自己动手做‘炒面’ - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2013-3-14 20:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由我是梅梅于 2013-3-14 20:27 编辑 # H( w0 V& ^. D" J$ U* Z& o1 n
1 b( T9 K3 b6 K& E" H7 W# H
不知怎的最近特别想吃‘炒面’  b* h) f2 L2 `2 }) H
大家不要误会
不是炒细面
而是像油茶的那种‘炒面’
本想着去回民街买
又害怕那种牛油味太大
喝不下去6 F) _8 }# S6 e8 c& y4 E
最后在百度上搜了下制作方法
准备自己试试

首先准备了材料+ [1 {9 Y5 N# I% K; ~- h
面粉、花生米、核桃和黑芝麻& \6 V+ A5 P; f3 F' V& t. R

+ J7 x( i! {6 K8 H5 ], }
1 i; l1 i" M8 h3 y$ P6 U
  t( w6 J5 X# z2 o

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
筱笑翛	+ 88	+ 80	很有营养的炒面

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沙发

发表于 2013-3-14 20:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

然后分别将核桃、花生米、黑芝麻4 Y( p$ z, Z+ Y" ^" v9 j* o! j
压碎加入油放入锅里稍炒下0 Z/ c" i' g# R1 D/ ^
* Z) S. _) ?2 a
2 V; h& K/ @  D' O

炒好的果仁盛出

接下来炒面% x  G/ _1 N8 ^. u, ]" {
锅里放入黄油或者菜油$ T/ K- e0 V0 Q6 R
调成小火5 P0 A/ b# y& L# S* e, I1 N
放入面粉慢慢翻炒

3 X2 M8 R. M; E8 I: `& U" k7 C, w

直到面粉变成黄色8 f' W, t* a% `0 F* @
再加入炒好的果仁翻炒1  2 分钟% K  h( `2 S6 U" j9 Y; K4 b$ C: Z/ R
即可出锅
$ c- Z( `# H( \" z& q( _( u

点评

颖澜澜哇料真足呀,好想吃发表于 2013-3-15 08:29

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板凳

发表于 2013-3-14 20:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

炒好的‘炒面’晾凉就可以装入容器中. b$ e3 |7 u; p% K% E" ^" O' I
每次只需要挖几勺
用开水搅拌即可
此方法很适合我这种比较懒得做早饭的人, d9 R& x$ \8 f# N& t+ K

9 z/ ~& X. F" J7 c" |/ ~

9 m% b# B3 J+ n$ H$ M
冲好‘炒面’pp改天上9 H; o7 g9 k) H9 }+ p6 D# @

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馨馨妈

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发表于 2013-3-15 08:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

然后分别将核桃、花生米、黑芝麻1 X- U6 T0 L9 U5 m
压碎加入油放入锅里稍炒下

哇料真足呀,好想吃

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馨馨妈

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发表于 2013-3-15 08:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

梅梅太能干了

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卡布奇诺的微笑

博文妈

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发表于 2013-3-15 09:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有食欲

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发表于 2013-3-15 10:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复颖澜澜的帖子

。。

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发表于 2013-3-15 10:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复颖澜澜的帖子5 l& Q* h+ { C) {9 y- ]. V$ F! `6 v3 E
* [8 ~5 { t4 k* t1 _

谢谢

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发表于 2013-3-15 10:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复卡布奇诺的微笑的帖子' B' j& ~- e! I! e, i% Q; J
4 C, ] t+ t7 V6 R3 u6 g, y5 Y
那就过来拿

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小米和胖子

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发表于 2013-3-15 11:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真不错，我们家一冬天也是早上喝这个，类似油茶1 V, _1 ^* q- a: @
冬天喜欢早上油茶里泡根麻花吃热乎乎

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发表于 2013-3-15 12:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小米2009 的帖子

哈哈本来也是那样想的结果现在还没有买到麻花

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发表于 2013-3-15 12:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复我是梅梅的帖子. z: y: b; \2 W$ t2 O! ]: T1 T
! V. d, d p8 F, p T+ P' {
这个叫“炒面”？？？我想叫他油茶成不？

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发表于 2013-3-15 13:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复朵~朵妈妈的帖子
9 J9 d2 V0 M# L" y; n
这个也叫油茶

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发表于 2013-3-15 13:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复我是梅梅的帖子

哈哈原来如此！学习咯 v/ x* `0 U( N4 G& p7 j

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发表于 2013-3-15 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

恩,这个很好吃,但就是容易上火

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发表于 2013-3-15 18:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 appleyangyang 的帖子; M+ ~8 ^/ Y$ Z0 L+ Y

每天只喝一小碗应该问题不大吧

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发表于 2013-3-16 23:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

自己做的也放心

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发表于 2013-3-17 09:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复果妈821 的帖子' V w, q. k. d6 L: b m7 m1 q! h

哈哈是呀而且料也足

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发表于 2013-3-17 18:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 ╰＇猪八戒俄爱的帖子
9 m$ m5 R( V, V/ I
关键问题是西安买起来更方便些

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20^#

发表于 2013-3-21 17:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错

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