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发表于 2013-3-26 20:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 李岱霖2010 于 2013-3-26 20:40 编辑
. W; Z6 [0 E" m$ E" h' D, z7 S9 U9 ?' B* u& ~& d( x
     总是懒得拍片片也想不起,蒸了几次菜卷,(菠菜红萝卜木耳的我娃爱吃,韭菜鸡蛋娃他爸爱吃)吃的时候才想起要拍照片。     今天终于没忘,也忍不住秀秀自蒸的花卷。我娃爱吃馍馍爱吃花卷。 早饭过后,就和好面,等着面发起来,带娃出去玩一圈。中午等娃睡了就马上行动。下面上图片,有技高一筹的妈妈们别拍我啊5 F0 {5 U$ T5 ?6 s2 p6 X$ X# C8 Y
面发好了
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5 r6 |/ P& X+ W" n8 K0 T卷好了,准备上锅蒸
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馒头大吧,又软又香
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花卷也出锅喽
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% j0 [, s- z: o) c大花卷我娃就菜吃了大半个,还喝了一碗稀饭。总的说来,今天的劳动还不错。O(∩_∩)O~% Z' U. F8 v, ~5 A

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点评

颖澜澜  是不是很有成就感,亲蒸得真不错呢,面发的真好,我有好几次做的馒头都没发起来  发表于 2013-3-26 23:12
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颖澜澜 + 88 + 66 真是又白又大呀

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总是懒得拍片片也想不起,蒸了几次菜卷,(菠菜红萝卜木耳的我娃爱吃,韭菜鸡蛋娃他爸爱吃)吃的时候 ...
是不是很有成就感,亲蒸得真不错呢,面发的真好,我有好几次做的馒头都没发起来

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做得真不错

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李岱霖2010 发表于 2013-3-26 20:40 ( a! h0 ~8 Y3 {6 D# I2 f
总是懒得拍片片也想不起,蒸了几次菜卷,(菠菜红萝卜木耳的我娃爱吃,韭菜鸡蛋娃他爸爱吃)吃的时候 ...

: }4 k5 a' _9 a8 m楼主是怎么发面的,我总是弄不好。
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回复 李岱霖2010 的帖子: H: y8 ?: A, D' u5 E, c
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谢谢喽。等啥时蒸了包子,烙了葱花饼再来秀哈

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回复 颖澜澜 的帖子, q4 q/ {; l6 @( G3 c, _: j

* F- l) w: T4 G6 M; h: O,继续努力

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回复 亦笑了之 的帖子0 u6 I+ S8 v! \# t# M

/ t0 I& D$ Z  B9 d# E! z; }谢谢喽,娃他爸说这样的馒头吃一个顶一个

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回复 碧海蓝天他媳妇 的帖子: E9 Q* S. _0 M; i, D# T/ U

5 K$ @# M# c' L/ F9 A+ y7 O我也是凭感觉,放些发酵粉在面粉里,然后用温水和面,面和的软些更好,等电磁炉或者煤气灶有些温度把面盆放在上面就会发起来。
4 i0 ?; G" I6 B天热了在太阳下晒也可以。
5 E+ U6 _6 J. N1 U8 ~我一般在锅里热水,把面盆放进去过一会面就起了。

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我也是凭感觉,放些发酵粉在面粉里,然后用温水和面,面和的软些更好,等电磁炉或者煤气灶有些温度把面盆放在上面就会发起来。
) m% v+ P" d# q" j  _+ w天热了在太阳下晒也可以。
. {8 W" E% h8 S. c- @3 f我一般在锅里热水,把面盆放进去过一会面就起了。

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芝麻花卷。下次再秀葱花饼
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