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[美食DIY]

自蒸花卷

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李岱霖2010

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发表于 2013-3-26 20:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 李岱霖2010 于 2013-3-26 20:40 编辑
5 D: v- [6 k5 ^# @$ m- L6 _& Z' k. N% m' ~) h1 V. [
     总是懒得拍片片也想不起，蒸了几次菜卷，（菠菜红萝卜木耳的我娃爱吃，韭菜鸡蛋娃他爸爱吃）吃的时候才想起要拍照片。     今天终于没忘，也忍不住秀秀自蒸的花卷。我娃爱吃馍馍爱吃花卷。 早饭过后，就和好面，等着面发起来，带娃出去玩一圈。中午等娃睡了就马上行动。下面上图片，有技高一筹的妈妈们别拍我啊( U, w2 `1 \! _' n: l
面发好了
2 k! s) m5 g. F5 k8 r2 \" D6 r% Z% ?7 V% U  ^
$ {* }, a/ X3 o/ d$ B4 [# a
卷好了，准备上锅蒸3 J' A: ]4 N! U# O5 F8 {* n7 t

. m7 ]) n2 {& \9 ~& }
/ X6 l# G( ?! ~馒头大吧，又软又香- j7 x& X" |# N

; _/ `. a/ b! L8 q3 \9 v( Q  B3 t/ A
花卷也出锅喽
9 y# s; R- g  ]3 Q) B/ }" X0 m! d7 s. E1 d5 R
+ |) q7 u+ n7 Y( n) x* p
大花卷我娃就菜吃了大半个，还喝了一碗稀饭。总的说来，今天的劳动还不错。O(∩_∩)O~
$ ]0 F, k# I9 D0 D" d' y3 K- r) [( X- t, @- p

* ?. I! Q5 v, ]# @

点评

颖澜澜  是不是很有成就感，亲蒸得真不错呢，面发的真好，我有好几次做的馒头都没发起来  发表于 2013-3-26 23:12
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颖澜澜 + 88 + 66 真是又白又大呀

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颖澜澜
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发表于 2013-3-26 23:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
总是懒得拍片片也想不起，蒸了几次菜卷，（菠菜红萝卜木耳的我娃爱吃，韭菜鸡蛋娃他爸爱吃）吃的时候 ...
是不是很有成就感，亲蒸得真不错呢，面发的真好，我有好几次做的馒头都没发起来
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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

板凳
发表于 2013-3-27 08:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做得真不错
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碧海蓝天他媳妇

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发表于 2013-3-27 08:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
李岱霖2010 发表于 2013-3-26 20:40
3 h& C! `; V+ K# Z9 N. r总是懒得拍片片也想不起，蒸了几次菜卷，（菠菜红萝卜木耳的我娃爱吃，韭菜鸡蛋娃他爸爱吃）吃的时候 ...

4 ~7 Z; B4 B1 G9 o$ J* H楼主是怎么发面的，我总是弄不好。
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小欣妈妈
葡萄

上初中

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发表于 2013-3-27 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
自己蒸的馍就是特别香
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李岱霖2010

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发表于 2013-3-27 15:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 李岱霖2010 的帖子6 n8 t" i. c2 \0 D7 H

6 N+ H& t, _) ?, Q/ c谢谢喽。等啥时蒸了包子，烙了葱花饼再来秀哈
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李岱霖2010

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发表于 2013-3-27 15:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 颖澜澜 的帖子, d+ ]: w3 r  f0 `, Z

* i" N" A- p3 q- e# b3 W，继续努力
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李岱霖2010

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发表于 2013-3-27 15:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 亦笑了之 的帖子
* R' E4 Z) C$ k/ w
! g" ]. Y) e. b3 W1 E$ |谢谢喽，娃他爸说这样的馒头吃一个顶一个
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李岱霖2010

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发表于 2013-3-27 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 碧海蓝天他媳妇 的帖子& ~/ z* r: q, @# e
! A( ?+ h, D# y6 B
我也是凭感觉，放些发酵粉在面粉里，然后用温水和面，面和的软些更好，等电磁炉或者煤气灶有些温度把面盆放在上面就会发起来。2 s: F& }8 o) O2 M1 b
天热了在太阳下晒也可以。
4 K5 ~2 L3 K2 `  P我一般在锅里热水，把面盆放进去过一会面就起了。
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李岱霖2010

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发表于 2013-3-27 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 碧海蓝天他媳妇 的帖子& o1 A$ U  _5 M. t6 \7 Z  N4 Y1 j
% N9 a; `" x: `5 M& m  ?, P
我也是凭感觉，放些发酵粉在面粉里，然后用温水和面，面和的软些更好，等电磁炉或者煤气灶有些温度把面盆放在上面就会发起来。6 `! R7 o: Y6 L0 u+ f
天热了在太阳下晒也可以。$ O/ x5 @% k5 L( H8 t6 A- S
我一般在锅里热水，把面盆放进去过一会面就起了。
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李岱霖2010

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发表于 2013-3-27 15:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 颖澜澜 的帖子) f) N& m2 N8 Z2 i* f+ ]

5 J* G0 s+ R( t2 Q芝麻花卷。下次再秀葱花饼
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