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本帖最后由 丝丝娘 于 2013-2-21 23:03 编辑
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又到一年元宵节，当然要吃元宵喽，吃元宵，我只吃一家的，那就是“新中华元宵”，今天专门进城去买新中华的元宵。1 W# e/ B% S* W# B, T; ]; n
下午一回家就赶紧煮元宵：. s8 U" K8 \ C2 p2 ]7 w
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; s0 X4 u) W+ q7 G l水烧开后，下入元宵，
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每次水开后，加少许凉水，/ ^1 d: x# a! M0 Y
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# [* L2 K$ c1 b+ w/ b! f. w等元宵漂上来后，继续加水小火煮10分钟，元宵变大变软就熟了。9 X& y$ T. _, @4 ?) t( y! l N9 s
（注意：1、火不能大，每次少加点儿水，用似滚非滚的水煮。
. w8 y: [) s2 Z% q 2、吃元宵要多喝煮元宵的汤，元宵不好消化，要原汤化原食嘛！）4 E& r; i( h- m1 Y; T- g: q
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来看看这馅料，( F! N2 k8 l. n p4 m; v; N- A
那核桃、芝麻、玫瑰等，嚼到嘴里好香啊！: [$ X" B2 x/ r b- ^
哈哈！
2 l9 q, i5 p/ _* Y 明天早餐——继续煮元宵！
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不过，也有遗憾，以前新中华还有油炸元宵，每次走到新中华门口，我都要买上2串儿刚刚炸出来的元宵，那叫一个过瘾！现在吃不上了油炸元宵了。
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发表于 2013-2-21 22:21
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