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[美食DIY]

自蒸花卷

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李岱霖2010

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null 
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楼主
发表于 2013-3-26 20:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 李岱霖2010 于 2013-3-26 20:40 编辑 , v& d; Z. x  x

# j- s) ^2 E; j2 m) p4 P     总是懒得拍片片也想不起，蒸了几次菜卷，（菠菜红萝卜木耳的我娃爱吃，韭菜鸡蛋娃他爸爱吃）吃的时候才想起要拍照片。     今天终于没忘，也忍不住秀秀自蒸的花卷。我娃爱吃馍馍爱吃花卷。 早饭过后，就和好面，等着面发起来，带娃出去玩一圈。中午等娃睡了就马上行动。下面上图片，有技高一筹的妈妈们别拍我啊- J# c0 `5 u9 D8 i& p9 y& ]  q
面发好了+ Q4 }: o4 R4 v+ v
) I$ O' W5 W/ T2 e9 h; G; X
2 M1 b2 z1 k: O+ v* V* s
卷好了，准备上锅蒸3 N- j/ r6 G) y7 y1 _& T
* @% s5 l7 l  r+ s  \! |  i. b
  x6 B; F3 P+ R5 N( h+ Z. o# \' P
馒头大吧，又软又香* C+ C- G, C, V' k# N* J4 |

; P1 l' N9 Q- i% C0 g7 P& M8 O8 M+ I& o- G+ r# f  y
花卷也出锅喽- L+ _, H5 x; I# O

) U# B: V: b  X( I1 L8 x* ]. [/ w7 F$ G0 E) ^
大花卷我娃就菜吃了大半个，还喝了一碗稀饭。总的说来，今天的劳动还不错。O(∩_∩)O~
) ~' a) ^1 o" L( ^4 w  l' @
; T9 G8 Y; o! y9 l% v  C! i7 b0 N  T) j' m9 x% \8 K

点评

颖澜澜  是不是很有成就感，亲蒸得真不错呢，面发的真好，我有好几次做的馒头都没发起来  发表于 2013-3-26 23:12
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 88 + 66 真是又白又大呀

总评分: 经验值 + 88  金币 + 66   查看全部评分

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颖澜澜
馨馨妈

贵宾

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2008-12-04 
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Medal No.5 Medal No.11

沙发
发表于 2013-3-26 23:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
总是懒得拍片片也想不起，蒸了几次菜卷，（菠菜红萝卜木耳的我娃爱吃，韭菜鸡蛋娃他爸爱吃）吃的时候 ...
是不是很有成就感，亲蒸得真不错呢，面发的真好，我有好几次做的馒头都没发起来
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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

板凳
发表于 2013-3-27 08:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做得真不错
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碧海蓝天他媳妇

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2010-02-01 
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发表于 2013-3-27 08:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
李岱霖2010 发表于 2013-3-26 20:40 * h6 B! X) e' n% d. r3 Z4 k
总是懒得拍片片也想不起，蒸了几次菜卷，（菠菜红萝卜木耳的我娃爱吃，韭菜鸡蛋娃他爸爱吃）吃的时候 ...
# r' E- y, M$ k
楼主是怎么发面的，我总是弄不好。
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小欣妈妈
葡萄

上初中

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爱心活力豆
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宝宝生日
2004-04-02 
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发表于 2013-3-27 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
自己蒸的馍就是特别香
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李岱霖2010

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发表于 2013-3-27 15:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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( O# {4 @- K  N) R- e* z5 @0 M- X6 J; X7 _  u9 e
谢谢喽。等啥时蒸了包子，烙了葱花饼再来秀哈
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李岱霖2010

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发表于 2013-3-27 15:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 颖澜澜 的帖子
  g2 g! B' e, N9 z4 f* R% R& q2 V5 X7 B! M, w& V9 l0 i
，继续努力
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李岱霖2010

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发表于 2013-3-27 15:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 亦笑了之 的帖子9 o3 d( U% K5 g6 ^, _7 ~

6 f% E  r- g4 b% c  B/ V谢谢喽，娃他爸说这样的馒头吃一个顶一个
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李岱霖2010

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发表于 2013-3-27 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 碧海蓝天他媳妇 的帖子4 ^* Q% G& Z+ p; k- Q& ]

$ Z' R4 p" H0 O$ H$ p/ y我也是凭感觉，放些发酵粉在面粉里，然后用温水和面，面和的软些更好，等电磁炉或者煤气灶有些温度把面盆放在上面就会发起来。0 `2 E* _6 l: I9 D/ R0 L1 m( L. p
天热了在太阳下晒也可以。
4 J2 I$ Q; v- w# s我一般在锅里热水，把面盆放进去过一会面就起了。
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李岱霖2010

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发表于 2013-3-27 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 碧海蓝天他媳妇 的帖子1 V8 A5 y5 v5 S8 G4 A( u0 s# Q
) T8 U2 q* ]/ a) Y0 l
我也是凭感觉，放些发酵粉在面粉里，然后用温水和面，面和的软些更好，等电磁炉或者煤气灶有些温度把面盆放在上面就会发起来。+ r0 I3 P& H/ t* _) y6 m) [+ o6 X3 b
天热了在太阳下晒也可以。4 `; R% F' f7 z$ F4 @7 y
我一般在锅里热水，把面盆放进去过一会面就起了。
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李岱霖2010

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发表于 2013-3-27 15:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 颖澜澜 的帖子# ?5 c* B- y& h
* q" F! T' q" x3 e1 r0 ^
芝麻花卷。下次再秀葱花饼
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