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最爱我的嘟嘟

宁静致远

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发表于 2009-3-14 09:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

蟹肉粟米羹
材料：
. [5 ]- I: c8 ?8 j9 \7 S) T2 c9 M7 g4 |4 O& z% W/ ~1 L
玉米粒、蟹肉、青豆、火腿茸、清鸡汤 6 ?. p) V" d8 B

调料：
2 H" H/ ^0 A6 p" o+ M1 ]# e
盐、香油、胡椒粉、生抽、糖、玉米粉、姜丝7 m& ^) e+ f. A. S5 F" h

做法：+ \+ w8 y7 {$ b- u0 B5 X$ }

1、蟹取肉后切丝待用；4 [4 U% W, z U! v" b! N
; d. A% J2 [# R$ a9 w) S
2、爆香姜丝后加入鸡汤、玉米粒煮开后小火煮十分钟；

3、加入蟹肉、青豆搅匀，加入调料；/ D/ Q) B* O( d( i" Y
- ~- ?6 w y! {' F
4、玉米粉加水调芡，并撒一点点火腿茸即可。（PS，我是把火腿切细丝后蒸了几分钟来用的）。

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乖乖娘亲

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沙发

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