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[秀秀私房菜]

怀念小时候的味道，香椿炒鸡蛋

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zhangliangyi

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楼主
发表于 2013-3-27 09:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 zhangliangyi 于 2013-3-27 09:50 编辑
1 S( s; V4 O3 w" w, g; h8 Z) j' V% t  y: M  K( [
这个季节正是香椿下来的时候，下班路过菜市场看见卖香椿的，突然很怀念小时候吃过的香椿炒鸡蛋买上一小把，回家试试
" p8 G! P6 c4 s) z' e! o& N( G对于做饭我是菜鸟级别，经常都是别人做好，我等着吃现成滴
5 ?8 [+ v0 G# K! u但是这次在网上查了做法，看到很简单，赶紧下厨
0 d( [8 P3 Y4 U" I- o9 X0 }9 [做出来的后尝尝，那是相当不错哦！！！
( c# B4 \0 Y7 X' w  n7 w: l9 U  ]直接上图，附带做法.
0 d: g, [( S0 |) V# r8 c1.鸡蛋5个打散，香椿洗过后，下水焯一下7 Y( d# Z$ C: j  d
% j6 P# m8 K9 x. y! F
2 E2 Q( Z- {: n* c; R( [
2.将焯好后的香椿切丁，再和打散的鸡蛋混合，放入适量盐
7 w5 r1 H5 L! L1 k" d* A. l
$ h/ c! P' `6 q# o8 P, ]- r- g1 B2 \
3.油烧热，将混合后的香椿鸡蛋液倒入油锅，炒至鸡蛋熟即可
' a7 q4 Y9 t( Q+ D4 Z8 m$ J. h% |  n- V3 D, ^" B5 p

1 R: y( t  t) \: u2 t

点评

颖澜澜  这个最好吃了  发表于 2013-3-27 09:50
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 88 + 80 真香呀

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沙发
发表于 2013-3-27 09:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个季节正是香椿下来的时候，下班路过菜市场看见卖香椿的，突然很怀念小时候吃过的香椿炒鸡蛋买上一小把， ...
这个最好吃了
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亦笑了之

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发表于 2013-3-27 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香椿还要先煮啊
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melody_qj

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发表于 2013-3-27 10:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你家鸡蛋差异好大
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zhangliangyi

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发表于 2013-3-27 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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5 L5 M! ^9 k6 L3 I1 r
1 S( B7 b* ?- c9 i) {- o8 S7 m  Q有两个是土鸡蛋
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发表于 2013-3-27 15:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲，鸡蛋放的好多呀，我这两天也在做，但只放一个，香椿也不过水，炒出来也很好吃
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zhangliangyi

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发表于 2013-3-27 15:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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0 L1 j* i5 T8 y9 G
  H  p4 H( z, S: b: k/ f嗯，香椿里含有亚硝酸盐，好像叫这个名字，我看网上写的让过一遍水
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zhangliangyi

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发表于 2013-3-27 15:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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0 z  J6 P" }; r; @
) m- v, f' }3 o2 t放一个是不是有点少了
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发表于 2013-3-27 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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" [" a4 W' z* x' a3 R( K( V( q. p8 s
, z8 [- Q6 m; ]; g6 L, q5 c, ^' f' v我们都不太爱吃鸡蛋，所以意思一下哈
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亦笑了之

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发表于 2013-3-27 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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0 l& `" E7 d$ G5 _+ `, D" Z6 F+ Q
这样啊
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浩然-妈妈
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发表于 2013-3-28 08:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我一般炒时香椿都没过水  
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昕一定要幸福

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怀念小时候爸爸给我做的香椿炒鸡蛋了呢！馋呀
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蛋妈020708男

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发表于 2013-3-28 13:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
中午就吃的这。
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