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[美食DIY]

自蒸花卷

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李岱霖2010

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楼主
发表于 2013-3-26 20:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 李岱霖2010 于 2013-3-26 20:40 编辑 / {6 Y. y' B7 X# a
. H" }; g( ]9 e  P4 \
     总是懒得拍片片也想不起，蒸了几次菜卷，（菠菜红萝卜木耳的我娃爱吃，韭菜鸡蛋娃他爸爱吃）吃的时候才想起要拍照片。     今天终于没忘，也忍不住秀秀自蒸的花卷。我娃爱吃馍馍爱吃花卷。 早饭过后，就和好面，等着面发起来，带娃出去玩一圈。中午等娃睡了就马上行动。下面上图片，有技高一筹的妈妈们别拍我啊
% @3 t- }; E' B7 N( g9 @面发好了
# ]  n7 w/ r9 c9 W9 I. _  ^& X* i
6 `: S( \0 @; r, v0 @, w* {$ g: W1 S3 B  A4 ], A' m% H
卷好了，准备上锅蒸
$ q: ~8 R8 }( z6 g/ X+ c; H
4 q8 ^" v$ N; Q0 Y1 C: e0 z5 e2 w2 ^# g# z
馒头大吧，又软又香0 j* M$ m8 |* h% G$ ]' K1 J* D

3 F: ]: g" l3 V$ G0 X0 A6 F
. A3 r4 |5 r! }8 [. z  X7 M7 V花卷也出锅喽3 W$ N: o6 c! T# }! r5 n
- }& y. _, I# ?' v, l& C! t

2 H3 w$ W8 n/ n* t  T1 X大花卷我娃就菜吃了大半个，还喝了一碗稀饭。总的说来，今天的劳动还不错。O(∩_∩)O~
6 \7 r; L( U. j6 Q! ?  |
: K* c, |' D/ F6 l( ?
' x9 V) N& I# B, P& m8 v6 u, N, c

点评

颖澜澜  是不是很有成就感，亲蒸得真不错呢，面发的真好，我有好几次做的馒头都没发起来  发表于 2013-3-26 23:12
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颖澜澜 + 88 + 66 真是又白又大呀

总评分: 经验值 + 88  金币 + 66   查看全部评分

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颖澜澜
馨馨妈

贵宾

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沙发
发表于 2013-3-26 23:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
总是懒得拍片片也想不起，蒸了几次菜卷，（菠菜红萝卜木耳的我娃爱吃，韭菜鸡蛋娃他爸爱吃）吃的时候 ...
是不是很有成就感，亲蒸得真不错呢，面发的真好，我有好几次做的馒头都没发起来
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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

板凳
发表于 2013-3-27 08:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做得真不错
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碧海蓝天他媳妇

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发表于 2013-3-27 08:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
李岱霖2010 发表于 2013-3-26 20:40
  m' V' S& I% a# W: y+ {( f6 c总是懒得拍片片也想不起，蒸了几次菜卷，（菠菜红萝卜木耳的我娃爱吃，韭菜鸡蛋娃他爸爱吃）吃的时候 ...

% D1 Y+ q: I+ t$ ^( |7 N$ |# p! r楼主是怎么发面的，我总是弄不好。
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小欣妈妈
葡萄

上初中

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发表于 2013-3-27 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
自己蒸的馍就是特别香
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李岱霖2010

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发表于 2013-3-27 15:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 李岱霖2010 的帖子) l. A0 t1 b# Q% K. q  f

& V8 q7 F6 N. u. A0 L谢谢喽。等啥时蒸了包子，烙了葱花饼再来秀哈
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李岱霖2010

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发表于 2013-3-27 15:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 颖澜澜 的帖子& v; }% A6 q/ l% D0 l% {

& J- w$ H# z# r5 ^3 ]% a，继续努力
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李岱霖2010

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发表于 2013-3-27 15:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 亦笑了之 的帖子
2 d4 C8 c8 t# O/ [1 z& \; K/ h6 n; `3 Y0 h! _$ ]
谢谢喽，娃他爸说这样的馒头吃一个顶一个
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李岱霖2010

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发表于 2013-3-27 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 碧海蓝天他媳妇 的帖子# N+ H! U2 ^9 {" d- T
% x5 r/ q0 s. D" s  }/ T% O
我也是凭感觉，放些发酵粉在面粉里，然后用温水和面，面和的软些更好，等电磁炉或者煤气灶有些温度把面盆放在上面就会发起来。9 y1 f% t( r& ]7 d) g
天热了在太阳下晒也可以。. P% P7 @3 `$ ?6 p9 J- l2 E7 r) P
我一般在锅里热水，把面盆放进去过一会面就起了。
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李岱霖2010

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10#
发表于 2013-3-27 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 碧海蓝天他媳妇 的帖子
! f# d& ^, Z6 g1 P
8 W2 s8 B3 Q4 s+ |6 v: s% {" a我也是凭感觉，放些发酵粉在面粉里，然后用温水和面，面和的软些更好，等电磁炉或者煤气灶有些温度把面盆放在上面就会发起来。
6 T1 @9 F1 F  T天热了在太阳下晒也可以。
9 Y' m/ k4 ~  Z4 N5 h我一般在锅里热水，把面盆放进去过一会面就起了。
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李岱霖2010

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发表于 2013-3-27 15:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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6 M9 |8 b9 a/ g' R& t# [
) @) P+ _. v0 j2 J  A7 y7 S2 t芝麻花卷。下次再秀葱花饼
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