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[美食DIY]

自蒸花卷

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李岱霖2010

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楼主
发表于 2013-3-26 20:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 李岱霖2010 于 2013-3-26 20:40 编辑
; J1 H1 d7 i3 _3 e! b- ~% Z/ P& M0 m# K
     总是懒得拍片片也想不起，蒸了几次菜卷，（菠菜红萝卜木耳的我娃爱吃，韭菜鸡蛋娃他爸爱吃）吃的时候才想起要拍照片。     今天终于没忘，也忍不住秀秀自蒸的花卷。我娃爱吃馍馍爱吃花卷。 早饭过后，就和好面，等着面发起来，带娃出去玩一圈。中午等娃睡了就马上行动。下面上图片，有技高一筹的妈妈们别拍我啊
7 b+ s# i9 u, [) [' e8 n面发好了
7 i0 w7 O/ Z: Y( q7 A
1 p) _# y1 s7 G4 r2 U
8 W- k3 A# b, G5 }0 }3 ?8 P) y卷好了，准备上锅蒸* Q$ R& X% \; \5 b2 C+ ^" |- P

; F& I2 R% a6 f- \1 ~7 K* P9 P% K" T6 \4 E5 I0 X
馒头大吧，又软又香& j* C" l3 A" a7 v' O3 x* @! c) p- R
( S+ ~2 M1 h6 ?. d2 b/ C. v7 Y0 J: V1 H
8 Z# X( M1 Z$ n  X$ {: q
花卷也出锅喽
, n+ d6 f5 g! H! z* R1 y
  [9 I; a! S0 C! i1 I& O. m: n4 S: M4 I$ ^, E
大花卷我娃就菜吃了大半个，还喝了一碗稀饭。总的说来，今天的劳动还不错。O(∩_∩)O~8 C4 }" w' V+ W. w# U' }& x, Q
2 ~$ G  ^. c( s2 G
% j! `+ o* x  O7 A) i& g

点评

颖澜澜  是不是很有成就感，亲蒸得真不错呢，面发的真好，我有好几次做的馒头都没发起来  发表于 2013-3-26 23:12
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颖澜澜 + 88 + 66 真是又白又大呀

总评分: 经验值 + 88  金币 + 66   查看全部评分

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颖澜澜
馨馨妈

贵宾

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2008-12-04 
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沙发
发表于 2013-3-26 23:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
总是懒得拍片片也想不起，蒸了几次菜卷，（菠菜红萝卜木耳的我娃爱吃，韭菜鸡蛋娃他爸爱吃）吃的时候 ...
是不是很有成就感，亲蒸得真不错呢，面发的真好，我有好几次做的馒头都没发起来
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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

板凳
发表于 2013-3-27 08:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做得真不错
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碧海蓝天他媳妇

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地板
发表于 2013-3-27 08:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
李岱霖2010 发表于 2013-3-26 20:40 " ?! V. ?# X3 i& r  Y! g" t  U+ r* ]
总是懒得拍片片也想不起，蒸了几次菜卷，（菠菜红萝卜木耳的我娃爱吃，韭菜鸡蛋娃他爸爱吃）吃的时候 ...
7 _3 _7 F3 @, a$ B
楼主是怎么发面的，我总是弄不好。
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小欣妈妈
葡萄

上初中

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宝宝生日
2004-04-02 
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发表于 2013-3-27 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
自己蒸的馍就是特别香
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李岱霖2010

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发表于 2013-3-27 15:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 李岱霖2010 的帖子9 _5 v3 T- u$ D/ t$ D2 `
5 ^, Z  X( G! H
谢谢喽。等啥时蒸了包子，烙了葱花饼再来秀哈
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李岱霖2010

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发表于 2013-3-27 15:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 颖澜澜 的帖子+ {  l1 K! i& Q! m; K
3 K3 H; B" D. i* R1 D
，继续努力
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李岱霖2010

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发表于 2013-3-27 15:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 亦笑了之 的帖子
. ~; R9 Q! ^8 t- \
# I4 Z$ ^/ T0 j: ?+ F; p+ |& s4 H- c谢谢喽，娃他爸说这样的馒头吃一个顶一个
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李岱霖2010

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发表于 2013-3-27 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 碧海蓝天他媳妇 的帖子/ K1 K) w: Q+ U0 Y

- s  H; q! ?4 L: d3 N+ R$ U& }我也是凭感觉，放些发酵粉在面粉里，然后用温水和面，面和的软些更好，等电磁炉或者煤气灶有些温度把面盆放在上面就会发起来。' S" \$ g! b0 M- F  A2 Y
天热了在太阳下晒也可以。( a( J' V% _! U6 q' F6 S
我一般在锅里热水，把面盆放进去过一会面就起了。
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李岱霖2010

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发表于 2013-3-27 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 碧海蓝天他媳妇 的帖子
8 p5 A) L, C8 }- o4 a$ I8 v9 \+ @* U) A8 |
我也是凭感觉，放些发酵粉在面粉里，然后用温水和面，面和的软些更好，等电磁炉或者煤气灶有些温度把面盆放在上面就会发起来。! Z$ g9 _3 W! z& R7 ^' e/ ?& W
天热了在太阳下晒也可以。
, A' R! G" A6 `& [我一般在锅里热水，把面盆放进去过一会面就起了。
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李岱霖2010

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发表于 2013-3-27 15:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 颖澜澜 的帖子( c4 m0 k% o2 E7 z3 X

) C3 E  D, k) J" W芝麻花卷。下次再秀葱花饼
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