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本帖最后由 丝丝娘 于 2013-2-21 23:03 编辑 - N# C2 j J) c5 k
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又到一年元宵节，当然要吃元宵喽，吃元宵，我只吃一家的，那就是“新中华元宵”，今天专门进城去买新中华的元宵。
1 Q) @9 a! s" P( F 下午一回家就赶紧煮元宵：
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; J1 W# W, Y. F水烧开后，下入元宵，
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5 m1 w4 R* f8 p9 ]每次水开后，加少许凉水，* z" y3 [' C0 G& ?6 D4 l% A
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等元宵漂上来后，继续加水小火煮10分钟，元宵变大变软就熟了。
7 c3 V1 K8 w8 O% [; T: B$ \- l（注意：1、火不能大，每次少加点儿水，用似滚非滚的水煮。" i1 }; F: h; N4 V! K3 c [
2、吃元宵要多喝煮元宵的汤，元宵不好消化，要原汤化原食嘛！）+ p7 ?4 ]1 {1 v8 D
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来看看这馅料，
1 q- z6 y4 {$ L) d! y8 X 那核桃、芝麻、玫瑰等，嚼到嘴里好香啊！
) b. J2 C+ s( N$ P* c7 Y6 M 哈哈！
* h& h1 g# x" @. }6 {( t4 A. P: D 明天早餐——继续煮元宵！
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$ o9 h4 z4 X0 s8 `3 N9 Z& h$ U+ |& ?% T* c' H7 j; U3 H0 ~9 l/ L G+ v1 o
不过，也有遗憾，以前新中华还有油炸元宵，每次走到新中华门口，我都要买上2串儿刚刚炸出来的元宵，那叫一个过瘾！现在吃不上了油炸元宵了。1 n# k: U+ c8 {0 ~$ k; P9 x5 J
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发表于 2013-2-21 22:21
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