" q0 f' J, [; S

' V8 ^1 w9 M( U7 Y% M2 h

点评

颖澜澜哇料真足呀,好想吃发表于 2013-3-15 08:29

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板凳

发表于 2013-3-14 20:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

炒好的‘炒面’晾凉就可以装入容器中
每次只需要挖几勺, {, d4 q- R. t5 {) z2 i& s
用开水搅拌即可4 M! ^3 w+ p* Y
此方法很适合我这种比较懒得做早饭的人
, \/ u& r, N* G" c) K0 {( K

( M9 p. b+ B* c+ D* w
: {' P& [& H7 |/ f% e" B) s

冲好‘炒面’pp改天上, ^9 j; W) Y j2 V6 k K5 C
6 f1 {) e9 G$ \! a2 N5 w7 j
" G3 u4 I8 n8 ~7 B0 V0 _' L# I: N

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馨馨妈

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发表于 2013-3-15 08:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

然后分别将核桃、花生米、黑芝麻1 G4 M8 ^7 T! _% Z0 j. A
压碎加入油放入锅里稍炒下

哇料真足呀,好想吃

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馨馨妈

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发表于 2013-3-15 08:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

梅梅太能干了

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卡布奇诺的微笑

博文妈

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发表于 2013-3-15 09:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有食欲

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发表于 2013-3-15 10:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复颖澜澜的帖子$ `3 c1 `6 Q7 T* y+ G4 t+ ?& g
; h. {+ [7 e G* S

。。

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发表于 2013-3-15 10:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复颖澜澜的帖子 }3 G6 s+ A& i
4 P% {4 V: Y1 ], O2 B5 i( A

谢谢

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发表于 2013-3-15 10:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复卡布奇诺的微笑的帖子
( w' n& W& R; b4 s4 u
那就过来拿

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小米和胖子

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发表于 2013-3-15 11:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真不错，我们家一冬天也是早上喝这个，类似油茶* F4 z! z5 y- Y) }; O
冬天喜欢早上油茶里泡根麻花吃热乎乎

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发表于 2013-3-15 12:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小米2009 的帖子1 T6 [: z, {  ^9 L' o
3 q) `4 k/ K2 B  H: w* f3 ?
哈哈  本来也是那样想的  结果现在还没有买到麻花

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发表于 2013-3-15 12:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复我是梅梅的帖子 G$ a# H5 w2 I9 g# z
8 L n$ D- h2 K+ s, f* @
这个叫“炒面”？？？我想叫他油茶成不？

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发表于 2013-3-15 13:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复朵~朵妈妈的帖子3 h& f$ ]2 L7 e* W7 T- ~& G

这个也叫油茶

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发表于 2013-3-15 13:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复我是梅梅的帖子
' H: `' t: K1 i) [0 _
哈哈原来如此！学习咯) w: v8 H$ Z z- v" u9 f% U) \

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15^#

发表于 2013-3-15 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

恩,这个很好吃,但就是容易上火

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发表于 2013-3-15 18:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 appleyangyang 的帖子
; M# f9 z a4 j9 m1 g7 G8 G
每天只喝一小碗应该问题不大吧

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17^#

发表于 2013-3-16 23:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

自己做的也放心

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发表于 2013-3-17 09:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复果妈821 的帖子5 y# \8 }" C! B. B# `

哈哈是呀而且料也足

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发表于 2013-3-17 18:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 ╰＇猪八戒俄爱的帖子9 e7 l8 L0 K: `$ h2 O$ B

关键问题是西安买起来更方便些

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发表于 2013-3-21 17:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错

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