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本帖最后由 丝丝娘 于 2013-2-21 23:03 编辑 * @" J& \* w/ |+ ^
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又到一年元宵节，当然要吃元宵喽，吃元宵，我只吃一家的，那就是“新中华元宵”，今天专门进城去买新中华的元宵。: p- ]3 u& ?+ L2 b: }5 f2 e9 M
下午一回家就赶紧煮元宵：6 M0 }# M3 `6 `9 t5 G# \
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水烧开后，下入元宵，0 ~3 n A- b; w. ^, C
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& m$ s8 |" N7 K$ Y) G每次水开后，加少许凉水，
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等元宵漂上来后，继续加水小火煮10分钟，元宵变大变软就熟了。) d2 ^: ~- v/ O( p: q
（注意：1、火不能大，每次少加点儿水，用似滚非滚的水煮。
0 V: Y$ X, l* j/ c* H 2、吃元宵要多喝煮元宵的汤，元宵不好消化，要原汤化原食嘛！）. G$ `) M$ R3 t4 W8 R6 Y5 p l
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来看看这馅料，7 u" t* H$ P$ ~! H2 _
那核桃、芝麻、玫瑰等，嚼到嘴里好香啊！6 X2 o* y& n {6 @/ I0 A' J. [0 O1 O' ~
哈哈！8 V7 f9 _/ {% e6 F+ ^, a/ O" u0 ~
明天早餐——继续煮元宵！
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" `, P! o5 m# E) H z 不过，也有遗憾，以前新中华还有油炸元宵，每次走到新中华门口，我都要买上2串儿刚刚炸出来的元宵，那叫一个过瘾！现在吃不上了油炸元宵了。
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发表于 2013-2-21 22:21
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