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[美食DIY]

自蒸花卷

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李岱霖2010

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楼主
发表于 2013-3-26 20:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 李岱霖2010 于 2013-3-26 20:40 编辑 5 k9 b) e+ X  N$ {

  k' s/ r0 G* @$ k4 m$ G     总是懒得拍片片也想不起，蒸了几次菜卷，（菠菜红萝卜木耳的我娃爱吃，韭菜鸡蛋娃他爸爱吃）吃的时候才想起要拍照片。     今天终于没忘，也忍不住秀秀自蒸的花卷。我娃爱吃馍馍爱吃花卷。 早饭过后，就和好面，等着面发起来，带娃出去玩一圈。中午等娃睡了就马上行动。下面上图片，有技高一筹的妈妈们别拍我啊. s/ p" @% [0 c% v8 c# o
面发好了/ Z8 l( T2 R/ [

5 H: B3 S) L) W5 I0 B9 K- }) H  e( a3 E2 f
卷好了，准备上锅蒸4 k& q1 R9 H- v

1 D1 z) v6 W! z7 w: B6 X; s8 J0 j, o- r% [) ~3 x
馒头大吧，又软又香
5 K. j1 s. a9 S( {8 a
% @. c& O2 B' \( p8 h% E) c
( o: `  c7 L8 B1 x花卷也出锅喽
5 A. x3 p/ i) w! S1 X8 \" K9 W. H0 X6 l' E5 V

" J1 K+ L5 q0 N/ ~$ w' Q大花卷我娃就菜吃了大半个，还喝了一碗稀饭。总的说来，今天的劳动还不错。O(∩_∩)O~
/ t3 ?! f1 }& m- p: x" w4 c% f5 Y) u7 |
' A* e0 n& }: k9 M

点评

颖澜澜  是不是很有成就感，亲蒸得真不错呢，面发的真好，我有好几次做的馒头都没发起来  发表于 2013-3-26 23:12
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颖澜澜 + 88 + 66 真是又白又大呀

总评分: 经验值 + 88  金币 + 66   查看全部评分

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颖澜澜
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发表于 2013-3-26 23:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
总是懒得拍片片也想不起，蒸了几次菜卷，（菠菜红萝卜木耳的我娃爱吃，韭菜鸡蛋娃他爸爱吃）吃的时候 ...
是不是很有成就感，亲蒸得真不错呢，面发的真好，我有好几次做的馒头都没发起来
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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

板凳
发表于 2013-3-27 08:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做得真不错
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碧海蓝天他媳妇

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发表于 2013-3-27 08:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
李岱霖2010 发表于 2013-3-26 20:40
- q1 l: U0 T) ~7 I6 _总是懒得拍片片也想不起，蒸了几次菜卷，（菠菜红萝卜木耳的我娃爱吃，韭菜鸡蛋娃他爸爱吃）吃的时候 ...

! R5 H. o) J# v2 z) T3 @6 G) |4 R' m楼主是怎么发面的，我总是弄不好。
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小欣妈妈
葡萄

上初中

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发表于 2013-3-27 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
自己蒸的馍就是特别香
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李岱霖2010

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发表于 2013-3-27 15:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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! ^" W7 c5 x1 Y+ `( K. s( F谢谢喽。等啥时蒸了包子，烙了葱花饼再来秀哈
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李岱霖2010

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发表于 2013-3-27 15:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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/ n5 Y7 A* U- T& M$ j8 m- W7 U: b% w4 Z$ D
，继续努力
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李岱霖2010

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发表于 2013-3-27 15:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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: u; K; |- t1 q- W  y8 ?: O' c, z! H8 C# V
谢谢喽，娃他爸说这样的馒头吃一个顶一个
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李岱霖2010

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发表于 2013-3-27 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 碧海蓝天他媳妇 的帖子$ w% ^8 h  W- r' \6 I1 t- _6 I
) Z2 ]& i$ k! Q: [
我也是凭感觉，放些发酵粉在面粉里，然后用温水和面，面和的软些更好，等电磁炉或者煤气灶有些温度把面盆放在上面就会发起来。3 w) }# A2 `2 t% _
天热了在太阳下晒也可以。' x: l0 R$ @4 M) H# j: h
我一般在锅里热水，把面盆放进去过一会面就起了。
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李岱霖2010

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发表于 2013-3-27 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 碧海蓝天他媳妇 的帖子7 I9 h( K  k+ z: _" c
. f; C4 v$ }1 C2 W  D
我也是凭感觉，放些发酵粉在面粉里，然后用温水和面，面和的软些更好，等电磁炉或者煤气灶有些温度把面盆放在上面就会发起来。
6 b" {- n3 R! I* h; t天热了在太阳下晒也可以。
5 G. m* p3 `  r7 b我一般在锅里热水，把面盆放进去过一会面就起了。
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李岱霖2010

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发表于 2013-3-27 15:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 颖澜澜 的帖子  y) C; T3 j& ~( r  x) S

8 m" R6 _- {4 u' |8 W. m芝麻花卷。下次再秀葱花饼
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