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[秀秀私房菜]

怀念小时候的味道，香椿炒鸡蛋

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zhangliangyi

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楼主
发表于 2013-3-27 09:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 zhangliangyi 于 2013-3-27 09:50 编辑
' a" q. _2 `4 Y; S" s9 U' j
! f5 {1 S8 D7 V. x0 y  w/ X& ~' Y这个季节正是香椿下来的时候，下班路过菜市场看见卖香椿的，突然很怀念小时候吃过的香椿炒鸡蛋买上一小把，回家试试
, d" k  n* L! O" s- w对于做饭我是菜鸟级别，经常都是别人做好，我等着吃现成滴
3 O3 L- M9 }6 ^: a5 b但是这次在网上查了做法，看到很简单，赶紧下厨5 y3 @  V3 V1 v0 B; ]- T+ w
做出来的后尝尝，那是相当不错哦！！！
; U& w; \3 r4 B9 [( j5 v3 z  R) Z直接上图，附带做法.
6 J1 i! j+ V9 {1.鸡蛋5个打散，香椿洗过后，下水焯一下
/ F( K# a: g4 F) M0 y  i. ?2 I" v9 t6 T% A2 W  R! \' x" I

4 E& x+ Q. q7 u+ u' E. @3 O$ f2.将焯好后的香椿切丁，再和打散的鸡蛋混合，放入适量盐( s1 K5 L& P6 \9 A. F8 q

3 Y3 n, K8 J) F! h# j: A1 k
& A5 V' I. m& e7 [. M' S3.油烧热，将混合后的香椿鸡蛋液倒入油锅，炒至鸡蛋熟即可
( [! ^9 I6 E& E0 P: F. |0 [  k" q) j3 \4 L

5 s) v# x9 Q8 Z- r! B

点评

颖澜澜  这个最好吃了  发表于 2013-3-27 09:50
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 88 + 80 真香呀

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沙发
发表于 2013-3-27 09:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个季节正是香椿下来的时候，下班路过菜市场看见卖香椿的，突然很怀念小时候吃过的香椿炒鸡蛋买上一小把， ...
这个最好吃了
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亦笑了之

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发表于 2013-3-27 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香椿还要先煮啊
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melody_qj

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发表于 2013-3-27 10:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你家鸡蛋差异好大
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zhangliangyi

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发表于 2013-3-27 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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1 L; F) l- g' y1 X5 Y3 Q
5 c- N8 f# \2 {: o7 t% A有两个是土鸡蛋
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发表于 2013-3-27 15:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲，鸡蛋放的好多呀，我这两天也在做，但只放一个，香椿也不过水，炒出来也很好吃
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zhangliangyi

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发表于 2013-3-27 15:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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7 P5 G- V# H6 T* F5 [" t$ p6 m
+ a2 k3 t+ _$ g: W6 C6 Q7 s嗯，香椿里含有亚硝酸盐，好像叫这个名字，我看网上写的让过一遍水
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zhangliangyi

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发表于 2013-3-27 15:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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: S7 {1 u- b6 L* @. K
: i0 `, C' s2 a放一个是不是有点少了
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小欣妈妈
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发表于 2013-3-27 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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: K1 a% I) x. A1 E
我们都不太爱吃鸡蛋，所以意思一下哈
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亦笑了之

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发表于 2013-3-27 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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6 O! ~, a, n3 ]% ?) O# ]
* S2 C" {2 L* S# N这样啊
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浩然-妈妈
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发表于 2013-3-28 08:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我一般炒时香椿都没过水  
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昕一定要幸福

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怀念小时候爸爸给我做的香椿炒鸡蛋了呢！馋呀
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蛋妈020708男

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发表于 2013-3-28 13:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
中午就吃的这。
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