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本帖最后由 丝丝娘 于 2013-2-21 23:03 编辑 3 U* M+ e9 s( n5 q4 ~" ^# O7 ~) j
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又到一年元宵节，当然要吃元宵喽，吃元宵，我只吃一家的，那就是“新中华元宵”，今天专门进城去买新中华的元宵。% U- f, ^% H( ?7 p Q5 T
下午一回家就赶紧煮元宵：
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; I, x& i6 [& b' i水烧开后，下入元宵，$ P0 r" ^/ _; T4 V
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7 P' P4 s* l! W- n$ K6 ]4 }每次水开后，加少许凉水，
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等元宵漂上来后，继续加水小火煮10分钟，元宵变大变软就熟了。' {% n# V; ]0 [$ S$ k3 I4 @
（注意：1、火不能大，每次少加点儿水，用似滚非滚的水煮。
$ t) V' U( `; m. s+ L' e 2、吃元宵要多喝煮元宵的汤，元宵不好消化，要原汤化原食嘛！）
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来看看这馅料，- M; j8 \* j3 E7 a1 S& i
那核桃、芝麻、玫瑰等，嚼到嘴里好香啊！: I2 m+ q7 ^# x3 _
哈哈！
: q9 {1 F" g' U( ?* J6 @ 明天早餐——继续煮元宵！
2 N6 f+ b T) y1 G: @ x' T, U4 j) c* H
" Z9 q3 ~( G5 o8 I$ U+ U 不过，也有遗憾，以前新中华还有油炸元宵，每次走到新中华门口，我都要买上2串儿刚刚炸出来的元宵，那叫一个过瘾！现在吃不上了油炸元宵了。+ Z3 e2 M. ^% H. U* x
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发表于 2013-2-21 22:21
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