最爱我的嘟嘟

蟹肉粟米羹
. h1 _: R% l  t! f3 X; w材料：7 |% g0 l% j) h4 V
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玉米粒、蟹肉、青豆、火腿茸、清鸡汤
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9 h1 C/ w1 k9 d+ F1 c调料：# i) `8 g$ I- }" e" f

# }" O' z2 V8 t' N. s: p盐、香油、胡椒粉、生抽、糖、玉米粉、姜丝5 }4 f1 S4 l; e' N1 y8 P3 n

1 n2 V2 K. A5 c0 O0 \% l做法：  O; F: X+ O( n" T: i0 v

) p, n6 j' L8 G) K. w1、蟹取肉后切丝待用；' m8 }4 f' z: L" t0 a. t

; K1 n' y- c- Z7 k8 y% k2 U2、爆香姜丝后加入鸡汤、玉米粒煮开后小火煮十分钟；, ~$ x. m7 u3 B8 P! [( ]

, K; S2 i5 ]$ {' I) W3、加入蟹肉、青豆搅匀，加入调料；
# n+ l/ f& [9 Y- X$ h/ _" l
7 T: O8 w8 Y* F  |4 v; p4、玉米粉加水调芡，并撒一点点火腿茸即可。（PS，我是把火腿切细丝后蒸了几分钟来用的）。

佳佳

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