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楼主
发表于 2013-3-14 20:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我是梅梅 于 2013-3-14 20:27 编辑 4 H, t( X- Q* {2 P6 i4 m

5 l6 |. Q, j$ \2 j, Y7 o不知怎的最近特别想吃‘炒面’5 t* [* L) d2 \0 X6 ?2 E
大家不要误会, u3 @# Q5 s/ A
不是炒细面  Q9 [$ k& z* q" k
而是像油茶的那种‘炒面’
. ?" _6 q) H6 ]) O0 R本想着去回民街买
5 ~3 ^& D* f6 Z又害怕那种牛油味太大
, [5 d( e9 l4 V" o: N! |6 s喝不下去' Q) F6 g$ J$ Y- M0 L" M
最后在百度上搜了下制作方法  % n6 ^4 I/ A  F. |" z, }
准备自己试试
2 P$ U2 Y2 A# I' \% \1 M$ d: z( y0 Q' A) \# x
首先准备了材料3 g  f& X/ C1 G8 N6 q
面粉、花生米、核桃和黑芝麻
% Y2 A/ H, O) @3 O1 {! ?% }
, Q# w- F/ `. B1 T: _  W$ J! l! n" q

( y/ q4 c/ `" b: g# Q3 q7 `9 f5 x
9 j$ k/ h5 B4 W- {4 B0 A* J+ |: [  l; g& B8 k$ E
: W0 M7 P1 u  H* {1 o, x: c! a

, }0 k; E. ^% [4 w& |+ ~, m+ E/ U- g) a( q7 I  c. ^2 p+ y% x
5 D/ ~- |! ?5 J$ ~# o

! E8 ^! M  l4 q; d  Z
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
筱笑翛 + 88 + 80 很有营养的炒面

总评分: 经验值 + 88  金币 + 80   查看全部评分

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然后分别将核桃、花生米、黑芝麻
: s* K$ o8 q1 ~3 F* M3 _压碎 加入油放入锅里稍炒下
( ?1 i% i& ^6 r! T5 R
6 }/ c8 K  V0 U- @; w* T & E7 Z8 B# M; G2 Q$ e0 H1 y3 ^1 P  B

. i* w/ S. E  S/ Q" N
5 z+ M) l! Z5 n4 ~6 v% O炒好的果仁盛出& A$ P  v2 [# ]7 b6 ~: j) b

# z, q* y: l7 T* D+ i接下来炒面3 g+ {3 a7 o3 z' a1 ~
锅里放入黄油或者菜油
& s5 H9 q4 L) e& K/ B8 ?调成小火
: r5 X. L* b7 v% g+ J放入面粉 慢慢翻炒
% }) n" g2 ]; x4 C  ^2 B
8 @8 r, I' a, F
9 t' C' R% L+ {, S5 e( M 4 N2 g3 Q, u% M, a! T! @$ k

9 s) R( J* S$ n* O! D
! E- ?' z+ o$ V% E6 }直到面粉变成黄色! w, ^. C) M8 B! S$ ^2 B& h
再加入炒好的果仁翻炒1  2 分钟
1 N; W6 }! j) o9 ^4 u即可出锅, t! K( B; r% ^7 Z( v

1 x( L/ |$ ?) u6 S) y' H+ `& @8 H) H
3 \$ V) X" c& |

点评

颖澜澜  哇料真足呀,好想吃  发表于 2013-3-15 08:29

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炒好的‘炒面’晾凉就可以装入容器中! s/ u# J. g3 Y
每次只需要挖几勺0 T  }. N# o0 S  u* h4 h+ G
用开水搅拌即可
* o6 T; e# ^& J' o此方法很适合我这种比较懒得做早饭的人
: b, p1 u9 a4 K- l3 N6 [ 8 q+ m. d, ^+ W* N) [3 {4 A% j
' y' g$ a) ]1 y1 Q: y

' n) l$ W/ u& [3 h & ]1 X6 x" i+ h

9 p+ r6 H5 d# j % {* `. Q2 z5 ]4 `3 v
冲好‘炒面’pp改天上
0 ^' q" |* V. D( U9 t7 } 0 [; i! u& Q0 j, h

7 F1 G' p& }8 Q
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然后分别将核桃、花生米、黑芝麻6 F' L( c: L! Z9 D  u  V+ m
压碎 加入油放入锅里稍炒下
哇料真足呀,好想吃
馨馨妈

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梅梅太能干了
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回复 颖澜澜 的帖子
5 [- H: n' a  i: _: ]: L& k0 @8 |. W
。。

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回复 颖澜澜 的帖子# J# B2 g1 C% a: E  _7 d6 P% M

. s4 J8 g$ [$ T6 T" I6 k& X谢谢

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回复 卡布奇诺的微笑 的帖子
# P  s* T. r; \8 h. ]0 j5 T
. l  K: a; G: R3 d那就过来拿
小米和胖子

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真不错,我们家一冬天也是早上喝这个,类似油茶
. w* R7 o5 p. y5 B. G4 M5 l冬天喜欢早上油茶里泡根麻花吃  热乎乎

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回复 小米2009 的帖子
$ k. H% j! u2 i5 O" c0 U# t" |/ @/ r$ S8 F+ q% v. j
哈哈  本来也是那样想的  结果现在还没有买到麻花

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回复 我是梅梅 的帖子+ k- l0 G# \) t. @8 l
: [- C1 V1 W/ z0 h6 ^. `, S
这个叫“炒面”???我想叫他油茶成不?

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回复 朵~朵妈妈 的帖子
. D9 x% r; Q! L+ Y: S: {" E" }' }
' B( P! ]7 F9 j& L( J9 q这个也叫油茶

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回复 我是梅梅 的帖子
$ I; ^  m: A: }3 b% h$ n/ U, k: W- |0 R; w# x6 g" u; W5 [
哈哈 原来如此!学习咯$ G( Z1 r/ p1 a

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恩,这个很好吃,但就是容易上火

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回复 appleyangyang 的帖子
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4 o  s! w# V4 E( T8 }( _每天只喝一小碗  应该问题不大吧

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自己做的也放心

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回复 果妈821 的帖子- Z8 f  p. z' c/ s8 Y
, G, [, g+ Y* }- _1 @% k
哈哈  是呀  而且料也足

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回复 ╰'猪八戒俄爱 的帖子1 P6 l# G2 W+ j, U. l$ v- [

8 o0 r* D/ n  d- E8 Y关键问题是西安买起来更方便些

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