自己动手做‘炒面’ - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2013-3-14 20:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由我是梅梅于 2013-3-14 20:27 编辑

不知怎的最近特别想吃‘炒面’$ v* g/ ?$ X6 c0 G1 v0 w
大家不要误会
不是炒细面$ X7 ?+ E4 Y5 O0 S# @: \; W
而是像油茶的那种‘炒面’
本想着去回民街买2 `' L8 o$ y0 U
又害怕那种牛油味太大2 C3 \1 y" D3 @, j# Q( J' U
喝不下去
最后在百度上搜了下制作方法
准备自己试试$ a+ Q2 |& ?- M. ~

首先准备了材料1 c$ z& n& }6 @9 d2 ~$ |8 D- ~8 m
面粉、花生米、核桃和黑芝麻
1 f) \' }. `6 j) j. v, t( f5 t

: d( Z, O" M) T. [/ H2 H/ c# Y
7 x% n; o0 u3 k8 E- T

) F8 K" I2 @6 }
7 l" J& E1 d" D2 R

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
筱笑翛	+ 88	+ 80	很有营养的炒面

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沙发

发表于 2013-3-14 20:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

然后分别将核桃、花生米、黑芝麻
压碎加入油放入锅里稍炒下6 F% \" \' a6 G$ T+ S

" f2 c/ j5 \! E& g+ I" E, [1 m; j) P

炒好的果仁盛出
* M0 t* R, D9 _, J
接下来炒面% m% _, I' z: J- Q- W9 M
锅里放入黄油或者菜油
调成小火8 V. y. B( L' u! Z6 U+ L
放入面粉慢慢翻炒
8 r% Z8 d# _& C
& O5 p# `/ u6 I8 }, T9 b9 c

/ I3 f, S" ^) M1 U# Y- e! L3 h- x- m2 e

直到面粉变成黄色
再加入炒好的果仁翻炒1 2 分钟. s; R+ [) n! N4 s: H' s! U# n
即可出锅

点评

颖澜澜哇料真足呀,好想吃发表于 2013-3-15 08:29

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板凳

发表于 2013-3-14 20:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

炒好的‘炒面’晾凉就可以装入容器中1 @; }1 `6 ]+ H2 R( ~
每次只需要挖几勺* W. [4 Z0 B! V  X% }% K
用开水搅拌即可# ]0 {3 P0 S! n. m6 u/ f- |$ c
此方法很适合我这种比较懒得做早饭的人) D/ Z( `- `; p: t' J
) U; J: q' b( c  I3 n( |% \2 ]+ j
1 o% J, G6 j0 u& b; N3 r  m. S

/ |9 E5 ]' z8 U+ m! d9 B7 x
: U, a3 t8 W/ Z( [
冲好‘炒面’pp改天上0 K( k1 \7 g. T

$ G% N) e8 Y' ^

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馨馨妈

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发表于 2013-3-15 08:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

然后分别将核桃、花生米、黑芝麻
( x" }# P0 y1 v- \压碎加入油放入锅里稍炒下

哇料真足呀,好想吃

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馨馨妈

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发表于 2013-3-15 08:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

梅梅太能干了

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卡布奇诺的微笑

博文妈

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发表于 2013-3-15 09:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有食欲

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发表于 2013-3-15 10:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复颖澜澜的帖子
0 x, Q. T( L5 N) Q! z

。。

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发表于 2013-3-15 10:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复颖澜澜的帖子3 {- K+ ^; {. T4 u0 j i% c

谢谢

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发表于 2013-3-15 10:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复卡布奇诺的微笑的帖子: y; U. O% Y1 S
" A- I: ]; S( C& v
那就过来拿

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小米和胖子

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发表于 2013-3-15 11:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真不错，我们家一冬天也是早上喝这个，类似油茶3 p% c2 B5 R8 A2 S
冬天喜欢早上油茶里泡根麻花吃热乎乎

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发表于 2013-3-15 12:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小米2009 的帖子% V3 Y+ C; V& k0 ~' b2 t* v0 U

哈哈本来也是那样想的结果现在还没有买到麻花

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发表于 2013-3-15 12:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复我是梅梅的帖子- I4 [# U7 f% R- c) s

这个叫“炒面”？？？我想叫他油茶成不？

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发表于 2013-3-15 13:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复朵~朵妈妈的帖子. P9 T7 l0 b. }% u

这个也叫油茶

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发表于 2013-3-15 13:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复我是梅梅的帖子

哈哈原来如此！学习咯

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发表于 2013-3-15 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

恩,这个很好吃,但就是容易上火

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发表于 2013-3-15 18:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 appleyangyang 的帖子# S9 w& P- r. r  H2 `( ]( ^7 j% Z
% j( @2 m" y' u, d9 s  ]/ _
每天只喝一小碗  应该问题不大吧

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发表于 2013-3-16 23:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

自己做的也放心

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发表于 2013-3-17 09:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复果妈821 的帖子

哈哈是呀而且料也足

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发表于 2013-3-17 18:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 ╰＇猪八戒俄爱的帖子

关键问题是西安买起来更方便些

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发表于 2013-3-21 17:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错

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